입맛이란게 집맛 즉 엄마의 맛이 태초의 맛입니다 그 기억이 최고의 맛이죠 이게 초등학교때 혹은 어릴적 먹던 맛이 기억의 맛입니다 개개인이 그맛을 최고의 맛이라 느끼지만 저마다 태생이 다르고 입맛도 다릅니다 어디 추천해주세요? 이건 여기가 내 입맛에 맞나요 딱 그거같아요 ^^
화목순댓국 가지마세요. 아하부장님이 따라한 순댓국이 더 화목순댓국보다 더 맛있다에 내 손톱 때와 귓밥 겁니다~~!!! 예전에도 손님이 많긴 했지만 지금은 주말에 사람들이 너무 많이 먹기도 힘들죠... 오랜만에 술 마시고 2차로 갔는데 예전과는 다르게 냄새가 너무 심해 못 먹겠더라고요... 손님이 많아서 재료 손질을 제대로 못하는 것인지 정말 먹지 못 할 정도로 냄새가 우웩.... 제대로 끓이기나 한것인지 미적지근해서 한번 더 끓여 달라 했더니 그것도 안된다고... 차라리 순댓국 드시고 싶으면 신대방 서일순댓국 또는 대림동 삼거리 먼지막 순댓국 가세요. 아하....화목순댓국 바로 옆에 있는 권초밥 가성비 최고입니다. 순댓국 드시지 말고 권초밥 가셔서 초밥 드세요 제발~~!!
어...저 스텐 냄비 어디서 봤더라 했는데... 아기 이유식용 냄비로 울 와이프가 산 냄비랑 같은것 같은데... 전 저기다가 라면도 못 끓여 먹게 하는데.... 거기다가 순대국밥을.....등짝 안 맞으 셨나요??ㅎㅎㅎ 아니면 죄송합니다..ㅜㅜ ㅎㅎ 영상 항상 잘 보고 있습니다!!ㅎㅎ
순대국 자체가 호불호가 있을 수 밖에 없는 음식이고, 맛있다고 알려진 순대국집은 나름 여러곳을 다녀봤지만 아무래도 끝판왕이 존재할 수는 없다고 생각합니다. 그저 어딜 가던 그 집의 특징을 즐기고 올 뿐.. 어쩌면 저는 어떤분이 화목순대국은 이래 이래서 별로다 라고 하셨을때 바로 그 점을 맛있다고 느꼈을지도.. 부장님 대창 못먹는다는 거 보세요 ㅋㅋ 그 맛있는걸.. ㆍ_ㆍ;; 어쨌든.. 자칭 똥입이라고 하는 맛 전문가의 느낌을 들어보니 맛의 포인트는 대충 알 것 같네요.. 아하~♡
오!! 화목순대국 무한요청 했던 사람입니다. 드디어 해주셨네요 아하부장님 감사합니다!! 진짜 거기 맛을 재현하는 것을 기대했다기 보다는 아하부장님 스타일로는 어떤 식으로 재해석이 될까 궁금했었습니다ㅎㅎㅎ 요즘 일 때문에 바빠서 요청을 못했었는데 잊지 않고 영상화 해주셔서 감사합니다~😊 꼭 해먹어볼게욧!!😌
1.동네 시장에서 파는 곱창볶음을 산뒤 야채만 골라먹음 2.집에서 감자탕 만드는 과정에 나오는 등뼈 육수, 혹은 수퍼에서 1000~1500원에 파는 사골육수를 1에 부음 간을 봐가면서 같이 아주 약.....간 싱거울떄까지 부음 3.끓임 끝 난 솔직히 그집은 순대국집 이라고 도저히 인정을 못하겠음.. 그게 무슨 순대국이야 곱창국이지..
![[앞다리특집] 전지 족발 레시피 아하부장은 사짜 입니다](http://i.ytimg.com/vi/WswzAZUNiks/mqdefault.jpg)
![[앞다리특집] 전지 족발 레시피 아하부장은 사짜 입니다](/img/tr.png)
![[양평 해장국] 소 내장 다 나옴 재밌게 봐주시고 그냥 사서 드십시오 으이구](http://i.ytimg.com/vi/v1ifxTPtTW0/mqdefault.jpg)
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 벽광용
역시 아하부장님 한사람의 회원분을 위해서 고생하셨어요 존경합니다
아하부장님 내공이 장난 아니신데요 화목순대국 까지..
