Carrots according to Korean, a proven step-by-step recipe was given to Koreans from the bazaar
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Carrots according to Korean, a proven step-by-step recipe was given to Koreans from the bazaar - How to cook carrots
In the 1990s, many housewives wanted to know the secret of spicy and aromatic carrots, which Koreans sold in bazaars. Today, there are many different ways to prepare a salad. And I, having collected all the secrets of the Korean carrot recipe bit by bit, want to share them with you. Korean-style carrots, prepared according to this recipe, always turn out juicy, fragrant and very tasty, just like the Koreans at the bazaar.
Hello
My name is Andrii Klyus
I am a chef
GET THE RECIPE
1 kg. Carrots
5-6 tablespoons of 9% vinegar
2 teaspoons of salt
6 tablespoons of sugar
1 tablespoon of mustard
Spices for 1 teaspoon:
Curry, chili flakes, smoked paprika, dry garlic, black pepper, dried basil, dried tomato 200 grams of sunflower oil
1 head of fresh garlic
1 kg. Carrots
5-6 tablespoons of 9% vinegar
2 teaspoons of salt
6 tablespoons of sugar
1 tablespoon of mustard
Spices for 1 teaspoon:
Curry, chili flakes, smoked paprika, dry garlic, black pepper, dried basil, dried tomato 200 grams of sunflower oil
1 head of fresh garlic
In this video you will find answers to the following questions:
carrots in Korean
carrots in Korean
carrots according to a Korean recipe
carrot in Korean
Korean carrot
carrots in Korean
carrot recipe in Korean
carrot recipe
carrots
carrot recipes
carrot in Korean
the secret of Korean carrots
proper Korean carrot
carrots with Korean seasoning
carrot salad
spicy carrot salad
carrot salad
Korean carrot
Korean carrot
Korean carrot salad
Korean-style carrots with seasoning
recipes
how to cook
how to cook
step by step recipe
recipes of dishes
cooking recipes
we cook at home
easy recipes
Andriy Klyus
recipes
delicious food
chef
ready simply
ready at home
simple recipes
how to cook
step-by-step recipe
how to cook deliciously
In ukrainian
recipes in Ukrainian
how to cook an omelette
how to cook borscht
how to make cheesecakes
how to cook shrimp
how to cook daruna
how to cook brine
how to cook porcini mushrooms
borsch
How to find me❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️Tick tock:
www.tiktok.com...
⚠️Telegram:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️Be sure to watch my other videos⬇️:
Salad Better than Olivier - • ТОЧНО КРАЩЕ ЗА ОЛІВ'Є ...
Buzhenina - • Домашня соковита БУЖЕН...
Lightly salted salmon (Gravlax) - • Слабосолений лосось г...
Caesar sauce - • Готую СОУС ЦЕЗАР (Покр...
Mayonnaise sauce - • Домашній МАЙОНЕЗ за ...
Pickled mushrooms - • МАРИНОВАНІ ШАМПІНЬЙОН...
Derunas with cheese - • ДЕРУНИ з СИРОМ які ти ...
Bechamel sauce - • Соус Бешамель (Покроко...
Thai pasta - • ЦЕЙ рецепт тайської ...
Pumpkin risotto with shrimp - • У вас є РИС та ГАРБУЗ?...
barbecue 2.0 - • Як приготувати шашлик?...
Crispy mozzarella in filo dough - • Як приготувати ХРУСТКУ...
Barbecue - • Як приготувати шашлик?...
Pumpkin cream soup - • Як приготувати гарбузо...
Lazy dumplings - • Як приготувати ліниві ...
Avocado toast - • Як приготувати АВОКАДО...
Cheesecakes - • Як приготувати СИРНИКИ...
Cheese Risotto - • Найсмачніше сирне різ...
Omelet Frittata - • Найсмачніший омлет ф...
Warm toast with apples and cheese - • Як приготувати швидкий...
