1. 핏물 뺀 갈비 1.2kg을 찬 냄비에 넣고 잠길 정도로 찬물 붓기, 약불 2. 끓는 동안 어슷 썬 대파(1대), 대충 다진 마늘(8알), 굵게 채썬 양파(1개) 준비(모두 큼직하게!) 3. 끓으면 냄비 속 떠오르는 불순물 제거 후 맑은 육수 덜어내어 반만 남기기 4. 파, 마늘, 양파 넣고 후추(0.5t), 얇게 썬 배(1/3개) 넣고 끓이기(향신채만 넣어서 누린내 제거하는 과정). 뚜껑 살짝 열고 약불로 끓이며 처음 20분은 옆에서 불순물 걷어내기 5. 육수 한 번 더 덜어내고(건더기 90%정도 잠기게?) 간장 100mL, 미림,매실청,설탕 각 2T 넣은 후 뚜껑 닫고 40분 끓이기 6. 고기가 뼈에서 쑥 빠지면 표고버섯, 당근(장식할 채소) 넣고 뚜껑 닫고 중불로 10분 끓이면 완성! (으깨진 채소 걸러내면 더 깔끔!)
당근만 빼고 똑같이 했어요. 조언해주신대로 밤도 빼고요. 진짜 대박!! 한시간만에 만들었다고 하는데 남편이 안믿어요. 핏물도 대충 뺐는데 반나절 공들여 뺀것보다 비린내도 안나고 정말 맛있어요 ㅠㅠ 세근정도만 했는데 거의 한끼만에 다 먹어버려서 또 하려고요!! 감사합니다!!!
ㅎㅎㅎ 이렇게 결과 알려주셔서 정말 감사해요^^ ㅎㅎㅎ 저도 나중에 돼지갈비로도 해봐야겠어요 ㅎㅎ 사실 저는 뼈없는 갈비로만 만들어오다가 뼈있는 갈비로 만들어보면서 여러번 실패했었어요...그러다가 만든 거였는데 정말 맛있어서 빨리 알려드리고 싶었던 레시피였어요 ㅎㅎ 구정에 소갈비로도 해보세요 ㅎㅎ 정말 감사하고 남은 주말도 즐겁게 보내세요^^.
작년에는 갈비를 제대로 만들 줄 몰라서 비린내가 심하게 나서 다 버렸었어요. 그런데 올해는 이 영상 보고 만들었는데 잡내 전혀 안나고 과학적으로 설명해주시니 이해도 빠르고 무엇보다 부모님도 좋아하십니다. 좋은 레시피 공유 감사해요. 올해 추석은 갈비 제가 만들어서 부모님 드렸어요. :) 기분이 정말 좋습니다.
저 이거 만들었어요!! 방금요 지금이 새벽 두 시가 거의 되려고 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마 병원에 계셔서 만들어 드리려고 후다닥 만들었는데요 진짜 맛있어요 손이 안 멈춰요 ㅠㅠㅠ 별다른 채소 없이도 풍부한 맛이 나네요 신기해요 그리고 육수도 따로 건져서 얼렸어요 ㅋㅋ 저두 나중에 순두부찌개 해 먹으려고 ㅠㅠ 정말 해피쿠킹님을 알게 된 순간 제 요리가 한 단계 더 고급스럽게 됐어요 감사합니다!! 💜
와... 정말 대박이에요!! 이제껏 항상 갈비를 데쳐서 갈비찜 했었어요. 데친 갈비를 연하게 하느라 오래 삶았더니 고기가 다 부서지고 곤죽이 되곤 했었어요. 그런데 오늘 해피쿠킹님 레서피대로 했더니 고기 육질이 살아 있으면서 하나도 안부서지고 완전 부드러워요!!! 고기가 씹는 맛이 있으면서 부드러워서 깜짝 놀랐어요!! 해피쿠킹님 정말 초천재인거 같아요!! 늘 연구하시는 모습 정말 멋있어요!!요즘 해피쿠킹님 덕분에 제가 요리에 중독되었어요. 저희 아이들이 해피쿠킹님 덕에 맛있는 음식 먹는다며 정말 좋아해요!진짜 진짜 감사해요!!!!!
