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今日、初めて作りました。ほんとホクホクのカリカリに仕上がりました。家族全員美味しい々と大絶賛で、夕飯時に食べようと思っていたのですが・・・。 一粒も無い⁉️ 状態です。ほんとに素晴らしい、ありがとうございました。
みなさんで、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
天才！美味しすぎて親子で食べすぎちゃう😂皆さんが思ってるサクサク度合いはそれぞれだと思いますが、普通にサクサクになりました！さいこー
参考になってよかったです😊
焼き芋にしようと買ってきたさつまいもが、全然甘くなくてどうしようと困ってたので助かりました！美味しくできました🍠
そうだったのですね！参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
今作りました さつまいも一本残っていたのでゆっくり 丁寧に焼きました こんなに上手な白色にはならなかったのですが 少し茶色 でもコロコロになりました 自身初 手につかなく食べれる 物が作れました 丁寧な動画ありがとう 今までで一番美味しい物が作れました 嬉しいです 次回は白く作れるよう頑張ります
こちらこそ、嬉しいお言葉ありがとうございます☺️ぜひ、また挑戦してみてください♪
昨日ちょうどさつまいも買ってきたので、さっそく作ってみました〜🍠🤍さつまいも、いつもレパートリーがワンパターンになってしまうので助かりました！夫も、美味しい！！無限に食べれる！！と大絶賛でした🤍
早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生、いつも美味しいメニューのレシピを紹介してくださりありがとうございます😊こちらのミルキーさつまいもポテト🍠作ってみました！秒でなくなりました❤美味すぎて😀そしてこちら、なかなかサクサクにならない…と言う事でしたが、先生が動画の中で、火加減、加熱不足…などの問題では…とおっしゃっておられたので、こちらに注意して、丁寧にしっかり加熱しながら優しく炒めて、最後に火を止めて引き続き静かにフライパンをゆすり続けていたら、なんとサクサクになりました🎉確かに最初はさつまいも通しがくっついてベタベタしていたのですが、根気よくゆすり続けていた所、だんだんとサクサク感が出て来て、とても美味しく出来上がりました😊そして時間が経って、水っぽくベタベタして来てしまった…と言うご意見を読みましたが、また再度フライパンで弱火で加熱して、しばらくしたら火を止めて、静かにゆすっていたら、なんとまたサクサク感が戻って来ました😊ほんとに美味しい、しかも甘さ加減のちょうど良いさつまいもポテトが出来上がりました❤ゆかり先生、ありがとうございました。家族から、またリクエストが来ました😊また作りたいと思っております😊
美味しく出来てよかったです😊ぜひ、また作ってみてください☺️
@ 先生のおかげで、いろいろなレシピに挑戦して、楽しみながら料理をしています😀これからもどうぞよろしくお願い致します
ゆかりさんこんにちは!さつまいもの季節ですね。今度のおやつに参考にさせて頂きます!😊
早速、作りました♪画像を見ながら作りました。やった〜〜上手くできました！写真を撮って、子供に送ります😊
上手にできてよかったです😊
本当に美味しく出来ました❤野菜嫌いの2歳の孫が喜んで食べてくれました♪
美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
説明が丁寧でpointの字幕入りがさらに分かりやすく嬉しい❤家族全員🍠好き 作ってみます❗️
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
作ってみたら、子どもたちに大好評で、とても美味しかったです！サクサクと言うよりカリカリと言う食感良かったです♪
大好評でよかったです☺️
美味しそうです😌💓作ります😃大好きです😌💓ありがとうございます😊
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これはおいしそう🤤さつまいも買いに行こーっと🍠
小学生の娘と一緒に作りました！カリカリでほんのりミルキーで美味しかったです🥰さつまいもが沢山あるので、お芋レシピ助かります♡
早速、おいしくできて、よかったです😊
素敵なレシピありがとうございます♪前回のレシピ我が家では大活躍してます🎉今回のレシピも早速作ってみますね❤