Trip to the Carpathians 2022 - • Поїздка в Карпати | К...
⚠️If you want to help my channel ⬇️:
Card of Privat Bank - Klyus Andriy Oleksiyovych
4149439319434241
⚠️Let's help our Armed Forces - Every hryvnia is important!⬇️
Serhiy Prytula Foundation - prytulafoundat...
Glory to Ukraine!
#морковьпокорейски #корейскаяморковь #carrot
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠Тик ток:
www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
Люди, шо ви прицепилися до нього - корейська чи ні морква ?! Ви ж не чипляэтесь , коли вся країна готує М'ясо по-французські з майонезом . Франзузи за голову хапаються, бо ніколи такого не варили ! Вони ніколи майонез не кладуть в такі страви, тільки до салату ! Те ж саме у поляків є страва Гречка по- російські . Знаєте шо це ?! Це гречка з білим сиром ( творогом рос. ) Але ж такого рецепту напівночі немає !! Так шо відчепиться від кухаря .
дякую вам)
❤
Згодна з підтримкою у адресу Андрія ❤. Давайте краще по дякуємо Андрію за його гарну роботу. ❤❤❤
Я з Одеси й роблю майже так само. Коріандр рулить! Без меленого коріандру не одеський смак 😂
дякую
Це класний рецеп, сам так робив багато разів, коли треба швидко приготувати корейську моркву, але є одне але, туди просто необхіднно додати мелений коріандр, бо саме він дає той гострий присмак корейської моркви. Звісно, що кожен додає ті спеції, які подобаються, але, сподіваюсь, що мій коментар комусь допоможе досягти саме того смаку, якій він хоче.
дякую
Не всі люблять коріандр, я наприклад просто не можу чути його запах
Дякую за працю. ХАЙ КВІТНЕ УКРАЇНСЬКИЙ ЮТУБ. Слава Украине!!! Слава ЗСУ!!! Героям нашим Слава!!!
дякую вам
Слава Нації
@@Andrii_Klius дякую за рецепт. Смерть ворогам !!!
Чого ви всі причепилися до дорогого соусу, не давайте, як не по кишені, хіба це о.бов'язково?Смачний рецепт кухар подарував, не пиляйте людину., не ображайте.
дякую вам)
кожен має на свою думку)
Ну не знаю, близько 400 грн за літрову пляшку, не дуже вже й дорогий. Якщо брати маленькі порції, там дорого
@@natur5247 сєвєрньім корєйцам?
Я делаю так : морковь натираю, солю, несколько минут стоит, чтобы выделился сок.. Заправка :сахар, чеснок, уксус, молотый кориандр, перец острый, можно немножко тмина.. Масло налить на сковороду, бросить небольшую луковичку, зубчик чеснока, можно немного кориандра горошком - всё хорошо прожарить. Выловить чеснок, кориандр, лук, обязательно остудить масло и заправить морковчу.. Дать настоятся хотя бы 1ч..Приятного аппетита! 👌
ви молодець)
У 80х я була у відрядженні в Узбікістані в 40 км від Ташкента і їла там настоящу моркву по корейські, яку робили самі корейці. Я не хочу Вас образити, Але вона немає нічого спільного з вашою морквою.Там обов’язково є кориандр. Він надає особливого смаку. А заливали вони її соєвою олією. Рецепт вони то мені дали,купила і ту олію і кориандр і все що потрібно для неі. Навіть купила тертушку для цієї моркви. Вона була саморобною.Не могла дочекатись, коли приїду додому , зроблю і здивую своїх рідних і друзів цією морквою. Але…. Коли я іі зробила, вона нічого спільного не мала з тією морквою, якою я смакувала у відрядженні. І все купила і все розповіли, але якийсь нюанс вони все-таки не розкрили. Пройшло багато років а такої моркви я більш ніколи не куштувала. А тем паче на наших базарах.