전에 엄마 생신 때 해피쿠키님 영상을 따라해 소갈비를 만들어 가족들과 먹었습니다ㅎㅎ 저는 간 하나 제대로 못맞추는 신이 내린 똥손입니다ㅎㅎ 해피쿠킹님이 설명을 넘 친절하고 자세하게 해주셔서 저도 할 수 있을것같다는 생각에 갈비찜에 도전했습니다ㅎㅎ영상은 한 열번은 돌려보면서 공부하고 재료랑 개량을 최대한 똑같이 하여 요리를 했습니다 결과적으로 정말 맛있는 소갈비가 완성되었습니다. 해피쿠킹님 영상 덕에 계란말이 하나 못하는 요리고자가 엄마에게 정말 맛있는 소갈비찜을 대접할 수 있었습니다 이렇게 맛있고 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 만든지는 꽤 됐었는데 댓글 남긴다는 것을 까먹고 있다가 피드에 해피쿠킹님 영상 뜬거보고 생각이나서 남깁니다ㅎㅎ 앞으로도 해피쿠킹님 영상을 보며 자신감 갖고 여러 요리에 도전해보렵니다. 돌아와 주셔서 감사합니다. 추운 겨울 감기 조심하세요
안녕하세요!!!! 저 진짜 너무 감사해서 댓글 남겨요 ㅠㅠㅠㅠ 요리할 때 진짜 앵간한 블로그, 유명 유튜버 다 따라해도 진짜 맛이 안나서 다들 고통(저도 고통 ㅠㅠ) 스러울 때가 자주 있었는데 해피쿠킹님꺼 따라하고나서부터는 진짜 정말 너무 맛있어서 가족들 다들 넘 잘먹어요ㅠㅠㅠ감동 ㅠㅠㅠㅠ 갈비찜 예전에 실패했었는데 마침 좋은 갈비가 들어와서 큰맘먹고 해피쿠킹님꺼 보고 따라했거든요?ㅠㅠ진짜 너무 맛있어서 제가 했는데도 감동 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 집에 계량컵 같은것도 없고 계량 스푼 없고 당연히 저울도 없고 해서 영상에서 대충 알려주신 양을 어림잡아 감으로 하는데도 맛있어요(완전히 계량으로 똑같이 안하면 맛없는 레시피가 너무많아요!!) 진짜 너무 감사해요 . 아부지께서 제가 갈비찜 성공하니까 갈비탕 드시고 싶으시다고 (전에 완전 대실패 했었거든요 하하) 하시는데, 해피쿠킹님꺼 보고 따라해볼까 해요 꺄. 저작권 문제 힘내시고 항상 응원합니다!! 진짜 맛있어요.(전에 닭갈비도 했었는데 진짜 ㅋㅋㅋㅋ너무 맛있었어요)
돼지로 만들어서 해먹었는데 아주 맛있었어요. 누린내 하나도 안났고 고기도 아주 부드러웠어요 처음에 고기 물에 넣고 끓어오른 다음에 냄비를 바꿨거든요. 냄비에 지방이랑 이것저것 많이 달라붙어 있었어요 불순물 아무리 제거해도 어쩔수없이 남는게 있더라구요. 레시피 그대로 했고 마지막 40분끓인 다음 간보고 물엿 1숟 추가해서 강하게 끓여서 농도 맞추고 마무리했어요. 입맛 진짜 까다로운 동생이 자기가 먹어본 갈비찜중에 가장 맛있대요. 요리 이것저것 많이 만들었는데 맛있다는 말 처음들었어요. 좋은 레시피 감사합니다. 한돈 돼지갈비 1.3KG 지방 제거하고 깨끗히 씻어서 핏물 안빼고 사용했어요. 혹시 돼지로 하실분 있으시면 참고하세요
태어나서 처음으로 갈비찜이란걸 이동영상 보면서 만들어보았어요. 대성공!!
정말 맛있고 깊은 맛이 났어요~ 하루 집에서 쉬면서 아내와 딸을 위해서 혼쿡했는데 덕분에 정말 근사한 저녁시간이 되었어요, 감사합니다~
ㅎㅎㅎ 일주일에 하루 만이라도 남편분이 요리해주시면 아내분은 정말 고마워하실 거에요 ㅎㅎ 남편분이 요리하는 가정은 그래서 더 행복한 가정 같아요...앞으로도 쉬운 요리 많이 올릴테니까 가족들께 요리 자주 해주셨으면 좋겠어요 ㅎㅎ
happycooking120180 쉽고 맛있는 요리 많이 올려주세요. 답글 감사합니다~~
김석철 and the m
김석철
happycooking120180 ㄷ
1. 핏물 뺀 갈비 1.2kg을 찬 냄비에 넣고 잠길 정도로 찬물 붓기, 약불
2. 끓는 동안 어슷 썬 대파(1대), 대충 다진 마늘(8알), 굵게 채썬 양파(1개) 준비(모두 큼직하게!)
