ชิฟฟ่อนชาไทยลาวา byเกรซ

วัตถุดิบการทำ
❤️ส่วนผสมแป้งเนื้อชิฟฟ่อน
ไข่ไก่เบอร์2 4ฟอง
น้ำตาลทรายขาว ส่วนไข่แดง50กรัม
น้ำตาลทรายขาว ส่วนไข่ขาว 60กรัม
ครีมออฟทาทาร์ 1ช้อนชาในไข่ขาว
กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
นมข้นจืด70กรัม
น้ำมันรำข้าว60กรัม
น้ำเปล่า30กรัม
แป้งมงกุฎม่วง125กรัม
ผงฟู1ช้อนชา
ผงชาไทยแบบไม่มีน้ำตาล 10กรัม
❤️ส่วนผสมซอส
นมจืด400กรัม
น้ำตาลทรายขาว100กรัม
ผงชาไทยแบบไม่มีน้ำตาล 15กรัม
แป้งข้าวโพด35กรัม
นมข้นจืด200กรัม
เนยเค็ม50กรัม
อบไฟบนล่าง อบแบบไอน้ำ ไฟ150องศา
ไฟบนล่าง ไม่พัดลม เวลาอบ25นาที
❗️อย่าลืมวอร์มเตาก่อนอบในขั้นตอนก่อนตีไข่ขาวให้วอร์มเตาไว้ได้เลยจ้า
ติอต่องาน
สนใจคลาสเรียนทำขนมออนไลน์ราคา350บาท
ติดต่อ
/ oogland.painno.56

[@varunchayat.6356]

สอนละเอียดดีคร้า 💕

[@krisspetch]

สวยและน่าทานมากๆครับ

[@kwanruetaisrisuwan9528]

น่าทานมากคะ

[@user-rf7ml9ud8h]

สุดยอดไปเลยค่ะน้องเกรซ​

[@nuromadasatae8248]

สอนละเอียดมากเลยค่ะ 🥰

[@kunkunau6433]

ติดตามตลอดเลยค่ะสอนละเอียด❤

[@phonnaphalaihong1471]

ดีงามมากๆ

[@Yuyeekup]

ชอบความเสียงเหน่อ น่ารักก

[@malineese.9853]

เข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ

[@Ploynita]

น่ารักน่าทานมากจ๊ะ

[@user-kj9ik4hf1i]

เนื้อขนมสวยจังเลยค่ะ

[@luckymoney1545]

ชอบดูทางยูทูปค่ะ🥰🥰🥰

[@user-kv9zz7yp5i]

ติดตามทั้งเฟส ทั้งยูทูปเลยจ้า ครูเกรซ

[@khunbeelaongtup7068]

น่าตาน่าทานค่ะไว้ลองทำค่ะ

[@aunchaleenumeng6460]

เด่วทำนะคะ..ขอบคุณค่ะน้องเกรซ😍

[@user-gv8dv4fv8o]

น้องอธิบายดี ชัดเจน เข้าใจง่าย👏👏👏👏

[@user-wc9le9qe4l]

ขอบคุณครูเกรซสอนละเอียดมากค่ะ

[@poppop2545]

ะเอียดดีมากๆคะขอบคุณนะคะ

[@piep.pretty4198]

สอนละเอียดเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณคะ😍

[@user-qy7by7dw2t]

สอนละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณค่ะ

[@chotimavecharaks7858]

น่าทานมากเลย ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันความรู้

[@user-yy8fd8bw3d]

น่าทานมากค่ะ

[@nonthichasrabua1123]

ตามมาจากเพจด่วนๆ เลยค่าเดี๋ยวตกเทรนด์

[@sleepz_bear2897]

สอนละเอียดมากเลยค่ะ เสียงก็น่ารักน่าฟัง เทคนิคเพียบ ฟังได้ไม่เบื่อเลย ดูเพลินค่ะ ชอบมากๆ

[@yupapanporm5839]

ติดตามทั้งเฟส ทั้งยูทูปเลยค่ะ ขอบคุณสูตรและเทคนิคดีๆ

[@user-ji6tj7rt6g]

ต้องลองทำแล้วแหละ

[@pttpiyanarttoma508]

ดูคลิปของเชฟคนอื่นมาหลายช่องแล้ว เพิ่งมาเจอ K.Grace ที่แรกเลยที่แบ่งปันเทคนิคต่างๆ แบบไม่มีกั๊ก อธิบายแบบใส่ใจมากๆ เหมือนจับมือทำเลยค่ะ ดูจบรู้เทคนิคทำตามได้เลยนะ ขอชื่นชมและขอบคุณสำหรับการแชร์สูตรและเทคนิคต่างๆ ค่ะ อยากให้เพิ่มเติมเรื่องการคำนวณต้นทุนให้ด้วยค่ะ 🌹🙏😆

[@ikii5532]

ถ่ายสวย อธิบายละเอียด น่าอร่อยมาก ต้องทำแล้วค่าา ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆแบบนี้นะคะ