やっぱり全然サクサクになりませんでした💦砂糖水でベタベタのままだとくっつきそうだし食べにくそうだったので、急遽目の前にあったミックスナッツを砕いてついでにきな粉もまぶしました！🥜全然違うけどこれはこれで美味しいきな粉とナッツのおさつポテトができました✨また次回、本来のサクサクおさつポテトもリベンジしたいです😂🍠
加熱不足かと思いますので、もう少し加熱したあと火を止めて、しばらく混ぜ続けてみてください^ ^
こんばんは。今朝 作りました😊サツマイモのレシピが増えて嬉しいです。サクサクでとても美味しかったです。焼き色を付けるために お箸で１つづつ返していくのが少し面倒でしたが揚げるよりはいいかなぁ。夜はゆかりさんの、プルコギを作りました。いつもありがとうございます😊
おいしくできて、よかったです😊
2回目にようやく砂糖の結晶化ができ、うまく作れました。成功の秘訣はサツマイモを入れるタイミングとサツマイモに砂糖が絡まってからの火を止めるタイミング砂糖がサラサラになるまでのかき混ぜ方なのでしょうか？もちろん味もバッチリです。これからも参考にして色々作ってみたいと思います。ありがとうございました。
おっしゃる通りです^ ^参考になってよかったです😊
とっても美味しくできました！やみつきになりそうです❤
３回目にとっても上手にできましたルンルンですありがとう
3回目で上手にできてよかったですね！ぜひ、また作ってください😊
@yukariskitchen3689 家庭菜園のベニアズマがブサイクな形 無駄なく美味しくいただけて 本当によかった 作りながら 次の日の分を切って水にさらしてボールに用意してますいつでも作れて得した気分です本当に美味しい
さつまいも沢山イタので有難いレシピです👍🙏孫も喜びます❤
米が高くてあまり買えないので、芋を使ったレシピは嬉しいです😊
ぜひ、作ってみて下さい👍
作りました😊🎉最初べちゃべちゃになりそうだったけど、頑張って一つ一つ箸で分けて振り混ぜ続けたら出来ました👏ありがとうございます💕
ちゃんと出来てよかったです☺️
カボチャのわらび餅❤最高👏🎉評判が良くてリクエスト多し❤ゆかり先生は可愛い❤し声も素敵だしハキハキして分かりやすくて嬉しいです❤❤ありがとう❤
気に入っていただけて、よかったです☺️
はじめてコメントします(*^^*)ゆかり先生のアドバイスと皆さんのコメントにより、慎重に時間をかけて、まぜまぜしました！お砂糖で重くなったり、焦げてきたような？不安感はありましたが、サクサクに出来上がりました(*^^*)サクッ、カリッ、かな✨頑張った甲斐がありました♥️ありがとうございます🍀
作りました！！！美味しかったです！！！
おいしくできてよかったです😊
大好きなさつま芋のレシピありがとうございます!丁度さつま芋買ってきたので今から作ります。今夜ホントはさつま芋の天ぷらの予定でしたが、断然こっちのお芋が食べたいです。今日もありがとうございました。
おさつ、買いに行かないと。😊食べ物から秋がやって来ましたね😆今年も楽しみです😊是非トライしますね😊
前回作ってみて、固まらなかった😅 今回の動画を見て、確かに加熱不足だったとおもいました。結晶化難しいなと思いましたが、再度チャレンジしてみます😊
美味しそう🍀ラカントでできますか❓
できるかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
私は今回も失敗でした😅ねっちょり。でも美味しかったです❤
しっかりめに加熱してみてください☺️
美味しいでしょうね😂さつまいも大好き❤
昨日レシピのクレープを早速、朝に作って昼食後にデザートに食べました。美味しく出来ました😋芋レシピ嬉しいです🍠今週のおやつに作りますね。秋にピッタリ！
おいしくできて、よかったです😊ぜひ、おさつポテトも作ってみてください☺️
good timing‼︎丁度さつまいもをドッサリいただいたところで、どうしようかな⁈と思っていました。作ってみたいと思います。ありがとうございます！🙇♀️😊
ナイスタイミングでよかったです☺️ぜひ、作ってみて下さい👍
改良番嬉しいです！前回も美味しくできましたが、こちらも作ってみます！
美味しそうです✨丁度サツマイモがあるので作ってみます！サクサクなど日持ちしますか？冷蔵庫保存ですよね？
冷蔵保存すると、べちゃっとなりやすいので、涼しい場所においておくのがよいのですが、暑い時期は冷蔵庫にいれてください🙇♀️しかし、サクサク感がなくなってしまうと思います🙇♀️
ありがとうございます！今日早速作って家族も子供の友達も皆で美味しく全部食べてしまうとこでした(^_^;)明日、子供の弁当分少し取っておきます✨子供達がこれ好き🩷と言ってたので、また作ります!ありがとうございます😊