석박지 영상 보고 따라 만들었는데 너무 맛있어서
감사해서 대리 가입했습니다 ㅋ
여러분들도 후원좀 하세요~~ 요리 성공 하시면
저도 유명하다고 해서 시간들여서 찾아가서 먹어봤습니다. 근데, 돼지냄새가 너무 심해서 절반만 먹고 남겼습니다. 확실히 호불호가 갈리는 맛으로, 제 기준으로는 재구매 의사는 없습니다.
저도 돼지 똥냄새개 너무 쌔서 도저히 못먹겠더라구요 호불호가 너무 갈리더라구요
저 왠만하면 꼬링내나도 잘먹는 스타일인데 화목은 너무했어요 냄새만 더 잡아줬으면 좋을거같네요...
사골엑기스가 필수구만~~~하나하나 배워갑니다~여러분의 술안주가 즐거웠으면좋겠습니다^^
여의도 사람들이나 여의도 직장인은 거의 안가는 화목ㅋㅋ 유튭으로 뜨기전에는 언제가도 먹을수있었던.. 내장순대 1:40 국밥집이 수도없이 많은 여의도에서 화목을 베스트로 꼽는사람은 20년동안 한번도 못봤음. 베스트는 여백지하에 있다는게 공공연한 비밀ㅋㅋ
부장님 말씀대로 화목은 돼지대창을 써서 꾸리꾸리한 냄새가 나는겁니다 돼지대창이 뭐냐믄 우리가 보통먹는 야채곱창볶음 에 들어가는 곱창이 원래 이름은 대창입니다
야곱도 호불호갈리며 매니아들만 먹듯이 화목순대국도 그런겁니다~~
밑반찬 콩자반 오이무침 한번 해주세요~~
메론 오늘배송 왔습니다 지금껏 먹어본것 중에 가장 달고 맛있었어요~
여의도에서 직장생활할때 바로 근처여서 가끔 먹었지만, 호들갑 떨 정도로 맛있는 건 아니었지 말입니다. ㅎㅎ
개호불호 갈릴 맛 호들갑 떨 정도의 맛은 아닌데 역시 장사는 호들갑바이럴이 맛의 중심인듯
화목순대국의 비법은 다대기에 있습니다. 포장을 해보면 다대기와 국밥이 따로 포장되어오는데, 국밥자체는 특별한맛이 없고 오히려 돼지 냄새가 많이납니다. 다대기를 넣으면 거의 라면으로 변신하는 정도의 효과를 주는데 그 다대기를 만드는 법이 핵심인것같습니다.
입맛이란게
집맛 즉 엄마의 맛이 태초의 맛입니다
그 기억이 최고의 맛이죠
이게 초등학교때 혹은 어릴적 먹던 맛이
기억의 맛입니다
개개인이 그맛을 최고의 맛이라
느끼지만 저마다 태생이 다르고
입맛도 다릅니다
어디 추천해주세요?
이건 여기가 내 입맛에 맞나요
딱 그거같아요 ^^
화목순댓국 가지마세요.
아하부장님이 따라한 순댓국이 더 화목순댓국보다 더 맛있다에 내 손톱 때와 귓밥 겁니다~~!!!
예전에도 손님이 많긴 했지만 지금은 주말에 사람들이 너무 많이 먹기도 힘들죠...
오랜만에 술 마시고 2차로 갔는데 예전과는 다르게 냄새가 너무 심해 못 먹겠더라고요...
손님이 많아서 재료 손질을 제대로 못하는 것인지 정말 먹지 못 할 정도로 냄새가 우웩....
제대로 끓이기나 한것인지 미적지근해서 한번 더 끓여 달라 했더니 그것도 안된다고...
차라리 순댓국 드시고 싶으면 신대방 서일순댓국 또는 대림동 삼거리 먼지막 순댓국 가세요.
아하....화목순댓국 바로 옆에 있는 권초밥 가성비 최고입니다.
