【吃货请闭眼】来北京只知道吃烤鸭?这道菜曾失传两次,如今只有北京能吃到!

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  • Опубликовано: 15 окт 2024
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Комментарии • 147

  • @jay_leng
    @jay_leng 4 года назад +88

    你看你都膨胀到什么地步了!?
    “偏您啦”都不说就动嘴???

  • @Bear-iz8vf
    @Bear-iz8vf 2 года назад +1

    馬連良的大名,自幼就就聽過,爺爺聽過馬先生的戲,沒想還有道馬連良鴨子名菜!

  • @adamho0921
    @adamho0921 4 года назад +13

    還是這樣的測評最好看了

  • @bearbeer8126
    @bearbeer8126 4 года назад +6

    哇 雖然才三道菜,但都0負評,超想吃那鴨子的🤤

  • @Onlooker_J
    @Onlooker_J 4 года назад +5

    摄影师傅辛苦了.
    每次都看老白, 各种小姐姐在面前随意吃美食. 这不重要, 可怕的是, 别人都是进餐馆吃饭, 摄影师傅进餐馆摄影.

  • @张大胖-f4u
    @张大胖-f4u 2 года назад

    老白最后这几句马派空城计不错,有味道!

  • @ericzxl
    @ericzxl 3 года назад +2

    扬州的豆腐脑啥时候是甜的?我吃的全是咸的

  • @dongmingjiang4101
    @dongmingjiang4101 4 года назад +1

    喜欢你吃饭前的故事,每次典故有意思,涨学问

  • @feithalogen841
    @feithalogen841 4 года назад +5

    老白这两句空城计可以呀

  • @博士扛麦郎
    @博士扛麦郎 4 года назад +3

    这跟晋阳饭店的香酥鸭有啥区别

  • @yingzhou4807
    @yingzhou4807 4 года назад +1

    那两句空城计唱的不错 有点味道👍

  • @williamwang3729
    @williamwang3729 4 года назад +5

    终于回归传统北京美食+讲故事了

  • @dkshi4433
    @dkshi4433 4 года назад +6

    最后那个“乱纷纷”学的真传神哈哈…马先生那大舌头🤣

  • @georgesun9542
    @georgesun9542 4 года назад +1

    老白最后那一段空城计唱的还是有点味道的

  • @isaacsun7463
    @isaacsun7463 4 года назад +2

    不错,老白最后这两句还挺有味

  • @shiweicai4872
    @shiweicai4872 3 года назад +1

    路过此饭馆多次但从未有冲动走进去。

  • @weiyuan6526
    @weiyuan6526 4 года назад

    外套不错,有链接么

  • @starrysea4442
    @starrysea4442 4 года назад +1

    吃了南来顺的羊肉包子和串是真的香啊

  • @CrimsonCrime2234
    @CrimsonCrime2234 4 года назад +1

    看到老白讲解鸭子馋的不行,其他两道菜都是大概能猜想出味道,唯独这道鸭子不知道是什么味。下次老白吃菜能否讲讲这道菜大概什么味?咸香或者鲜甜?五香味重还是酱香味重?油管上的观众大多远在千里之外,面对美食只能内心想想眼咽口水,希望能知道的具体点

  • @星之祈禱
    @星之祈禱 3 года назад

    丟金飾在台灣也發生過,楊麗花歌仔戲紅的時候,去唱野臺戲就是這種場面,甚至曾經有過戲迷在開場前準備時間送兩袋肉粽進去,裡面竟然是包金戒指,這也是為什麼楊麗花歌仔戲出身的每個都很有錢的原因,楊麗花也是台灣當時極少數擁有千萬級勞斯萊斯的人,這台車在那個時代,全台灣不超過5台

  • @jackwei7868
    @jackwei7868 4 года назад +3

    来的最早的一次了哈哈哈 到时候回北京一定去试一试 鸭子馋死了😂

  • @heranshen9791
    @heranshen9791 4 года назад +23

    早晨,汇仙居的炒肝,中午,小肠陈卤煮,晚上,砂锅居炖吊子

  • @多降水
    @多降水 3 года назад

    大爱老白!吃货请闭眼加油💪

  • @funnyhaha9733
    @funnyhaha9733 3 года назад

    不错,最喜欢吃烤鸭了,尤其是荷叶饼

  • @xindu8321
    @xindu8321 2 года назад

    马连良鸭子和在外国人吃的香酥鸭有啥区别呢?