Є якась специфічна приправа яку корейці виписували з своєі батьківщини . Більше 20 років назад нас вчила кореянка готувати ...і вказала на той специфічний корейський інгридієнт . Складові для цієї моркви досить прості - коріандр , тертий свіжий часник , оцет , сіль все це складається гіркою на терту моркву і заливається гарячою олією від підсмаженоі , до жовтого кольору , цибулі . Цибуля від оліі відціджується . І , звичайно , ота корейська дефіцитна і секретна приправка . Зараз вона , мабуть є наринках , але іі назви я так і не знаю . Але цікаво , бо домашня морква по корейський дещо різниться від тієі , що продають корейці .
Той "секретний інгредієнт"- глутамат натрію. Вони його додають до будь-яких маринадів , що ви купуєте на ринках.
@@АннаПобережняк-м7ы😊
@@ТатьянаТатунецГлутамат тоже же продается на рынках . Да, он усиливает эффект вкусноты блюд, но очень вреден.
Корейці не готують моркву по корейські :)))
Так, почекай, а де кореандр? Як це морква по корейські без кореандру?
ось так)
спробуйте і напишите як вам
Тру моркву, додаю сіль, цукор, приправу до моркви по-корейски і заливаю гарячим маслом - рецепт для ледачих 😉😁
зрозуміло)
Теж так роблю
Для ледачих - це коли ви просто гризете моркву 😅 можливо навіть не чищену, а просто помиту 😂
Наверное получится вкусно, но где кориандр? Это один из основных компонентов корейской моркови 😢😢😢
приготуйте по моєму рецепту зрозумієте)
Найпростіший рецепт: моркву натерли , посолили і залишили хвилин на 20 щоб вона пустила сік (якщо морква гірчить, то сік краще віджати і злити.Нарізати цибулю чвертькільцями.
Розігріти масло і обсмажити цибулю на сковороді до золотистого кольору
Якщо ви готуєте гострий варіант, то до цибулі додати червоний гострий перець(Якщо він свіжий, стручковий, якщо ви берете мелений сухий то перчите пізніше) і посмажити разом.До моркви додати цибулю з олією, в якій він смажився, видавити через часнику часник, посипати меленим коріандром, поперчити і посолити.Цукор змішайте з оцтом і змішайте з морквою, пучок кінзи крупно порізати змішати . 4 моркви, 1 цибулина,2 зубчика часника,5 столових ложок олії,1,5 столової ложки солі,1/3 чайної ложки чорного запашного перцю,1/3 чайної ложки молотого коріандру,1/3 чайної ложки перець червоний гострий,1/3 чайної ложки червоного болгарського перцю,1 чайна ложка цукру,1 столова ложка 70% оцту розвести водою 1:1 або 3 столові ложки 9%,1 пучок кінзи
Слава Україні!
Героям Слава!
Слава Нації
Готувала по вашому рецепту. Морква дуже смачна. Дуже дякую за рецепт.
будь ласка)
тішуся)
Ой Вам потрібно заказати у мене тертку дерев’яну на моркву по корейські ,роблю і відправляю даже на Геманію ,якість гарантую ,Харків. Тертушки дерев’яні ,мій винахід і на капусту роблю.
Добрий день.А де в Харкові можно купити у вас тертку.Дякую.
Моя мама розказувала, як в 90-ті вони з татом торгували олією на базарі, а поруч з ними стояли корейці зі своєю славнозвісною морквою (запах стояв дуже спокусливий!).
Рецепт був тоді в такому секреті, що це важко уявити, і коштував у корейців аж $100!!! (уявіть, в 90-ті!)
Добре, що зараз її може приготувати кожен у себе вдома))
це точно)
Не знаю, как за 100,но за 20 ку продавали.. И естественно, никаких секретов не выдавали, ещё и брехни говорили.. Тётка спрашивает у кореянки : маслом кипящим заливать? А та : дааааа, дааааа, чем горячей, тем лучше))))
Дякую,в мене теж така є,але для моркви ніколи її не використовувала..Якраз тепер спробую......Дякую.....💙💛💙💛
дякую)
напишите як вам
Без коріандру??? Та ну...
