Fiz a meca hoje,ficou divina, maravilhosa! O arroz e a farofa ficaram deliciosos. Meu almoço hoje foi muito prestigiado. Obrigada por nos passar seus dotes culinários, muito bom mesmo. Parabéns, realmente é um sucesso.
Oiê,fiz o arroz com palmito ,a farofa e o meca.A farofa ficou meio marrom,mas td mundo aqui adorou.E a meca eu tempero da forma que vc falou mas assei na Airfryer,ficou a delícia.
Não me leve a mal Marcelo mas, Deus me livre de por Glutamato monossódico e até mesmo alcaparras na tão saborosa Meca e ainda chamar de Meca à Santista. Podes chamar de Meca ao seu nome, ao seu gosto, pode até ter comido assim em algum lugar em Santos mas, Meca à Santista é sacanagem. Para o prato mencionado a espessura da posta tá exagerada pra fazer na chapa, como é feita aqui em Santos. O normal é espessura de 2 cm. O concurso visava eleger um prato que representasse a culinária da cidade e elegeu o prato "Meca Santista" e não Meca à Santista. A Meca (Inclusive a "Santista") é assada na chapa em vários restaurantes e é prato tradicional de décadas do Restaurante Almeida que serve acompanhada de batatas fritas e farofa ou mesmo, legumes.Claro que eles tem a Meca Santista no cardápio. O modo mais comum e que poderia ser chamado de Meca à Santista seria como fazemos (eu faço e conheço muita gente que faz com alguma pequena variação) no churrasco de família em casa. Cortar uma posta com espessura de de 3 ou 4 cm em cubos, marinar em limão ou laranja, salsa picada, pimenta do reino sal assar em churrasqueira, no espeto. Cada cubo pode ser intercalado com quadrantes de cebola ou tiras largas de pimentão, isso ajuda a manter a suculência.
Claro que não levo a mal. Cozinho para me divertir e por que gosto de comer. Adoro receber dicas e críticas para conhecer mais e mais. Quanto ao glutamato, sou profissional da indústria alimentícia e garanto que é um ingrediente natural e saudável, retirado da cana. O contrário são falácias. Abração
![LAVROV's interview with Tucker CARLSON 😁 [Parody]](http://i.ytimg.com/vi/mbMemqc-QEk/mqdefault.jpg)
Obrigada pelo seu vídeo! É difícil encontrar vídeos com receita com Meca! Vou usar suas dicas..mais uma vez agradeço!
Esse prato é divino
Meu marido fez, e não é que ficou mega gostoso. 😋
Adorei, só de ver, dá água na boca.
Fiz a meca hoje,ficou divina, maravilhosa! O arroz e a farofa ficaram deliciosos. Meu almoço hoje foi muito prestigiado. Obrigada por nos passar seus dotes culinários, muito bom mesmo. Parabéns, realmente é um sucesso.
Que legal que gostou. Faço com carinho e adoro. Obrigado
Show o vídeo. Simples e objetivo. Correndo para cozinha para fazer.
Legal que gostou. Fa~co por prazer. Abração
Eu posso fazer grelhada na chapa? Ou assar no forno?
Meca eu grelho na chapa 8 min de cada lado, isto adianta o processo.
Showwww de bola este prato .Mais quero saber Como fazer um prato com o peixe Marlin
Até aonde eu sei, o Marlon não é muito bom para consumo
Oiê,fiz o arroz com palmito ,a farofa e o meca.A farofa ficou meio marrom,mas td mundo aqui adorou.E a meca eu tempero da forma que vc falou mas assei na Airfryer,ficou a delícia.
Show de bola....!!!😉
Na meca santista a farofa é de banana.
Pode fazer o meca na churrasqueira elétrica? ??
meca è o melhor peixe do mar que eu já fiz muito bom
Que receita massa!!!
Posso substituir por chimichurri
Particularmente acho que é um tempero muito forte que pode roubar o sabor do peixe. Mas não deixa de ser uma tentativa
Não me leve a mal Marcelo mas, Deus me livre de por Glutamato monossódico e até mesmo alcaparras na tão saborosa Meca e ainda chamar de Meca à Santista. Podes chamar de Meca ao seu nome, ao seu gosto, pode até ter comido assim em algum lugar em Santos mas, Meca à Santista é sacanagem. Para o prato mencionado a espessura da posta tá exagerada pra fazer na chapa, como é feita aqui em Santos. O normal é espessura de 2 cm. O concurso visava eleger um prato que representasse a culinária da cidade e elegeu o prato "Meca Santista" e não Meca à Santista. A Meca (Inclusive a "Santista") é assada na chapa em vários restaurantes e é prato tradicional de décadas do Restaurante Almeida que serve acompanhada de batatas fritas e farofa ou mesmo, legumes.Claro que eles tem a Meca Santista no cardápio. O modo mais comum e que poderia ser chamado de Meca à Santista seria como fazemos (eu faço e conheço muita gente que faz com alguma pequena variação) no churrasco de família em casa. Cortar uma posta com espessura de de 3 ou 4 cm em cubos, marinar em limão ou laranja, salsa picada, pimenta do reino sal assar em churrasqueira, no espeto. Cada cubo pode ser intercalado com quadrantes de cebola ou tiras largas de pimentão, isso ajuda a manter a suculência.
Claro que não levo a mal. Cozinho para me divertir e por que gosto de comer.
Adoro receber dicas e críticas para conhecer mais e mais.
Quanto ao glutamato, sou profissional da indústria alimentícia e garanto que é um ingrediente natural e saudável, retirado da cana. O contrário são falácias.
Abração