3. 끓으면 냄비 속 떠오르는 불순물 제거 후 맑은 육수 덜어내어 반만 남기기
4. 파, 마늘, 양파 넣고 후추(0.5t), 얇게 썬 배(1/3개) 넣고 끓이기(향신채만 넣어서 누린내 제거하는 과정). 뚜껑 살짝 열고 약불로 끓이며 처음 20분은 옆에서 불순물 걷어내기
5. 육수 한 번 더 덜어내고(건더기 90%정도 잠기게?) 간장 100mL, 미림,매실청,설탕 각 2T 넣은 후 뚜껑 닫고 40분 끓이기
6. 고기가 뼈에서 쑥 빠지면 표고버섯, 당근(장식할 채소) 넣고 뚜껑 닫고 중불로 10분 끓이면 완성!
(으깨진 채소 걸러내면 더 깔끔!)
이렇게 정리 해주니 너무 간편 하네요
정말 감사 합니다
코로나에 건강 조심 하시구요
당근만 빼고 똑같이 했어요. 조언해주신대로 밤도 빼고요. 진짜 대박!! 한시간만에 만들었다고 하는데 남편이 안믿어요. 핏물도 대충 뺐는데 반나절 공들여 뺀것보다 비린내도 안나고 정말 맛있어요 ㅠㅠ 세근정도만 했는데 거의 한끼만에 다 먹어버려서 또 하려고요!! 감사합니다!!!
소요산
6
오늘 점심에 돼지갈비찜을 요방법 그대로 따라했어요. 다만, 배가 없어서 사과 반쪽넣었구요, 1.6kg에 간장 4수저 추가하고 약불 ㅡ또한 뚜껑 닫고 ㅡ40분 이상 조려줬는데 야들야들 부드런 갈비가 완성 되었네요.
그동안 딴딱한 갈비에 실망 하셨던 분들 한번 만들어보세요 .맛있어요.
쿠킹님 ~~넘 감사합니당♡♡♡
음식으로 인한 감동은 오래가는 군요.
그저 감사할 따름 입니당 ♡♡♡
ㅎㅎㅎ 이렇게 결과 알려주셔서 정말 감사해요^^ ㅎㅎㅎ 저도 나중에 돼지갈비로도 해봐야겠어요 ㅎㅎ 사실 저는 뼈없는 갈비로만 만들어오다가 뼈있는 갈비로 만들어보면서 여러번 실패했었어요...그러다가 만든 거였는데 정말 맛있어서 빨리 알려드리고 싶었던 레시피였어요 ㅎㅎ 구정에 소갈비로도 해보세요 ㅎㅎ 정말 감사하고 남은 주말도 즐겁게 보내세요^^.
happycooking120180
돼지갈비로해도되는지 물어보려했는데 하신분이 있네요
맛있겠죠??
김연화 ㅡ제가 만들었는데요.
1시간 정도쯤 고기를 드셔보시고 시간 조절 하셔야 해요. 돼지갈비는 부드러워서 잘 익는 듯....스텐 전골 냄비로 아주 아주 약한불로 1시간 이상 조림.... 맛있었어요.. ~^^
ㅡ아마 1시간 20분 조렸나 ?
감사해요 곧해볼게요^^
크 ㅠㅠ 덕분에 배대신 사과로 대체했습니다 ㅠㅠ 감사해요
갖고있는 고기가 염소라서 똑같이 염소갈비로 따라 해봤는데, 세상에 이런맛이 있나싶게 맛있습니다.
정말고맙습니다. 덕분에 타국에서 푸짐한 설날 보냅니다. 참으로 목소리도 기쁘시고요.
처음으로 시도해본 갈비찜 덕분에 성공했어요^^ 저는 돼지갈비로 했는데 부드럽고 냄새도 안나고 맛나요. 저는 양파를 갈아서 넣었어요. 간편한 조리 방법과 요리를 논리적으로 해석해주셔서 이해가 빨랐어요. 무엇보다 진솔함이 느껴지는 목소리가 마음에 들어요^^
작년에는 갈비를 제대로 만들 줄 몰라서 비린내가 심하게 나서 다 버렸었어요. 그런데 올해는 이 영상 보고 만들었는데 잡내 전혀 안나고 과학적으로 설명해주시니 이해도 빠르고 무엇보다 부모님도 좋아하십니다. 좋은 레시피 공유 감사해요. 올해 추석은 갈비 제가 만들어서 부모님 드렸어요. :) 기분이 정말 좋습니다.
저 이거 만들었어요!! 방금요 지금이 새벽 두 시가 거의 되려고 하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마 병원에 계셔서 만들어 드리려고 후다닥 만들었는데요 진짜 맛있어요 손이 안 멈춰요 ㅠㅠㅠ 별다른 채소 없이도 풍부한 맛이 나네요 신기해요 그리고 육수도 따로 건져서 얼렸어요 ㅋㅋ 저두 나중에 순두부찌개 해 먹으려고 ㅠㅠ 정말 해피쿠킹님을 알게 된 순간 제 요리가 한 단계 더 고급스럽게 됐어요 감사합니다!! 💜
꼭 갈비가 아니어도 괜찮아요.
