Agora, vcs precisam por a prova, a eficácia dela, faz um video de um dia de trabalho, onde vcs se alimentam dela, acho que vai ser interessante saber se supre a necessidade!
Fiz um estimativa do valor nutricional de cada bolinha. Considerei que a receita deu 34 bolinhas e foi utilizado 500g de cada ingrediente, exceto o mel que é 1kg. Fiz a regra de 3 e somei os valores de cada um pesquisando pelo fatsecret. Acredito que fica algo em torno disso: carboidratos - 71,51g açucar - 29,36g proteína - 20g gorduras - 12,20g colesterol - 0mg fibras - 14,06g sódio - 33,11mg 445,39 kcal Avisem se eu cometi algum erro. 😁
No video ele diz que usou 300g de cada, não sei se você fez as contas seguindo a receita dele ou apenas dividindo nas suas quantidades, mas isso talvez de uma alteração, pois talvez falte mais mel na sua conta para conseguir dar a textura certa. De qualquer forma temos uma ideia de como essa "barra" pode ser útil. Abraço.
@@thiagosol realmente. A proporção que fiz ficou 40% maior. As que ele faz no vídeo vão ter mais ou menos 270 kcal. Mesmo assim é alto para o tamanho do alimento. Valeu, depois vou refazer com 300g de cada ingrediente 😁
É isso ai vamos tentar fazer aqui também 🤝🏼Estamos te assistindo aqui da selva andina a 1600m de altitude onde só se chega a pé ou a cavalo, em um lugar cercado de natureza, águas termais e cachoeiras! A única maneira de nos comunicarmos é por uma antena de Internet por satélite e mesmo desta maneira acompanhamos sempre este canal maravilhoso !
Uma dica, na próxima vez você pode usar um cano de PVC para moldar os grãos, coloque os grãos no tubo, apoie na mesa e compacte com uma madeira, depois é só empurrar os grãos compactados pra fora, vai ficar no mesmo formato que as paçocas em formato de rolha, acredito que desse forma o espaço no vidro será otimizado.
Saudações! Apenas uma ideia: utilizar embalagens a vácuo, depois condicionar no vidro. Outra sugestão é compactar a massa numa mesa com rolo de macarrão e fracionar em barrinhas. Caberá muito mais no recipiente. Abraço à todos!
Complementando ainda mais: com o auxilio de uma balança, pesar a quantidade de cada porção antes de transformar em barrinhas. É muito mais prático e rápido e as porções ficam em quantidades exatas, ao contrário de esticar tudo de uma vez e fracionar no olhometro.
Eeexatamente ... essas bolotas de pois de alguns anos não haverá dentes que parta ao meio ... em barras finas será mais ideal e evitará dentes quebrados!
Pensei isso mistura todos os grãos e ir moendo aos poucos dessa forma o óleo do amendoim ia se misturar as demais farinha já adiantando um pouco o processo e evitando o bolo que é formado pelo amendoim triturado
Sugestão: Seria interessante considerar a colaboração com um nutricionista em receitas desse tipo. Eles podem ajudar a calcular as propriedades nutricionais de cada porção, como calorias, carboidratos, proteínas e açúcares. Continuem com o ótimo trabalho no canal! Muito obrigado.
Nem precisa, amigo. Basta pegar a tabela nutricional de cada um dos alimentos e somar cada um dos micro e macronutrientes. Depois é só dividir o valor total pela quantidade de cada porção.
o feijão e o milho não são recomendados comer sem cozinhar, o feijão pode fazer mal se não cozinhar por conta dos fitatos, taninos e lectina. Quando ele for ingerido e entrar no estomago irá começar a absorver os liquidos e ficará com sensação de inchaço, podendo causar obstrução intestinal.
Amei a receita, e não serve só para estocar. Tenho 2 netos que não gostam de nada que seja nutritivo. Os pais deixaram eles entrarem na rotina de alimentos muito processados. Eu os faria em forminhas de gelo (para crianças forminhas de divertidas) ou coisa do tipo pois ficariam uniformes e seria um saída para crianças e adultos do fastfood de plantão ingerirem um pouco de alimento saudável por dia.
Anderson, sugestão de tentativa: Após tudo virar farelo, processe o amendoim no moinho, quando for virando pasta, coloque o farelo dos outros cereais por cima para que ele absorva a oleosidade do amendoim e saia normalmente... Acho que vale a tentativa...
Pra quem não tem moedor o liquidificador funciona. Vai precisar fazer de pouco ou chacoalhar ele para alguns grãos, como o amendoim, mas funciona 100%.
Deixaria o feijão de molho de um dia pro outro pra depois torrar, a maioria dos anti nutrientes dele são hidrossolúveis. Na famosa matula, que já é uma ração de viagem salgada já vi muita gente fazendo a farofa com diversos tipos de castanhas( o que torna ela um alimento bem mais completo).
As bolas parecem meio grandes, seria interessante estabelecer um peso para uniformizar a produção. Também precisa avaliar os efeitos no organismo, parece bem forte.
Gostei muito da " fórmula" . Sugestão : trocar o trigo pela cevada , pois o trigo costuma causar algumas " alergias" , mo final das contas , toda semente já foi geneticamente modificada ... Quanto a soja , tenho restrições , devido á alta concentração de fito hormônios , que imitam o estrogênio... No caso para os homens não seria a melhor escolha . Alguns destes alimentos já são vendidos moídos ( farelos , farinhas, etc.). Poderia usar linhaça dourada , amaranto , coco ralado ... É só uma sugestão, daí vai das particularidades de cada indivíduo. Logico que na Sobrevivência vale usar , o que tivermos em mãos. O preço do componente também é um fator importante. Excelente o Canal . Só Conteudos relevantes !
