Что такое толокно и с чем его едят

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 120

  • @ВалентинаЧернова-ф2й
    @ВалентинаЧернова-ф2й 3 года назад +35

    Толокно обязательно сначало развести в холдном молоке разойдутся все комочки и только потом ставим на огонь непрерывно помешивая и будет вам вкусная кашка только что сама варила эту вкуснятину например двестоловые ложки на стакан молока вкусно очень

  • @ИбетуллахМамаев
    @ИбетуллахМамаев 3 года назад +30

    в Дагестане толокно до сих пор делают на каменных жерновах. У нас на рынке в Махачкале сколько хочешь этого толокна. И стоит 1 кг 60-70 рублей

    • @georgeneocortex
      @georgeneocortex 2 года назад +4

      Круто а в Москве я 20 магазинов обошёл пока нашёл толокно. За 200 грамм пачку 80р,это 400р за килограмм идиотизм.

    • @Alina91
      @Alina91 2 года назад +4

      @@georgeneocortex на валдбирис большой выбор , но любой кошелёк.

    • @ЯхаХанмурзаева
      @ЯхаХанмурзаева 2 года назад +1

      340 грамм 50 рублей в Хасавюрте

    • @zoyakovaleva8474
      @zoyakovaleva8474 2 года назад

      Благодарю вас за хорошую информацию и за доброе пожелание

    • @CHR_095_78
      @CHR_095_78 Год назад

      @@georgeneocortexя в Ашане покупала в Питере

  • @sn666.r
    @sn666.r 2 года назад +3

    Спасибо большое.
    В детстве я его очень любил:
    Быстро, вкусно и полезно.

  • @bokohuniors4871
    @bokohuniors4871 3 года назад +15

    У всех кочевых народов издавна был свой вариант толокна, у казахов он называется талкан. Зерно обжаривали и толкли. Если добавить сахар или мёд и сливочное масло получится жент, это уже сладость

  • @ОльгаКарпова-м3м
    @ОльгаКарпова-м3м 3 года назад +13

    Ой , как же я давно не видела толокно на прилавках , а вот вкус детства действительно прорезался !
    В магазинах продавцы квадратные глаза делают : " А что это ?"
    Вспомнилось - так же запонки искала , умора !

  • @MarxOnMars
    @MarxOnMars Год назад +6

    Не переживайте, с текущими ценами скоро все вспомнят и про толокно, и про суп из крапивы

  • @Valiaardasheva
    @Valiaardasheva 2 года назад +1

    Большое спасибо, хорошая информация. С Богом.

  • @elzarabakhshish3954
    @elzarabakhshish3954 3 года назад +13

    Нам мама раньше всегда варила напиток из толокна )))
    Но оно было не овсяным, а ячменным. Возможно и овсяное тоже покупала - этого я точно не помню. Но отлично помню бархатный и сладковатый вкус и очень приятный запах !
    Можно сказать « вкус детства» ))
    Жаль, что в наше время это такой редкий продукт

  • @rosaortner8638
    @rosaortner8638 4 года назад +16

    Да было когда то в СССР. В основном употреблялось для приготовления детского питания.

  • @Людмила-в1х1л
    @Людмила-в1х1л 3 года назад +22

    Еще лет 5 назад видела его в Перекрестке и не так дорого.А в Советском Союзе оно вообще лежало за копейки в любом магазине, где крупы, тогда отделов здорового питания не было.А сейчас его и не вижу нигде.

  • @gulnaranefyodova5875
    @gulnaranefyodova5875 Год назад +3

    Вкус детства остался. Мне было 10 лет, когда первый раз попробовала . Очень вкусная кашка, а какой запах был.

  • @lenabuiskih7406
    @lenabuiskih7406 3 года назад +3

    Благодарю за Напоминание.
    Действительно забыла.
    Подписалась....

  • @net7656
    @net7656 3 года назад +4

    Благодарю, очень интересно!

  • @АртурТопало
    @АртурТопало 4 года назад +3

    Агромное спосибо очень нежно и доступно объясняете!

  • @infinitum8
    @infinitum8 Год назад

    Спасибо, Алла, за информацию.
    Добра Вам! :)

  • @Наталья-г2и5к
    @Наталья-г2и5к Месяц назад

    У нас толокно мешают с домашним квасом, (я родом из Удмуртии)очень вкусно! Недавно купила толокно в Гипермаркете Глобус

  • @ЛюбовьТарасова-и4е

    Толокно можно прибрести в WILDBERRIES

  • @РаяРая-у6у
    @РаяРая-у6у 4 года назад +6

    Спасибо за полезную информацию

  • @igorastaszew3451
    @igorastaszew3451 3 года назад +2

    Благодарю.

  • @filippoknata3357
    @filippoknata3357 5 лет назад +7

    Спасибо , обязательно попробую .