앞다리살을 같은 방법으로 만들면
장조림 처럼 편하게 먹을 수 있는 밑반찬을 만들수있어요.
저도 요리하는 사람인데 정말 신뢰감 가는 설명인것 같아요. 귀에 쏙쏙들어오는 목소리 그리고 조리방업에 대한 과학적인 설명. 정말 많이 배우게 됩니다. 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다^^.
happycooking120180 5
이번 추석도 해피님 덕분에 환상적인 갈비찜 했습니다!
요리도명품 목소리도 명품이시네요
와... 정말 대박이에요!! 이제껏 항상 갈비를 데쳐서 갈비찜 했었어요. 데친 갈비를 연하게 하느라 오래 삶았더니 고기가 다 부서지고 곤죽이 되곤 했었어요. 그런데 오늘 해피쿠킹님 레서피대로 했더니 고기 육질이 살아 있으면서 하나도 안부서지고 완전 부드러워요!!! 고기가 씹는 맛이 있으면서 부드러워서 깜짝 놀랐어요!! 해피쿠킹님 정말 초천재인거 같아요!! 늘 연구하시는 모습 정말 멋있어요!!요즘 해피쿠킹님 덕분에 제가 요리에 중독되었어요. 저희 아이들이 해피쿠킹님 덕에 맛있는 음식 먹는다며 정말 좋아해요!진짜 진짜 감사해요!!!!!
이런 동영상이 있는걸 이제야 알았을까요
요즘 님 요리영상 보는 재미에 빠져있어요 너무 감사합니다
우왕~ 내가 제일 쬬아하는 갈비찜~~ 오늘도 맛있는 요리 정보 감사합니다 ~~ 수고하셨습니다 ~~^^
ㅎㅎㅎ 갈비찜 좋아하세요? 만드는 것도 좋아하시나요? ㅎㅎ 영상 봐주셔서 감사하고 새해 복 많이 받으세요^^.
happycooking120180 넹~ 요리하는걸 좋아하는데 잘 하지는 못해요.. 근데 요즘 쿠미님 요리정보 덕분에 제가 요리하는 재미가 쏠쏠 한답니다 ^^
오늘 해피쿠킹님 유투뷰 보고 갈비찜 했는데 대박이에요
부드럽고 안짜고 간 다 베고 대박이였어요
언제나 믿고 봐요
갈비찜은 이 레시피로 항상 해먹어요. 요알못도 이 레시피는 무조건 평타칩니다ㅎㅎ
매번 명절때마다 다시 찾는 레시피! 덕분에 3년째 갈비찜 잘하는 며느리로 사랑받고있습니다❤️
정통으로 요리하시는 분을 알게 되어 너무 영광이고 고맙습니다.
영상 하나하나 감동적인 퀄리티입니다.
언제나 감사. 이런 목소리는 뭘까 도대체??
와.... 정말 감사드려요, 첫 갈비찜인데 엄청 맛있게 나와서 깜짝놀랐어요. 육즙이 아주....
남편이 엄청 좋아했어요.^^/
배는 사과로 대체하고
매실청2T 대신 설탕 1,
미림은 그냥 맛술 썼어용.
**보면 볼수록 빠져드네요~~ 과학적인 설명과~동화 책 선생님같은 목소리로~~ 아이구 이거 클랏네여~~ㅎ
참으로 쉽고 부드러운 소갈비 되었네요. 갈비찜 만들고 딱딱해져서 실망 할때가 많았는데 ~~^^
쿠킹님 고마워요. 또 한수 배웁니다.♡
저도 딱딱한 갈비찜 여러번 만들어봤어요 ㅎㅎㅎ 이번 구정에는 꼭 이 방법으로 해보세요^^. 저도 감사해요 ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
지난 번에도 너무 맛있게 먹었는데 오늘도 너무 맛있었습니다
믿고 보는 채널입니다
감사합니다
전에 엄마 생신 때 해피쿠키님 영상을 따라해 소갈비를 만들어 가족들과 먹었습니다ㅎㅎ 저는 간 하나 제대로 못맞추는 신이 내린 똥손입니다ㅎㅎ 해피쿠킹님이 설명을 넘 친절하고 자세하게 해주셔서 저도 할 수 있을것같다는 생각에 갈비찜에 도전했습니다ㅎㅎ영상은 한 열번은 돌려보면서 공부하고 재료랑 개량을 최대한 똑같이 하여 요리를 했습니다 결과적으로 정말 맛있는 소갈비가 완성되었습니다. 해피쿠킹님 영상 덕에 계란말이 하나 못하는 요리고자가 엄마에게 정말 맛있는 소갈비찜을 대접할 수 있었습니다 이렇게 맛있고 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 만든지는 꽤 됐었는데 댓글 남긴다는 것을 까먹고 있다가 피드에 해피쿠킹님 영상 뜬거보고 생각이나서 남깁니다ㅎㅎ 앞으로도 해피쿠킹님 영상을 보며 자신감 갖고 여러 요리에 도전해보렵니다. 돌아와 주셔서 감사합니다. 추운 겨울 감기 조심하세요
Minjin 요리고자 민진님, 민진님은 더이상 요리고자가 아닙니다. !!!!!