@@lionswords25 Mas aí é que tá, não existe dúvida, essa "dúvida" foi completamente fabricada. Mas também não quer consumir não consuma, tô cagando para o que você come ou não, só no gosto de desinformação.
Parabens pelo ensinamento , eu faco minhas barrinhas a muitos anos . Faça barrinhas , elas ficam duras com o passar do tempo e fica difícil de comer em bolas. Guarde algumas para comer daqui a uns 3 ou 4 e mostar pra nós como fica . Amei o conteúdo ❤
Sugestão de nome "cerenata": CEreais e fariNATA e parece um bombom hahaha Chama o Iberê do "Manual do Mundo" pra fazer a bola perfeita de ração de emergência ahahahah Brincadeiras a parte, seria uma colab excepcional pra atrair um público muito interessante pro canal, ele poderia inclusive explicar o processo químico que ocorre pra poder preservar o alimento por tanto tempo
TSAMPA é fenomenal Pra quem quiser substituir qualquer grão , opte pela aveia , nota : após seco , envolve cada bolinha num papel manteiga e guarde num vidro , lembrando q o tamanho da bola tem q ser equivalente a uma bola de tênis , assim terá a quantidade certa nutricional necessária , o gosto não é bom , maaassss...
Anderson adorei a ideia, e creio que é um ótimo alimento para dar um up na alimentação. Acredito que em forma de barra talvez facilite na hora de morde-la, quebra-la em pedaços menores, pois como a ideia é deixar o tempo agir, certamente ficará mais dura e nesse formato de esferas talvez fique um pouco difícil. Abraços.
Eu vou substituir a soja por nozes e/ou castanhas. A lentilha é o vegetal que mais possui lítio de forma natural, portanto, auxilia em caso de depressão, ou mesmo não chegando a esse ponto, auxilia elevando à moral.
@@giseleferraciolli9491 Pois é, isso é limitante em termos de conservação, como estudo isso, faço experiências, vou ver se consigo diminuir o teor de gordura antes de montar a receita.
@@jefgir1097 Sim, quando fiz o curso técnico agrícola aprendi que o teor de proteína é em torno de 45%, também aprendi que é uma cultura que recebe altas cargas de agrotóxicos, muito posteriormente aprendi que a soja tem a capacidade de absorver metais pesados do solo, e recentemente, os "teóricos da conspiração" afirmam que a soja diminui a testosterona, gerando o que hoje ironicamente chamam de "soy boys". Se eu fosse plantar soja, o faria apenas para incorporá-la ao solo, pois ela tem uma grande capacidade de formar nódulos em suas raízes que acumulam o nitrogênio, extremamente necessário a qualquer cultivo, principalmente tratando-se das gramíneas. Soja na alimentação para mim, não uso absolutamente nada, quase esquecia, todas as variedades que campeiam por ai, são OGM, geneticamente modificadas, de novo, os "teóricos da conspiração" afirmam que essas modificações atuam em nosso DNA. Ultimamente os teóricos conspiracionistas tem acertado todas. Abraço!
Gostei da ideia, tive um amigo que na juventude era montanhista e eles faziam uma espécie de barra de cereal parecida, porque era um mantimento leve para carregar na mochila, não perecível, nutritivo e dava muita sensação de saciedade, depois de um tempo ele começou a vender essas barras na faculdade e acabou montando uma empresa nesse segmento, que é bem conhecida, embora eu não me recorde o nome. Tenho uma única observação, se me permitem: não façam com soja, substituam por qualquer outro grão, os níveis de testosterona agradecem.
Mano, essa parada da soja já foi demitificada muitas vezes. Foi uma falsa simetria que se espalhou e até hoje muita gente acredita. NÃO EXISTE COMPROVAÇÃO CIENTÍFICA QUE A SOJA REDUZ NÍVEIS DE TESTOSTERONA! Pelo contrário existem estudos mostrando que não alteram em NADA!
Estudei o tsampa tem uns 4 anos, fiz uma versão minha, não durou porque comi... Mas deixei uma com quase ano guardada, e não perdeu sabor. Se houve perda da capacidade nutricional não cheguei a avaliar. Obs:Fiz as minhas menores e em forma de bolacha quadrada (mais fácil de transportar)pois meu intuito era justamente levar no pedal.
Muitos anos atrás eu vi uma receita parecida, era algo relacionado a nutrição de viagens especiais kkkk, lembro que ia amendoim, aveia, lentilha, trigo sarraceno, batata doce, banana, agrião, clara de ovo(albumina), gelatina e mel (esses que eu lembro). Era feito igual: torra, desidrata, mistura e molda em barrinhas. A receita prometia uma ração humana que cobria 100% de todas as necessidades de micro e macro nutrientes. Nunca mais achei as quantidades exatas e os ingredientes certos.
@@vitorpanke7384 Eu nunca mais achei a receita certa com a técnica de conservação certa, se não me engano eram 5 anos, mas é bom ter cuidado porque proteína animal degrada mais rápido!
@@rafaelrubia354 boa, acredito que se a fonte de proteína animal for liofilizado ou pelo menos adequadamente seco, e depois de misturar os ingredientes se cuidar para que fique muito bem seco ( acredito que seria melhor assar ao forno para garantir) pode realmente ter alta durabilidade. Acredito que de para substituir a fonte protéica por whey ou leite em pó, e na ausência de mel talvez de para usar leite condensado, mas isso ainda carece de testes. Outra auternativa seria fazer a receita sem usar fontes de proteína, mas fazer separado a carne seca para completar a dieta.