Забули Коріандр
В мене просто його не було) і він не головний в рецепті
Це ж моя інтерпритація😉
Мені цікаво , а корейці знають ,що у них є така морква😊!?
тільки ті що в україні її придумали в 90х в Одесі
ні разу не морква по корейські))) там нічого не бува з того що він дав! Тільки олія, оцет, часник, коріандр , сіль, перець)
Дякую, Андрію! Дуже класний рецепт, буду готувати.
будь ласка)
напишите як вам)
Вогонь! 🥕🔥🔥🔥Ледве язика не ковтнув! Гарно дякую!!!😂🇺🇦🇺🇦🇺🇦
дякую)
Як мені рецепт ок але часник треба обрати киплячою олією для аромату
дякую)
Класний рецепт! Дякую 😊
Особлива подяка за те, що даєте вивірені рецепти, реальні.
Будь ласка)
Нахрена її бланшировать це непотрібно робити морква восени дуже соковита
Дякую за рецепт. Часто готую моркву,але стане в нагоді порада,заливати не соковиту моркву окропом. Що до приправ, мабуть у кожнго є свої улюблені від чого трішки змінюється букет аромату,але страва залишається улюбленою.
будь ласка) готуйте зі мною та відмічайте мене в стоірс інстаграм Андрій Клюс)
"Економка" ріже овочі досить непогано, що, поряд з ціною, робить її просто знахідкою. Щоправда, є нюанси. Вона вибирає моркву крутою "дугою", і це треба враховувати, адже десяток різів робить у морквині чимале "сідло". Дерев'яні тертки дозволяють нарізати моркву помітно тонкішою соломкою.
Я зубки часника різав десь на три та кидав в олію, коли прогрівав. Потім виловив та на давілку. Буде трохи інший смак
дякую
Мені, все таки, більше подобається маленька прямокутна дерев'яна терочка спеціально для корейської моркви. На базарі теж коштує копійки.
як варіант)
Я зі спеціями не дуже. Але найсмачнфша морква по корейськи виходила в мене з приправи "любисток" до моркви по корейськи. Так, я додавала окрім приправи стандартної ще сіль, чорниц перець мелений і червоний гострий перець, оцет і олію, ну і звичайно часник. Але я б сама не підібрала суміш спецій і трав так вдало. Мені воно якраз нагадує ту корейську моркву з дитинства, бо зараз навіть готовий салат придбати - не завжди смачно виходить.
у кожного свій рецепт
У справжньому рецепті обов'язково має бути коиагдр
Морква ніколи мені не виходила але за цим рецептом вийшла і дуже смачна😊
дякую вам)
Дякуємо за гарний рецепт і за вашу гарну українську мову! Підписалась на ваш канал.
дякую вам)
А я дякую,що українською,але треба покращити її,багато русизмів.Це поступово,сама вчу!
це реально дуже смачно! куштувала особисто від шефа😍
Дякую мій найсуровіший експерт❤️
Щойно приготувала, спробувала і ледве зупинилась, а це вона ще не настоялась 🤭 Дякую за рецепт!
будь ласка)
тішуся)
Може корейці так і не роблять, але рецепт дуже сподобався, вийшло дуже смачно (оцет використовувала яблучний і трохи менше цукру) літрову банку умʼяли дуже швидко.
дякую)
приємно чути)
На самом деле рецепт этой моркови очень простой 😂😂😂 все остальное бла бла бла.....
Ну и да я думаю ваша морковь вкусная ,но рецепт весьма мудреный и имеет кучу лишних ингридиентов
Дякую за рецепт, дуже люблю моркву по-корейсЬки.
