Eine echt geile Beilage! Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Den schwarzen Knobi von den Sizzlern kenne ich - eine absolut geile Marinade - nur nicht vor dem ersten Date ...
das gibt ja wieder jede Menge Varianten aber man muß drauf kommen, danke dafür, übrigens, ein ordinäres Schweinelendchen wird in der Knoblauchmarinade total veredelt, war immer am schnellsten weg, aber Handschuhe anziehen sonst riecht ihr ewig, LG
Ich habe eine Kombination aus deinen BBQ Gnocchi und diesen Schupfnudeln gemacht, Magic Dust und die Burger and Ribs Sauce der Sizzlebrothers. Lecker. Zuerst hatte ich unter den Schupfnudeln noch ein Blech für den einfachen Transport. Das habe ich dann entfernt, damit sie auch knusprig werden. Klasse Anregung. Dankeschön.
@@arnddegenhard2278 frag mich mal... ich lebe ja in Pflege & komme nur sehr unregelmäßig zum kochen, i.d.R. wenn ich zu nem Tagesausflug zu meiner Mum ins Allgäu fahre, was aktl nicht geht da ich zu schlecht zu Fuß bin und Mitfahrzentrale gibts kaun was...
Die Sizzle Brothers werden dieses Video schätzen. ;) Habe mir mal die Marinade angeschaut, so von den Zutaten liest es sich sehr gut. Aber 12,90€ für 500ml ist natürlich auch ein Wort. Die Sizzler empfehlen grob >=100ml für 1kg Grillgut, also 5x Grillen sollte klappen, viel häufiger nicht. Also grob >2€ pro Grilltag. Die Marinade ist 12 Monate haltbar, auch geöffnet und ungekühlt, da sind neben dem Rapsöl und den Gewürzen wahrscheinlich auch noch einige Helferlein drinne. In einer Rezension steht was von Palmfett. Klar es ist ein Convinience Food Produkt (wie die Gnocchi auch), ich denke aber, dass es sehr gutes Convinience Food Produkt ist. Die Rezensionen überschlagen sich ja förmlich. Werde ich den "Schwarzen Knobi" kaufen, eher nein, da ich lieber alles frisch zubereite. Das schmeckt dann zwar nicht wie das Original "Scharzer Knobi", aber auch, ich bin halt auch nicht so der Convinience Food Typ. Aber natürlich machen die Saucen Sinn, bei einem Grillabend mit vielen Leuten ist Convinience Food ein echter Antistressfaktor. ;) Und natürlich verwendet man auch so eine Menge, die Gnocchi z.B. kann man auch selber machen, oder jegliche Art von Teig, und Mehl ist im Grunde auch ein Convinience Food Produkt. Kurzum, ich möchte die Marinade nicht schlecht machen sondern habe nur meine Gedanken dazu geschrieben.
Jeder so wie er mag. Ich grille gerne und auch oft. Selbst ein halbes Schwein ist irgendwie schon „convenience“. Es gibt Produkte, da steht für mich der Kauf in keiner Relation zum Aufwand des Selbermachens (z. B. bei Blätterteig) Jeder sollte seinen Weg und seine Balance finden 😊
@@0815BBQ Latürnich, und Blätterteig ist ein sehr gutes Bsp., den mache ich auch nicht selbst, genauso wenig wie Röstzwiebeln. ;) Und klar, es ist immer eine Frage von Aufwand und Zeit. Eine Zwiebel und einen Soloknoblauch schälen/hacken ist kein Thema. Vier Knoblauchzehen kosten schon mehr Zeit, bei einem Zwiebelkuchen fängt es an Arbeit zu werden. Wenn man bei einer Grillparty den Caterer spielt wird es dann stressig. Habe ich noch nie gemacht, aber im letzten Fall würde ich inzwischen definitiv geschälten Knoblauch und/oder Knoblauchpaste in Erwägung ziehen. Man will ja mehr Zeit mit den Gästen verbringen als mit schnibbeln. Grillen/Kochen ist für mich auch Entspannung, weswegen ich seltener zur Tube/Spritzflasche greife. Wenn ich aber an meine indischen Currys denke, die würde ich auch nie selber machen. Weil man es auch nicht so hin bekommt. Da bin ich dann inkonsequent. *schäm* Und ich gebe zu, mich schreckt bei manchen Grillprodukten einfach der Preis ab, von den Zutaten ist die Marinade halt größtenteils Rapsöl. Klar fermentierter Knoblauch ist auch teuer, soviel wird da aber nicht drin sein. Auch ist der fermentierte Knoblauch im Gegensatz zu fermentiertem Pfeffer recht aufwändig bzgl. selbermachen. Ich habe es nicht noxch nicht probiert. Wie bereits mehrfach betont, Convenience Produkte sind oft wirklich gut, aber bei normalen Mengen eben auch oft nicht nötig. Man kommt nicht 100% an den Geschmack dran, aber Kochen ist eh eine Wundertüte. Besonders bei der Resteverwertung entstehen dann Aromen, die man weder beabsichtigt hat noch reproduzieren kann. Es ist auch das was ich mag.