Pra secar sem correr risco de formigas e por de tro de outra vasilha sercada de água. E um pano tipo renda pra respirar. Eu faria presnsado em formato quadrado mais fácil de armazenamento.
Anderson ...exelente receita claro que farei e vou testar ,mas nao ficpu claro a banana seca tambem foi moida o triturada ,e seria bom sim selar com um pouco de canelas em volta alem de aportar sabor e conservante e tambem responde si for posivel adicionar pasas de uva triturafas igual ....obrigado por mostrar
Em relação a moer o amendoim, até daria pra fazer se tivesse misturado junto a outros ingredientes mais secos, começar pelos grãos mais oleosos e depois os secos, assim vai "limpando" o moedor com a farinha mais seca que vai absorver o óleo
Vi esse vídeo tb! Mais e muito rápido e não detalham muito. Que bom vcs passar na integra além de ser em outro idioma. Gratidão!!!! Vou fazer com certeza agora bem explicado e na minha língua rsrs. Gratidão!!!!
Ola muito obrigado pelo vídeo. Será que voce poderia fazer um video ensinando coma desidratar banana e ou outro fruto. Desidratar é tambem uma forma de aumentar alongividade do fruto e ao mesmo tempo resera .etc muitas BÊNÇÃOS
Eu simplismente amei essa sua aula de como criar ração para momentos de escassez. Vive um certo tempo dentro da floresta amazônica e comia o que encontrava. Confesso que essa aula foi de extrema avalia, desejo saber se no decorrer do tempo esse alimento vai se empedrando dedicando com a mesma textura de uma rapadura por exemplo ( dura) não que pra mim seja um problema, é apenas uma curiosidade que me veio. Meus parabéns e muitíssimo agradecido por compartilhar esse conhecimento. Deus o abençoe hoje e sempre .
Pode armazenar com certeza!!! Não tem problema nenhum se vc seguir as recomendações o processo para armazenar. Estou usando e não vejo diferença!!! Só o alho que não coloco porque pra min mofou. Agora só folhas de louro.
Aaaaa muito bom!! Era exatamente o vídeo que eu pensei hoje em buscar no canal... E foi o PRIMEIRO que apareceu!! Atualizado, bem fácil de entender, medidas fáceis... No mais perfeito
Posso dar uma sugestão, se pegar essa massa e colocar dentro de um cano de PVC e pressionar com uma madeira da para fazer essas barrinhas em formato de paçoca, e da para aproveitar melhor o espaço de armazenamento dentro do pote, fora que fica mais porções da ração.
Pô amigão, se você tem um produto que é muito seco e outro que vira uma pasta você pode triturar eles juntos e vai dar certo, já que ficarão misturados no final. Forte abraço, saúde e sucesso sempre 🙏
Tudo anotado. Hora de testar! Obrigado, senhor Machado! A propósito, depois do livro "receitas de refúgio", já pensaram no "receitas de chácara"? Um abraço e sucesso!
Vcs poderiam fazer um desafio de 10 dias no mato; vcs 3! Portando apenas alguns equipamentos de sobrevivência: anzol, lanterna, pederneira barraca o mínimo! Seria incrível! Pensem nisso!
É uma alternativa interessante e conhecimento é sempre bom de se adquirir, acumular e repassar Então aproveitando este Gancho lembremos q temos aqui no nosos pais a velha Paçoca, Castanha do Pará e Castanha de Caju As castanhas são uma bomba de calorias E meu amigo... em uma longa caminhada isso ajuda demais a manter a sua condição fisica e gordura corporal perdida por esforço excessivo 3 castanhas por dia é o suficiente Mas em longas caminhadas talvez 6 nao seja um numero ruim Ah a paçoca pessoal era usada com os Bandeirantes na epoca do Brasil colonial e tbm foi muito usado para alimentar os viajantes q iam estrair ouro la mas Minas Gerais assim q o ouro foi descoberto E temos tbm uma terceira coisa q virou algo comum aqui no nosso pais e q todo mundo conhece ou ja ouviu falar Q é a Rapadura tbm foi muito usada em grandes viagens aqui por nosso imerso Brasil Então tbm deve ser util de se armazenar POR MAIS Q VC NÃO GOSTE DE ALGUMA DAS COISAS AQUI CITADAS Quando falamos de rações de sobrevivência geralmente elas tendem a não ser saborosa mas ao menos nos mantem vivos em uma situação de emergência
Mt massa! Parabéns pelo vídeo. Concordo com alguns comentários abaixo: acredito que formatos de barras finas podem ser mais práticas para armazenamento e consumo
Se fizesse retangular ou quadrada e embalagens na seladora a vácuo que utilizou no vídeo de munição? Seria mais fácil de estocar e ajudaria a aumentar a vida útil.
Adorei! Agora precisamos descobrir a quantidade de calorias delas, e quanto podemos comer numa porção, tipo num pedal, achei super interessante parabens
Eu acho que o formato bolinha é ruim de armazenar, e posteriormente se endurecer, ruim de comer, gostei muito da ideia, acho que vou fazer em formato de barrinha
Até me assustei quando ouvi a palavra Tsampa 😂 nos anos 80 eu li vários livros do Lobsang Rampa, e lá ele falava o tempo todo do Tsampa e das lamparina de manteiga feitas com leite de Yack.
Eu entendo da área da nutrição e posso dizer que esse alimento é excelente, rico em carboidratos de boa qualidade, fibras não tenho nem o que falar, o grão de bico em si possue uma excelente fonte proteica, isso ai mas proteína animal que possue aminoácidos específicos é tudo o que vc precisa para viver e sobreviver kk, parabéns pelo trabalho.