제거 만들어본 음식중 쿠미님 영상을 보고 만든 소갈비찜이 최고로 극찬을 받았네요. 다들 어느 맛집이냐며 제가 한거라곤 믿지도 않네요 ㅎㅎ 덕분에 행복한 생일 보냈습니다. 감사합니다
정보감사해요
맛나게 먹었어요~~
갈비찜 레시피찾고있었는데 👌앗~싸 올설때한번 만들어봐야겠어요 해서먹어보고 다시올께요 해피 뉴 얼
ㅎㅎㅎ 맛있게 만들어드세요 ㅎㅎ 해피 뉴 이얼 투 유 ^^.
국물에 밥 비벼먹는걸 좋아하는데 제가 야채를 싫어해서 양파, 배를 갈아서 하는거 빼고는 그대로 했어요. 그런데 이 방법대로 태어나서 처음으로 갈비찜 해봤는데 고기도 부드럽고 잡내도 하나도 안 났어요ㅠㅠ 너무 맛있었답니다
해피쿠킹님 덕분에 요리가 즐거워졌어요
아~~맛있는 갈비찜
간편한 방법 감사합니다
와이프 생일날 해주고싶네요
ㅎㅎㅎ 와이프분 부러워요 ㅎㅎㅎ 정말 쉬우니까 꼭 만들어보세요 ㅎㅎ^^.
남편 생일에 갈비찜 했어요 제가 만들었다는게 믿기지 않아요. 남편이 너무 좋아해요 레시피 정말 너무 감사합니다
매년 찾아오고 있습니다. 올해도 찾아왔습니다! 덕분에 맛있는 갈비찜해먹고 있어요ㅎㅎ 단순 잡일하던 제가 우리집 갈비찜 전담이 되었어요..ㅋㅋㅋㅋ
오늘 해봤지요~기존에는 전날 미리 양념에 재워놨다가 했었는데 ..이 방법으로 해보니 더 맛나고 간편해서 완전 대 성공입니다~갈비탕 레시피도 아주 유용하게 잘 사용하고 있답니다♥연휴 마지막날 좋은밤 되세요~참 저는 배가 없어서 골드키위 반개 넣었네요~
새해부터 즐겁고 맛을 주는 영상을 올려주시네요! 갈비찜을 보니까 새해에도 복을 많이 받으신거 같아요^^ 많이 나눠주고 계시니까요!!
ㅎㅎㅎ 좋은 말씀 감사합니다^^. 새해 첫 영상에 첫 댓글 달아주셨서 정말 감사해요^^ ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
정말 완벽한 요리 동영상같아요
저 같이 초보도 따라할수있고 너무 좋습니다^^
목소리도 이쁘고 요리도쉽게 잘하시고 사랑많이 받겠어요~ ^^*
이건 진짜 최고의맛이에요 꼭해보세요
와....갈비찜 첨만들어봤는데 엄마 평생만들어준 그 맛이 나요 미쳤어요 이건ㅠㅠㅠㅜㅜ 고기 미친듯이 부드럽고 한점들면 그냥 뼈에서 알아서 떨어져요ㅜㅜㅜㅜ
심플하고 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다ㅜㅜ
올해 갈비찜도 영상 따라하려고 보러 왔어요 언제나 맛있게 만들어지는 갈비찜🥳
이쁘게도 레시피를 알려
주시네요~~많은도움이
되겠어요~~감사해용
목소리 넘 예쁘시고..음식도 깔끔 단백하게 하시는것 같네요..보기만 해도 침이 ~ 꿀꺽 입니다. ㅎ.
ㅎㅎㅎ 좋은 말씀 정말 감사합니다^^ ㅎㅎ 주말 즐겁게 보내세요^^.
맨날 보고 잘 따라하고 있습니다.