Wir haben die Flasche nicht mitgegessen. Kleiner Scherz: kein Mensch muss alles mögen. Glaube aber, dass es auch zu einer Überdosierung gekommen sein kann
Sehen lecker aus die Schlupfnudeln 😋 Super Beilage. Bitte mehr davon👍
Dem schließe ich mich an. 👍
Ich kümmere mich drum 😜
Das ist ja wieder einmal der Hammer. Darauf wäre ich nie im Leben gekommen 🙏👏👏👏
Dafür bin ich ja da 😂
Ich bin froh diese Seite gefunden zu haben 🥰
Jetzt kann ich Grillen, nach Lust und Laune😂
Danke das Du das mit uns teilst
🤜🤛❤️
Das freut mich 🤗
Sieht sehr lecker aus 😋
Auch das werde ich ausprobieren 👍😃
Unbedingt!
Immer gerne, mehrere Varianten
Wait for it 😊
Eine echt geile Beilage! Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Den schwarzen Knobi von den Sizzlern kenne ich - eine absolut geile Marinade - nur nicht vor dem ersten Date ...
Wenn du für das erste Schupfnudeln brauchst, ist eh vorbei 😂
Mmmhhh.... sehr gut 👍
Lieben Dank
das gibt ja wieder jede Menge Varianten aber man muß drauf kommen, danke dafür, übrigens, ein ordinäres Schweinelendchen wird in der Knoblauchmarinade total veredelt, war immer am schnellsten weg, aber Handschuhe anziehen sonst riecht ihr ewig, LG
Kann ich mir auch echt gut vorstellen 😊
Ich habe eine Kombination aus deinen BBQ Gnocchi und diesen Schupfnudeln gemacht, Magic Dust und die Burger and Ribs Sauce der Sizzlebrothers. Lecker. Zuerst hatte ich unter den Schupfnudeln noch ein Blech für den einfachen Transport. Das habe ich dann entfernt, damit sie auch knusprig werden. Klasse Anregung. Dankeschön.
Cool! Freue mich immer sehr über deine Rückmeldungen!! Liebe Grüße
Markus
Ja bitte
Mega 😊
Hi, im Cordon Bleu Style also mit Käse & Schinken umwickelt ein Highlight...
Mit deinen ergänzenden Ideen/Vorschlägen verpasst du mir immer noch zusätzlichen Hunger!
@@arnddegenhard2278 frag mich mal... ich lebe ja in Pflege & komme nur sehr unregelmäßig zum kochen, i.d.R. wenn ich zu nem Tagesausflug zu meiner Mum ins Allgäu fahre, was aktl nicht geht da ich zu schlecht zu Fuß bin und Mitfahrzentrale gibts kaun was...
Goil
@@0815BBQ das trift es auf den Punkt 💯🤘
Mega lecker. Aber man sollte jede Soße schütteln 😅
Künstlerpech beim Drehen 😂
Die Sizzle Brothers werden dieses Video schätzen. ;)
Habe mir mal die Marinade angeschaut, so von den Zutaten liest es sich sehr gut. Aber 12,90€ für 500ml ist natürlich auch ein Wort. Die Sizzler empfehlen grob >=100ml für 1kg Grillgut, also 5x Grillen sollte klappen, viel häufiger nicht. Also grob >2€ pro Grilltag.