  • @Weber.D
    @Weber.D 3 года назад +1

    我都怕一上来那蹬自行车的给您撞了😂

  • @CharlesMocat
    @CharlesMocat 3 года назад

    3个菜264,除了鸭子98,那2个菜也不便宜。主要是看上去普普通通。

  • @wudahu1979
    @wudahu1979 4 года назад +6

    马连良发明了醋溜苜蓿

  • @rdong11
    @rdong11 3 года назад +1

    这鸭可以

  • @robertwyi
    @robertwyi 4 года назад +1

    江南一带,香酥鸭,估计就是如此

  • @wenbozhao4325
    @wenbozhao4325 Год назад

    老白这两句可以啊,这是学过

  • @MrShanghaiman
    @MrShanghaiman 4 года назад

    別讓小花餓壞啊

  • @minggeliaotaiji
    @minggeliaotaiji 4 года назад

    好节目,吃,永恒的主题

  • @박성걸-m9t
    @박성걸-m9t 4 года назад +2

    古代也有“榜一大哥”啊🤣🤣🤣🤣

  • @chungwk7203
    @chungwk7203 3 года назад

    虽然不知道老白唱什么。。。下次去北京肯定去尝尝那鸭子

  • @minggeliaotaiji
    @minggeliaotaiji 4 года назад

    好节目
    好节目

  • @袭裂囸孽敷
    @袭裂囸孽敷 3 года назад +1

    宁夏就有很多姓马的

  • @jennifermartin9378
    @jennifermartin9378 4 года назад +7

    马连良鸭子效仿山西的香酥鸭,但味道差的很远,远不及正宗的香酥鸭。

  • @qichenzhao9785
    @qichenzhao9785 3 года назад

    不是无派不宗谭吗?怎么成宗马了?

    • @mmz4970
      @mmz4970 3 года назад

      我也想问呢,翻了半天评论果然有人问了,是口误吗

  • @李慶瓏
    @李慶瓏 4 года назад +1

    馬連良鴨子*_*

  • @koryu8899
    @koryu8899 3 года назад

    很難的老白點的菜都沒打槍!

  • @yushengzhang4868
    @yushengzhang4868 4 года назад

    讲道理 有悉尼的朋友么 这个马连良鸭子 和holy duck的好像啊

  • @thomasvideoa
    @thomasvideoa 4 года назад

    鸭子真是良心价。不过这么便宜的鸭子估计也只能是批处理。

  • @haohi1927
    @haohi1927 4 года назад

    最后那段,,是来砸场子滴,,嘻嘻😁白爷, 跟您开个玩笑,,别生气,,哈哈😁👍

  • @8999mac
    @8999mac 4 года назад +1

    小花別餓瘦了

  • @澪花落
    @澪花落 4 года назад +2

    今天連三推薦,那一定好吃吧

  • @lyang212
    @lyang212 3 года назад +5

    马连良梦露那是相当的知名呀

  • @kunzilla
    @kunzilla 4 года назад

    啊?那荷叶饼还得另算钱啊?!

  • @mikewang7955
    @mikewang7955 2 года назад

    衝著這兩句京戲唱工 我下次去北京 一定要去吃西來順那老白點的三道菜

    • @dd-bj7dd
      @dd-bj7dd 2 года назад

      垃圾就是抄的其他地方的要不是皇上从各地抓人去京城也没什么京剧

  • @kexu-youtube
    @kexu-youtube 3 года назад

    荔枝虾球。。。它有虾味儿。。。服

  • @王彦-y5j
    @王彦-y5j 2 года назад

    不就香酥鴨嘛

  • @foodiefunscott508
    @foodiefunscott508 4 года назад

    琵琶鸭?这是淮扬菜里的一道菜

  • @信仰复苏的真实
    @信仰复苏的真实 4 года назад +1

    京剧满分

  • @ericfreeman8658
    @ericfreeman8658 4 года назад

    那个老北京烤肉 不是 葱爆肉 吗

  • @兆敏敏
    @兆敏敏 3 года назад

    真的是功夫菜,,饞了我這隻貨

  • @haimu3448
    @haimu3448 3 года назад

    就是香酥鸭

  • @徐润-h6m
    @徐润-h6m 3 года назад

    今天没人赞助酒了?