こんにちは😊 0:42 孫が遊びに来てるのでおやつに作ります🎵昨日のクレープは明日の私のおやつにします😋いつもありがとうございます😊
ぜひ、おやつに作ってみてください☺️
さつまいもあるからやってみます❤
全部家にある！やったー！作ろ！
スイーツはちょと苦手なんですが！ サクサク＆ホクホク食感に誘われ 改良アレンジバージョン作ってみますね🤓
綺麗に片付いていますね。素敵なお人柄です。❤8:15🤍👍💐🧚♀️💕🥜
ありがとうございます😊
いつも拝見しています♪早速作ってみました^_^ほんのり色ついてしまいましたが、味はとっても美味しかったです‼️
何時も、楽しく拝見しています😊。これは、作り置きしても大丈夫ですか？時間が経つとベタベタになってしまいますか？
時間が経つとさつまいもから水分がでて、ベタベタになりやすいです！
@@yukariskitchen3689 とってもサクサク美味しく出来ました～😋。ミルクを使った事が無かったので感心させられました👏。2回もう作りました。時間が経ってベタベタになる前に全てお腹の中に入っちゃいました🤭。教えて頂きありがとうございます🙇
やってみたけど。。カラカラに今一歩😅まだお芋があるから、再チャレンジします😊
白くならない〜と思ったら…牛乳じゃなくて水でやってたwww ミルキーってなんだろうって思ってたwまた作りますw
水でも白く結晶化します＾＾ならないのは、おそらく加熱不足かと思うので、もう少ししっかりめに加熱してよく混ぜてみてください😊
こんにちは😃砂糖が結晶化しないと言ってましたが三度目で成功しまし🎉失敗は成功なりでした😅
成功して良かったです^_^
今さつまいもは割と安く買えますし秋と言えばお芋や栗ですね😂大学芋も好きですがこちらも食べ応えがありますね😂
はい♪食べ応えもあって美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️
@@yukariskitchen3689 これはぜひ作って見なきゃです( ˙▿˙ )☝
こんばんは❤今日サツマイモの作ってみたんですけど飴状になってしまいました😂残念💜
もう少し火入れしていただいた方が良かったのかもしれません🙇♂️
柔らかいかりんとうみたいで美味しそうですね💕︎是非作ってみますね😄いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨
はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
サクサクになったのですが、次の日には溶けてしまってました。保存はできないでしょうか？
時間が経つと、湿気やさつまいもから水分が出てきて溶けてしまいますので、保存には向いていません🙏
@@yukariskitchen3689そうなのかー。血糖値が気になるお年頃なので2、3日かけて少しずつ食べようと思っていたけど残念。少しずつ作るしかないですね。
孫が大好きなので2回目挑戦したのですが沢山食べたい一心で倍の量で作りましたが表面がサクサクになりませんでした💦やっぱり量が多すぎたのですか？
加熱が足りていないのかもしれません！あとは、火を止めたあと、しばらく混ぜてみてください^_^だんだん、結晶化してくると思います✨
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊もう一度挑戦してみます👍
最後のタイミング難しいですね。ベタベタからカリッとなる瞬間があるのでしょうか。粘って加熱し続けたら茶色になってしまいました😅説明の分数通りでしたが、あとはガスだから?フライパンの種類?謎は深まるばかりです😢
加熱しすぎると、カラメル化してくるので、色が茶色くなってきます！なので、火を止めて結晶化するまでフライパンをゆすってみてください☆
こんにちは。動画見ながら同じように作ったつもりですがまったく同じでねっとり、かちかち状態になっちゃいました😢微妙な出来上がりで謎です！
甜菜糖で作ってみたのですが、ミルクキャラメルになっちゃいました。白砂糖でリベンジしてみます
甜菜糖はタイミングを見計らうのが難しいかもしれません🙇♀️ぜひ、またリベンジしてみてください(^^)
グラニュー糖でリベンジ！うまくできました🎉
結晶化になりませんでした。中火でしてたら真ん中が焦げが出て来て急いで入れたらべちゃべちゃになりました😢
火を止めた後もしっかり混ぜ続けてみてください^ ^
乳がだめなのですが、マーガリンと豆乳で代用できますか？
サラダ油と水で代用が良いと思います＾＾
ありがとうございます。やってみます😊