Sensacional . Poderiam fazer um kit de 5 bolinhas dessas e colocar na maquina de embalar a vaco . Ai vender na loja SV . Aposto que seria um sucesso de vendas . 15 A 20 reais pelo kit , acho que seria um preço bem justo , quem sabe até um pouco mais .
Eu fiz isso , dizia que tinha de ser tudo moído à mão , sem electricidade . Aqui não há banana da terra , tive de secar no forno banana normal verde e alguma torrou de mais . Resultado o meu Sampa ficou com um pouco de sabor a torrado 😔😔
Show de bola Mr. Anderson! Mais um vídeo top! Seria interessante montar em forma de barra e fazer o embalamento a vácuo, aí duraria o infinito haha Para estocagem de looongo prazo deve funcionar muito bem! Parabéns rapaziada!! Abraço!
Acho que daria pra usar umas forminhas de silicone, pra deixar no formato de barrinha, e deve ter algum tipo de saco pra usar numa seladora que não seja muito grande, pra ficar tipo barrinha de mercado mesmo, facil de armazenar e transportar. Eu vi que o Julho tem uma seladora.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Agora, vcs precisam por a prova, a eficácia dela, faz um video de um dia de trabalho, onde vcs se alimentam dela, acho que vai ser interessante saber se supre a necessidade!
Concordemos !
Excelente ideia
Ótima ideia, eu ainda sugiro que as usem daqui pelo menos 3 meses. Pra fazer o teste de tempo dessas bolas de cereal.
Eu já fiz o meu há 2 anos e guardei num lugar escuro e está óptimo
boa ideia
Fiz um estimativa do valor nutricional de cada bolinha. Considerei que a receita deu 34 bolinhas e foi utilizado 500g de cada ingrediente, exceto o mel que é 1kg.
Fiz a regra de 3 e somei os valores de cada um pesquisando pelo fatsecret.
Acredito que fica algo em torno disso:
carboidratos - 71,51g
açucar - 29,36g
proteína - 20g
gorduras - 12,20g
colesterol - 0mg
fibras - 14,06g
sódio - 33,11mg
445,39 kcal
Avisem se eu cometi algum erro. 😁
PS.: Não sou nutricionista.
No video ele diz que usou 300g de cada, não sei se você fez as contas seguindo a receita dele ou apenas dividindo nas suas quantidades, mas isso talvez de uma alteração, pois talvez falte mais mel na sua conta para conseguir dar a textura certa. De qualquer forma temos uma ideia de como essa "barra" pode ser útil. Abraço.
Obrigado tava pensando nisso
Ia fazer por conta 😅
Só achei um pouco pobre em Proteína mais nada q um pouco de Whey na receita nn resolva 😅
@@thiagosol realmente. A proporção que fiz ficou 40% maior. As que ele faz no vídeo vão ter mais ou menos 270 kcal. Mesmo assim é alto para o tamanho do alimento.
Valeu, depois vou refazer com 300g de cada ingrediente 😁
@@geizielpaixao6989 hahaha sim, também achei. Talvez dê para substituir alguns grãos para ter menos gordura. Vale alguns testes hahah
Já que vai misturar tudo, mistura os grãos antes de moer, aí o amendoim não trava o moedor
Grãos:
Grão de bico
Soja orgânica
Lentilha
Trigo integral
Amendoim
Feijão vermelho
Milho
banana da terra desidratada
Gostaria de sugerir que as bolinhas fossem "empanadas" com canela em pó, para evitar a contaminação por fungos.
Essa é nova!! Nao sabia. Obrigado pela informação.
Nossa canela e mel
Ótima ideia!
Bacana! Não sabia dessa. É só a canela em pó que tem esse efeito?
@@arthurvp0876Eu uso um pouquinho de terra diatomácea alimentícia
É isso ai vamos tentar fazer aqui também 🤝🏼Estamos te assistindo aqui da selva andina a 1600m de altitude onde só se chega a pé ou a cavalo, em um lugar cercado de natureza, águas termais e cachoeiras! A única maneira de nos comunicarmos é por uma antena de Internet por satélite e mesmo desta maneira acompanhamos sempre este canal maravilhoso !
Top de mais
Para o amendoim triturar sem virar pasta, basta deixa-lo no congelador por uns 10 min. Fica a dica aí para quem for fazer em casa.
Valeu!
Obrigada pela dica.😊
Finalmente que saudade desse segmento.
E como sempre a campanha Anderson na Ana Maria Braga continua 😂😂😂
Uma dica, na próxima vez você pode usar um cano de PVC para moldar os grãos, coloque os grãos no tubo, apoie na mesa e compacte com uma madeira, depois é só empurrar os grãos compactados pra fora, vai ficar no mesmo formato que as paçocas em formato de rolha, acredito que desse forma o espaço no vidro será otimizado.
Excelente ideia companheiro. Eu estava pensando aqui numa maneira mais eficiente de moldar. Seu método parece muito prático e eficiente
@@RicardoAquinots Opa! Obrigado, aqui em casa usamos pra moldar paçoca, é bem prático!
Saudações!
Apenas uma ideia: utilizar embalagens a vácuo, depois condicionar no vidro. Outra sugestão é compactar a massa numa mesa com rolo de macarrão e fracionar em barrinhas.
Caberá muito mais no recipiente.
Abraço à todos!
concordo que fazer me barras fica melhor de guardar e tambem mais pratico de consumir.
Complementando ainda mais: com o auxilio de uma balança, pesar a quantidade de cada porção antes de transformar em barrinhas. É muito mais prático e rápido e as porções ficam em quantidades exatas, ao contrário de esticar tudo de uma vez e fracionar no olhometro.
