철이없었죠... 해물찜에 샴페인을 마신다는게...
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- 댓글에 적힌 요리를 추첨하여 직접 요리하는 컨셉의 콘텐츠 셰프뚝딱 13편
해물찜 편 입니다.
집에서 손님에게 대접할 때 , 혼자 분위기 내고 싶을 때 10분만 투자하시면 하이엔드 술안주가 됩니다 ^^ 꼭 드셔보세요
#공격수셰프
#술안주
#해물찜
⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되...
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빨리 이 텐션 높고 재미있는 사람이 뜨길...
일취월장하며 성장중!
크.. 뭐랄까 셰프님은 항상 일반인에게 익숙한 음식을 하이엔드처럼 재해석하는 능력이 뛰어나신거같아요 ㅋㅋ
원래는 리얼 투박한 음식의 전형인데 킥과 플레이팅보면 따라만들고 싶어지네요!
간단하게 만드는 것 같아도 결과물은 늘 파인다이닝 요리 같네요. 넘나 맛있어 보여요
셰프님 뇨끼 만드시는거 보고싶어요~~ 단호박크림뇨끼를 해먹고싶거등요
셰프님은 레인보우 뇨끼파!
ㅋㅋㅋㅋㅋ
4:45 MOK ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 작은앙마 승빠의 과거란.. ㅋㅋㅋㅋ
4:50 목....? 옆동네 아조씨인가요 찜찌기 볶기 전문이시던데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
표현력이 좋으셔서 몰입해서 보게되네요 정주행 달리겠습니다
셰프같이 먹을줄 아는 사람이 쿡방먹방 둘다하면 이걸 어케참냐구,,,
4:49 MOK...?
와 이번 요리 진짜 간단한데 비주얼도 좋고 맛있겠다ㅠㅠ 만드신 요리 피디님도 같이 드시면 좋을 것 같아요!! 성게알 두 개 뿐이었는데 다 드셨엌ㅋㅋ
간만에 플레이팅만으로도 하고싶고 먹고싶어지네요. 해물찜엔 샴페인 메모.
6:39 본격 음주방송하는 유튜버가 있다..?!
그건 그렇고 진짜 맛있겠다.. 음식 예쁜거봐ㅠㅜ
아 이거 킥에서 하시던 메뉴랑 비슷하네요! 초고추장 보니깐 딱 떠오르네요. 잘 보고 있습니다 셰프님 너무 재밌어요 ㅋㅋ 😊
침이 흐르네요..... 화면 속에 손 집어 넣어서 가리비 하나 서리하고 싶다!
정말 간단해서 좋아요
와... 국물있는 술찜처럼 하실줄 알았는데 미나리 팽이버섯 올려서 찌는건 생각못했어요 물에 빠져나온것보다 식감도 풍부할거같은데 나중에 꼭 해보겠습니다
예전에 지중해식 해산물 볶음이란 요리를 먹었었는데 엄청 맛있엇어요 보고싶어요!
셰프다운 스튜디오(집이실수도?)에 메뉴에 테크닉이네요... 잘 봤습니다.
아니 왜 아직 10만이 아닌거지 놀랍네
오~~이거 꼭 해보겠습니다 셰프님ㅎㅎ마늘오일 킥!!
공솊님은 요리만큼이나 먹는데에 진심이다........ 진짜 맛있게 드시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 샴페인이랑 조합 미쳤어요ㅠ
공쉪은 플레이팅이 뭐이리 다예뻐????? 😍
인정인정!
와..이건 진짜 재료만있으면 할수있네요 너무맛있겠어요!! 진짜 도전할만한거같아요!!!! 집에 남는 와인들이 많은데 와인으로 해볼만한 요리가 있을까요?!
쉐프님 맥주 안주 요리 보고싶습니다!(튀김류 말구요!!)
해산물 안주류 많이 올려주세여 너무 좋아요♥️
전에 스페인에 갔을때 시장에서 생굴+샴페인을 먹었는데 정말 맛있었습니다. 문제는 몇조각 안먹었는데 100유로가 나왔다는것...
굴맛 많이 다름?
한국 굴은 바다내음과 굴자체 향이 강하다하면 외국(?) 굴은 굴향이 좀 약하고 단 맛이 강함. 그리고 보편적으로 작을수록 비쌈.
감성맛임
그 보께리아 시장자체가 비싼것도있고 유럽은 굴이 비쌈 한국이랑 품종도 다르고
우리나라처럼 생굴 맘껏 먹을 수 있는 나라가 몇 없다던데~
복잡하지 않고 간단하면서 하이엔드 요리에 스파클링 와인으로 한잔
제가 원하는 요리예요~^^
혹시 와인바 킥 가면 항상 셰프님 볼 수 잇는건가요,,? ㅠㅜ악수라도 하고 싶습니다...
그럼요 오세요^^ 우리 구단주분들이 매일 한팀 이상 방문하고 계세요^^
랄뚜기야... 여기서 보니까 반갑네
와인바에서 제육 내오라는 사람 누구야!
@@이방인-y5c 거... 쉐프님 제육좀 볶나...?
완전 재밌어요... 성공하실거에용!
배고파요..
