안녕하세요. 오늘은 통아몬드와 초콜릿칩을 넣어서 비스코티를 만들어 봤습니다~! 바삭바삭한 식감과 통아몬드의 고소함과 초콜릿의 달콤함을 동시에 느낄 수 있었어요♡ ▶재료 비스코티 - 통아몬드 60g, 설탕 45g, 박력분 75g, 블랙 코코아 파우더 10g, 베이킹파우더 3g, 다크 초콜릿 40g, 계란 1개, 데코스노우 5g 1. 통아몬드를 에어프라이어에 170도로 10분간 구워 주세요. 2. 가루를 체에 치고 설탕과 섞어 주세요. 3. 계란을 넣고 섞어 주세요. 4. 계란이 다 섞이면 초콜릿 청크, 통아몬드를 넣고 섞어 주세요. 5. 테프론시트에 반죽을 모양잡아 올리고 데코 화이트를 뿌려 주세요. 6. 에어프라이어에 170도 25분 구워 주세요. 7. 6번을 꺼내어 한김 식히고 비스코티를 썰어 주세요. 8. 다시 에어프라이어에 170도 10분간 구워 주세요. 9. 비스코티를 뒤집어서 170도에 10분간 다시 구워 주세요. INGREDIENT Biscotti - whole almonds 60g, sugar 45g, cake flour 75g, black cocoa powder 10g, baking powder 3g, dark chocolate 40g, egg 1ea, deco-snow 5g 1. Roast whole almonds in air-fryer for 10 minutes in 170 degree(338℉). 2. Sift powder and mix with sugar. 3. Add eggs and mix. 4. After mixing well, put chunks of chocolate and whole almonds and mix. 5. Shape pastes on the teflon sheet and sprinkle deco-white. 6. Bake them in air-fryer for 25 minutes in 170 degree(338℉). 7. Take 6 out, cool for a while and slice Biscottis. 8. Bake them again in air-fryer for 10 minutes in 170 degree(338℉). 9. Flip over Biscottis and bake them again for 10 minutes in 170 degree(338℉).
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요~! Thanks for watching!
@@나의미래를또그렛 비스코티는 촉촉하고 부드러운 쿠키가 아니고 파삭하고 딱딱한 타입의 쿠키라서 버터나 오일 없이 간단 하게 만들었어요~! 차이라고 한다면 노 버터라 공정이 간단 하고 또 버터를 넣으면 좀 더 풍미좋겠지만 비스코티에는 노버터 노오일로도 충분히 맛있어서 그렇게 했어요
![[Air fryer recipe] Hazelnut chocolate biscotti](/img/1.gif)
안녕하세요.
오늘은 통아몬드와 초콜릿칩을 넣어서 비스코티를 만들어 봤습니다~!
바삭바삭한 식감과 통아몬드의 고소함과 초콜릿의 달콤함을 동시에 느낄 수 있었어요♡
▶재료
비스코티 - 통아몬드 60g, 설탕 45g, 박력분 75g, 블랙 코코아 파우더 10g, 베이킹파우더 3g, 다크 초콜릿 40g, 계란 1개, 데코스노우 5g
1. 통아몬드를 에어프라이어에 170도로 10분간 구워 주세요.
2. 가루를 체에 치고 설탕과 섞어 주세요.
3. 계란을 넣고 섞어 주세요.
4. 계란이 다 섞이면 초콜릿 청크, 통아몬드를 넣고 섞어 주세요.
5. 테프론시트에 반죽을 모양잡아 올리고 데코 화이트를 뿌려 주세요.
6. 에어프라이어에 170도 25분 구워 주세요.
7. 6번을 꺼내어 한김 식히고 비스코티를 썰어 주세요.
8. 다시 에어프라이어에 170도 10분간 구워 주세요.
9. 비스코티를 뒤집어서 170도에 10분간 다시 구워 주세요.
INGREDIENT
Biscotti - whole almonds 60g, sugar 45g, cake flour 75g, black cocoa powder 10g, baking powder 3g, dark chocolate 40g, egg 1ea, deco-snow 5g
1. Roast whole almonds in air-fryer for 10 minutes in 170 degree(338℉).
2. Sift powder and mix with sugar.
3. Add eggs and mix.
4. After mixing well, put chunks of chocolate and whole almonds and mix.
5. Shape pastes on the teflon sheet and sprinkle deco-white.
6. Bake them in air-fryer for 25 minutes in 170 degree(338℉).
7. Take 6 out, cool for a while and slice Biscottis.
8. Bake them again in air-fryer for 10 minutes in 170 degree(338℉).
9. Flip over Biscottis and bake them again for 10 minutes in 170 degree(338℉).
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요~!
Thanks for watching!
May I ask if the deco-white can be excluded?
Can exclude the deco-snow?
일반 발로나 코코아 파우더랑 일반 초코칩을 쓰면 설탕 양을 줄이면 되나요?
그냥 그대로 하시면 돼요
넵 감사합니다😄 항상 노오븐 영상 열심히 보고 있어요!
@@nadodehackganda 으앗...💕
제가 더 감사해요~!
이 쿠키 저도 따라 해봤는데 은근 맛나던데요...똑같은 비주얼은 아니지만 ㅋㅋ
안녕하세요! 영상 잘 보았습니다ㅎㅎ 보고 만들어보고 싶은데, 에어프라이기 초보라서요ㅜ 처음 25분 구워줄때 예열을 해야하나요?
에어프라이어는 따로 예열 없이 구우면 되요~!
영상 봐주셔서 감사해요 다정님😍
좋은주말 보내세요
데코스노우 꼭 필요한가요?
장식용으로 뿌리는거라서 없으면 빼고 만드셔도 되요!!
재료에 버터랑 오일이 없는데 베이킹에 버터랑 오일이 안들어갈 수도 있나요?
네네 만드는 방법은 다양하니까요~!😀😀
슈밍밍 Shumingming 댓글 감사합니다😀
그럼 혹시 버터랑 오일을 넣은 레시피랑 무슨 차이가 있는지 혹시 알려주실 수 있나요~?
@@나의미래를또그렛 비스코티는 촉촉하고 부드러운 쿠키가 아니고 파삭하고 딱딱한 타입의 쿠키라서 버터나 오일 없이 간단 하게 만들었어요~!
차이라고 한다면 노 버터라 공정이 간단 하고 또 버터를 넣으면 좀 더 풍미좋겠지만 비스코티에는 노버터 노오일로도 충분히 맛있어서 그렇게 했어요