Como Fazer Doces para Festa Infantil | PASSO A PASSO

Olá amores!
Hoje vou mostrar os bastidores de como fazer doces de Festa personalizados. Eu fiz para o tema Pocoyo, mas pode ser adaptado para qualquer tema, basta mudar as cores e a personalização. Vou mostrar todo passo a passo de como faço os Pirulitos de Chocolate, Bolo Bombom (Bolo no palito), Cone recheado e docinhos enrolados (Brigadeiro e beijinho personalizado).
Espero muito que gostem, não esqueça de se inscrever no canal e deixar seu like! Beijos e até o próximo vídeo!!
** LEIA A DESCRIÇÃO **
LINK DO KIT DE CAIXINHAS PERSONALIZADAS:
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LINK DE ONDE COMPREI OS MATERIAIS QUE MOSTRO NOS VÍDEOS: mycollection.s...
Carimbos para brigadeiros:
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Forminhas de papel, Caixetas e pó dourado para decoração dos docinhos:
Balança digital para pesar os docinhos:
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Panela de alumínio:
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Panela antiaderente Tramontina 20cm (que eu uso no vídeo): shope.ee/4AUSQ...
Panela antiaderente Tramontina 18cm: shope.ee/2pz4q...
Luvas Viniflex:
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Artigos para festas:
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Bandejas, boleiras e vasos para decoração:
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** RECEITAS **
Receita Brigadeiro:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (usei da Melken)
aproximadamente 100g. de granulado para enrolar
Manteiga se necessário
Rendimento: 37 unidades de 15g. (12g. de massa + confeito)
° Validade e armazenamento: 3 dias fora da geladeira, 6 dias na geladeira ou até 3 meses congelado.
Receita Beijinho:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite (20% de gordura)
50g. de coco ralado
Coco ralado para enrolar
Manteiga se necessário
Rendimento: 32 unidades de 15g. (14g. de massa + confeito)
° Validade e armazenamento: 3 dias fora da geladeira, 6 dias na geladeira ou até 3 meses congelado.
PIRULITO DE CHOCOLATE:
Forma de acetato (usei a BWB 9789 e 380)
Chocolate;
Granulado ou confeito colorido;
Canudo ou palito;
Corante próprio para chocolate (Usei da marca Mix);
Filme de PVC ou Saquinho tamanho 8x11;
Fecho ou fita.
° Rendimento: Vai depender de quantas gramas será seu pirulito. Para a forma de pirulito que usei, cada pirulito pesa 25g., 1 kg de chocolate vai render aproximadamente 40 pirulitos.
° Validade e armazenamento: Mesma validade do chocolate que você usou. Armazenar fora da geladeira para o chocolate não suar.
CONE RECHEADO
8 casquinhas para sorvete
1 pote de Doce de leite 350g. ou 1/2 receita do recheio da sua preferência
300g. de chocolate para banhar dentro e fora ou 180g. para banhar só dentro (aproximadamente)
Confeitos
Saquinho para cone ou saquinho tamanho 12x25
Fita ou fecho
TAG 3,5cm.
° Rendimento: 8 unidades
° Validade: 3 a 5 dias bem embalado
° Armazenamento: Muito bem embalados em local fresco e arejado.
BOLO BOMBOM OU BOLO NO PALITO:
Formas de acetato (BWB 812 e 708);
300g. de Chocolate aproximadamente;
Corante próprio para chocolate (Usei da marca Mix);
350g. de recheio aproximadamente (Usei Doce de Leite);
1 Bolo Pronto 250g.;
10 Canudos ou Palitos (Opcional);
Filme de PVC ou Saquinho tamanho 10x15;
Fecho ou fita.
° Rendimento: 10 unidades;
° Validade: 3 a 5 dias muito bem embalado.
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ATIVE O SININHO DAS NOTIFICAÇÕES!

[@ingridteixeiradeo.barbosa842]

Oiê, Gabi, muito bonito o seu trabalho, aprendi com vc a fazer brigadeiro, você é uma pessoa abençoada, obrigada por partilhar o seu conhecimento num mundo onde todos tem interesse de ganhar dinheiro...Gratidão!❤❤

[@Sophyavlogs703]

Alguém sabe com quanto tempo eu posso fazer os brigadeiros?

[@anahelia5189]

Obrigado Gabi pelo carinho e sua gentileza de trazer seus Vídeos Maravilhosos! Para todos nós! Gratidão. ❤ Está Lindo de mais parabéns adorei !!!!❤❤❤

[@lilianassis373]

Conhecendo agora o canal, estou adorando, muitas dicas e trabalhos lindos.

[@LeonardoJalles-ip6fy]

Com quantos dias vc pegou essas caixinhas recheada já

[@carolineeduarda4164]

Esses doces depois de pronto deixa na geladeira ou não ? Pq já vi que pode suar

[@josilainemalveiro5085]

De quantas gramas vc faz os brigadeiros?