カリカリになりませんでした。注意してやってみたんですが…。もう一回トライしてみます。
加熱をしっかりめにしてみてください(^^)
結晶化したら飴状の砂糖が指にはりついて火傷したよ笑でも美味しくできた♡
火傷には十分に注意してお作りください🙇♀️
砂糖が結晶化しない原因を教えて下さい。芋に水分がまだ残ってるからでしょうか…お砂糖はグラニュー糖を使用し牛乳の代わりに家で作った水と豆だけで作った豆乳です。
加熱不足かと思いますが、最後火を止めてから、しばらく混ぜてみてください！それでも結晶化しないときは、もう一度加熱してみてください^ ^
二回作りましたが、二回目とも失敗。簡単なように見えるけどこれ、初心者はかなりの確率で失敗すると思う。😅カラカラにならない。ねっちょり。
加熱不足か、火を止めた後の混ぜる時間が足りていないのかと思います^ ^実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
まずい💦箸が止まらない。。
止まらなくなりますよね😂
![How to make sweet potato steamed manju [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/n_qNKArXqVE/mqdefault.jpg)
![How to make sweet potato steamed manju [Yukari cooking researcher]](/img/tr.png)
今日、初めて作りました。
ほんとホクホクのカリカリに仕上がりました。
家族全員美味しい々と大絶賛で、夕飯時に食べようと思っていたのですが・・・。
一粒も無い⁉️ 状態です。
ほんとに素晴らしい、ありがとうございました。
みなさんで、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
天才！
美味しすぎて親子で食べすぎちゃう😂
皆さんが思ってるサクサク度合いはそれぞれだと思いますが、普通にサクサクになりました！さいこー
参考になってよかったです😊
焼き芋にしようと買ってきたさつまいもが、全然甘くなくてどうしようと困ってたので助かりました！
美味しくできました🍠
そうだったのですね！参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
今作りました さつまいも一本残っていたので
ゆっくり 丁寧に焼きました こんなに上手な白色にはならなかったのですが 少し茶色 でもコロコロになりました 自身初 手につかなく食べれる 物が作れました 丁寧な動画ありがとう 今までで一番美味しい物が作れました 嬉しいです 次回は白く作れるよう頑張ります
こちらこそ、嬉しいお言葉ありがとうございます☺️ぜひ、また挑戦してみてください♪
昨日ちょうどさつまいも買ってきたので、さっそく作ってみました〜🍠🤍さつまいも、いつもレパートリーがワンパターンになってしまうので助かりました！夫も、美味しい！！無限に食べれる！！と大絶賛でした🤍
早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
ゆかり先生、いつも美味しいメニューのレシピを紹介してくださりありがとうございます😊
こちらのミルキーさつまいもポテト🍠作ってみました！秒でなくなりました❤美味すぎて😀
そしてこちら、なかなかサクサクにならない…と言う事でしたが、先生が動画の中で、火加減、加熱不足…などの問題では…とおっしゃっておられたので、こちらに注意して、丁寧にしっかり加熱しながら優しく炒めて、最後に火を止めて引き続き静かにフライパンをゆすり続けていたら、なんとサクサクになりました🎉
確かに最初はさつまいも通しがくっついてベタベタしていたのですが、根気よくゆすり続けていた所、だんだんとサクサク感が出て来て、とても美味しく出来上がりました😊
そして時間が経って、水っぽくベタベタして来てしまった…と言うご意見を読みましたが、また再度フライパンで弱火で加熱して、しばらくしたら火を止めて、静かにゆすっていたら、なんとまたサクサク感が戻って来ました😊
ほんとに美味しい、しかも甘さ加減のちょうど良いさつまいもポテトが出来上がりました❤
ゆかり先生、ありがとうございました。家族から、またリクエストが来ました😊また作りたいと思っております😊
美味しく出来てよかったです😊ぜひ、また作ってみてください☺️
@ 先生のおかげで、いろいろなレシピに挑戦して、楽しみながら料理をしています😀
これからもどうぞよろしくお願い致します
ゆかりさんこんにちは!
