Molde 20x20, 180° 20-25 Minutos Ingredientes: 2 huevos (separados en 2 claras y 2 yemas) 45 gr de azúcar glacé o azúcar común molilda 5 gr de maizena 45 gr de harina de repostería 45g azucar glace o azucar comun molida, separ 10 gr y dejar 35gr, a la parte mayor de azucar agregarle 5 gr de maicena, a la parte menor de azúcar agregarle 2 yemas y batir, por otro lado batir las dos claras punto nieve, cuando esté espumosa agregar en tres tandas la mezcla de azucar y maizena y seguir batiendo. mezclar una cucharada de merengue con las yemas batidas, mezclar bien y volcar esta mezcla al resto de merengue, mezclar suavemente con movimientos envolventes, finalmente agregar en tres tandas los 45gr de harina de repostería (0000 o 405) tamizada y mezclar con movimientos envolventes
Ésa receta se ve más sabrosa que otras que he visto,, si Dios me lo permite la haré, muchas gracias. Desde hace tiempo he querido hacer, 😁, me voy a animar. Saludos cordiales desde México, 😁🇲🇽
Seguro que ya no lo lee nadie,pero tenía que decirlo,me encanta tu forma en plan MacGyver de repostear,te voy a pillar unas cuantas ideas. 😃 Donde estén los apaños de casa de toda la vida .... Me salió un bizcocho estupendo. 😍😍
Por 12 euro compre un molinillo d café y lo tengo para el azúcar, almendra, especias como la canela,, avellanas, cacahuetes, sésamo etc, va fenomenal el último me duro 10 años, gracias por la receta la estaba buscando.
Se llaman "marroquíes" por el apellido de su creadora, "Marroquí", una monja de un convento de Écija. Así que no vayan a pensar que este bizcocho lo van a encontrar en el país vecino porque no tiene nada que ver con él.
Para la proxima por favor utiliza papel encerado o papel manteca como le llaman en algunos paises. Ese papel absorbente te puede modificar el batido porque roba humedad...
Molde 20x20, 180° 20-25 Minutos
Ingredientes:
2 huevos (separados en 2 claras y 2 yemas)
45 gr de azúcar glacé o azúcar común molilda
5 gr de maizena
45 gr de harina de repostería
45g azucar glace o azucar comun molida, separ 10 gr y dejar 35gr, a la parte mayor de azucar agregarle 5 gr de maicena, a la parte menor de azúcar agregarle 2 yemas y batir, por otro lado batir las dos claras punto nieve, cuando esté espumosa agregar en tres tandas la mezcla de azucar y maizena y seguir batiendo. mezclar una cucharada de merengue con las yemas batidas, mezclar bien y volcar esta mezcla al resto de merengue, mezclar suavemente con movimientos envolventes, finalmente agregar en tres tandas los 45gr de harina de repostería (0000 o 405) tamizada y mezclar con movimientos envolventes
Ésa receta se ve más sabrosa que otras que he visto,, si Dios me lo permite la haré, muchas gracias.
Desde hace tiempo he querido hacer, 😁, me voy a animar.
Saludos cordiales desde México, 😁🇲🇽
Ohhh pero que buena pinta tiene esos bizcochos marroquíes. Con un buen té ya tengo una merienda perfecta. Un enorme saludo.
Sé que es muy difícil grabar y trabajar a la vez, agradezco tu esfuerzo por darnos a conocer tus recetas.
Buen día, yo muelo la azúcar en el molinillo de café, super rápido y limpio.
Un saludo,
Carmen
Seguro que ya no lo lee nadie,pero tenía que decirlo,me encanta tu forma en plan MacGyver de repostear,te voy a pillar unas cuantas ideas. 😃 Donde estén los apaños de casa de toda la vida ....
Me salió un bizcocho estupendo. 😍😍
Gracias por la receta! La acabo de hacer y me quedo perfecta y deliciosa! Me la quiero comer toda
Hola! Disculpa, la harina que usaste lleva leudante? O es harina normal? Gracias.
Por 12 euro compre un molinillo d café y lo tengo para el azúcar, almendra, especias como la canela,, avellanas, cacahuetes, sésamo etc, va fenomenal el último me duro 10 años, gracias por la receta la estaba buscando.
I Me Me nnnjbbjbuvvbvbnc899g97uv
Buenas tardes Mabel. Gracias por esta receta. Veré tu blog. Hasta luego.
Buenísimo, gracias, saludos.
Me encantaria probarlos😋😘
Ola sou Celia do Brasil..tô amando essas receitas..
mais gostaria de tirar uma dúvida..essa massa não e a mesma do Pan de ló?
Gracias super.espectacular lo are
Se llaman "marroquíes" por el apellido de su creadora, "Marroquí", una monja de un convento de Écija. Así que no vayan a pensar que este bizcocho lo van a encontrar en el país vecino porque no tiene nada que ver con él.
Cierto 💞💞💞
Para la proxima por favor utiliza papel encerado o papel manteca como le llaman en algunos paises. Ese papel absorbente te puede modificar el batido porque roba humedad...
que pintaza ummmmm
Conoce todos los detalles de los bizcochos marroquíes de Écija y dónde comprarlos en el siguiente enlace: turismoecija.com/bizcochos-marroquies/
Es necesario poner papel de cocina o puedo usar papel manteca? Gracias!
Sabina F es lo mismo
@@craysisita No, no es lo mismo, el uno sirve para hornear y el otro solo para que nada se le pegue!
Mabel ni siquiera los taqueros son tan improvisados ( por no decir otra palabra) a la hora de cocinar
Hola tengo la receta del verdadero bizcocho marroquí
Puedes repasar la receta por favor.
Hola!! Me la podrías pasar por favor!! Estoy buscando algo que salga de lo común para hacer para vender en mi lugar ya que estoy sin trabajo.
puedes compartirla por favor
Schade das es nicht in Deutsch übersetzt ist !
Todos mis pasteles son esponjosos. Gracias,
Dios que tiricia quita el ruido
Se me quemó el bizcocho 😢
ERES Un poco manirrota!! No me gusta como trabajas
No critique....hágalo mejor Usted!!🙏