香腸炒飯好吃的小巧思,就是要有一碗濃郁的香腸高湯! [詹姆士/姆士流]

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 266

  • @王珮珺
    @王珮珺 10 месяцев назад +9

    我不太會下廚
    第一次做香腸炒飯
    先生說很好吃❤
    超開心的🎉🎉🎉

  • @羅德島掃除幹員ケィ·ヅ·エ
    @羅德島掃除幹員ケィ·ヅ·エ 3 года назад +169

    看到白胡椒我就放心了 這是姆士流炒飯沒錯XD

  • @Alone_Star_Love_Moon
    @Alone_Star_Love_Moon 3 года назад +65

    自從看了詹姆士的youtube後 我煮什麼都+白胡椒 真的不錯

  • @李昀諺-e2i
    @李昀諺-e2i 3 года назад +41

    防疫期間在家裡看完姆士的影片後就立馬訂閱了,我老婆是很挑嘴的人,這次作給老婆吃香腸炒飯,她說滿好吃的,整個信心感十足,只是她說跟外面炒飯相比是比較清淡一點,果然還是缺少了那白胡椒味XD、香腸的肥肉也偏多口感較差外,其他整體都還不錯

  • @陳彥勛-q3z
    @陳彥勛-q3z 3 года назад +57

    看到留言我就放心了
    香腸炒飯(x
    姆士流白胡椒炒飯(o

  • @amyhsu4074
    @amyhsu4074 3 года назад +59

    好喜歡看詹姆士做菜,這道看起來好讚,好多我們沒有想到的技巧,謝謝詹姆士教我們!詹粉也非常好吃 已經是每餐必備的調味了!

    • @赵秀华-e4j
      @赵秀华-e4j 2 года назад

      他是个非凡的厨师,见识过多少个国家的美食和煮法,这点是多数厨师所没有的。

  • @Mofeisis
    @Mofeisis 3 года назад +62

    5:44 嗯…
    看來這次確實是詹姆士版本的炒飯了@@

  • @xinyuchuo6075
    @xinyuchuo6075 3 года назад +36

    明天晚餐就決定是香腸炒飯了💕
    每個影片料理步驟都講的簡單明了,只需要照著煮,就可以讓家人都讚不絕口🤭

    • @bin-e5u
      @bin-e5u 3 года назад

      真的超有成就感,影片讚讚

    • @dcube204
      @dcube204 3 года назад

      請問如果幾乎沒下廚過的人,也有機會學會嗎

  • @bslu3184
    @bslu3184 2 года назад +6

    看了好幾集姆士流家常菜,就默默變詹粉了!!自己也跟著煮了好多次!!

  • @Dot-kc1yu
    @Dot-kc1yu 2 года назад +2

    簡單、粗暴、細節滿滿! 超愛詹姆士讚喇!

  • @pielove5525
    @pielove5525 3 года назад +14

    很喜歡你的料理也,沒有過多食材又很好準備,很讚!

  • @郭承勳-x7d
    @郭承勳-x7d 3 года назад +13

    看詹姆士翻鍋好療癒

  • @a-jay8160
    @a-jay8160 9 месяцев назад

    香腸高湯很特別 下次要來試試 謝謝

  • @guei-linhuang214
    @guei-linhuang214 3 года назад +6

    詹姆士的料理教學都是偏簡單易學的作法,特別是簡單的食材襯托出原本的味道讓它更美味。

  • @binghu5537
    @binghu5537 3 года назад +557

    吓我一大跳,我以为不加白胡椒了,这还有天理王法么?末了才放,让我激动的心总算安定下来。

    • @leo6309ya
      @leo6309ya 3 года назад +74

      辣個男人 他或許會遲到
      但絕對不會缺席!!

    • @plusonetenthousand136
      @plusonetenthousand136 3 года назад +32

      这么多年,我记得詹姆斯只有一道菜没加白胡椒。

    • @cherrywu5014
      @cherrywu5014 3 года назад +5

      哈哈哈哈哈…😄

    • @王樂-n1c
      @王樂-n1c 3 года назад +6

      沒錯 這才是胡椒王!!!