  • @yalila1655
    @yalila1655 2 года назад

    Спасибо за информацию 🌹

  • @СветланаГоловизнина-й2ж

    В детстве ела с квасом. Очень любила. В квасе разводила, добавляла сахар. Было вкусно. Может потому что не было разнообразия.

    • @allalobert5996
      @allalobert5996 2 года назад

      Как интересно! Потеплеет, поставлю квас и обязательно попробую! ❤️

    • @ГалинаМаликова-т7к
      @ГалинаМаликова-т7к 4 месяца назад

      Напишите рецепт толокно с каасом

  • @viramanzyk6690
    @viramanzyk6690 2 года назад +2

    Во время замачивания нужно дождаться, когда зерно проростет, или нет? Ответьте пожалуста.

  • @ГалинаАнисимова-м2х
    @ГалинаАнисимова-м2х 4 года назад +5

    Благодарю

  • @ЛюбовьБаранкова-с8ш
    @ЛюбовьБаранкова-с8ш 9 месяцев назад

    Моя бабуля всё время покупала толокно и употребляла в далёкие 50 годы👍👍

  • @АбаеваАнжела
    @АбаеваАнжела 4 года назад +11

    Да в Советских магазинах продовалось ТОЛОКНО.

    • @artemgogl
      @artemgogl 3 года назад

      А где купить вОдессе толокно?

  • @servoron
    @servoron 3 года назад +4

    Спасибо

  • @ИсмаилИ-я6я
    @ИсмаилИ-я6я 2 года назад

    Спасибо, Алла

  • @МаринаТимурзиева-ч1з

    Толокно у нас в Ингушетии валом и кукурузная мука .Действительно,очень вкусная каша получается на молоке

  • @НикитаНикита-ы7б5п
    @НикитаНикита-ы7б5п 5 лет назад +4

    Спасибо! Очень познавательно!

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva8170 3 года назад +3

    А можно дома приготовить толокно?

  • @semenovyuri2911
    @semenovyuri2911 2 года назад

    Д.Д. , если толокно высоко калорийный продукт, то имеются какие либо ограничения употребления, или не приведет ли это к полноте? Спасибо

  • @Dorofeyka
    @Dorofeyka 3 года назад +2

    Сейчас - в этом толокне ( магазинном ) находится только крахмал.

  • @ФАН_ПУПСИ00
    @ФАН_ПУПСИ00 3 года назад

    А где вы его покупали?

  • @зульфиямоя
    @зульфиямоя 2 года назад

    толокно из чего делают это мука овсяной ?

  • @НадяНадина-м3н
    @НадяНадина-м3н 3 месяца назад

    Скажите толокно и талкан ,это одно и то же?

  • @ВиталийДмитриевичП
    @ВиталийДмитриевичП 2 года назад +1

    У нас в Новокузнецке днем с огнем не найдешь толокно ни в каких супер_пупер _гипер и почих маркетах его нет!!!!

  • @ТаняОрехова-ъ6п
    @ТаняОрехова-ъ6п 3 года назад

    Хотелось бы попробывать , только купить не где .

  • @РоманЛевченко-с6ь
    @РоманЛевченко-с6ь 3 года назад

    👍

  • @valyarepkina5710
    @valyarepkina5710 3 года назад +3

    Купила на Вельберес

    • @vvlada1760
      @vvlada1760 2 года назад +1

      Да. И даже со скидкой стомость как кг хорошей говядины
      Последний раз брала по 169.7 р за 350 гр
      С такой ценой - лучше правда говядину купить

  • @svetlanaberkalieva2830
    @svetlanaberkalieva2830 2 года назад

    Где оно толокно? Я очень люблю кашу на топленом молоке

  • @Виола-ы5о
    @Виола-ы5о Год назад +1

    Да не ешьте вы молочку.Не множьте грибковую микрофлору

  • @AbdNaya
    @AbdNaya 3 года назад +1

    здравствуйте! а пшеничное толокно так же полезно?🌹

    • @ttgayshuk2831
      @ttgayshuk2831 3 года назад +1

      ЕСЛИ ТАКАЯ ЖЕ ПОДГОТОВКА ,КАК ПРОРАЩИВАНИЕ , ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ.

  • @viktoriabatyrina9776
    @viktoriabatyrina9776 4 года назад +1

    Подскажите , развела толокно с горячим молоком , а оно получилось с комочками. Что то не так сделала?

    • @АЛЛАКАШТАЛИНЧУК
      @АЛЛАКАШТАЛИНЧУК  4 года назад +5

      Попробуйте в следующий раз размешивать венчиком для взбивания или сначала развести в небольшом количестве негорячего молока и добавить остальное

    • @МаринаМачко
      @МаринаМачко 4 года назад +3

      Надо сначало положить толокно, а потом вливать горячую жидкость.

