🍇🍓🌿Джем из крыжовника густой и без косточек🌿
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Всем привет! Сегодня готовлю джем из крыжовника, густой и без косточек. Это самый простой и нетрудоемкий способ. С этим джемом можно делать пирожки, промазывать песочные корзиночки или просто съесть ложечку джема с чаем.
Из 1 кг ягод:
Сок крыжовника 750 г
Сахар 750 г
Получилось 2 банки 650 мл и 500 мл
#джемизкрыжовника #джем #джемрецепт #крыжовникджем #крыжовник #крыжовникназиму #вареньеизкрыжовника #желе #желеизкрыжовника #домашниезаготовки #домашняяконсервация #варенье #простыерецептысаней
Желе из крыжовника ruclips.net/video/_jPljY2Gm1Q/видео.html
Смородина+малина ruclips.net/video/Zw4DLkdHGYA/видео.html
Рррррррррррнррнрррррррррррриииииииииииии
Э́э́э́ээ́ээ́э́э́э́э́э́э́э́э́э́э́э́э́э́є за 088ш из
Милая девушка , прекрасная хозяюшка , Вы умничка и молодчинка. Прекрасный рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
Удачных вам заготовок 🌹
Ещё один важный момент: ягоду, в частности смородину, нужно собрать немного недозрелой, так больше пектина, и желе точно получится густым. Если ягода перезрела, желе вряд ли загустеет. Это наблюдения из многолетних заготовок.
Абсолютно верное замечание❤️
Спасибо большое за совет, а то я добавляю яблоки со шкуркой, чтобы было больше пектина
100.\' правильно
Сегодня делала из ягод которые уже все собрали неделю назад а у меня только руки дошли. Очень густой получился джем. Может зависит от сорта крыжовника? Но у меня реально получился очень густой джем.
Спасибо вам,дорогая,искала такое,крыжовника много,❤
Удачных вам заготовок ❤️
Отличный не трудоемкий рецепт. Надо попробовать приготовить.
Вот это крутой рецепт и способ приготовления! Спасибо огромное! А я целый день отрезала хвостики у крыжовника, потом варила в несколько приёмов. Конечно очень вкусно получилось, но мне не нравятся косточки в варенье. А вот по Вашему рецепту как раз то что нужно!!! Благодарю за рецепт
Готовьте на здоровье!🌹Благодарю за отзыв и хорошего вам вечера! 🥰
Спасибо ! Очень просто и подача без лишней инфы что ооочень хорошо … первый раз на вашем канале , просмотрела предыдущие …. Класссс!!!
Благодарю за отзыв ❤️
ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ!! СПАСИБО 👍
❤️
Вчера так сделала и классно получилось! 😋
❤️
Очень хороший рецепт джема из крыжовника.Хорошая начинка для пирожков.
Спасибо! 🥰
Сегодня сделала желе из йошты, получилось очень хорошо! Ложка стоит в банке, я в шоке! Спасибо большое за рецепт! 😍💖👍👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье! 🥰
Приготовила ,по вашему рецепту,будем пробовать.,все легхо и просто,благодарю.❤
Удачных вам заготовок ❤️
Очень хороший рецепт! А я сегодня сварила варенье из крыжовника, абрикосов и зонтиков укропа! Получилось что-то невероятное! Желаю всем мира, любви и добра!
А укроп к чему в варенье?
@@Единство-12..5Нравится им с укропом
Супер рецепт. В прошлом году делала. Слава Богу опять нашла,теперь сохранила. Спасибо!
Благодарю за отзыв❤️ Удачных вам заготовок🌹
Спасибо за рецепт! Очень вкусный джем получился. 🔥
На здоровье❤
Скажите,пожалуйста,джем получается без запаха крыжовника?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐
Лучший рецепт !!!!!!!,
Простой и доступный🙏🌟🌟🌟🌟🌟. Спасибо большое Анечка!
Замечательно. А я думаю, что делать с крыжовником, половину продала , но ещё осталось, хотела аджику варить, но лучше джем. Спасибо, люблю незатратные рецепты.
Отличный рецепт.