순댓국 드시지 말고 권초밥 가셔서 초밥 드세요 제발~~!!
인천 이화찹쌀순대국 너무 독보적인데 이것도 흉내내주세요~
부장님~좋아요❤
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~❤
속초전원식당 두루치기도 가봐주세요~
용두동 쭈꾸미 부탁드립니다
항상 여러 정보로 영상 잘 보고 있습니다 감사합니다 😢😢😢
광명에 돼지집이라고 유명한 두루치기집 있습니다 주변에 따라하는집도 생길정도로요,
한 번 방문해 보시고 따라 해 주시면 감사하겠습니다 항상 아가들과 행복만 가득하세요 ❤
일부러가봤는데 쏘쏘더라구요
@@부자언니-s1c 저도 그러긴 하더라구요, 멀리서 찾아와 먹을만한 맛은 아닌데.. 다들 맛있다 하시니,, 부장님 스타일로 더 맛있게 해 주실 거 같아서요. 비슷한 집 중에 주변 소하리 집이 더 낫긴 해요!
남양주 철원 양평해장국해주세요.
거기 간장고추소스...맛있어요
후쿠오카나 오사카 맛집 한바퀴 돌아보시고 따라하기 해보는거 어떨까요?
옛날 보신탕에서 불에 그슬린 맛이 나는 것처럼 돼지 내장 냄새 잡을려고 그슬린게 사람들의 추억의 입맛을 사로 잡은게 아닌가 하는 개인적 생각을 해봅니다
광화문 갔다 맛없어서 놀랬네요~
여의도도 한번 가봐야할듯~^^
여의도도 맛없어요 갓다가 반도 안 먹고 나왔어요 냄새 대박
@@gorilla486 별기대 안했는데~~
감사합니다~^^
어...저 스텐 냄비 어디서 봤더라 했는데... 아기 이유식용 냄비로 울 와이프가 산 냄비랑 같은것 같은데...
전 저기다가 라면도 못 끓여 먹게 하는데....
거기다가 순대국밥을.....등짝 안 맞으 셨나요??ㅎㅎㅎ
아니면 죄송합니다..ㅜㅜ ㅎㅎ 영상 항상 잘 보고 있습니다!!ㅎㅎ
부장님 저 편수냄비 뭐에용?
감사합니다
왤케 눈치를 보세요~~~ ㅋㅋ 느낌대로 레시피 만드는건데~~ 느낌 카피왕. 인정!!!
아하.. 곱창을 잘 못드시는군요 부장님 ㅠㅠ 춘천에서 곱창볶음 부장님 스타일대로 한번 부탁드렸던 팬입니다 ㅠㅠ 쏘스가 딱 어떻게 부장님 스타일대로 해석되면 많이 많이 해먹을 자신있는데 ㅠㅠ 부탁드립니다!! ㅎㅎ 아하!
안양 만복순대국도 한번 드셔보세요
선릉 농민백암순대국 해주세요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
순대국 자체가 호불호가 있을 수 밖에 없는 음식이고, 맛있다고 알려진 순대국집은 나름 여러곳을 다녀봤지만 아무래도 끝판왕이 존재할 수는 없다고 생각합니다. 그저 어딜 가던 그 집의 특징을 즐기고 올 뿐.. 어쩌면 저는 어떤분이 화목순대국은 이래 이래서 별로다 라고 하셨을때 바로 그 점을 맛있다고 느꼈을지도.. 부장님 대창 못먹는다는 거 보세요 ㅋㅋ 그 맛있는걸.. ㆍ_ㆍ;; 어쨌든.. 자칭 똥입이라고 하는 맛 전문가의 느낌을 들어보니 맛의 포인트는 대충 알 것 같네요.. 아하~♡
다시 시작된 멘타카무쇼 농후카라츠케멘 해주세요~~!!
아하부장님 을지로에 꾸왁칼국수도 한번해주세용~
길동 모범 떡볶이 해주세요!
저는 회쌈장 알려주세요
맛만보고 재료 맞추는 장금이 아하부장.