    • @ttgayshuk2831
      @ttgayshuk2831 3 года назад +3

      В ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЕНОЙ ВОДЕ ,ПОТОМ ДО КИПЕНИЯ ,ПО СТОИТ ,НА БУХНЕТ ,А МОЖНО В КИСЛОМОЛОЧНЫХ ,ПОСТОИТ НА БУХНЕТ, МОЖНО НАСЛАЖДАТЬСЯ ,С МЕДОМ ,МАСЛОМ И МОЛОКОМ

    • @ВалентинаХуриганова-ъ1ж
      @ВалентинаХуриганова-ъ1ж 2 года назад

      @@ttgayshuk2831 за

  • @prometheus2266
    @prometheus2266 3 года назад +1

    Есть в толокне клетчатка?

    • @elzarabakhshish3954
      @elzarabakhshish3954 3 года назад

      Клетчатка тоже есть )

    • @ttgayshuk2831
      @ttgayshuk2831 3 года назад +1

      ЭТО ГОТОВИТСЯ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ,ЗА ГУГЛИТЕ , ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ,ТАМ ВСЕ ,ЧТО НУЖНО ,ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ , А В ХЛОПЬЯХ НЕТ ,ВСЕ СНЯЛИ ИЗ ЗЕРНА ......

    • @prometheus2266
      @prometheus2266 3 года назад

      @@ttgayshuk2831 не чего не понял

    • @samdemith4988
      @samdemith4988 Год назад +1

      Толокно раньше, в СССР было ячменное. Сейчас в "Пятёрочке" увидела овсяное. Толокно состоит из зерен и их оболочки, оно полезнее очищенных круп. Клетчатка как раз и находится в оболочке.

  • @АльбинаГласкович-н4ю
    @АльбинаГласкович-н4ю 3 года назад +2

    постоянное дергание тарелок и ложек раздражает

  • @inabinder5283
    @inabinder5283 3 года назад +1

    Wo bekommt man es in Deutschland?

    • @janaselle8063
      @janaselle8063 2 года назад

      In Biomarkt.
      " Tsampa" Das tibetische Grundnahrungsmittel. Gerste. Von Demeter.

  • @шаг690
    @шаг690 5 лет назад +9

    Его нигде не найдешь в магазинах спрашиваешь ,а они даже и не знают что это такое..

    • @ОльгаШирокова-д1ф
      @ОльгаШирокова-д1ф 5 лет назад

      марина дубровская да, еле нашли в магазине диетического питания.

    • @шаг690
      @шаг690 5 лет назад

      @@ОльгаШирокова-д1ф нужно посмотреть,спасибо за подсказку

    • @irenedotsenko7354
      @irenedotsenko7354 5 лет назад +3

      На рынке у азиатов спросите талхан это оно и есть))))

    • @lsibjghfycgxh4173
      @lsibjghfycgxh4173 5 лет назад +2

      Есть в ашане бренд С ПУДОВ

    • @ИринаИрина-щ8ф4ш
      @ИринаИрина-щ8ф4ш 4 года назад +1

      марина дубровская у нас в Башкирии есть

  • @РомаЛапшин-ш5й
    @РомаЛапшин-ш5й 5 лет назад +5

    Если овсяную кашу посыпать толокном из овсянки, то она становится вкусней?!

    • @Надежда-щ5й7о
      @Надежда-щ5й7о 3 года назад

      Заодно сравнить вкус и качество продукта можно😊

    • @elzarabakhshish3954
      @elzarabakhshish3954 3 года назад +2

      Конечно это на любителя.
      Но толокно имеет очень приятный вкус и аромат. И оно имеет сливочный вкус , что думаю хорошо повлияет на вкусовые качества многих блюд

  • @luvger9912
    @luvger9912 4 года назад +2

    Supreme master television 🌕

  • @ЛилияМагдыш
    @ЛилияМагдыш 5 лет назад +2

    Ни эр эр😄 ,а пэ пэ😉

  • @ГалинаМальцева-з7э
    @ГалинаМальцева-з7э 4 года назад +2

    Даде и не совсем совревенных лдей, которые не знают

  • @СветланаСангаджиева-м6в

    Как долго и нудно. Расказываете

    • @Анатолий-ф6з1м
      @Анатолий-ф6з1м 12 дней назад

      Тебе, дуре, рассказывают, а ты ещё кочевряжишься.

  • @ТатьянаЖутова-э3н
    @ТатьянаЖутова-э3н 4 года назад

    +++++++

  • @fatimaabdulaeva1292
    @fatimaabdulaeva1292 3 года назад

    Ой не люблю толокно,в детстве мне его пичкали,оно приторно сладкое.

    • @ЛюдмилаЗинова-с6ы
      @ЛюдмилаЗинова-с6ы 3 года назад +2

      Само толокно не сладкое .

    • @fatimaabdulaeva1292
      @fatimaabdulaeva1292 3 года назад

      @@ЛюдмилаЗинова-с6ы Возможно я путаю с чем-то другим,но мука была тёмного цвета,а изделие приторно сладким,хотя сахара или мёда мать никогда не добавляла и пахло оно не мучным.Интересно что же это было.