So einfach kannst du Fruchtriegel ohne Zucker selber machen - gesunder Snack aus nur 3 Zutaten
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- Diese gesunden Fruchtriegel ohne Zucker solltest du unbedingt einmal selber machen, wenn du auf der Suche nach neuen Rezepten für zuckerfreie Snacks bist. Sie sind perfekt zum Mitnehmen geeignet und kommen nicht nur bei Kindern richtig gut an. Zudem kannst du die Fruchtriegel aus Früchten deiner Wahl zubereiten und außerdem auch noch wirklich schnell mit nur 3 Zutaten selber machen.
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💕 Zutaten:
200 g Früchte, TK aufgetaut oder frisch
16 g gemahlene Gelatine
n.B. Fruchtaroma ungesüßt (optional), ich verwende: amzn.to/3sV3yed*
Meine Silikon-Riegelform: amzn.to/4cJqfVa*
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Meine liebsten Produkte für das Backen ohne Zucker
►► Erythrit: amzn.to/3Ng0zEN*
►► Mandelmehl, entölt: amzn.to/3IZpTfI*
►► Gemahlene Mandeln: amzn.to/3NOB2m1*
►► Kokosmehl: amzn.to/3NevRMm*
►► Proteinpulver (neutral): amzn.to/3txNKif*
►► Flohsamenschalenpulver: amzn.to/3oONZmr*
►► Kakaopulver, entölt: amzn.to/48FYXMl*
►► Xanthan: amzn.to/3aGaEu3*
►► Vanilleextrakt: amzn.to/48HzAd2*
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Tolle Idee, wie ist es mit Agar Agar? Hast Du da Tipps?
Super Rezept Danke für Teilen
Yummy yummy yummy, sieht seeeeeeehr läääääääggaaaaaaa aus und ist relativ schnell gemacht 👍👍👍, vielen lieben Dank für das Rezept, liebe Katrin ❤❤!
Läßt Du die Fruchtriegel bei Zimmertemperatur abkühlen oder im Kühlschrank?
Regnerische Grüße aus Hessen,
Ela 🤗
Hallo Ela, dankeschön 💕. Ich lass die Fruchtriegel einfach bei Zimmertemperatur abkühlen ;-)
@@Staupitopiagut zu wissen, vielen lieben Dank für die schnelle Rückmeldung!! 😊
Tolle Idee, Kathrin.
Was könnte ich alternative zur Gelantine nehmen?
Danke, kerstin
Vielen Dank! Agar Agar wäre eine Alternative. Schau mal hier im Blogbeitrag - dort schreibe ich, was sich dann bei der Zubereitung ändert ;-): staupitopia-zuckerfrei.de/fruchtriegel-ohne-zucker-selber-machen/
Im Kühlschrank lagern?
Super! Hast Du auch Agar ausprobiert?
Ja, das geht auch. Nur werden die Fruchtriegel mit Agar Agar etwas wässriger. Schau gerne mal im Blogbeitrag - dort schreibe ich, was sich bei der Zubereitung ändert, wenn du sie mit Agar Agar selber machen möchtest: staupitopia-zuckerfrei.de/fruchtriegel-ohne-zucker-selber-machen/
Zuckerfrei und aus echtem Obst ist toll, aber künstliches Aroma macht ja dann alles wieder kaputt🤔
Die hier verlinkten Aromen bestehen zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen. Es gibt tatsächlich einen Unterschied zwischen künstlichen (z.B. Vanillin) und natürlichen Aromen.
Aus gesundheitlichem Aspekt hätte ich eher hinterfragt das es Zuckerfrei sein soll.
Die Früchte enthalten natürlich (Frucht)Zucker - und ich kann mir gut vorstellen, dass in so einer kompakten Form deutlich mehr davon zu sich genommen werden kann als wenn man die Früchte oder Beeren unbearbeitet isst. Das Tröpfchen Aroma wird da vernachlässigbar sein.
Tausche Schweinegelatine gegen Agaaga oder Apfelpektin.
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