❤️😘
Очень вкусно благодарю вас за хорошую информацию Здоровья всем и радости и хорошего дня ❤️
Готовьте на здоровье❤ и вам отличного дня!🤗
Чудесный рецепт, обязательно попробую, т.к. крыжовник ещё не собирала
Спасибо, завтра обязательно отрепитирую, умница!
❤️
Спасибо за рецепт. Мой крыжовник еще не созрел. Буду пробовать ваш вариант приготовления
Готовьте на здоровье❤ Опытным путем выявила, что чем спелее крыжовник, тем хуже густеет желе (делала на днях из красного и мягкого уже, не такое плотное получилось)
Спасибо хороший рецепт обязательно приготовлю здоровья и долгих лет жизни
Спасибо❤️ и вам всего доброго🤗
Надо обязательно попробовать. Спасибо.
Попробуйте❤️
Р нр. нр и. И. ин. И. Рр. Н н.
Очень классный рецептик Благодарю вас дорогая. Здоровья всем!! ❤️❤️❤️
❤️
Благодарю за хороший рецепт.
❤️😘
Сказочно красиво👍🙋 !
Очень грамотно и эстетично👍💐.Спасибо большое за рецепт. Джем КЛАСС!!!!!!
Спасибо🥰
Очень простой рецепт, буду пробовать. Спасибо.
Готовьте на здоровье❤
Очень полезно. Сделаю без сахара. Будет полезно для деабетиков.
Без сахара делала малину ruclips.net/video/V6hY1P2O8iQ/видео.html кисленько, конечно. Зато полезно и самое главное хранилось год, банку держала в холодильнике❄
Спасибо за рецепт очень понравилось.
На здоровье❤
Еще больше рецептов варенья⬇️⬇️⬇️ ruclips.net/p/PLl4oAFzXBr0OhhtjWTOslGpCz6i2Q97tq
Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье❤
Спасибо. Будем пробовать 👍
❤️
Рецепт очень простой,но достойный.
Благодарю❤
Очень интересно
❤️
Спасибо!просто и доходчиво!
❤️
Спасибо, рецепт отличный.
Не было лишних слов.
Разумно.
Супер.
Спасибо❤️
Самое главное нужно туда добавить одного муравья и листья
😁😁
🤣😂😃
Для кислинки😅
Надо попробовать сварить джем из крыжовника. Спасибо за рецепт.👍🇨🇦
Удачных вам заготовок 🌹
Хороший легкий
❤️
Будем пробовать
Да .рецепт понравился ,завтра сделаю ,но добавлю еще лимон,Успехов!
Джем получился с выраженной кислинкой, лимоном можно переборщить.
Спосибо за рецеп обезателно попробую.
Готовьте на здоровье❤
Проверено,супер❤
❤️
Хороший рецепт спасибо😅
Готовьте на здоровье❤
Понравился спасибо
Готовьте на здоровье❤
Благодарю,как раз дожидается два кг крыжовника,промытого и без листьев ,но с "хвостиками"
Удачных вам заготовок ❤️
Хочется вспомнить классику.
Как варила варенье из крыжовника Наталья Николаевна для Александра Сергеевича Пушкина, своего мужа.
К стати рецепт, собрала ведро крыжовника, спасибо большое
Готовьте на здоровье❤
Крыжовник кручу на мясорубке плюс сахар, варю в три приема , до кипения и снимаю ....выстойка часа три, после этого третий раз последний и горячим укупориваю под крышки , а зимой хоть с чаем или коржи промазываю , а яблочное варенье готовлю в духовке , грушевое тоже , пересыпаю нарезаные яблоки сахаром , но воду не добавляю , на час при температуре 180 и под жестяные крышки
Долго не могла придумать, как готовить крыжовник. Был перегружен с апрель ином. Вкуснота.
❤️
Вы умничка, и вкусная хозяюшка! Я делаю точно так же, но у меня почему то не застывает джем, так и остаётся жидким. Может быть, сорт крыжовника такой?
Здесь все причины, по которым джем или желе не густеет ruclips.net/video/uth2lLpg5Kw/видео.html
Не застывает,потому,сто крыжовник для желе надо брать чуть не до зревший ,а у вас , похоже,спелый
Добрый вечер. Очень понравился Ваш рецепт. Просто и понятно. Только один вопрос джем хранить где лучше? В холодильнике или можно в кладовке?