さつまいもの季節ですね。今度のおやつに参考にさせて頂きます!😊
参考になってよかったです😊
早速、作りました♪
画像を見ながら作りました。
やった〜〜上手くできました！
写真を撮って、子供に送ります😊
上手にできてよかったです😊
本当に美味しく出来ました❤野菜嫌いの2歳の孫が喜んで食べてくれました♪
美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
説明が丁寧でpointの字幕入りがさらに分かりやすく嬉しい❤家族全員🍠好き 作ってみます❗️
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
作ってみたら、子どもたちに大好評で、とても美味しかったです！サクサクと言うよりカリカリと言う食感良かったです♪
大好評でよかったです☺️
美味しそうです😌💓
作ります😃大好きです😌💓ありがとうございます😊
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
これはおいしそう🤤さつまいも買いに行こーっと🍠
参考になってよかったです😊
小学生の娘と一緒に作りました！
カリカリでほんのりミルキーで美味しかったです🥰
さつまいもが沢山あるので、お芋レシピ助かります♡
早速、おいしくできて、よかったです😊
素敵なレシピありがとうございます♪
前回のレシピ我が家では大活躍してます🎉
今回のレシピも早速作ってみますね❤
参考になってよかったです😊
やっぱり全然サクサクになりませんでした💦
砂糖水でベタベタのままだとくっつきそうだし食べにくそうだったので、急遽目の前にあったミックスナッツを砕いてついでにきな粉もまぶしました！🥜
全然違うけどこれはこれで美味しいきな粉とナッツのおさつポテトができました✨
また次回、本来のサクサクおさつポテトもリベンジしたいです😂🍠
加熱不足かと思いますので、もう少し加熱したあと火を止めて、しばらく混ぜ続けてみてください^ ^
こんばんは。
今朝 作りました😊
サツマイモのレシピが増えて嬉しいです。サクサクでとても美味しかったです。
焼き色を付けるために お箸で１つづつ返していくのが少し面倒でしたが揚げるよりはいいかなぁ。
夜はゆかりさんの、プルコギを作りました。
いつもありがとうございます😊
おいしくできて、よかったです😊
2回目にようやく砂糖の結晶化ができ、うまく作れました。成功の秘訣はサツマイモを入れるタイミングとサツマイモに砂糖が絡まってからの火を止めるタイミング砂糖がサラサラになるまでのかき混ぜ方なのでしょうか？もちろん味もバッチリです。これからも参考にして色々作ってみたいと思います。ありがとうございました。
おっしゃる通りです^ ^参考になってよかったです😊
とっても美味しくできました！
やみつきになりそうです❤
おいしくできて、よかったです😊
３回目にとっても上手にできました
ルンルンです
ありがとう
3回目で上手にできてよかったですね！ぜひ、また作ってください😊
@yukariskitchen3689 家庭菜園のベニアズマがブサイクな形 無駄なく美味しくいただけて 本当によかった
作りながら 次の日の分を切って水にさらしてボールに用意してます
いつでも作れて得した気分です
本当に美味しい
さつまいも沢山イタので有難いレシピです👍🙏孫も喜びます❤
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
米が高くてあまり買えないので、芋を使ったレシピは嬉しいです😊
ぜひ、作ってみて下さい👍
作りました😊🎉
最初べちゃべちゃになりそうだったけど、頑張って一つ一つ箸で分けて振り混ぜ続けたら出来ました👏
ありがとうございます💕
ちゃんと出来てよかったです☺️
カボチャのわらび餅❤
最高👏🎉
評判が良くてリクエスト多し❤
ゆかり先生は可愛い❤し声も素敵だし
ハキハキして分かりやすくて嬉しいです❤
❤ありがとう❤
気に入っていただけて、よかったです☺️
はじめてコメントします(*^^*)
ゆかり先生のアドバイスと皆さんのコメントにより、慎重に時間をかけて、まぜまぜしました！
お砂糖で重くなったり、焦げてきたような？不安感はありましたが、サクサクに出来上がりました(*^^*)
サクッ、カリッ、かな✨
頑張った甲斐がありました♥️
ありがとうございます🍀
美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
作りました！！！
美味しかったです！！！
おいしくできてよかったです😊
大好きなさつま芋のレシピありがとうございます!