Eeexatamente ... essas bolotas de pois de alguns anos não haverá dentes que parta ao meio ... em barras finas será mais ideal e evitará dentes quebrados!
Anderson, dica... qdo vc quiser moer amendoim, mói ele com algum grão duro e seco junto... tipo o grao de bico... mistura e vai que vai
Pensei isso mistura todos os grãos e ir moendo aos poucos dessa forma o óleo do amendoim ia se misturar as demais farinha já adiantando um pouco o processo e evitando o bolo que é formado pelo amendoim triturado
EXTAMENTE !!!
Sugestão: Seria interessante considerar a colaboração com um nutricionista em receitas desse tipo. Eles podem ajudar a calcular as propriedades nutricionais de cada porção, como calorias, carboidratos, proteínas e açúcares. Continuem com o ótimo trabalho no canal! Muito obrigado.
Sou nutricionista e topo o desafio 😍
Nem precisa, amigo. Basta pegar a tabela nutricional de cada um dos alimentos e somar cada um dos micro e macronutrientes. Depois é só dividir o valor total pela quantidade de cada porção.
o feijão e o milho não são recomendados comer sem cozinhar, o feijão pode fazer mal se não cozinhar por conta dos fitatos, taninos e lectina. Quando ele for ingerido e entrar no estomago irá começar a absorver os liquidos e ficará com sensação de inchaço, podendo causar obstrução intestinal.
Todos os grãos foram assados
E só por de molho antes e deixar secar pra tirar o esmalte da casca.
Estava sentindo falta de vídeos destes temas.
Amei a receita, e não serve só para estocar. Tenho 2 netos que não gostam de nada que seja nutritivo. Os pais deixaram eles entrarem na rotina de alimentos muito processados. Eu os faria em forminhas de gelo (para crianças forminhas de divertidas) ou coisa do tipo pois ficariam uniformes e seria um saída para crianças e adultos do fastfood de plantão ingerirem um pouco de alimento saudável por dia.
Anderson, sugestão de tentativa:
Após tudo virar farelo, processe o amendoim no moinho, quando for virando pasta, coloque o farelo dos outros cereais por cima para que ele absorva a oleosidade do amendoim e saia normalmente... Acho que vale a tentativa...
Precisam fazer um local para ir armazenando estes experimentos e depois de alguns meses ou até anos, abrir e consumir para ver como ficaram
Pra quem não tem moedor o liquidificador funciona. Vai precisar fazer de pouco ou chacoalhar ele para alguns grãos, como o amendoim, mas funciona 100%.
Deixaria o feijão de molho de um dia pro outro pra depois torrar, a maioria dos anti nutrientes dele são hidrossolúveis. Na famosa matula, que já é uma ração de viagem salgada já vi muita gente fazendo a farofa com diversos tipos de castanhas( o que torna ela um alimento bem mais completo).
As bolas parecem meio grandes, seria interessante estabelecer um peso para uniformizar a produção.
Também precisa avaliar os efeitos no organismo, parece bem forte.
Gostei muito da " fórmula" . Sugestão : trocar o trigo pela cevada , pois o trigo costuma causar algumas " alergias" , mo final das contas , toda semente já foi geneticamente modificada ... Quanto a soja , tenho restrições , devido á alta concentração de fito hormônios , que imitam o estrogênio... No caso para os homens não seria a melhor escolha . Alguns destes alimentos já são vendidos moídos ( farelos , farinhas, etc.). Poderia usar linhaça dourada , amaranto , coco ralado ... É só uma sugestão, daí vai das particularidades de cada indivíduo. Logico que na Sobrevivência vale usar , o que tivermos em mãos. O preço do componente também é um fator importante. Excelente o Canal . Só Conteudos relevantes !
Eu usaria castanha no lugar da soja.
Essa questão da soja é mito, já foi desmentido pela ciência.
Na dúvida , não uso "isoflavonas" ... Já tem muitos "Fiuks" ( soy boys) , por aí . "Beta" , só peixinho de aquário , e alguns apps ...
@@lionswords25 Mas aí é que tá, não existe dúvida, essa "dúvida" foi completamente fabricada. Mas também não quer consumir não consuma, tô cagando para o que você come ou não, só no gosto de desinformação.
Fale sobre a PL 2370 que vai acabar com as redes sociais no Brasil. Vcs, youtubers, precisam divulgar isso.
Parabens pelo ensinamento , eu faco minhas barrinhas a muitos anos .
Faça barrinhas , elas ficam duras com o passar do tempo e fica difícil de comer em bolas.
Guarde algumas para comer daqui a uns 3 ou 4 e mostar pra nós como fica .
Amei o conteúdo ❤
Sugestão de nome "cerenata": CEreais e fariNATA e parece um bombom hahaha
Chama o Iberê do "Manual do Mundo" pra fazer a bola perfeita de ração de emergência ahahahah
Brincadeiras a parte, seria uma colab excepcional pra atrair um público muito interessante pro canal, ele poderia inclusive explicar o processo químico que ocorre pra poder preservar o alimento por tanto tempo
Pensei exatamente no mesmo!
excelente sugestão.
Se colocar em uma forma, apertar bem e assar vira uma barra de cereal muito boa.
iSSO É SENSACIONAL! E ajuda a todos de maneira Prática! Esse tipo de conteúdo é MUITO bem vindo! Parabéns SV!
TSAMPA é fenomenal
Pra quem quiser substituir qualquer grão , opte pela aveia , nota : após seco , envolve cada bolinha num papel manteiga e guarde num vidro , lembrando q o tamanho da bola tem q ser equivalente a uma bola de tênis , assim terá a quantidade certa nutricional necessária , o gosto não é bom , maaassss...