3:06 에 영상 깨졌어요 쉡~
공쉪 채널에 딱 기대하는 주제와 주제와 찰떡인 제목
해산물 안 좋아하는데 먹고싶게 만드시네요 ㄷㄷㄷ
화이트와인은 어떤거 좋아하세요? 레드랑 샴페인은 드라이해도 먹어지는데 이상하게 화이트와인은 모스카토가 최고더라고요
쇼비뇽블랑을 추천드려요^^
@@strikerchef1542 부르고뉴라니 와인취향이 고급이시네요 ㅎㄷㄷ 전 그지라 ㅠㅜ
와우 해바야겟어요
아 괜히봤다 너무먹고싶네...
미쳐따 미쳐써..
텐션에 가려져서 숨어있는 엄청난 내공이 마치 베컴을 보는듯합니다.
꿀잼....
좋은 영상 감사합니다. 손님 맞이하려고 하는데 마트에 가리비가 없네요 ㅠ 가리비를 대체해서 쓸수 있는 조개류 뭐가 있을까요? 그리고 다른 조개류도 똑같이 6분 찌면 될까요?
조개마다 모두 시간이 다를수있어요^^
좋아요 받기에 충분합니다.
ㄹㅇ 고급지다
정말 최고입니다~! ! 한식을배워서 소복히쌓는것만알았는데 엘리베이션 배우갑니다
돈까스 해주세요..고급버전....
요리 과정도 고급스러워..
플레이팅부터해서 완벽하다... 심플함의 극치
이분은뜬다ㅎㅎ
공솊 만약에 배추를 넣는다면 언제쯤 넣어야하나요?
중간에 넣어주세요^^
@@strikerchef1542 답글 감사합니다!
촐싹거려서 그렇지 결과물은 하이엔드 파인다이닝
혹시 책 내실 계획은 있으신가요..?
있어요^^
3:05 화면 이상해여
간단하면서도 너무 스타일리시 하네요 무엇보다 교수님이 너무 맛있게 드십니다 ㅋㅋㅋ
배추도 넣으려면 몇 분 쪄야할까요..?
배추는 4분찌면 너무 맛있어요^^
@@strikerchef1542 감사합니다!! 맛있게 해먹을게요!!!!
와... 와.... 와.......
와 이건 진짜 개맛있겠다ㅠㅜ
해봐야지
예전에 일본프로에 한국요리랑 와인이랑 궁합좋다고 나왔던거같습니다
디저트도 가능한가요?
와 소주 살살 녹겠네.... 못해먹겠지만... 맛있겠다...
썸네일보고 쏘주땡겼는데 영상보니 스파클링 와인땡기네
지린다..
형 진짜 디피가 너무 예뻐요 좋은거 잘 배우고 있습니다. 고마워 형!
아 낮술 땡긴다
대박이당......꼭해먹습니다
새우 내장은 먹을때 빼고 먹는게 맛있는데..
새우 그대로 들어가는게 더 맛있음.
6분 타이머가 아니라 2분 타이머를 맞춰두고 울리면 4분 타이머를 시작하면 되죠?
이분이 손되면 동대문표가 명품으로 바뀜 돈마호크.해물찜
와^^ 칭찬은 공솁도 춤추게 합니다 ㅎㅎㅎ
와 진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠ
공솊 플레이팅은 전설이다...
와 해물찜에 우니에 마늘오일 거기에.... 샴페인이라니....
셰프님 쓰시는 접시 브랜드가 궁금해요~
공쉡 킹왕짱
해물찜의 단 하나의 문재점:가격 ㅠㅠㅠ
나도 모르게 7:03 에서 입이 저절로 벌어졌네;;;;;;
문어 얇게 썰은 새콤한 샐러드 한번 부탁드려요!!!!
공하~~~!
머지? 그냥 쪘을 뿐인데 우리가 해물 쪄서 먹는거랑 전혀 다른 요리가 나와요.
공쉪! 아예 밀키트 하나 내시는건 어때요?ㄷㄷ
가즈아~~~ 밀키트 ㅎㅎㅎ
안녕하세요 저도 박민혁입니다
미나리가 호주에 잘 안보여서 마늘쫑으로 대체해도되나요?
그럼요^^ 마늘쫑도 아주 맛나요 ㅎㅎㅎ
@@strikerchef1542 감사합니다 ㅎㅎ
우니까지...ㅜㅜ
공하~~
갑자기 우니가 나오네... 가격이..
아 이거ㅏ 미쳤다 진짜 ㅠㅠㅠ
초고추장 찌끄리면 끝이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
철이 없었죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미쳤다....
샴페인이 없으니까 한라토닉말아서 먹으면 되겠다.
으 맥주땡긴다 ㅠㅠ
아왜 자꾸 머리숱 많은 한석원같지..
형 에드워드권 쉐프님이랑 한번 합방 해줘요!!!!
이제 일본이 방사능물질 바다에 유출하기 시작하면... 국내산 해산물 못먹겠네요 하 ㅜㅜ... 무조건 유럽이나 홍콩에서 냉동으로 수입한 애들만 먹어야 한다니... 소금도 다 수입산 먹어야하고... 애기들 조미김도 못먹이고... 아 정말 너무너무 화가 난다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
4:45 난 괴롭힐 필요가 없어. 지가 알아서 다 괴롭히니까..
MOK..
배추까지 넣었으면 크으....
와우
와 얼굴은 플레이팅이별론데 음식 플레이팅은 원빈이넹 ㄷㄷㄷ
플레이팅 미쳤다
오ㅓ 해물찜이 파인다이닝이 되네
이사람뜰꺼같은데