    • @吳冠廷-x5t
      @吳冠廷-x5t 3 года назад +6

      @@plusonetenthousand136 而且那道明明沒胡椒卻讓他打了不少噴嚏

  • @大事不喵
    @大事不喵 3 года назад +6

    難怪我每次炒出來香腸跟飯的味道都是分開的 , 真的是學到了~

  • @TiHBK
    @TiHBK 3 года назад +14

    剛剛試做了一次,不過因為家裡沒有香腸,就用德式香腸代替😂😂😂吃起來很好吃😋又多學會了一招

  • @i1Bestever
    @i1Bestever 2 года назад +6

    你教授的方式充滿幽默而且很輕鬆,感覺每一道菜都好容易做👍🏻

  • @笑三少-s3h
    @笑三少-s3h 3 года назад +3

    完全超出了我对炒饭的做法

  • @diwu4125
    @diwu4125 Год назад

    哇,博主做的菜色香味俱全!

  • @股市賺錢賺到報
    @股市賺錢賺到報 2 года назад +1

    詹姆士好棒, 炒飯看起來很好吃, 下週學做看看.😁

  • @231-u3j
    @231-u3j Год назад +1

    臘肉也可以這樣做嗎?

  • @derrickyang1749
    @derrickyang1749 3 года назад +4

    老飯骨有二伯快樂油
    詹姆士有白胡椒
    王剛有把鍋燒熱
    看到這些我就放心了

  • @aa062625715
    @aa062625715 Год назад

    淺顯易懂

  • @shirleykao1237
    @shirleykao1237 3 года назад +1

    謝謝詹姆士,改天來去買香腸試試😀

  • @Anthony4366
    @Anthony4366 3 года назад +3

    可否拍一集介紹詹姆士大師常用的鍋子呢?

  • @賴bohao
    @賴bohao Год назад +1

    看到姆士哥做菜真的療癒

  • @joejoe372
    @joejoe372 3 года назад +7

    疫情期間只能多在家煮飯 感謝你提供 簡單料理的影片 看起來超好吃的

  • @Fishinwoodbowl
    @Fishinwoodbowl 3 года назад +1

    今天跟著試做,成果非常好吃

  • @t28861
    @t28861 3 года назад +1

    有白胡椒就給讚!

  • @handsomelhr
    @handsomelhr 3 года назад +1

    令人放心的一集

  • @yumiyuloveshinee
    @yumiyuloveshinee 3 года назад +3

    今天試做了
    覺得加香腸高湯超棒🤩飯粒都有香腸味🤤
    真的好好吃👍🏻

  • @Helenlau90
    @Helenlau90 3 года назад +4

    好特别的煮法 这样饭每粒都有香肠味道 谢谢指导~

  • @ykwoo53
    @ykwoo53 2 года назад

    I like your way making sausage soft

  • @po-yaoke8736
    @po-yaoke8736 2 года назад

    厲害~ 看了覺得棒

  • @jenna1742
    @jenna1742 2 года назад

    好讚~飯看起來炒得好鬆!

  • @ice300tw
    @ice300tw 2 года назад +1

    超喜歡有點溼度的炒飯👍

  • @joexunjoe
    @joexunjoe 3 года назад +1

    小弟請教一下詹大廚和各位專業的料理人, 推薦 IH 爐嗎?

  • @ccc334567878
    @ccc334567878 Год назад

    感謝詹姆士
    順利完成香腸炒飯❤

  • @史惠明-n8x
    @史惠明-n8x 3 года назад +1

    水喔!為什麼後面還要強調有加白胡椒?

  • @dandylinpsst
    @dandylinpsst 3 года назад +2

    旁邊助理應該多注意一下鍋子外的清潔問題,刷乾淨拍起來也賞心悅目

  • @Own751
    @Own751 2 года назад +1

    感謝詹姆士讓我學會炒香腸炒飯!