Такой джем хранится при комнатной температуре. Если есть место в кладовке, лучше убрать туда
Привет,Анюта❤️ тоже с сестренкой варим варенье с крыжовником+ апельсины...а мы его еще и Чистили 🤦🤦
Приветик Наташенька! 🥰 когда варю крыжовник с косточками, тоже отрываю хвостики, а тут все равно веточки в жмых идут😉
@@prostye_recepty_s_anei Мне все равно это в радость, я знаю,что ЗИМОЙ - ЭТО НЕЗАМЕНИМО НИЧЕМ, ПОТОМУ ЧТО Сам заготовил и приготовил 💚❤️🧡
@@prostye_recepty_s_anei щ
👏😲Только я не поняла, а пенку снимать или нет? А так, я делала из красной смородины по вашему рецепту желе, получилось - 😍супер!
Раньше пенку всегда снимали, потом узнала, что можно не снимать. Я ее просто интенсивно размешиваю, не снимаю. Густеет и так и так, но с пенкой гуще, потому что в ней содержится пектин. И хранится и так и так, одинаково. Так что это по желанию😉 Рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье!🌹
@@prostye_recepty_s_anei 😍Большущее спасибо! 💖👍🌷🌹🌻
А если поверить дольше, т есть уверить, то может получится повидло. Я в прошлом году варила крыжовника и добавила чуть яблок, все делала как у вас, повидло хоть ножом режь получилось, но варила где то час
Да, с яблоками или из одних яблок очень очень густое повидло получается❤️
А мыть и перебирать крыжовник не надо? Прямо с мусором и листьями варить?
Крыжовник мыть надо, под проточной водой или из шланга на кусте, если свой растет. Листочки не мешают, они остаются в жмыхе.
Спасибо! С меня подписка на ваш канал !
Благодарю❤
Здравствуйте. Идея хорошая, попробовала и сварила. Но почему-то жидкий получился. В чем проблема можете сказать? Через сколько времени у вас такой джем получился?
Здравствуйте! Оценить результат нужно через сутки. Насколько сильно загустеет желе зависит от самой ягоды и содержания в ней пектина. Чем спелее ягоды, чем дольше они лежали в тазике до варки и чем больше сахара, тем хуже будет густеть желе.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, почему желе не загустело? Ягода была недозрелой
Здравствуйте! Здесь собрала все причины ruclips.net/video/uth2lLpg5Kw/видео.html&feature=share9
Муравья обязательно ложить?или можно без?
Наверное лучше без муравья)))))
👍👏🌹🌹🌹🌹🌹
❤️
Интересно,а получится у меня густой джем из остатков крыжовник смородина красная,малина?
Зависит от ягод, крыжовник самый крепкий, желе из красной не такое плотное, а малина моя одна не густеет вообще(( у некоторых густеет. Надо пробовать😉
Тут готовила крыжовник+малина ruclips.net/video/38zmPdTjxKU/видео.htmlsi=YWSVLMA-KsXCLKoO
Здравствуйте. Рецепт,....конечно, обалденный!!! Только вот,где потом хранить этот джем? Погреба нет!
Здравствуйте! Этот джем хранится при комнатной температуре. В холодильнике нужно держать ягоды без варки, типа такого ruclips.net/video/geSzCEMrssI/видео.html
@@prostye_recepty_s_anei Огромное спасибо!
Как хранится этот джем? В холодильнике?
При комнатной температуре
Рассуждения. Может кому будет интересно.
Крыжовник с сахаром 1 к 1 - очень сладкий. Заготавливать лишь бы не пропал? А потом есть, давиться этой гадостью, лишь бы не пропала заготовка?
Итак.
В отличии от красной смородины крыжовник отлично густеет и вываривается.
И красную смородину, и крыжовник сырыми давлю в шнековой соковыжималке. Возиться с размазыванием по ситу мне лень.
Красная смородина давится отлично. Жмых получается сухой. Из 2,8 кг красной смородины у меня получается 2,35кг сока с гущей. Ни косточек, ни кожицы, ни палочек нет. Жмыха получилось 0,45кг.