레시피대로 해서 모두들 맛있게 먹었어요. 남는 거 없이 한 끼에 다 비워버렸네요
저는 고기를 별로 좋아하지 않아서 고기요리를 잘 하지 않는데 이건 꼭 만들어 보고 싶더라구요.
제가 이렇게 고기요리를 맛있게 할 줄은 몰랐어요. 넘 맛있게 먹었답니다. 감사합니다.
ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기뻐요 ㅎㅎㅎ 결과 알려주셔서 정말 감사합니다^^.
이대로 했는데 진짜로 맛있었어요 어머님 생신 때 해드리고 갈빗집 차리자고 칭찬 들었네요
이번에 미국산 갈비 사와서 했는데 너무 맛있더라구요. ㅎㅎ 처음 생고기 일때 누린내가 나서 많이 불안했는데 완성작에서는 누린내하나도 않나고 정말 맛있게 잘됐어요. 맛있는 레시피 감사합니다. 사랑해요♡
와! 요리 초짜인 제가 따라서 만들어 먹어보고 감탄했습니다.다른 분들이 가르쳐준 방식은 해보진 않았지만 좀 복잡해서 하기 싫더라구요.근데 해피쿠킹님 방식은 간단하길래 쉽게 따라했더니 너무너무 맛있었어요. 감사드립니다. 그리고 완전 팬 됐습니다.
참희한한게 이름있는 요리사 프로그램보다 쿠미님 의 요리가 더신뢰가 가는건 왜일까요
과학적인 설명이들어가 그럴까싶네요
맛이 우러나올수 밖에없는 과정들
감사합니다
공감합니다 👍
소갈비찜 이제껏 딱 두번 해봤고 두번 다 이 레시피로 했는데 다 성공이에요! 처음은 아이 생일에 해줬고 두번째는 친구 생일에 저희 집으로 초대해서 대접했는데 너무 맛있다며 밥 두공기 먹고 갔어요. 쉽고 맛있는 레시피 감사해요!
요리의 왕이신듯,,,빠르고쉽게 하시네요
이방법대로3번해봤는데성공ㅎㅎ갈비찜맛이나요ㅎ고맙습니다.설명을너무잘해주시니너무감사해요
그냥 발라드 명곡 듣는 기분이네요
매력있는 목소리~~요리하는 초보
남자 입니다^^
안녕하세요~ 저번에 이 동영상보고 갈비찜을했어요. 처음에 고기를 물에끓였을때 육수가 너무 까매서 다버리고 두번째에 다시 물넣고 끓여서 만들어서 먹어보았는데 고기도 너무연하고 너어어어무 맛있었어요.^^ 동영상의 친철한 설명 항상 감사합니다
ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 정말 기뻐요 ㅎㅎ
2017년 첫 영상이네요. 아.. 갈비찜! 새해 메뉴로 딱 좋은것 같아요. 저 맛깔스운 색 하며.. (침 줄줄줄..)
화니의 주방 와 화니님 여기서 보니 색다르다 ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎ 벌써 2017년이네요 ㅎㅎ 올해는 좋은 일만 많이 생기실 거에요^^.
Pn
화니의 주방 끗
나는 고기요리는 정말 약했는데 해피님을 보면서 자신감이 생겨서요 감사
설명 친절하게 하시네요💯💖👍
진짜 감동이에요 ^^
생전 첨 만들어봤는데, 식구들이 순삭했어용
좋은 요리영상 감사합니다~
안녕하세요!!!! 저 진짜 너무 감사해서 댓글 남겨요 ㅠㅠㅠㅠ 요리할 때 진짜 앵간한 블로그, 유명 유튜버 다 따라해도 진짜 맛이 안나서 다들 고통(저도 고통 ㅠㅠ) 스러울 때가 자주 있었는데 해피쿠킹님꺼 따라하고나서부터는 진짜 정말 너무 맛있어서 가족들 다들 넘 잘먹어요ㅠㅠㅠ감동 ㅠㅠㅠㅠ 갈비찜 예전에 실패했었는데 마침 좋은 갈비가 들어와서 큰맘먹고 해피쿠킹님꺼 보고 따라했거든요?ㅠㅠ진짜 너무 맛있어서 제가 했는데도 감동 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 집에 계량컵 같은것도 없고 계량 스푼 없고 당연히 저울도 없고 해서 영상에서 대충 알려주신 양을 어림잡아 감으로 하는데도 맛있어요(완전히 계량으로 똑같이 안하면 맛없는 레시피가 너무많아요!!) 진짜 너무 감사해요 . 아부지께서 제가 갈비찜 성공하니까 갈비탕 드시고 싶으시다고 (전에 완전 대실패 했었거든요 하하) 하시는데, 해피쿠킹님꺼 보고 따라해볼까 해요 꺄. 저작권 문제 힘내시고 항상 응원합니다!! 진짜 맛있어요.(전에 닭갈비도 했었는데 진짜 ㅋㅋㅋㅋ너무 맛있었어요)
안녕하세요...