  • @yuehling2467
    @yuehling2467 Год назад

    煮過了 好好吃

  • @changowen312
    @changowen312 3 года назад +1

    沒有蒜苗可以加些什麼?蔥可以嗎?蒜頭可以嗎

  • @鄢雲保
    @鄢雲保 2 года назад

    偉大的詹姆士先生 萬歲!
    看起來好好吃 等我退休後實際試試看。

  • @imyilangify
    @imyilangify 3 года назад +1

    謝謝詹姆士的分享, 獲益良多! (有一個要求: 可否把片頭的音樂音量調低一點, 因為人聲相對較低所以音量我要調高一點, 但每逢到片頭的時候, 我太太就罵我, 為什為手機開得那麼大聲???? 很委屈.....Orz)

  • @tkg3314
    @tkg3314 3 года назад

    第一次看你视频…直接爱上🤤

  • @munhing6893
    @munhing6893 3 года назад +2

    好吃又简单 超赞

  • @苗栗泰山收費站
    @苗栗泰山收費站 3 года назад

    詹姆士好 香腸很好吃蔡季芳 也不錯

  • @灝信
    @灝信 3 года назад +24

    心煩意亂了整天,看到這道白胡椒炒香腸飯
    擔憂的心總算是平靜了下來。

  • @bktang7484
    @bktang7484 3 года назад +2

    照着做 太好吃了
    家里人都说好吃😋

  • @allen4004
    @allen4004 3 года назад +1

    最近家裡兩個鍋子都很黏 請問鍋子哪裡買? 是不是要買不沾鍋?

  • @ching5890
    @ching5890 3 года назад +2

    感覺超好吃的,一定要來試試

  • @yi-chingchiang3916
    @yi-chingchiang3916 3 года назад

    真的很簡單,小孩很愛

  • @broytingaravsol
    @broytingaravsol 3 года назад +1

    煨的時候又開火了?

  • @高明月-c5k
    @高明月-c5k 3 года назад +2

    看起來好好吃喔!

  • @cindywnag393
    @cindywnag393 3 года назад +1

    喜歡簡單的家常料理,不複雜,親民!

  • @老王-p7z
    @老王-p7z 3 года назад +1

    詹哥!刀子好像很好切?那買的

  • @肥宅阿兵哥
    @肥宅阿兵哥 3 года назад +1

    看著不錯吃

  • @maruko322
    @maruko322 3 года назад +4

    終於有詹姆士版的香腸炒飯了

  • @MonkeyJanet
    @MonkeyJanet 3 года назад

    明天就來試試!看了就餓🥲

  • @許修文
    @許修文 3 года назад +2

    天啊 看起來也太好吃了

  • @jing-yilin2056
    @jing-yilin2056 Год назад

    請問姆士,用電鍋蒸熟香腸可以嗎?

  • @aissabrina
    @aissabrina 2 года назад +1

    沒蒜苗.蔥可以嗎?

  • @夜茉莉
    @夜茉莉 3 года назад +1

    超強的做法👍

  • @陳柏豪-y6r
    @陳柏豪-y6r 2 года назад

    想問姆士鍋子都怎麼選用的 還是其實都沒關係呀

  • @mpwmc77
    @mpwmc77 3 года назад

    音樂選的很好👍

  • @Marco-iskon
    @Marco-iskon 3 года назад +3

    誠心認真問~ 所以香腸要燙多久呢?要怎麼分辨它剛剛好熟了?

    • @vinmark5246
      @vinmark5246 3 года назад +2

      40秒到一分鐘吧,也不需要燙到熟啦,因為之後也會再炒

    • @jers2000
      @jers2000 3 года назад +4

      應該是讓香腸定型,才好切片~可以拿筷子戳戳看,戳得進去,不太軟爛就差不多了

    • @Marco-iskon
      @Marco-iskon 3 года назад +1

      謝謝兩位~!^^

  • @bboo123aa
    @bboo123aa 3 года назад

    廚房很漂亮,餐具很美

  • @cater1987me
    @cater1987me 3 года назад

    太實用了 下次用這招!!!