Крыжовник давится похуже. Жмых более влажный. Я его даже дважды пропускал. Но количество сока и жмыха не измерял.
Сахар добавляю на 1 литр сока 0,5 литров сахара (отмеряю стаканами).
Далее. Сок с сахаром варю на маленьком огне. Красная смородина с таким количеством сахара не густеет, сколько бы не варил. А крыжовник отлично густеет и вываривается.
Я делаю острые или пряные соусы, добавляю специи, чеснок, иногда уксус. Но основа - 2 части сока и 1 часть сахара. Именно при таком соотношении получается кисло-сладкий вкус.
Спасибо, что поделились своим мнением. Про гадость, вы, конечно, загнули. На мой вкус и вкус многочисленных дегустаторов этого джема его вкус кисло-сладкий и приятный. Для джема 1:0,5 это джем, от которого лицо перекосит по диагонали😖 но это все дело вкуса, конечно. Я готовлю варенье и вообще без сахара
ruclips.net/video/V6hY1P2O8iQ/видео.html Шнековая соковыжималка это вещь для таких ягод, но не у всех она есть. Делала смородину через центробежную, отжала плохо ruclips.net/video/zABOBMXfVX4/видео.html
А вот для соусов 1:0,5 это прям то, что нужно!😋
Это хорошо, но не у всех эта крутая соковыжималка.
А чем можно заменить сахар
Стевией, но она не обладает консервирующими свойствами.
Получилось жидкое! Вы добавили загуститен
Я не добавляю ничего за кадром! Причины по которым не густеет джем. Их много ruclips.net/video/uth2lLpg5Kw/видео.html
Вы его хоть помыли? Понимаю хвостики, ну а листья, могли убрать?
Листики не мешают, они остаются в жмыхе. Если у вас много свободного времени, можете убрать листья и хвостики. У меня его нет.
@@prostye_recepty_s_anei если так рассуждать, то можна и не мыть
@@ЛідіяМиколайчук на варенье без протирки через сито хвостики и листья убираю обязательно ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.html
А я компот варю с листиками. Мне нравится. Особенно вишневые ароматные.
А перебрать крыжовник не судьба.
При желании можно, но веточки и листочки остаются в жмыхе.
А вот тут надо и перебирать и каждую ягодку с двух сторон обрезать👉ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.html
Здравствуйте, у меня получилось жидковато. Жаль очень....
Здравствуйте! К сожалению, бывает такое. Зависит от самих ягод. Они были спелые, хорошо протерли, с пюре?
Получился жидкий сироп.. ничего и близко похожего. Я расстроена, может быть сорт крыжовника влияет, но не настолько же..
Здравствуйте! Влияет сорт, зрелость, ягоды всегда варю на следующий день и очень хорошо протираю вместе с пюре. Бывает, что ягоды не густеют, у меня такая малина, как бы ни варила - жидкая☹️
Жалко муравья! Сварили! 0:38.
😁😁
Белок нужен всем😂😅😊
Ну мусор можно было и убрать, всего то 1кг ягод
Если бы вы только знали сколько за кадром...... Можно и убрать, но зачем лишняя работа, все веточки и листики остаются в жмыхе.
Здесь ягоды не протираются, мусор убран в обязательном порядке и каждая ягодка обрезана ножницами с двух сторон👉ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.htmlsi=4R2bvY_ROANRa4lm
Хозяйка не промыла ягоды и не убрала мусор с ягод,листочки даже желтые попали,грязнуля
Ягодки промыты. Листики и хвостики на джем можно не удалять, это останется в жмыхе. А на варенье нужно удалить обязательно ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.html
А может она вымыла на кусте со шланга, высушила и потом собрала чистенькие😊я тоже с листочками иногда перетираю, всё равно жмых выбрасываю. У меня 4 больших куста крыжовника😊
Посмотрите канал "вкусная жизнь" желе из красной смородины. Ролик вышел 6лет назад. Так вот все 6лет делаю из вызревшей ягоды такое желе. Черная, красная смородина и крыжовник. Фишка там в том, что пенку не снимает и не закрываем крышкой сразу, а только после полного остывания. Получается не то что желе, а почти мармелад. А то люди пишут ягода нужна недозрелой, чтобы зажелировалось. Херня это все. Пользуйтесь
ruclips.net/video/uth2lLpg5Kw/видео.html&feature=share9
Витаминов никаких, все выкипело.