  • @jayjunyan
    @jayjunyan 4 года назад

    老白应该是唱花脸的吧

  • @wangfrank8280
    @wangfrank8280 3 года назад

    老白的柳活还差点意思

  • @rzhang7582
    @rzhang7582 3 года назад +1

    这鸭子不用吃一看就知道肉太干了

  • @wangfengfight
    @wangfengfight 4 года назад +2

    这个鸭子好像老饭骨做过一个类似的

    • @sea9220
      @sea9220 4 года назад +1

      香酥鸭我记着好像是

  • @YiranSong-y7c
    @YiranSong-y7c 4 года назад +1

    老白这是蚊子老生啊

  • @pplee2669
    @pplee2669 4 года назад +1

    长得很像香酥鸭

  • @liuyuanyuan1
    @liuyuanyuan1 4 года назад

    烤鸭酥锅,山东人都知道酥锅是啥

  • @greenpeace001
    @greenpeace001 4 года назад

    下面该南来顺的爆糊了。

  • @minjieliu
    @minjieliu 3 года назад

    馬連良的最後下場就不敢說了嗎?嘖嘖~~可悲!

    • @minjieliu
      @minjieliu 3 года назад

      幫各位腦補一下
      1940年代末旅居香港,1950年代初回中國大陸,出任北京京劇團(現在的北京京劇院)團長(總團長),1962年起同時兼任北京市戲曲學校校長。
      中華人民共和國攝製的《群英會》、《秦香蓮》京劇電影保存紀錄了他的京劇表演藝術,中央人民廣播電台和中國唱片公司給他錄製了許多廣播京劇和京劇唱片。
      馬連良因《海瑞罷官》事件被迫害致死。在文化大革命中被抄家與關進牛棚裡,馬連良曾與老舍、蕭軍、荀慧生、白芸生等一起被批鬥,當場剃成陰陽頭,墨汁淋在腦袋上,圍跪在大火四周,一面灼烤,一面用鋼頭皮帶抽頭,並拳打腳踢,個個頭破血流。1966年12月13日,因意外摔倒被送至北京阜外醫院,3天後不治。

  • @jaceeblahblah1442
    @jaceeblahblah1442 4 года назад +2

    我怎么感觉贵了点啊,就3个菜就要270左右了,就一个鸭子盘子大一点,其他的都一般尺寸~~我是吃不起~哈哈哈

    • @JP-jh5kw
      @JP-jh5kw 4 года назад +1

      以北京这些老字号的价位西来顺算便宜,其他餐馆更贵而且味道也变了

    • @jaceeblahblah1442
      @jaceeblahblah1442 4 года назад

      @@JP-jh5kw 是嘛~~我还没去过北京呢~如果有机会回国,一定要去北京品尝一下美食。。现在德国疫情这么严重,我还不知道什么时候能回国呢~~

    • @xiaohexiaoheyang3389
      @xiaohexiaoheyang3389 3 года назад +1

      对呀,现在这物价真不是盖的,平均一道菜90,照这样看我们那里的大虾还真得38一只了

    • @jaceeblahblah1442
      @jaceeblahblah1442 3 года назад

      @@xiaohexiaoheyang3389 我也觉得物价贵了。。哈哈哈哈。。欢迎订阅我的频道和来我频道继续和我聊天哦~~欢迎~~

  • @재원아빠-o9b
    @재원아빠-o9b 4 года назад +2

    看了这么长时间第一次留言,前两道菜太干了,配的东西也不对,那么干的鸭肉,最适合配四川的凉菜了,我都怀疑这集有点做广告的成分了

    • @thomasvideoa
      @thomasvideoa 4 года назад

      呵呵,这是清真馆,配川菜?蒜泥白肉还是凉拌猪耳朵?

    • @lissytype
      @lissytype 4 года назад

      一看就是老四川了

  • @wz118
    @wz118 4 года назад

    这种老店才是良心商家,但事实是,好多老字号光顶个名字,东西已经变味儿了。

    • @lyang212
      @lyang212 3 года назад

      就是名字还是那个名字,做菜的人都不是原来传承的了,味道肯定不同了。真正有传承的其实还得是那种家族形的饭馆,一代人一代人的继承下来手艺,那种老字号才会是真正的老味道,到处开分店的那种真的跟原为比起来差多了。

  • @sandylaujazzforever
    @sandylaujazzforever 4 года назад +1

    便宜得不要不要的。

  • @ttttfc
    @ttttfc 4 года назад +1

    片末還要過一下相聲癮....