Die Marinade ist 12 Monate haltbar, auch geöffnet und ungekühlt, da sind neben dem Rapsöl und den Gewürzen wahrscheinlich auch noch einige Helferlein drinne. In einer Rezension steht was von Palmfett. Klar es ist ein Convinience Food Produkt (wie die Gnocchi auch), ich denke aber, dass es sehr gutes Convinience Food Produkt ist. Die Rezensionen überschlagen sich ja förmlich.
Werde ich den "Schwarzen Knobi" kaufen, eher nein, da ich lieber alles frisch zubereite. Das schmeckt dann zwar nicht wie das Original "Scharzer Knobi", aber auch, ich bin halt auch nicht so der Convinience Food Typ. Aber natürlich machen die Saucen Sinn, bei einem Grillabend mit vielen Leuten ist Convinience Food ein echter Antistressfaktor. ;)
Und natürlich verwendet man auch so eine Menge, die Gnocchi z.B. kann man auch selber machen, oder jegliche Art von Teig, und Mehl ist im Grunde auch ein Convinience Food Produkt.
Kurzum, ich möchte die Marinade nicht schlecht machen sondern habe nur meine Gedanken dazu geschrieben.
Jeder so wie er mag. Ich grille gerne und auch oft. Selbst ein halbes Schwein ist irgendwie schon „convenience“. Es gibt Produkte, da steht für mich der Kauf in keiner Relation zum Aufwand des Selbermachens (z. B. bei Blätterteig) Jeder sollte seinen Weg und seine Balance finden 😊
@@0815BBQ Latürnich, und Blätterteig ist ein sehr gutes Bsp., den mache ich auch nicht selbst, genauso wenig wie Röstzwiebeln. ;)
Und klar, es ist immer eine Frage von Aufwand und Zeit. Eine Zwiebel und einen Soloknoblauch schälen/hacken ist kein Thema. Vier Knoblauchzehen kosten schon mehr Zeit, bei einem Zwiebelkuchen fängt es an Arbeit zu werden. Wenn man bei einer Grillparty den Caterer spielt wird es dann stressig.
Habe ich noch nie gemacht, aber im letzten Fall würde ich inzwischen definitiv geschälten Knoblauch und/oder Knoblauchpaste in Erwägung ziehen. Man will ja mehr Zeit mit den Gästen verbringen als mit schnibbeln.
Grillen/Kochen ist für mich auch Entspannung, weswegen ich seltener zur Tube/Spritzflasche greife. Wenn ich aber an meine indischen Currys denke, die würde ich auch nie selber machen. Weil man es auch nicht so hin bekommt. Da bin ich dann inkonsequent. *schäm*
Und ich gebe zu, mich schreckt bei manchen Grillprodukten einfach der Preis ab, von den Zutaten ist die Marinade halt größtenteils Rapsöl. Klar fermentierter Knoblauch ist auch teuer, soviel wird da aber nicht drin sein. Auch ist der fermentierte Knoblauch im Gegensatz zu fermentiertem Pfeffer recht aufwändig bzgl. selbermachen. Ich habe es nicht noxch nicht probiert.
Wie bereits mehrfach betont, Convenience Produkte sind oft wirklich gut, aber bei normalen Mengen eben auch oft nicht nötig. Man kommt nicht 100% an den Geschmack dran, aber Kochen ist eh eine Wundertüte. Besonders bei der Resteverwertung entstehen dann Aromen, die man weder beabsichtigt hat noch reproduzieren kann. Es ist auch das was ich mag.
Schlupfnudeln vorkochen?
Wofür?
@@0815BBQ vor dem grillen, oder einfach so auf den Grill ☺️
Hallo Markus, ja das ist eine Variante die mich sehr anspricht, richtig gute Idee, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🍀🔥
Danke Vera 😊
Die Souce haben wir schon früher probiert - grauenhaft schmeckt nach Plastik irgendwie künstlich
Tolle Idee, aber sicher nicht mein.
Wir haben die Flasche nicht mitgegessen.
Kleiner Scherz: kein Mensch muss alles mögen. Glaube aber, dass es auch zu einer Überdosierung gekommen sein kann