Confectionner 28 savons aux fleurs de lavande
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- Опубликовано: 11 фев 2023
- 12/02/2023
Ingrédients de cette recette :
Huile d'olives 623 gr
Huile de coco 311 gr
Beurre clarifié 234 gr
Huile de ricin 234 gr
Saindoux 156 gr
Soude caustique (NaOH) 224 gr
Eau déminéralisée 389 gr
Concentration massique en NaOH environ 36,5 %
Sur-graissage : 3 %
Fragrance : 15 gr de fleurs de lavande
Masse totale 2091 gr environ
Réaliser un hydrolysat me semble être une bonne méthode pour récupérer la fragrance des fleurs de lavande. Mais, c'est ensuite que ça se complique pour ne pas trop hydrater le savon.
En fait il restait 96 gr d'eau dans les fleurs. Ce qui fait que je n'ai pas utilisé 389, mais 485 gr d'eau au total dans le savon... Donc, la concentration massique en NaOH était en réalité de 31,6 % et non de 36,5 % ; avec un ratio (eau/huile) de 31,1 % et non de 25 %. Ce qui explique que je me suis rapproché des conditions d'une saponification à chaud je pense (et non plus à froid).
A 28°C, il est possible de délayer les 224 gr de soude caustique dans le même volume d'eau ; alors si on emploie au total 389 gr d'eau déminéralisée, il en reste 165 gr pour hydrolyser les fleurs à part. Et cet hydrolysat de fleurs broyées pourrait alors être ajouté après l'émulsification et avant l'apparition de la trace pour préserver le maximum de fragrance... Et l'on resterait encore dans les conditions d'une SAF.
Bonjour vos vidéos sont géniales merci beaucoup
Merci beaucoup pour cette recette j'espère bien pouvoir mettre en pratique très bientôt
Réaliser un hydrolysat me semble être une bonne méthode pour récupérer la fragrance des fleurs de lavande. Mais, c'est ensuite que ça se complique pour ne pas trop hydrater le savon.
En fait il restait 96 gr d'eau dans les fleurs. Ce qui fait que je n'ai pas utilisé 389, mais 485 gr d'eau au total dans le savon... Donc, la concentration massique en NaOH était en réalité de 31,6 % et non de 36,5 % ; avec un ratio (eau/huile) de 31,1 % et non de 25 %. Ce qui explique que je me suis rapproché des conditions d'une saponification à chaud je pense (et non plus à froid).
A 28°C, il est possible de délayer les 224 gr de soude caustique dans le même volume d'eau ; alors si on emploie au total 389 gr d'eau déminéralisée, il en reste 165 gr pour hydrolyser les fleurs à part. Et cet hydrolysat de fleurs broyées pourrait alors être ajouté après l'émulsification et avant l'apparition de la trace pour préserver le maximum de fragrance... Et l'on resterait encore dans les conditions d'une SAF.