丁度さつま芋買ってきたので今から作ります。
今夜ホントはさつま芋の天ぷらの予定でしたが、断然こっちのお芋が食べたいです。今日もありがとうございました。
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
おさつ、買いに行かないと。😊食べ物から秋がやって来ましたね😆今年も楽しみです😊是非トライしますね😊
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
前回作ってみて、固まらなかった😅 今回の動画を見て、確かに加熱不足だったとおもいました。結晶化難しいなと思いましたが、再度チャレンジしてみます😊
美味しそう🍀ラカントでできますか❓
できるかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
私は今回も失敗でした😅ねっちょり。
でも美味しかったです❤
しっかりめに加熱してみてください☺️
美味しいでしょうね😂
さつまいも大好き❤
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
昨日レシピのクレープを早速、朝に作って昼食後にデザートに食べました。
美味しく出来ました😋
芋レシピ嬉しいです🍠
今週のおやつに作りますね。
秋にピッタリ！
おいしくできて、よかったです😊
ぜひ、おさつポテトも作ってみてください☺️
good timing‼︎
丁度さつまいもをドッサリいただいたところで、どうしようかな⁈と思っていました。作ってみたいと思います。
ありがとうございます！🙇♀️😊
ナイスタイミングでよかったです☺️ぜひ、作ってみて下さい👍
改良番嬉しいです！前回も美味しくできましたが、こちらも作ってみます！
参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍
美味しそうです✨丁度サツマイモがあるので作ってみます！サクサクなど日持ちしますか？冷蔵庫保存ですよね？
冷蔵保存すると、べちゃっとなりやすいので、涼しい場所においておくのがよいのですが、暑い時期は冷蔵庫にいれてください🙇♀️しかし、サクサク感がなくなってしまうと思います🙇♀️
ありがとうございます！今日早速作って家族も子供の友達も皆で美味しく全部食べてしまうとこでした(^_^;)明日、子供の弁当分少し取っておきます✨
子供達がこれ好き🩷と言ってたので、また作ります!ありがとうございます😊
こんにちは😊 0:42
孫が遊びに来てるのでおやつに作ります🎵
昨日のクレープは明日の私のおやつにします😋
いつもありがとうございます😊
ぜひ、おやつに作ってみてください☺️
さつまいもあるからやってみます❤
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
全部家にある！やったー！作ろ！
とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
スイーツはちょと苦手なんですが！ サクサク＆ホクホク食感に誘われ
改良アレンジバージョン作ってみますね🤓
ぜひ、作ってみて下さい👍
綺麗に片付いていますね。
素敵なお人柄です。
❤8:15
🤍👍💐🧚♀️💕🥜
ありがとうございます😊
いつも拝見しています♪
早速作ってみました^_^
ほんのり色ついてしまいましたが、味はとっても美味しかったです‼️
早速、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
何時も、楽しく拝見しています😊。これは、作り置きしても大丈夫ですか？時間が経つとベタベタになってしまいますか？
時間が経つとさつまいもから水分がでて、ベタベタになりやすいです！
@@yukariskitchen3689 とってもサクサク美味しく出来ました～😋。ミルクを使った事が無かったので感心させられました👏。2回もう作りました。時間が経ってベタベタになる前に全てお腹の中に入っちゃいました🤭。教えて頂きありがとうございます🙇
やってみたけど。。
カラカラに今一歩😅
まだお芋があるから、再チャレンジします😊
ぜひ、作ってみて下さい👍
白くならない〜と思ったら…牛乳じゃなくて水でやってたwww ミルキーってなんだろうって思ってたwまた作りますw
