ТРАЙФЛЫ «КЛУБНИКА - БАНАН»❤️❤️❤️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Из данного кол-ва получается 12 стаканчиков (объем стакана 200 гр)
    ◾️БИСКВИТ:
    ◽️Яйца - 2 шт
    ▫️Сахар - 150 гр
    ◽️Соль - 0,5 ч.л
    ◽️Сода - 1 ч.л
    ▫️Молоко - 140 мл
    ◽️Мука - 130 гр
    ◽️Какао - 30 гр
    ◽️ Масло подсолнечное - 30 гр
    ◽️Масло сливочное - 30 гр
    ◽️ Уксус яблочный 6% - 1 ч.л
    ▪️КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА:
    ◽️Клубника замороженная - 300 гр
    ◽️Сахар - 50 гр
    ◽️Кукурузный крахмал - 10 гр
    ▫️Банан - 2-3 шт
    ▪️КРЕМ:
    ▫️Сливки 33% - 250 гр
    ▫️Творожный сыр - 500 гр
    ▫️Сахарная пудра - 100 гр
    БИСКВИТ:
    •Добавляем все ингредиенты для бисквита в чашу
    •Хорошо замешиваем тесто до однородной массы и только в самом конце добавляем уксус.
    •Вливаем в любую широкую форму
    •Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170• 30-40 мин
    После даём остыть бисквиту и только после этого превращаем в крошку, с помощью рук или блендера (лучше блендером,так крошка будет равномернее)
    КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА:
    •Отправляем в ковш замороженную
    клубнику, Сахар и кукурузный крахмал на медленном огне увариваем, доводим до загустения, выключаем плиту,
    •Переливаем в тарелку, накрываем пищевой пленкой и даем остыть.
    ДЛЯ КРЕМА:
    •в миску отправляем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и всё хорошо взбиваем до густой, однородной массы.
    Собираем трайфлы, как показано на видео.
    В конце украшаем по вашему желанию 👌
    ПОНРАВИЛОСЬ? СТАВЬ ❣️
    #выпечка#трайфлы#бананы #клубника #рецепты

Комментарии • 9