дякую)
ми робимо трохи не так, але вилядає теж смачно. Готуємо ще з цибулькою трохи обсмажуючи його на пательні в олії, ну й набір спецій трохи інший. Полюбляю дуже гостру її щоб аж трохи в роті підгорало, й можу їсти просто з хлібом. У вас побачив як то можно зробити ще й в інший спосіб, дякую
будь ласка)
Я теж роблю з цибулею, він дуже посилює смак.
Хто гонить на Андрюшу отримає по вухах 😡
дякую)
кожен має право на конструктивну критику)
її я приймаю)
😂
Зараз тимчасово знаходжуся за кордоном і у нас тут є корейські магазинчики всіляких дрібниць,, типу наші "Все по 3-5 грн" або "Аврора".
Я билася, билася через перекладач, але правди не добилася від тих корейців 😂😂😂
Не було у них такої терки, короче, а що таке корейська морква - вони і в помінє не знають 😂😂😂
цікаво)
@@Andrii_Klius ,вибачайте, що я роzzийською дале, зараз поясню, бо сам живу в Корее.
Корейцы подразделяются на хангук-сарам, это южные
Чосон-сарам, это северные
И корё-сарам, это депортированные, живущие на территориях бывшего срср
У них кухня различается
Саме морква по-корейски то страва корё-сарам, поэтому на хангук и чосон не звиртайте уваги
Все одно это корейска страва
Вподобайку поставил👍👍👍
@@Andrii_Klius Хангуки, наприклад, не едят собаку, а корё и чосон едят только в путь
@@Andrii_Klius корейцы не делают морковь, кимчи у них, а эту морковку придумали корейцы , которые переселенцы из узбекистана вроде
@@olgertsmirnoff690 скоріше, із Таджикістану. Знаю по знайомих.
рецепт реально дуже якісний! давай бульше таких рецептів шеф!
хоча в тебе і так всі такої якості!
Дякую🙏
Приємно чути😉
Як ви в корейців видурили рецепт🤣 спробую сьогодні зробити 😍
@@РозочкаБ-я7е в мене свої методи😂
Судячи по приправах то морква там зайва.
вам видніше)
візьміть буряк)
@@Andrii_Klius да там вже і мяско пішло б
Прочитала деякі коментарі і зрозуміла що готують багато хто і всі по різному. І звичайно приготовлене вдома смачніше чім у магазині.Мені не зрозуміле обдавання кипьячою водою.р
приготуйте, напишите як вам)
До моркви додаю ще селеру.Також обдаю окропом.Оцет яблучний домашній.Із спецій кладу кмин,тім'ян і коріандр і домашню заправку для кімчі.Олія теж домашня холодного віджиму. Настоюю добу.Смакота.
Ще так само роблю квашений буряк.Навіть смачніше за моркву.❤❤❤
Я бы еще кунжут поджарила и капельку кунжутного масла.
цікаво
Дуже багато цукру и оцту(
спочатку приготуйте по цьому рецепту потім напишите як вам)
@@Andrii_Klius , я готую, але кладу менше цих інгредієнтів, дуже смачно. В мене 6 подібних рецептів, всі перепробувала, тому нема сенсу просто збільшувати оцет та цукор. Але у вас фішка- як зробити сиру моркву більш соковитою, якщо вона суха, це важливо та цікавий лайфхак. Успіхів з каналом❤️
Мій тато додає ще коріандр
це смачно
Спасибо за рецепт, буду пробовать приготовить. У Вас здорово получается рассказывать рецепты! ❤
Дякую🙏
Все для вас😉
В Кореї взагалі немає такої страви як морква - по корейськи.
А ви щойно звідти приїхали, та ділитеся своїми враженнями?😉😊
@@nona_C ні, я просто трохи читаю та вивчаю.
@@durakko так, в оригіналі замість моркви має бути капуста пекінська тобто кімчі
Jesteś niesamowity ❤️
Djakuju
Хто ще не обісрав автора за обмовку, помилки у мові, відсутність коріандру, не повипйорднувався історію страви тощо? Заходьте сюди 🚪, на вас чекає 🗑.