    • @hanxiao1
      @hanxiao1 4 года назад

      明明是京剧 怎么变相声了……

    • @ttttfc
      @ttttfc 4 года назад

      @@hanxiao1 他以前是相聲演員,所以應該算是說學逗唱裡面的「學」唱。

    • @hanxiao1
      @hanxiao1 4 года назад

      @@ttttfc 他又不是在表演相声 现在也不是相声演员 就唱了段京剧 生生被你说成相声 没有捧哏的 也没有铺垫 这就不叫相声了

    • @ttttfc
      @ttttfc 4 года назад

      @@hanxiao1 隨便你,我就是玩個哏,看懂得的人就懂。一個是知道他是相聲演員,一個是知道這是相聲的學唱。這你也要槓,我完全沒有意見。

  • @zhaonelson3988
    @zhaonelson3988 4 года назад

    不就是香酥鸭子吗!

  • @ruoyuxu7907
    @ruoyuxu7907 4 года назад

    快进了后面还说什么呢,一样没听懂

  • @塞翁失马
    @塞翁失马 2 года назад

    有京剧的味道……

  • @曹爽德-l7r
    @曹爽德-l7r 4 года назад +1

    我要小花

  • @유하-c4l
    @유하-c4l 4 года назад

    鸭子真便宜

  • @0912Anubis
    @0912Anubis 4 года назад

    收起來,口袋名單

  • @jiedeng5480
    @jiedeng5480 3 года назад

    扔金子不就跟现在给主播刷礼物一样么。。。

  • @haozhang2324
    @haozhang2324 4 года назад +2

    在油管吐槽一句,我为什么不喜欢 北京和西北的 餐饮 主要原因就是 清真宗教餐厅 太多太多~~·。

    • @mmz4970
      @mmz4970 3 года назад

      但是牛羊肉类的东西确实清真餐厅做的好吃啊,而且你进去吃饭又没人跟你传教

  • @mgophern
    @mgophern 4 года назад

    没有鼻腔共鸣

  • @iamfux4161
    @iamfux4161 4 года назад

    这个加速 剪辑 太拉胯了

  • @jinjianliu9393
    @jinjianliu9393 4 года назад

    板凳

  • @sprluckguo
    @sprluckguo 4 года назад

    凡是带清真字样的东西都不沾

  • @tankialiu
    @tankialiu 4 года назад

    节约粮食

  • @georgeiswang
    @georgeiswang 4 года назад +1

    樟茶鸭吧 就是台湾

    • @xxx6555
      @xxx6555 4 года назад

      完全不一样。我2014年专程去西来顺吃过这个鸭子,确实别有风味。

  • @jianlu9841
    @jianlu9841 4 года назад +2

    马连良梦露?

  • @平原上的自干五
    @平原上的自干五 3 года назад

    网红泡泡龙已经没了,你整天这么吃,也注意点吧

  • @ruoyuxu7907
    @ruoyuxu7907 4 года назад

    忒贵了

    • @xxldmy77
      @xxldmy77 4 года назад +1

      这还贵?

  • @ocelot1231
    @ocelot1231 4 года назад

    可着这么大一北京城总算是找着一家像样的饭庄子了

  • @abbyfan6704
    @abbyfan6704 4 года назад

    老五🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

  • @haonanzhang6759
    @haonanzhang6759 3 года назад +1

    清真的人怎么当吃货???

    • @JP-jh5kw
      @JP-jh5kw 3 года назад

      京津两地美食一大半是清真

  • @yxliu4070
    @yxliu4070 4 года назад

    马连良梦露

  • @yjz5583
    @yjz5583 4 года назад

    最受不了,鸭子的味道了,鸭骚

    • @wbalrightmr7154
      @wbalrightmr7154 4 года назад

      处理的不好鸭子就很骚。吃鸭子真的只能在北京胡同里挑馆子,人家那手艺真是没得说,不论酥鸭 烤鸭 一点骚味没有。

  • @siqitang7188
    @siqitang7188 4 года назад

    什么时候有无派不宗马了。。那是无派不宗谭

  • @zhengshilin415
    @zhengshilin415 4 года назад

    别开腔自己人!

  • @xiaoxuanxu353
    @xiaoxuanxu353 4 года назад

    您倒是啥都服

  • @xyang2238
    @xyang2238 4 года назад

    第二??

  • @dragonz5518
    @dragonz5518 4 года назад

    第四名

  • @周先生-x2v
    @周先生-x2v 4 года назад

    666

  • @chnchris
    @chnchris 4 года назад +1

    说到吃,还是潮汕的好,这几个菜说实话不怎么样,比如那个虾,不干净,挂了乱七八糟