순대국 인생 30여년.... 대한민국 원탑 순대국은.. 세종시 충남 순대입니다.. 충청도 최고의 순대국 맛집이죠...(단골분들 죄송) 허접 가게가 유명한거 보니.. 좀 열받아서리..^^;; 이보다 순대국이 맛있을수는 없겠구나.. 라는 맛입니다...
드디어 화목이닷~~ ㅡ0ㅡ
찐한 멸칼 해주세요
토끼가 그리워유
항상영상잘보고갑니다 1등 출석
수원 이모네손칼국수 해주세요
오!! 화목순대국 무한요청 했던 사람입니다. 드디어 해주셨네요 아하부장님 감사합니다!! 진짜 거기 맛을 재현하는 것을 기대했다기 보다는 아하부장님 스타일로는 어떤 식으로 재해석이 될까 궁금했었습니다ㅎㅎㅎ 요즘 일 때문에 바빠서 요청을 못했었는데 잊지 않고 영상화 해주셔서 감사합니다~😊
꼭 해먹어볼게욧!!😌
추천 똑바로 하자. 나야 저런것도 먹지만 자기 입맛 남한테 주입시키지 마라.
좋아요
이야 드디어 ㅋㅋㅋ
순대국하니 금천구 시흥사거리 이화순대국 상당히 오래됐고 점심, 저녁시간대엔 밖에 대기줄 및 합석 상당합니다. 건더기 상당히 푸짐하고 잡내나는 거 전혀 못먹는저도 너무 맛있게 먹어요 특히 천원추가하면 머릿고기4점이랑 순대3점줘서 술한병 딱 끝내는 정식도 있으니 가보세욤
역시 우리의 벽광용
호불호 갈릴맛인가봐요 저는 내장류 환장하는데요 ㅋㅋ
시장에서 곱창 사다가 하면 싱크로율이 더 높아지겠네요 ㅋ
함 해봐야겠어요 매번 맛나는 레시피 감사해요♥️♥️♥️♥️♥️
구시대면 몰라도 10년전부턴 당연히 원래 호불호갈리는거임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
언젠가 명동 명화당 김밥 쫄면도 ㅋ
맛이 일정하지 안합니다 어쩔땐 기름끼가 쩔어서 넘 느끼함 주소서 먹을맛 아 ~~맛있다 이정도는 아니고 동네 근처 어디서나 먹을수있는맛
진심으로 10명이 먹으면 9명이 맛없다는 화목순대국.
1.동네 시장에서 파는 곱창볶음을 산뒤 야채만 골라먹음
2.집에서 감자탕 만드는 과정에 나오는 등뼈 육수, 혹은 수퍼에서 1000~1500원에 파는 사골육수를 1에 부음 간을 봐가면서 같이 아주 약.....간 싱거울떄까지 부음
3.끓임
끝
난 솔직히 그집은 순대국집 이라고 도저히 인정을 못하겠음..
그게 무슨 순대국이야 곱창국이지..
시경형 맛집
저는 예전에 광화문에서 화목순댓국 먹었었는데 안간지 몇년 됐지만 가끔 생각나는집입니다
화목 순대국의 궁극적인 핵심 포인트는 돼지곱창을 쓴다는 건데 , 국물 맛보다는 돼지곱창 을 쓰지않고 따라했다기엔....
순대국밥 맛집들이 돼지향을 줄일때 화목순대국은 돼지향이 더 진하게 나서 차별적으로 더 맛있었던 곳으로 기억되네요
화목순대국의 킥인 생대파와 함께 먹는것도 알려주셨으면 안가 본 분들에게는 더 좋은 설명이었을듯 해요 ~ 좋은 레시피 항상 감사합니다~^^
맛이없었구나...
돈만원짜리 한 끼 먹으면서 호둘갑인 문화가 문제지.
그놈의 맛집타령.
어우 여기 불호 !! 돼지 냄새 심함
아니 자기가 집에서 해먹을꺼 아님 해주세요 하지맙시다?
순댓국 이런건 그냥 사먹는게 젤 맛있게 아님요?
비쥬얼부터가 다른데 ㅋㅋㅋ 웃자고 만든거라니 웃겠음
헤달라고 허는 사람부터가 웃긴건 아님요?
@@bumi2ppo ㅇㅇ 너도 웃어~ 한잔해