Anderson adorei a ideia, e creio que é um ótimo alimento para dar um up na alimentação. Acredito que em forma de barra talvez facilite na hora de morde-la, quebra-la em pedaços menores, pois como a ideia é deixar o tempo agir, certamente ficará mais dura e nesse formato de esferas talvez fique um pouco difícil. Abraços.
Eu vou substituir a soja por nozes e/ou castanhas. A lentilha é o vegetal que mais possui lítio de forma natural, portanto, auxilia em caso de depressão, ou mesmo não chegando a esse ponto, auxilia elevando à moral.
Nozes, castanhas e até mesmo o amendoim por ter bastante gordura , com o tempo oxida e fica rançoso
Soja ajuda na proteína (apesar de todas as outras leguminosas também terem, ela e a que mais tem).
@@giseleferraciolli9491 Pois é, isso é limitante em termos de conservação, como estudo isso, faço experiências, vou ver se consigo diminuir o teor de gordura antes de montar a receita.
@@jefgir1097 Sim, quando fiz o curso técnico agrícola aprendi que o teor de proteína é em torno de 45%, também aprendi que é uma cultura que recebe altas cargas de agrotóxicos, muito posteriormente aprendi que a soja tem a capacidade de absorver metais pesados do solo, e recentemente, os "teóricos da conspiração" afirmam que a soja diminui a testosterona, gerando o que hoje ironicamente chamam de "soy boys". Se eu fosse plantar soja, o faria apenas para incorporá-la ao solo, pois ela tem uma grande capacidade de formar nódulos em suas raízes que acumulam o nitrogênio, extremamente necessário a qualquer cultivo, principalmente tratando-se das gramíneas. Soja na alimentação para mim, não uso absolutamente nada, quase esquecia, todas as variedades que campeiam por ai, são OGM, geneticamente modificadas, de novo, os "teóricos da conspiração" afirmam que essas modificações atuam em nosso DNA. Ultimamente os teóricos conspiracionistas tem acertado todas. Abraço!
Gostei da ideia, tive um amigo que na juventude era montanhista e eles faziam uma espécie de barra de cereal parecida, porque era um mantimento leve para carregar na mochila, não perecível, nutritivo e dava muita sensação de saciedade, depois de um tempo ele começou a vender essas barras na faculdade e acabou montando uma empresa nesse segmento, que é bem conhecida, embora eu não me recorde o nome. Tenho uma única observação, se me permitem: não façam com soja, substituam por qualquer outro grão, os níveis de testosterona agradecem.
Mano, essa parada da soja já foi demitificada muitas vezes. Foi uma falsa simetria que se espalhou e até hoje muita gente acredita. NÃO EXISTE COMPROVAÇÃO CIENTÍFICA QUE A SOJA REDUZ NÍVEIS DE TESTOSTERONA! Pelo contrário existem estudos mostrando que não alteram em NADA!
Soja nao interfere na testo mito
@@juao6062 , só vai crescer o peito e ficar mais feminina!😅
@@lucimarstar4106 rapaz, comi farofa de soja 1 ano nao mudou nada.
Ta pior q as tias do zap
Estudei o tsampa tem uns 4 anos, fiz uma versão minha, não durou porque comi... Mas deixei uma com quase ano guardada, e não perdeu sabor. Se houve perda da capacidade nutricional não cheguei a avaliar.
Obs:Fiz as minhas menores e em forma de bolacha quadrada (mais fácil de transportar)pois meu intuito era justamente levar no pedal.
Tragam mais receitas de alimentos de longa duração! Qto mais, melhor!
Boa!
Apenas uma correção no pt-br:
O grama para 300g (tresentos) gramas de grão de bico.
A grama é para o mato.
TresentOs gramas de mussalera...
Faz a pemmican o alimento mais antigo usado por viajantes vikings, indígenas,exploradores..... Pode durar decadas
Muitos anos atrás eu vi uma receita parecida, era algo relacionado a nutrição de viagens especiais kkkk, lembro que ia amendoim, aveia, lentilha, trigo sarraceno, batata doce, banana, agrião, clara de ovo(albumina), gelatina e mel (esses que eu lembro).
Era feito igual: torra, desidrata, mistura e molda em barrinhas.
A receita prometia uma ração humana que cobria 100% de todas as necessidades de micro e macro nutrientes. Nunca mais achei as quantidades exatas e os ingredientes certos.
vc sabe quanto é o tempo estimado de conservação dessa receita? achei uma alternativa bem interessante por ter um valor proteico maior.
@@vitorpanke7384 Eu nunca mais achei a receita certa com a técnica de conservação certa, se não me engano eram 5 anos, mas é bom ter cuidado porque proteína animal degrada mais rápido!
@@rafaelrubia354 boa, acredito que se a fonte de proteína animal for liofilizado ou pelo menos adequadamente seco, e depois de misturar os ingredientes se cuidar para que fique muito bem seco ( acredito que seria melhor assar ao forno para garantir) pode realmente ter alta durabilidade. Acredito que de para substituir a fonte protéica por whey ou leite em pó, e na ausência de mel talvez de para usar leite condensado, mas isso ainda carece de testes. Outra auternativa seria fazer a receita sem usar fontes de proteína, mas fazer separado a carne seca para completar a dieta.
Também esta sentindo falta desses temas, não aguentava mais video sobre o rancho. 😞
Superação é o lema do sobrevivêncialista
Pra secar sem correr risco de formigas e por de tro de outra vasilha sercada de água. E um pano tipo renda pra respirar.
Eu faria presnsado em formato quadrado mais fácil de armazenamento.