дякую вам)
@@Andrii_Klius а я дякую Вам і Вашій чарівній дружині🙏 Натхнення і наснаги у Вашій справі🙏
@@Rwsgfy449 дякую вам безмежно
@@natur5247 🤣🤣🤣
З якої кацапської помийки пишеш, "карєєць"?
Якщо кореєць, то пиши корейською і з оригінальними назвами салатів, які ми буцімто спаплюжили.
Я в торт чи крем меньше цукру ложу😅
Первый раз вижу, чтобы морковку бланшировали? Зачем? Она очень сочная и достаточно посолить и оставить на минут 10-15, потом воду слегка отжимают и сливают. Так делают корейцы в Ташкенте)) Дальше горячее масло, специи и винный или яблочный уксус)
вірно якщо морква не зимня)
Класне відео, але ви поклали 7 ст.л. цукру у відео й я б сюди ще додав зерен коріандру) Ще раз дякую за відео!
будь ласка)
А коріандр?
не було)
та мені і так по спеціях смачно
Порада:користуватись економкою зручніше і безпечніше,якщо морквину покласти на дошку і вже потім стругати.Залишки моркви можна використати на приготування бульйонів.
Дякую)
Специально пересчитала положил 7 ложек сахара ужас там вполне хватит 5 ложек
кладіть скільки вам більше подобається)
головне щоб смачно було та з любовю)
Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
Клюсу плюс!
дякую вам за постійність)
Подивилася , а робити буду так я знаю.
дякую)
Каждому своё ... Много действий , много суеты , но корейцы удивились и возмутились бы этому блюду ...
А я готую із моркви таке гостреньке пюре. Варю моркву, потім блендер, потім на сковородку і добавляю спеції і масло, закипіло, дуже густе, треба мішати, і в літрову банку!
Використовую замісь масла на хліб!!! Можна робити бутерброди з ковбасою, з шинкою. Спробуйте, дуже смачно.
Також можно робити" пюре" з бурячка, ще смачніше.!!!!
дякую
Доброго вечера! Андрію дякую....я зрозумів,що раніше готував цю моркву не так.....як треба....я її не запарював її окропом
Є багато методів
Це мій і він смачний)
Дещо візьму в користування, будемо вдосконалюватися.
дякую
нарешті нормальний рецепт без води!
все по суті
Дякую
Старався)
Дякую🙏
Самая плохая терка , середину выгрызает а края не удобно . Но, если другой нет то пойдёт .
Згоден
Дякую, рецепт чудовий, лиш замість вустера і соєвого поклала 1 ст ложку корейської соєвої пасти і тертого імбиру. Ще раз дякую за смакоту! Думаю головне технологія вірна, а все інше смаківщина)))
вірно)
соус ворчестер, на Мастер Шеф дуже частенько користуються
Дякую щиро !дещо не знала(кіп'яток),попробую обов'язково!
дякую
напишите як вам)
Мабуть, оцету дам менше і відповідно менше цукру, тоді і гострих приправ чуть менше. Гарний рецепт, бо з гостринкою!
дякую)
Дякую...чудовий рецепт
будь ласка)
А коріандр де?
Я зацікавилась вашим рецептом , бо люблю новинки . Я робила моркву , але думаю , що у вас набагато смачніше . Дякую за рецепт !🍅🍅🍅🌶🌶🌶🥕🥕🥕💖
дякую)
напишите як вам
Цікавий варіант але дуже якийсь єкзотичний я роблю так на + - кілограми моркви всипаю суміш приправ морква по корейськи додаю 1чайну ложку солі, 2 якщо солодка та 3 якщо не дуже столові цукру , 2 або 3 столові оцту, перемішую, потім зверху вичавлюю часник 2-3 зубочка і виливаю на часник а потім на моркву гарячу олію грамів 50-70. Та взагалі треба пробувати та додавати чого не вистачае за своїм смаком.
