Tuna mayo buns ขนมปังทูน่ามายองเนส เทคนิคนวดมือไม่เกิน 10 นาที สูตรเล็ก ทำเลยอร่อยมาก

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 мар 2022
  • Dimple kitchen สวัสดีค่ะ วันนี้มากแจกสูตรขนมปังไส้ทูน่า ทำง่าย นวดง่ายแค่ 10 นาที
    ขนมปังทูน่ามายองเนส Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
    6 ชิ้นๆละ 57 กรัมโดยประมาณ
    แป้งขนมปัง 195 กรัม
    ยีสต์ ชนิดหวาน 1/2 ช้อนชา
    น้ำตาล 20 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 25 กรัม
    นมยูเอชที อุณหภูมิห้อง 100 ml
    เนยจืดนิ่ม อุณหภูมิห้อง 20 กรัม
    ไส้ทูน่ามาโย Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
    ทูน่ากระป๋อง 185 กรัม
    หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วยตวง
    ข้าวโพดต้มสุก 1/4 ถ้วยตวง
    พริกหวาน 1/4 ถ้วยตวง
    เชดเดอชีส หรืออื่นๆตามชอบ
    มายองเนส, น้ำผึ้ง หรือความหวานอื่นทดแทน
    เกลือ, พริกไทย, พาร์สลีย์
    โรยหน้าด้วย เกล็ดขนมปัง เชดด้าชีส และ พาร์สลีย์
    *****************************************
    อ่านเพิ่มเติม
    - ขนิดแป้งสาลีที่ใข้ในสูตรขนมอบของ Dimple Kitchen ครัวลักยิ้ม
    แป้งขนมปัง โปรตีน 11.5-12.5%
    แป้งโฮลวีท โปรตีน 13 %
    แป้งอเนกประสงค์ โปรตีน 9.5-10.7%
    แป้งเค้ก โปรตีน 8.5 %
    - เพื่อชะลอการทำงานของยีสต์ระหว่างที่นวดแป้ง ทั้งนวดมือและนวดเครื่อง น้ำ นม ไข่ เนย สามารถใช้ได้ทั้งที่เป็นอุณหภูมิห้อง และเย็น ให้พิจารณาร่วมกับอุณหภูมิในห้อง ระยะเวลาในการนวดแป้ง ประเภทหรือขนาดของเครื่องนวดแป้ง ปริมาณของสูตร
    - จำนวนตัวเลขของระยะเวลาต่างๆที่ปรากฎในวีดีโอคลิปดูเพื่อเป็นไกด์ใช้ประกอบร่วมกับการปฎิบัติจริง ให้สังเกต สัมผัส จดจำ จากการลงมือทำจริง
    - เตาอบแต่ละบ้านมีฟังก์ชั่นใช้งานต่างกัน องศาความร้อน เปิดหรือปิดพัดลม สังเกต เปรียบเทียบกับผลลัพธ์ที่ได้จากการใช้งานจริง
    *****************************************
    Tuna mayo ingredients Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม
    195g bread flour
    1/2 tsp instant yeast
    20g sugar
    1/4 tsp salt
    25g egg
    100 ml room temperature milk
    20g room temperature unsalted butter
    Tuna filling
    185g tinned tuna
    1/4 cup chopped onion
    1/4 cup cooked corn
    1/4 cup capsicum
    cheddar cheese
    Mayonnaise, honey
    Salt, pepper and parsley
    Top with breadcrumbs, cheddar cheese and parsley
    🎈หากคุณนำสูตรจากวีดีโอนี้ไปดัดแปลง หรือทำซ้ำแล้วเผยแพร่ต่อสาธารณะ กรุณากด Like กด แชร์ กด subscribe หรือกล่าวถึงชื่อช่อง หรือใส่เครดิตชื่อต้นช่อง "Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม" ให้ด้วยนะค่ะ จะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อๆไป ขอบคุณค่ะ 😊
    🎈If you use this recipe on your own channel please credit me (Dimple Kitchen - ครัวลักยิ้ม). So like and subscribe my channel, Thank you.😊

Комментарии • 6

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 2 года назад

    . ขอบคุณสำหรับสูตร ! และคำอธิบาย...🙏 💗

  • @ummee03
    @ummee03 2 года назад

    น่ากินอีกแล้วค่ะ😋

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 2 года назад

    Спасибо за рецепт ! и объяснение...🙏💗.Thanks for the recipe ! and an explanation...🙏 💗

  • @lakanafousuwan4327
    @lakanafousuwan4327 2 года назад +1

    น่าทานมากเลยค่ะ

    • @dimplekitchen-4888
      @dimplekitchen-4888  2 года назад

      ต้องลองจ้า ทำง่ายค่ะ ☺️

  • @soyarmachinao8597
    @soyarmachinao8597 8 месяцев назад

    What type of oven did you use to bake bread