Faz uma carne na banha, o melhor jeito de conservar uma carne de porco, tá faltantando um defumador também, show de bola
Boa Tarde, graças Deus eu achei a receita que eu procurava,....vou fazer
Um dos melhores canais de sobrevivência! Deus abençoe vocês todos!
Anderson ...exelente receita claro que farei e vou testar ,mas nao ficpu claro a banana seca tambem foi moida o triturada ,e seria bom sim selar com um pouco de canelas em volta alem de aportar sabor e conservante e tambem responde si for posivel adicionar pasas de uva triturafas igual ....obrigado por mostrar
Em relação a moer o amendoim, até daria pra fazer se tivesse misturado junto a outros ingredientes mais secos, começar pelos grãos mais oleosos e depois os secos, assim vai "limpando" o moedor com a farinha mais seca que vai absorver o óleo
Vi esse vídeo tb! Mais e muito rápido e não detalham muito. Que bom vcs passar na integra além de ser em outro idioma. Gratidão!!!! Vou fazer com certeza agora bem explicado e na minha língua rsrs. Gratidão!!!!
Ola muito obrigado pelo vídeo.
Será que voce poderia fazer um video ensinando coma desidratar banana e ou outro fruto.
Desidratar é tambem uma forma de aumentar alongividade do fruto e ao mesmo tempo resera .etc muitas BÊNÇÃOS
Usem essa bolinha pra comer nos dias de trabalho no rancho, vai ser interessante saber na prática quantas unidades deixam a pessoa saciada.
Eu simplismente amei essa sua aula de como criar ração para momentos de escassez. Vive um certo tempo dentro da floresta amazônica e comia o que encontrava. Confesso que essa aula foi de extrema avalia, desejo saber se no decorrer do tempo esse alimento vai se empedrando dedicando com a mesma textura de uma rapadura por exemplo ( dura) não que pra mim seja um problema, é apenas uma curiosidade que me veio. Meus parabéns e muitíssimo agradecido por compartilhar esse conhecimento. Deus o abençoe hoje e sempre .
MUITO BOM!!!
TRAGAM MAIS VIDEOS DE PREPARO DE PROTEÍNAS PRONTAS PARA COMSUMO...
Poderiam fazer um vídeo consumindo arroz ou alimento armazenado em garrafa pets. Grande abraço e mais sucesso!!!!!1
Boa ideia.
Pse. Trancar lá okay. E depois de trancado?
O gosto é o mesmo o meu vô planta feijão e guarda na garrafa pet pra mim é o mesmo gosto
Pode armazenar com certeza!!! Não tem problema nenhum se vc seguir as recomendações o processo para armazenar. Estou usando e não vejo diferença!!! Só o alho que não coloco porque pra min mofou. Agora só folhas de louro.
Ué... Abrir e usar normalmente. Diferença é que não é no saco plástico 🤣
Aaaaa muito bom!! Era exatamente o vídeo que eu pensei hoje em buscar no canal... E foi o PRIMEIRO que apareceu!! Atualizado, bem fácil de entender, medidas fáceis... No mais perfeito
Ótimo vídeo, Macho. Vou por em prática.
Se endurecer essas almondegas vão ser dificeis de mastigar no estilo barra voce poderia quebrar. E ficou muito legal.
não vai ter rancho sv no dia 19/08/2023?
up
Posso dar uma sugestão, se pegar essa massa e colocar dentro de um cano de PVC e pressionar com uma madeira da para fazer essas barrinhas em formato de paçoca, e da para aproveitar melhor o espaço de armazenamento dentro do pote, fora que fica mais porções da ração.
Pô amigão, se você tem um produto que é muito seco e outro que vira uma pasta você pode triturar eles juntos e vai dar certo, já que ficarão misturados no final.
Forte abraço, saúde e sucesso sempre 🙏
Acredito que para facilitar a estocagem, seria melhor se o formato fosse quadrado ou retangular.
Uma das coisas que eu mais gosto do canal de vocês, comida e mãos a obra, no mais o julio bode colocar no outro canal
Pode colocar em outro canal
Tudo anotado. Hora de testar! Obrigado, senhor Machado! A propósito, depois do livro "receitas de refúgio", já pensaram no "receitas de chácara"? Um abraço e sucesso!
Bom dia. Ensin o pessoal a fazer bolacha de arroz, tb da pra guardar bastante tempo e agrada o pessoal que nao pode comer glutem. Abraço amigos.
Show. Ótimo conteúdo. Sugestão é trazer algo com ervas com potencial medicinal (mesmo que raso, pois já deve haver algo sobre isso no portal). Abraço!
Muito top!
Gostei!
SV sempre trazendo receitas inusitadas e que podemos fazer em casa!
Para quem quiser saber..
Para 1 ano de estoque para 1 pessoa precisa de aproximadamente 64 receitas a 2200 kcal por dia
mano isso e um shake de whey para um dia corrido é uma salvação.
Excelente conteúdo. Só tiraria a soja, que para homens não é muito indicada. Talvez a quinoa substituiria à altura.
Valeu!
Porque ?
@@Steve42443Existe um mito que já foi desmentido pela ciência de que a soja aumenta estrogênio (hormônio feminino). Não dá bola.
Vcs poderiam fazer um desafio de 10 dias no mato; vcs 3! Portando apenas alguns equipamentos de sobrevivência: anzol, lanterna, pederneira barraca o mínimo! Seria incrível! Pensem nisso!
Muito da hora. E se o cara colocar tbm proteína em pó? Como de soja isolada ou te lentilha? Será que fica bom tbm. Já fica uma refeição completa.
Senti falta de vídeos assim. Parabéns!