  • @GTO15322
    @GTO15322 3 года назад +7

    好久沒看到白胡椒了

  • @陳世欣-r1s
    @陳世欣-r1s 3 года назад +2

    好想趕快做來吃

  • @邓瑞颖
    @邓瑞颖 3 года назад +1

    明天就做!

  • @mildsalts
    @mildsalts 3 года назад +2

    终于加了白胡椒了,我放心了

  • @Bryan11112222
    @Bryan11112222 2 года назад

    請問一下《臘肉炒飯》也是同樣的做法嗎?

  • @DrummerAndyTaiwan
    @DrummerAndyTaiwan 2 года назад

    看起來巨好吃

  • @yanmingwang8041
    @yanmingwang8041 3 года назад +1

    不错👍

  • @陳小姐-i7y
    @陳小姐-i7y 2 года назад

    Good job

  • @bloodpiece
    @bloodpiece 3 года назад +2

    白胡椒讚讚

  • @darrenleviss8291
    @darrenleviss8291 3 года назад +1

    看到加了白胡椒啦!晚上肯定好眠💤

  • @jers2000
    @jers2000 3 года назад +1

    原來要熬出這個香腸味呀!👍我的版本,後面應該還會加一大匙詹粉,那個麻香很搭呀❤️

  • @Kai-lp4mk
    @Kai-lp4mk 3 года назад

    這炒飯光是看就極品

  • @Chilin19
    @Chilin19 3 года назад +5

    看姆士煮飯就是餓!
    正面半身特寫那一機感覺快門速度太慢,會有殘影延遲的感覺,看起來也會稍嫌對眼睛負擔較大,參考參考:D

  • @spencerdodo
    @spencerdodo 3 года назад

    高湯厲害了! 來用德國香腸試試看。

  • @goge_572
    @goge_572 3 года назад +2

    在想…如果用的是蒜味香腸,是不是就可以把蒜苗改青蔥?🤔

  • @MrMilesmile
    @MrMilesmile 3 года назад +1

    白胡椒狂人 喜歡

  • @AtlusAr
    @AtlusAr 3 года назад +129

    快笑死,看來老詹真的很在意網友講白胡椒這件事。

  • @amber8357
    @amber8357 3 года назад

    決定今天午餐也要來做香腸炒飯

  • @pei9365
    @pei9365 3 года назад +2

    老詹的炒飯風格跟方式也太多種!快結束時下了白胡椒,大家總算都放心了((喂

  • @lucychen198067
    @lucychen198067 2 года назад

    好餓

  • @ZecchinoLu
    @ZecchinoLu 3 года назад +3

    簡單又好好吃的感覺 等不及想試試看了 太 ~ 餓 ~ 啦 ~

  • @小夜-n9f
    @小夜-n9f 3 года назад

    簡單明瞭就是這麼好吃!!!

  • @IronEgg
    @IronEgg 3 года назад

    好實用!就只是多了水進去煮而已,不用另外準備器材、前置動作

  • @user-vn2nq8sf3o
    @user-vn2nq8sf3o 3 года назад +1

    請問你可不可以教我坐月子喝的湯

  • @jasonchan4032
    @jasonchan4032 3 года назад +1

    请问用 chorizo 香肠也可以吗

  • @愛睏欸-f3o
    @愛睏欸-f3o 2 года назад

    白飯要用隔夜飯嗎?飯大概怎煮才會粒粒分明

  • @王登勵
    @王登勵 3 года назад +3

    香腸可以用微波爐煮熟嗎

  • @orton1800
    @orton1800 2 года назад +1

    簡單快速,剛做給老媽吃,她很喜歡👍感謝

  • @chuquincy
    @chuquincy 3 года назад +2


    冷凍香腸拿出來要退冰嗎,還是就可以直接下水煮?

    • @Daniel129ish
      @Daniel129ish 3 года назад +2

      不退冰直接煮,香腸可能會爆開,既然要水煮前置作業,可以泡水退冰,要煮的時候再換個新水,
      這樣能避免冰箱味,也能加速烹調時間(泡過的水比較冰)

  • @反同鬥士
    @反同鬥士 3 года назад

    這就是好吃的秘訣