В варенье их не бывает, это очевидно😃
Рецепт может быть и хороший Ну как вы его готовили Это просто ужас лыжи показывайте рецепт свой людям а у вас там кошмар в кастрюле сорт муравьи листья даже готовить неохота противно
Можете не готовить, 90% зрителей понравилось! Листья остаются в жмыхе! Если без протирки обрываю все ветки и хвостики!
ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.html&feature=share9
Прекрасный рецепт.
Удачных вам заготовок ❤️
@@prostye_recepty_s_anei Добрый день!
Благодарю Вас, любезная.Взаимно.
Спасибо! Остановилась на вашем рецепте. Без заморочек. Надеюсь, что всё получится!
А с муравьем еще вкуснее!!!
Ага😁😁
Причём муравей,девушка старалась
Лучший рецепт! 👍💐🙏
Делаю только по вашему рецепту. Огромное спасибо за труд и что делитесь без ценным опытом. Это классно!!!!!
Спасибо❤️
Сегодня сварила джем по Вашему рецепту, загустело
отлично, приятная кислинка, в общем всё как обещали. Огромное спасибо!
На здоровье❤ Рада, что понравилось!❤️
То что надо!!! Спасибо за рецепт. Второй раз уже с дачи привожу крыжовник, а тут Ваш рецепт попался. Буду так делать, кучу времени сэкономлю )))
Благодарю за отзыв! 🥰Готовьте на здоровье! ❤
Спасибо за рецепт буду делать так очень понравился
@user-di2eu8od4c Готовьте на здоровье❤
Спасибо большое. Сварила немного,но буду ещё делать,крыжовника у нас в этом году много. Всем моим очень понравилось. Варить буду,именно,по вашему рецепту. Век живи,век учись:)😍
Готовьте на здоровье❤ рада, что рецепт вам понравился! 🌼🏵️🌼
Я от этого рецепта в восторге. Получилось бесподобно желе. Спасибо.
Готовьте на здоровье❤
Я делаю так и красную и черную смородину -очень вкусно и без косточек,хорошо застывает,единственное-что в красную не добавляю воды.
Молодец умничка, быстро понятно, хороший рецепт, без лишней болтовни.
Спасибо за отзыв ❤️
Ваш рецепт понравился, я так варю малину сначала провариваю без сахара, но воды не добавляю, а сырую пробиваю блендером, простираются через сито и сахар в один к одному. Но малину без сахара надо варить пока не посветлеют косточки а то она плохо недовареная протирается. Затем с сахаром варю как обычно.
Побежала крыжовник собирать! Спасибо!
Готовьте на здоровье❤
Хороший рецепт, спасибо! Джем , действительно , получается очень веусный
Готовьте на здоровье❤
Спасибо за рецепт.🙏Буду готовить по вашему рецепту.
❤️
Рецепт нормальный, Но! Неужели сложно было перебрать крыжовник и убрать желтые листья? Как-то не приятно!
Если время есть, можно выбрать листья. Если времени нет, можно не выбирать, все равно листья останутся в жмыхе🙂
У меня не загустел почему-то... 😏
0:38 муха залетела в кастрюлю и вы её сварили(((
Это не муха, а муравей😃 и да, он сварился🐜
Отличный ролик,без лишних слов,приятный голос.Подписываюсь!
Благодарю❤️
Миксером все взбить,засыпать сахаром и в холодильник,или сварить.зачем перетирать через сито ,когда полно всякой техники сейчас.перетирали наши бабушки 😂
При чем тут бабушки, в крыжовнике много семечек и шкурок, а в джеме их нет. Шкурки и веточки остаются в жмыхе. У меня есть варенье без протирки, тоже вкусное ruclips.net/video/DHqfH0HvQYI/видео.html
В шкурках самый пектин.
Рецепт понравился! Моя свекровь тоже так делала и меня научила!
❤️
Так надо, чтобы с крыжовником были и листья, и муравьи?
Листья надо, муравей случайно проскочил😁😁