Poderia passar como foi feito com a torra de cada item. E dizer se o grão de bico e torrado cru ou ele tem que ser cozido antes.
É preciso mesmo essas comidas rápidas eficientes.
É uma alternativa interessante e conhecimento é sempre bom de se adquirir, acumular e repassar
Então aproveitando este Gancho lembremos q temos aqui no nosos pais a velha Paçoca, Castanha do Pará e Castanha de Caju
As castanhas são uma bomba de calorias E meu amigo... em uma longa caminhada isso ajuda demais a manter a sua condição fisica e gordura corporal perdida por esforço excessivo
3 castanhas por dia é o suficiente
Mas em longas caminhadas talvez 6 nao seja um numero ruim
Ah a paçoca pessoal era usada com os Bandeirantes na epoca do Brasil colonial e tbm foi muito usado para alimentar os viajantes q iam estrair ouro la mas Minas Gerais assim q o ouro foi descoberto
E temos tbm uma terceira coisa q virou algo comum aqui no nosso pais e q todo mundo conhece ou ja ouviu falar Q é a Rapadura tbm foi muito usada em grandes viagens aqui por nosso imerso Brasil Então tbm deve ser util de se armazenar
POR MAIS Q VC NÃO GOSTE DE ALGUMA DAS COISAS AQUI CITADAS
Quando falamos de rações de sobrevivência geralmente elas tendem a não ser saborosa mas ao menos nos mantem vivos em uma situação de emergência
Adorei!!!! Vou fazer.
Confesso que deu água na boca. Adoro receita que fica preparada e vc só tira e come
Adorei a receita.
Onde está o vídeo do “beef cherk” ( foi isso que eu entendi ) que vc cita aqui?
Mt massa! Parabéns pelo vídeo. Concordo com alguns comentários abaixo: acredito que formatos de barras finas podem ser mais práticas para armazenamento e consumo
Se fizesse retangular ou quadrada e embalagens na seladora a vácuo que utilizou no vídeo de munição? Seria mais fácil de estocar e ajudaria a aumentar a vida útil.
Vídeo Top! Gratidão por nos transmitir este conhecimento!!!!
Patrocinador top que o Júlio arrumou. O canal ta gigante!
Adorei! Agora precisamos descobrir a quantidade de calorias delas, e quanto podemos comer numa porção, tipo num pedal, achei super interessante parabens
Eu acho que o formato bolinha é ruim de armazenar, e posteriormente se endurecer, ruim de comer, gostei muito da ideia, acho que vou fazer em formato de barrinha
Muito bom! Se puder posta mais vídeos com receitas de preparações!
Até me assustei quando ouvi a palavra Tsampa 😂 nos anos 80 eu li vários livros do Lobsang Rampa, e lá ele falava o tempo todo do Tsampa e das lamparina de manteiga feitas com leite de Yack.
Gostei da ideia, será que da pra acrescentar linhaça e chia?
Eu entendo da área da nutrição e posso dizer que esse alimento é excelente, rico em carboidratos de boa qualidade, fibras não tenho nem o que falar, o grão de bico em si possue uma excelente fonte proteica, isso ai mas proteína animal que possue aminoácidos específicos é tudo o que vc precisa para viver e sobreviver kk, parabéns pelo trabalho.
Maravilhoso. Queremos mais..... DEUS abençoe todos vocês!
Valeu pelo vídeo, ótima receita.
Sensacional .
Poderiam fazer um kit de 5 bolinhas dessas e colocar na maquina de embalar a vaco . Ai vender na loja SV . Aposto que seria um sucesso de vendas . 15 A 20 reais pelo kit , acho que seria um preço bem justo , quem sabe até um pouco mais .
Bom dia, penso que se fizesse em outro formato (quadrado ou retângulo ) seria mais fácil para armazenar.
Parabens pela dedicação e qualidade dos videos.
Eu fiz isso , dizia que tinha de ser tudo moído à mão , sem electricidade . Aqui não há banana da terra , tive de secar no forno banana normal verde e alguma torrou de mais . Resultado o meu Sampa ficou com um pouco de sabor a torrado 😔😔
Anderson, os grãos são primeiro cozidos, depois torrados e então moídos ou são torrados crus e depois moídos?
Não sou o Anderson, mas, você torra direto. Sem cozinhar antes.
Gostei hein? Essa aí eu não conhecia, rapaz. Vou tentar fazer em casa. No mínimo vira uma sobremesa gostosa pra tomar com café.
Muito TOP
❤GRATIDÃO
Show de bola Mr. Anderson! Mais um vídeo top!
Seria interessante montar em forma de barra e fazer o embalamento a vácuo, aí duraria o infinito haha Para estocagem de looongo prazo deve funcionar muito bem!
Parabéns rapaziada!!
Abraço!
Pra mim que sou amante dos pedais, acho que seria um bom alimento para os pedais de longa distância, os "longões", como chamamos.
Acho que daria pra usar umas forminhas de silicone, pra deixar no formato de barrinha, e deve ter algum tipo de saco pra usar numa seladora que não seja muito grande, pra ficar tipo barrinha de mercado mesmo, facil de armazenar e transportar. Eu vi que o Julho tem uma seladora.
Bom dia... Gostaria de saber se vcs. Já testaram a conservação de ração de pets e todos os outros animais???
Fico ansiosa ...grata
Eu adorei a receita. Um ou outro grão, eu estranhei a presença na receita, mas quem sabe realmente fique gostoso. 👍👏
Eu substituiria o feijão e o milho por farelo de arroz, aveia ou quinoa por exemplo
Olá! Para quem não pode com glúten, substitui por farinha de teff OU psyllium?
Eu amo este canal, obrigado por compartilhar a receita Anderson