дякую)
Мені здається, чи «вилочка» - то віделка? Роблю приблизно такий рецепт простіше, на свіжій моркві, без окропу. Виходить смачно!
ВИделка, якщо точніше. ))
А зменшувально-пестлива форма - ВИЛОЧКА. Круто, правда?
@@ju3054 ВИДЕЛОЧКА, и, ж. Зменш.-пестл. до виделка. От і знайшла [баба] одну [кісточку], точнісінько як виделочка, і навчила Уласовича, що з нею робити (Кв.-Осн., II, 1956, 203).
@@IrynaChereshnya вилочка
ви́лочка
іменник жіночого роду
Орфографічний словник української мови
вилоцький вилочковий
Значення в інших словниках
вилочка - -и, ж. 1》 Зменш. до вилка I 1), 2). 2》 с. г. Перша пара листочків у бульбоплодів, капусти і т. ін. Великий тлумачний словник сучасної мови
вилочка - ВИ́ЛОЧКА, и, ж. 1. рідко. Зменш.-пестл. до ви́лка¹ 1. Продається комплект із вилочки та ложечки для годування малюків (з газ.); Десертна вилочка. 2. Зменш. до ви́лка¹... Словник української мови у 20 томах
@@IrynaChereshnya Ви краще за новими рішеннями наших політиків слідкуйте уважніше, ніж чіпляйтесь на рівному місці до нормальних людей за мову. Вилка чи виделка - значення не має, і гіршою людину не робить
Ну це якось по другому називається!
😂так і є, бо у корейців взагалі немає какого блюда. І вони про цю моркву по "к" навіть і не чули😅
А в Кореї про такий рецепт навіть і не чули. 😆😄😁😃😀
цей рецепт придумали корейці, що виїхали з Кореї
бо на постсовковому просторі в них не було продуктів притаманних їх батьківщині
@@Yuta_Yabko Типу салату Олів'є який у Франції називають руським тому що французький кухар придумав його у Москві працюючи там у французькому ресторані.
так, бо це корейці придумали які колись переїхали жити в Одесу і живуть тут до цього часу
@@Andrii_Klius Так ось чому він називається корейським, а я-то думаю чого його нема в корейській кухні, а він виявляється був започаткований за межами її кордонів .
Я отаку економку ненавиджу, щоразу коли готував моркву по-корейськи - різав руки...незручно нею моркву нарізати. Прикол в тому що треба докладати зусиль, як би давити нею на моркву, а морквина маленька в руці...короче таке собі
Зрозуміло)
Покладіть морквину на дошку і наче розчісуйте її, буде зручніше)
@@Ukrainochka__ Та я вкінці купив типу дощечку з насадкою для моркви (про яку напевно й шла мова в відосі) та і все)
Якщо таку моркву закатать під кришку в банці, то скільки можна її зберігати? і чи в холодильнику чи в шафі теж можна?) дякую
пару тижнів холодильник
можна спробувати
@@Andrii_Klius дякую.
Тільки що зробила ,смачна морковка 😍 Тільки гірчицю добавила в зернах,бо іншої не було. А завтра мабуть буде ще смачніша ☺️
Це точно
Завтра буде просто топ!
Чеснок с утра? Это можно только в обществе, где все едят с утра блюда с чесноком.
Дякую за чудовий рецепт !
Будь ласка😉
Радий що вам сподобалось✌️
Знаєте, подивилась на цю всю фігню і щоб не довбатися, пішла та купила ту моркву у корейців! Смакота !!!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍
Добре якщо є де купити 🥲
дякую за рецепт!
він просто ідеальний
Будь ласка
Користуйтесь😉
Цікаво те,що корейці не мають ніякого відношення до "моркви по-корейські")))
Корейці і мають відношення до цієї страви , 19 віку Корея була оккупована Японцями , і Коре сарам імігрували на далекий Схід , І морква була Замінником овочів які неросли в цей місцівості .