어제 남편의 생일에 이 영상보면서
만든 갈비찜....최고의 맛,
최고의 히트였답니다.
감사해요...이렇게 수고해주셔서..
고마워용
예쁜 목소리와 쉽게 만드는 님의 솜씨 따라해 볼려고 합니다 ㅎ
쿠미님~ 은 진짜 천재인가봐요? 갈비찜이 갈비찜이 제가 딱 원하는 맛이 나왔어요, 인생갈비찜! 을 만나다니 정말 감동! 감사합니당~
드디어 이 갈비찜 레시피를 따라해봤어요^^
그동안 우엉 돼지갈비 등등 여러개 따라해봤는데
거의 성공했어요 맛났어요^^
이 갈비찜은 제가 그동안 했던 갈비찜중 가장 맛있었답니다^^
넘 감사해요
앞으로도 맛난거 많이 올려주세요
다른것도 차분히 따라해보려구요^^
인생처음으로 갈비찜 도전해보는 중이예요!!!! 지금 간장이랑 등등 넣고 40분 기다리는중이예요 ㅎㅎㅎㅎ 걱정반 기대반이예요..!!
추석맞이해서 해봤어요 ㅎㅎ 냉동갈비 해동해서 한건데도 안질겨요 짱맛!!! 첫갈비찜인데 너무잘해먹었어요 감사합니다 ㅎㅎ 맛있어요 안질기고요 가족들 옆에서 뜯구있네요 ㅎㅎ
🙋아 . . 정말 잘보면서 요리하고 있어요. 갑자기 요리가 팍팍 들었어요.
정말 쵝오!엄지척!요번 설에 갈비찜도 해서 맛나게 먹어야겠어요.
ㅎㅎㅎㅎ 이 갈비찜 정말 맛있어요 ㅎㅎ 명절에 맛있게 만드셔서 가족분들과 즐거운 시간 보내세요^^.
소갈비찜은 처음이라 이런 저런 레시피 찾던중 제일 간편해서 해봤는데 정말 대성공이네요. 정말 맛있었습니다. 감사합니다
미국인이랑 결혼해서 미국온지 7달되어가는 한국청년이에요, 한식이 너무그리워서 제가 했던 음식은 다 맛이없어서 너무 힘들었는데요. 영상들 보면서 해먹고있는데 너무너무 맛잇게 행복하게 잘 먹고있어요. 진심으로 감사드려요.
행복하시다니 제가 기뻐요 ㅎㅎ 댓글로 알려주셔서 정말 감사합니다^^.
우와~
정말맛있겠어요
명절에만만들었는데
자주만들어봐야겠어요
침넘어갑니다^♡^
너무 쉬보이고 따라하기 좋아서 좋아요 눌르고 갑니다!
또 다른 레시피네요~^^
갈비 사러 가야겠어요~ㅋ
ㅎㅎㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
친철한 설명 감사해요. .초보인 저도 따라할 수 있을것 같아 저녁에 시도해 보려구요.
너무잘보고있어요 ~~🤗🤗
돼지로 만들어서 해먹었는데 아주 맛있었어요. 누린내 하나도 안났고 고기도 아주 부드러웠어요
처음에 고기 물에 넣고 끓어오른 다음에 냄비를 바꿨거든요. 냄비에 지방이랑 이것저것 많이 달라붙어 있었어요 불순물 아무리 제거해도 어쩔수없이 남는게 있더라구요.
레시피 그대로 했고 마지막 40분끓인 다음 간보고 물엿 1숟 추가해서 강하게 끓여서 농도 맞추고 마무리했어요.
입맛 진짜 까다로운 동생이 자기가 먹어본 갈비찜중에 가장 맛있대요. 요리 이것저것 많이 만들었는데 맛있다는 말 처음들었어요.
좋은 레시피 감사합니다.