[@mey9413]

Oiiiii Gabi, eu gostaria de ver você fazendo trufas. Desde a temperagem até o recheio.
Uma vez vi vc fazendo direto, colocando o chocolate e ao mesmo tempo com saco de confeitar colocando o recheio, mas ja tem tempo e nao lembro qual era o vídeo.
Desde já, obrigada 😘

[@Loernzo665]

Gabi, pra fazer pra vender qual valor cobrar por unidade?

[@crissilva5899]

Amore posso colocar na geladeira por quantos dias 😊

[@patriciamota5254]

Seus videos são maravilhosos!! Eu aprendo muitas dicas...Adorei a dica da luva, do bolo no palito, a de colocar corante no chocolate dentro do saquinho - evita muita bagunça com louça rsrsrs.
Seus vídeos são de conteúdo produtivo de vdd!!

[@Loernzo665]

Cheguei hoje,já amando tudo.

[@AliceWitoria-gh3bt]

fico encantada com o seu jeito, a forma que explica, fica tão mais fácil 😍, ganhou uma seguidora ❤

[@yamilequimbay3030]

Todos estan geniales, un saludo . Gracias por compartir

[@schascha4480]

شكرا راءيع

[@danielibarroso2024]

Amo demais os seus vídeos. Sempre muito detalhados e muito fáceis de aprender e reproduzir. Uso suas receitas em todos os aniversários aqui de casa e todos amam.😘

[@rosecosta8858]

Eu faco ate 03 dias antes

[@SandraMartins-gv2fg]

Gabi qual é o plástico que usou pra encapar os pirulitos

[@larissajesus2288]

Ela colocou papel filme , ele é um plástico que vende em qualquer mercado

[@RozitaCapelo]

O carinho que ela tem... Você é 10!!!!

[@marciafrancineide5796]

❤❤❤❤❤❤❤

[@rosangelaaparecidaarandade6133]

Amei❤❤❤

[@biancadeoliveirasilva5937]

Obrigada pelas dicas!Deus abençoe seu talento!

[@Sophyavlogs703]

Alguém sabe com quanto tempo de antecedência eu posso fazer esses doces?

[@vanessadelanda8898]

Eu faço 2 dias antes. Não vivo da confeitaria, mas aniversários dos meus filhos, eu que faço os doces. Bjos

[@annesilmara1390]

Gabi como sempre vc é top!!! Da próxima vez grava mais detalhado pra eu pegar todas as dicas😅❤

[@anakellybarretodasilva2002]

Ameii❤❤

[@suelembispo1647]

Gabi
Quantos docinhos renderam?

[@welidagoncalves5982]

Gabi onde acho esses saquinhos de polipropileno pode deixar o link

[@KetillenMisllene]

Quantos doces deu pra fazer com duas caixa de leite condensado

[@ReginaAlvesdossantos-tj8pu]

Você e muito esforçada
Parabens

[@rhayssadosreis2082]

Gabi, eu amo seus vídeos. Amo que vc mostra os ingredientes que vc usa ❤

[@erikamaximiano2764]

Gabi o botou dentro do vaso pra botar os pirulito

[@danniellysoares3681]

Tudo tão lindo💚💙❤💛🧡👏👏👏👏👏

[@normamariasantanadoamaral3986]

Tudo lindo maravilhoso ❤❤❤

[@welidagoncalves5982]

Adoro seus vídeos me inspiro em vc ❤😊

[@mirellagomes4357]

Gislene Gomes ❤❤❤😍😍😍👍👍👍👏👏👏

[@paticiasousa294]

Amo a sua delicadeza ficou tudo lindo 😍

[@gracielamaciel2276]

Oi Gabi tudo muito lindoo👏👏

[@fabianabarretosjm9008]

Posso congelar os cones??

[@alecisilva5781]

Bom dia vc arrasar adorei todos os doces bjs

[@luaraap.f.nogueirabrandao5556]

Eu amo seus vídeos Gabi

[@alessandramarin6618]

❤❤❤

[@EdilaineNonato]

😊😊😊

[@danielacarvalho2141]

Amei tudo

[@divasilva414]

Amo suas inspirações 😊

[@julianefernandespereira6534]

Tudo lindo 🎉🎉🎉🎉🎉

[@fernandamedeiros9758]

😍

[@matheusescanhoela943]

❤

[@risoleneriso1770]

❤🎉

[@elainecosta1642]

Amei 🎉🎉🎉🎉🎉 parabéns

[@tatianecamargos1]

Amei!

[@keyllannealencar2380]

Como sempre um arrazoo❤

[@RuthMariaVieira]

❤❤❤❤❤

[@cantinhodasam-hl4vp]

Amei❤

[@mariagoretisilva8839]

Que lindo que ficou

[@MariaDasdoresdaSilva-zi6zu]

Gabi preciso aprende o ponto certo pq não tou conseguindo

[@tijolo_por_tijolo.oficial]

Tem vários vídeos dela aqui no canal mostrando o ponto. Eu aprendi direitinho 😍