мають)
ті що приїхали до Одеси та придумали цю страву
Вибачте перший рецепт з яким я зовсім не згодна .Я не кажу смачна вийшла морква чи ні ,але в нас на Привозі таке жоден кореєць не продає.Зовсім спеції інші та й технологія приготування інша.
це мій варіант)
У моркви по корейські від корейської кухні лише назва, я думала це давно усі знають 😅 так що усе нормально не хвилюйтеся 😂😂😂
Насправді морква по-корейськи не корейська страва
То мене корейці на базарі обдурили чи що?)
@@Andrii_Klius , трішки надурили, бо такі салати є кухнею вихідців з Кореї, які проживали на території колишніх радянських республік.
@@Andrii_Klius😂👍🏻
🇺🇦❤️
дякую)
Если кто не знает салат 🥗морковка по корейски имеет множество вариантов приготовления и классического рецепта этого 🥗салата нет от слова совсем!И каждый делает такой 🥗салат кому как нравится по своему вкусу!В самой Корее такого рецепта 🥗салата Морковка по корейски нет так как и нет в Чехии такого торта как🥮Пражский!Салат морковка по корейски придумали корейские 👥студенты которые в советские годы приезжали на учёбу в Украину при СССР!А рецепт 🥮торта Пражский придумал повар - кондитер в московском ресторане Прага в Москве!Но в самой Праге такого торта не знают и не готовят!🤔🤔🤔
Ну и "шведская семья" неизвестна в Швеции, и морские свинки вовсе не пловцы, и колбаса Докторска" не из докторов...
За рецепт - дякую, але цукру у склянку Ви поклали 7 ложок))))
а я сказав скільки?)
@@Andrii_Klius , наче 6 😁
Глазасты 😊 малайчынка
Рецепт супер!!!! Дякую Андрію, зробила, смачнюща😊😊😊❤❤❤! Смакота!!! Всім раджу!!!
дякую вам
ТІШУСЯ
Андрей, спасибо за рецепт! Получилось охренительно! (не удержалась и добавила к списку пряностей кориандр🤣🙈 но это уже вкусовщина)
будь ласка)
тішуся що сподобалось)
🤌👍 дякую за рецепт
будь ласка) готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс
Можно ли заменить чем-то подсолнечное масло? Если можно то чем? Можно ли вообще не добавлять подсолнечное масло?
на будь яке інше)
додавати треба обовязково
дуже вдячний, шеф-кухарю респект,
Дякую🙏
Радий що сподобалось😉
Дякую за гарний рецепт! ❤❤❤
будь ласка)
Это не морква по корейски))) спасибо за видео но рецепт не правильный! Соевого соуса нет, или соевого масла!!!
Мене вчили олію розігрівати і положити " кільце" цибулі, коли цибуля почне " підпалюватись/ підгорати" заливати моркву, але обов'язково ,щоб зверху де будемо заливати був часник.. аромат буде просто прекрасний. А кільце цибулі просто викинути. Незнаю на скільки це " правильно" по "високій кухні" але ми моркву зїдаємо за один день 😂 ,бо виходить просто шикарна в смаку. І ,я не даю гірчицю 🤷
дякую
Без коріандру це не морква по корейські
А корейці хоча б знають, що таке морква по-корейськи? 😊
в Кореї ні, тількі ті що приїхали в Одесу в 90х і придумали її там
@@Andrii_Klius цікаво:)
Дякую, бо це для мене була загадка.
Перебуваю у Кореї останні півроку і ніде не бачила моркви по-корейськи 😊
Розповім тепер своїм корейським знайомим, що їхні земляки, які опинилися в Одесі, винайшли улюблену страву українців.
П. С. А зате корейці обожнюють мій хліб, який я печу удома :)