水でも白く結晶化します＾＾ならないのは、おそらく加熱不足かと思うので、もう少ししっかりめに加熱してよく混ぜてみてください😊
こんにちは😃
砂糖が結晶化しないと言ってましたが三度目で成功しまし🎉
失敗は成功なりでした😅
成功して良かったです^_^
今さつまいもは割と安く買えますし秋と言えばお芋や栗ですね😂
大学芋も好きですがこちらも食べ応えがありますね😂
はい♪食べ応えもあって美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️
@@yukariskitchen3689
これはぜひ作って見なきゃです( ˙▿˙ )☝
こんばんは❤今日サツマイモの作ってみたんですけど飴状になってしまいました😂残念💜
もう少し火入れしていただいた方が良かったのかもしれません🙇♂️
柔らかいかりんとうみたいで美味しそうですね💕︎是非作ってみますね😄いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”✨
はい♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
サクサクになったのですが、次の日には溶けてしまってました。保存はできないでしょうか？
時間が経つと、湿気やさつまいもから水分が出てきて溶けてしまいますので、保存には向いていません🙏
@@yukariskitchen3689そうなのかー。血糖値が気になるお年頃なので2、3日かけて少しずつ食べようと思っていたけど残念。
少しずつ作るしかないですね。
孫が大好きなので2回目挑戦したのですが沢山食べたい一心で倍の量で作りましたが表面がサクサクになりませんでした💦
やっぱり量が多すぎたのですか？
加熱が足りていないのかもしれません！あとは、火を止めたあと、しばらく混ぜてみてください^_^だんだん、結晶化してくると思います✨
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊もう一度挑戦してみます👍
最後のタイミング難しいですね。ベタベタからカリッとなる瞬間があるのでしょうか。
粘って加熱し続けたら茶色になってしまいました😅
説明の分数通りでしたが、あとはガスだから?
フライパンの種類?
謎は深まるばかりです😢
加熱しすぎると、カラメル化してくるので、色が茶色くなってきます！なので、火を止めて結晶化するまでフライパンをゆすってみてください☆
こんにちは。動画見ながら同じように
作ったつもりですがまったく同じで
ねっとり、かちかち状態になっちゃい
ました😢微妙な出来上がりで謎です！
甜菜糖で作ってみたのですが、ミルクキャラメルになっちゃいました。
白砂糖でリベンジしてみます
甜菜糖はタイミングを見計らうのが難しいかもしれません🙇♀️ぜひ、またリベンジしてみてください(^^)
グラニュー糖でリベンジ！
うまくできました🎉
結晶化になりませんでした。
中火でしてたら真ん中が焦げが出て来て急いで入れたらべちゃべちゃになりました😢
火を止めた後もしっかり混ぜ続けてみてください^ ^
乳がだめなのですが、マーガリンと豆乳で代用できますか？
サラダ油と水で代用が良いと思います＾＾
ありがとうございます。
やってみます😊
カリカリになりませんでした。
注意してやってみたんですが…。
もう一回トライしてみます。
加熱をしっかりめにしてみてください(^^)
結晶化したら飴状の砂糖が指にはりついて火傷したよ笑
でも美味しくできた♡
火傷には十分に注意してお作りください🙇♀️
砂糖が結晶化しない原因を教えて下さい。
芋に水分がまだ残ってるからでしょうか…
お砂糖はグラニュー糖を使用し牛乳の代わりに家で作った水と豆だけで作った豆乳です。
加熱不足かと思いますが、最後火を止めてから、しばらく混ぜてみてください！それでも結晶化しないときは、もう一度加熱してみてください^ ^
二回作りましたが、二回目とも失敗。簡単なように見えるけどこれ、初心者はかなりの確率で失敗すると思う。😅カラカラにならない。ねっちょり。
加熱不足か、火を止めた後の混ぜる時間が足りていないのかと思います^ ^実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
まずい💦箸が止まらない。。
止まらなくなりますよね😂