[@Frenchfriesgurl]

สอนดีจังเลยค่ะ รายละเอียดเยอะดีมาก น้ำเสียงน่าฟัง ขนมก็น่ากิน อยากให้ลงวิดิโอบ่อยๆจังเลยค่ะ สอนทำทั้งเมนูง่ายและยากสลับกันไป รอติดตามอยู่นะคะ

[@user-sw2ct3of4q]

มาแล้ว fc😊😊

[@onkan6510]

อธิบายดี ละเอียดมากเลยค่ะ เหน่อนิดๆด้วย น่ารักดีค่ะ

[@janjirajanklum9567]

รัก💕

[@siripornrahamun7535]

ติดตามรสอื่นๆอีกจร้า

[@user-nm3px6iz6n]

ขอบคุณค่ะ

[@haka4731]

ชอบช่องนี้เลยค่ะ เพิ่งหัดทำขนม ไม่รู้ต้องผสมไข่แบบไหน ที่ผ่านมาตีแบบมีฟองอากาศ แถมสปีดตีไข่ขาวเบอร์ไหนก็ไม่รู้
เพิ่งมาเจอช่องแบบนี้บอกชัดเจนและละเอียดมาก ทำให้เราแก้ไขและฝึกทำใหม่ให้ถูกต้องได้เลย

[@ttttnnnn1688]

สอนละเอียดมากกกค่ะ ชอบชอบ
ขอบสอบถามเพิ่มเติมหน่อยค่ะขันข้าว 9 ซม.ความลึก(สูง)เท่าไหร่คะ แล้วพอจะทราบไหมคะว่าขันข้าว8ซม.ความลึกเท่าไหร่คะ คือที่บ้านมีขันข้าว ปากกว้าง 8 ซม. แต่ความลึกสองแบบคือ 3ซม.กับ2.5 ซม. เลยไม่แน่ใจควรอันไหน คือขันข้าวขนาดที่ควรใช้มากกว่ากัน

[@user-gf9jz4we5o]

พี่เกรซ หาช่องมาตั้งนาน

[@anouninhphanyavong2598]

รอเค้กโรลนะคะคุณครู😍

[@panatdaboonyai7587]

ขอบคุณมากค่ะ

[@doubbewdubbeww1521]

ว่าแล้ว เราไม่ตกข่าวเเล้ว ตามมาจากเพจค่ะ

[@Maphusio]

ที่บ้านมีเต่า บน ล่าง นะคะน้องเกรซ พี่ควรว่างชั้นไหน ดีคะ

[@user-qj4dz8jt4i]

รักครูเกรชชชช

[@jutamaskongpiam7719]

เปลี่ยนจากผงชาไทย เป็นน้ำชาไทยที่เราแช่เองไดเไหมคะ

[@giffareew3432]

ถ้าเปลี่ยนเป็นผงโกโก้แทนใส่ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ

[@ttkk585]

น้ำมันรำข้าว ใช้เนยแทนได้มั้ยค่ะ / ถ้าได้อัตราส่วนเท่าในสูตรเลยมั้ยค่ะ

[@sulakkanachunchai1548]

ทำเสร็จแล้วต้องแช่เย็นไหมค่ะ หรือเก็บได้อุหภูมิปกติค่ะ

[@KnKn-eu6xz]

ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมคะ

[@gibzymiracle413]

ถ้าทำเป็นเต้กปอนด์สูตรนี้เท่ากับใช้พิมพ์กี่ปอนด์คะ

[@YaDa2Habibi]

ถ้าเปลี่ยนเป็นผงมัทฉะมังกรบิน ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

[@mumeee3766]

เตารุ่นนี้ใช้โอเคไม๊ กำลังสนใจอยุ่ค่ะ

[@user-rd2rg9sx8v]

ขอรูปชาไทยเป้นผงหน่อยจ้า

[@kodchakrondeenonpho260]

น้องเกรซซื้อกล่องที่ไหนค่ะ.ช้่วยแนะนำด้วยจ้า..พี่อยากจะทำขายจ้า

[@sunisaae1004]

เดียวจะลองทำตามดูน่ะค่ะ♥️ขอบคุนสูตรค่ะ

[@user-wk7nk9gv9g]

ใช้เบอร์1 3 ฟองได้มั้ย

[@SenThousand]

ใช้เตาอบยี่ห่ออะไร ครับ

[@ploys.3388]

รอชิฟฟ่อนช็อคลาวาค้า >

[@kanlayak8696]

ใช้น้ำมันปางล์มแทนได้มั้ยคะ

[@user-gp8ud6tx3s]

ขอบคุณค่ะได้เทคนิคการใช้เตาเพิ่มเพิ่ม

[@user-re4iz7vv3h]

ลองทำเรื่องชิฟฟ่อนครั้งแรก..เนื้อเค้กจะเหนียวหน่อยๆ..เกิดจากอะไรค่ะ

[@katchalida2468]