한돈 돼지갈비 1.3KG 지방 제거하고 깨끗히 씻어서 핏물 안빼고 사용했어요. 혹시 돼지로 하실분 있으시면 참고하세요
아 진짜 이건 밥두공기 뚝딱할 갈비찜이네요ㅠㅠ 젓가락으로 찌를때 육즙과같이 제침과함께 흘러나옴😅😅😅
ㅎㅎㅎㅎ 진짜 밥도둑 ㅎㅎ 재밌는 댓글 감사해요 ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
생애 첫 소갈비찜 만들었어요. 누린내 하나 없이 맛있게 만들었습니다. 좋은 영상 감사해요~~^^
진짜 맛있어요 앞으로는 이 레시피만 할려구요 대박
생애 첫 갈비찜 도전!! 덕분에 맛난 갈비찜 해먹었어요 다른 레시피는 너무 복잡하고 손도 많이 가서 감히 엄두도 안났는데 ㅎㅎ 감사합니다💕
요방법으로 돼지갈비 ~
아래에보니까 만드신분계시네요
참고하겠습니다
맛있는음식올려주셔서 고마워요
한개씩 배워가고있어요
실패도 하고성공도하고
조아요 누르고갑니다 목소리가특이하셔요 매력적이고신뢰가는 ㅎ 꼭따라해볼게요 영상감사합니다
감사합니다^^.
감사합니당~!!
그동안봐온 레시피와는 다른
새로운도전을해봐야겠네요!
완전 쉬운 갈비찜 ~~ 완전 대박이예용 ㅎㅎ
신랑 생일이라 오늘 해줬는데 대성공이었어요!!
누린내 전혀안나고 갈비는 부드럽고 까타로운 시어머니도 칭찬해주셨어요 감사합니다!!
맛있게 드셨다니 정말 기뻐요 ㅎㅎㅎ 시어머니도 칭찬 ㅎㅎ 예쁜 새댁이세요^^.
진짜멋지심ㅜㅜ제요리 선생님♡
무려1년여전.ㅋㅋ하지만엊그제 위와같이소갈비찜해먹엇는데아주좋앗어요 저는2kg해서푸짐하게~스타우브28사이즈주물냄비로....덕분에 대성공!^^
항상 스스로 맛있다고 감탄하시는거 귀여워요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
항상 재밌고 유익한 영상 감사해요 ♡
김만두 ㅎㅎ
이번추석때 이방법으로 해보렵니다
수보 하셨고 고맙습니다
재미있고 맛 있겠습니다.
자주 보게 되겠습니다.
또 해볼려고요.
믿고 보는 쿠미님 영상! ㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 세연님 안녕하세요~~ 새해 복 많이 받으세요^^.
맛있겠다,,,쩝 ,😆
지난영상들 보면서 H.C.님설명이 과학적으로 상세히 모르는단어들을 쓰니까 그 설명들이 아하스러우면서도 그때는맞고 지금틀린건가하는생각도들고 어쩜저렇게 세세하게잘알까 한편부럽고 왜이제야봤지라는생각도해요 조리기구들 다루는방법 특히나유익했구요 감사합니다 칼쓸때 특히손 조심하구요 올해도 잘부탁드립니다 꾸벅😄
ㅎㅎㅎㅎ 정말 오늘도 계화님 댓글 읽으면서 미소지었어요 ㅎㅎㅎ 좀 더 쉬운 단어를 써야겠어요 ㅎㅎㅎ 칼 쓸 때 조심할게요 ㅎㅎ 걱정해주셔서 감사해요^^. 새해 복 많이 받으세요^^.
갈비를 처음 보고 해봤는데 정말 맛있네요~저는 야채들은 면포에 넣고 했는데 가족들이 다 잘먹어서 너무 뿌듯합니다~감사합니다♡
영어자막이 완벽하네요 ㅋㅋㅋ 잘보고가여! 새해복많이받으세요
ㅎㅎㅎ 감사합니다^^ 새해 복 많이 받으세요^^.
진짜 영어 왜 이렇게 잘하세요??? 자막 충격적!! 영미권 국가에 사시나요??
새해 복 많이 받으세요ㅡ잘보고있어요
감사합니다^^ ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
이 레시피는 진짜 정말 제목 그대로 최고의 맛 갈비찜이에요 몇번이나 해 먹어도 너무 맛있어요... 쿠미님 여러 요리 잘 해먹고 있어요 감사합니다!!!!
항상 맛있는 음식 잘 설명해 주셔서 감사합니다!
저도 감사합니다^^ ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^.
정말~부드러워보여요 고기가!
ㅎㅎㅎㅎ
2018년 1월1일 저녁 가족들 식사메뉴로 갈비찜 선택했습니다. 정말 너무 맛있어요. 고기가 잡내도 안나고 간도 잘배고 무엇보다 시간대비 너무 부드럽네요 최곱니다.
정말 신뢰가는 요리영상이에요. 덕분에 해외에서 맛있는 요리 해먹고 있어요~! 내일은 이 조리법으로 남자친구에게 해줄거에요! 남친이 외국인이라 처음먹어볼텐데 좋아할것같아요~!!감사해요!
맛있게 잘만들어 먹었어요😄😄
중요한날 검색으로 왔어요.
영상과 차분한 설명으로 잘 따라해볼께요.
감사합니다.