สูตรนี้เปลี่ยนเป็นชาเขียวได้ไหมค่ะ

[@khunbeelaongtup7068]

ลองทำแล้วตัวเค้กนุ่มอร่อยค่ะลองอบในหม้อทอด

[@chayanitwangbanpot8678]

สอบถามได้มั้ยคะ แบบนี้จัดส่งแบบไหนได้บ้างคะ

[@user-ot6zp1of5b]

ไวทชอคใช้โคตติ้งที่มาทำหน้าโดนัทแทนได้มั้ยคะ

[@lawansirisapppinyo5465]

รบกวนสอบถามว่าผงชาไทยหาซื้อได้ที่ไหนคะแถวบ้านร้านเบเกอรี่ไม่มีขายเลยไปห้างสรรพสินค้าและแมคโคก็ไม่มีคะ

[@taoraoregano4396]

ถ้าจะทำเป็นหน้านิ่ม ต้องเพิ่มผงวุ้นเท่าไหร่คะ

[@laoungdaw]

ขนมจะไม่เสียง่ายใช่ไหมคะ ถ้าไม่ไปพักขนมบนตระแกรง

[@laoungdaw]

ลองทำตามละค่ะรสชาเขียวอร่อยมากๆค่ะ

[@wanvisasrivichai3033]

สามารถใช้ชาแบบน้ำได้ไหมค่ะ

[@doubbewdubbeww1521]

ถ้าหนูทำเป็นตัวช็อคโกเเลต หนูใช้สูตรเดิมเเค่เพิ่มผงโกโก้ได้มั้ยคะ

[@channel-cx4zk]

อยากให้ทำเค้กส้มค่ะ

[@niruchakaewsongsang4550]

ในคลาส350 สอนขนมอะไรบ้างคะอยากรู้ดูตรงไหน

[@kanyaratjaiyim7727]

อยากทราบว่าแบบนี้ตั้งราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@user-qy7gh4yx3t]

ผงชาไทย แบบนี้ซื้อที่ไหนค่ะ

[@amporngodnok6321]

ผงชาถุงน้ำตาลหรือดำคะ

[@cakesuchanya3083]

สอบถามพิมพ์หน่อยค่ะ ก้นพิมพ์ขนาดกี่ cm. คะ

[@niruchakaewsongsang4550]

หนูพูดละเอียดจนป้าอยากเรียนเมนูต่อไปเลย

[@yadayada5458]

ผงชาไทยยี่ห้อนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ

[@beautybeauty3662]

สอนดีอธิบายชัดเจนละเอียดกว่าครูกว่าเชฟหลายๆคนอีก

[@supansaruengrit4532]

ใช้ผงชาไทย ของอะไรคะ

[@suidbksk6120]

ตีตัดฟองอากาศตลอดเลยหรอคะ

[@sweetdiary1935]

ผงชาไทยยี่ห้ออะไรคะ ซื้อได้ที่ไหนคะ

[@user-kd8gt2rm3x]

ถ้าใส่พิมเค้กปอน สูตรนี้กี่ปอนคะ

[@user-sw2ct3of4q]

รอเค้กส้มค่ะ

[@user-eb3qb2qk9y]

แช่ตู้เย็นได้ไหมคะ

[@chayachuu6335]

พิมพ์ขันข้าวเบอร์เท่าไหร่ค่า เรามีเบอร์ 11 ได้ไหมคะ

[@sunitakongmee3040]

ใช้กล่องอะไรใส่ขนมคะ

[@kannikapatoomsoot4262]

ถ้าไม่มีเตาแบบนั้นทำไงคะ

[@user-iq5nl7od4k]

อบแบบรองน้ำไหมคะ

[@iamkan_kk8734]

แบบนี้ขายเท่าไหร่คะ

[@user-wr6hs3ku3x]

รสนมปรับสูตรอย่างไรค่ะ

[@ratchanee.619]

ถ้าใช้ชาไทยแบบน้ำ ต้องปรับสูตรยังไงคะ

[@user-vq5db5sp1b]

ซอสชาไทยใส่เป็นผงชาไทยแบบผงได้ไหมคะเราต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่คะ🙏🏻

[@user-nt8yh5tx6h]

คุณเกรซ อยู่ระยองเหรอค่ะ

[@sasigansoisuwan6801]

สูตรนี้กี่ปอนด์คะ

[@patchaneekonwapakaew5508]

ชาไทยใช้ยี่ห้ออะไรคะ

[@Amme4711]

ผงชาไทยแบบไม่มีน้ำตาล หาซื้อได้จากไหนคะ

[@user-pf1ni5sp9h]

อยากให้พี่แกรซสอนทำเค้กวันเกิดหน่อยค่ะ🎂🎂🎂

[@mamtaruna4741]

กล่องเบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ

[@beefutureflex1200]

แบบนี้ขายเท่าไหร่ค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ขันข้าวเบอร์ไหนค่ะ