Булочки из творожно-дрожжевого теста | Buns from curd and yeast dough
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2020
- Невероятно нежное и воздушное творожное тесто. Отлично подходит для приготовления пасхальных куличей, булочек, калачей.
Вес теста 1.270кг
Сдобная выпечка на моем канале www.youtube.com/watch?v=1KEBs...
Моя страничка на FB / tanyuta.seme. .
Так же своими результатами и рецептами Вы можете делиться в группе на FB / 35184. .
Друзья не забывайте делиться с нами вашими результатами, для меня это очень важно
Рецепт
250 мл молока
7 гр сухих дрожжей( 20 гр прессованных)
100 гр сахара
1/2 ч ложки соли
2 яйца( 1 яйцо+1 белок в тесто, 1 желток на помазку булок)
200 гр творога( у меня 5% жирности)
75 гр сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
600 гр муки
1-2 ст ложки растительного масла
Incredibly tender and airy curd dough. Great for making Easter cakes, buns, rolls.
Dough weight 1.270kg
Sweet baked goods on my channel https: // / watch V = 1KEBs ...
My FB page is https: // tanyuta.seme ...
You can also share your results and recipes in a group on FB https: // groups/35184 ...
Friends, do not forget to share your results with us, this is very important to me
Recipe
250 ml milk
7 g dry yeast (20 g pressed)
100 grams of sugar
1/2 tsp salt
2 eggs (1 egg + 1 egg white in the dough, 1 yolk for shaving rolls)
200 gr of cottage cheese (I have 5% fat)
75 gr butter
1 packet vanilla sugar
600 gr flour
1-2 tablespoons of vegetable oil 
Хобби
Дуже смачні і пухкі булочки вийшли по цьому рецепті . Велике Дякую!!!🌻
Рада що булочки вам сподобались. Дякую, що поділились результатом вашої роботи🌺🌷🌹
Добрий день Танюша, булочки і рецепт чудові, успіхів вам і найкращих побажань!
Добрий день) Щиро дякую, дуже приємно🤗
Обязательно приготовлю! 😊
Отличный рецепт, обязательно испеку. Спасибо за прекрасное видео. С уважением ваша подписчица
Благодарю Вас😊 Буду благодарна за обратную связь 🤗🌹
@@UkrainianKitchen отличные.булочки.очнь.вкусные,спасибо.умница.
Класс! Молодец!Лайк!👍👍👍
😊🌹
Огромное спасибо за шикарные булочки🌹🌹🌹
Благодарю Вас 😊
Шикарные булочки!!!👍👍👍🌷
Спасибо большое 🌹🤗
Отличный рецепт, спасибо!
Благодарю Вас 🌹🤗
Спасибо, очень аппетитно
Спасибо Вам 🌹🤗
Отличный рецепт, спасибо за прекрасное видео!
Благодарю Вас 🤗🌹
Благодарю за рецепт❤
🌹🌺🌷
Идеальная подача идеального рецепта! Спасибо! Будьте здоровы и счастливы! Всех вам благ!
Спасибо большое) Вам всего самого тёплого и хорошего!
Умничка, всё ясно, понятно без заморочек. Спасибо, обязательно попробую
Буду благодарна если поделитесь вашим результатом 🌺 🌷 🌹
Какие булочки!!! Спасибо за просмотр и рецепт. Здоровья и всех земных БЛАГ!!!
Благодарю Вас. Крепкого здоровья Вам и Вашей семье 🤗🌹
Испекла ваши булочки, получились точно как на видео. Очень мягкие и воздушные. Спасибо большое за рецепт.
Благодарю за обратную связь. Рада что Вам понравились эти чудесные булочки)
Спасибо огромное, бегу печь!
Буду благодарна если поделитесь результатом вашей работы 🌷 🌷 🌷
Добрый день, спасибо вам за рецепт, испекла на закваске, булочки получились очень нежные, мягкие и вкусные🌺
Спасибо что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился 🌹 🌺 🌷
Красотень!!! Бегу на кухню😍
😊🌺🌹
Испекла булочки по этому рецепту! Булочки как пух! Спасибо большое!
Благодарю что поделились результатом. Мне очень приятно, что Вам понравились булочки)
супер респект
Спасибо папочка❤
Танюшка, благодарю за честный!!!! Прекрасный рецепт. Булочки восхитительные получились! Подписываюсь)
Спасибо Вам)
Сегодня испекла по вашему рецепту ,очень понравились булочки.👍👍👍
Спасибо за обратную связь. Рада что Вам понравились булочки🤗🌹
Булочки классные! Получились пышные, в меру сладкие, действительно как пух)
Благодарю что поделились результатом) Рада что у Вас всё получилось 🌷🌺🌹
Прекрасный рецепт, такие булочки воздушные вышли, действительно очень вкусно будет для куличей это тесто использовать. Спасибо!
Очень рада что Вам понравился рецепт. Да, это тесто отлично подходит для куличей)🌹🤗
Спасибо большое! Возьму на заметку!!!
🤗🌺🌹
🙏🏻❤️
Как всегда умничка ! Очень все хорошо .
Спасибо большое 🤗🌹
@@UkrainianKitchen Радуй нас новыми видео ! Очень ждём !
Добрый день!Постоянно делаю выпечку на дрожжевом творожном тесте.Но всегда на глаз)),поэтому косяки часто бывают.Например ,некоторые пирожки лопались.Вчера жарила в масле пирожки с повидлом.Ни один не лопнул и повидло не вытекло.Очень хороший рецепт теста,как и все ваши рецепты))Благодарю,Танечка!Всех Благ вам и вашим близким!❤️🇺🇦🕊
Спасибо большое, мне очень приятно читать такие комментарии 🌹 Я очень люблю творожное тесто, изделия из него нежнейшие получаются. Рада что Вам понравился рецепт, благодарю за доверие🌷🌹🌺
Очень приятная девушка, голос завораживает. Спасибо за рецепт
Спасибо,мне очень приятно🤗🌹
Только что испекла эти булочки, вкуснее ничего не пробовала, хотя сама с тестом на ты. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое что поделились результатом вашей работы 🌷 Рада что у вас всё получилось🌺🌹🌷
Доброго вечора.
Щойно спекла булочки за вашим рецептом. Тісто вдалося, пропорції продуктів підібрані дуже вдало. Надзвичайно вдячна за смачну випічку!
Дякую Вам, за такий чудовий відгук!) Мені приємно, що все вдалося,і булочки Вам сподобались🌹🌺
Сегодня увидела ваш рецепт,подкупила подача,голос и очень захотелось приготовить.Поставила опару.Завтрак будет ароматным☺❤❤❤
Благодарю Вас) Это тесто одно из моих любимых, получается всегда пышным, ароматным, а выпечка невероятно вкусной. Буду благодарна если поделитесь результатом 🌷🌺🌹
Танюша, испекла сегодня, добавила изюм и посыпала штрейзелем, что сказать-класс 👍Спасибо большое, замечательный рецепт (как все у Вас )💕
Супер, я представляю как вкусно получилось) Спасибо что поделились своим результатом, для меня это очень важно)
Спасибо
🌹🤗
Сделала то ли пирог, то ли гигантский краффин - но получилось ооооооочень вкусно. Спасибо за рецепт!❤
Растянула тесто в прямоугольник, щедро засыпала цукатами и вяленой вишней, свернула в рулет, затем по принципу краффинов - разрезала рулет вдоль, свернула обе части в спирали друг на друга сразу в форму (форма около d=22см).
На 160 градусов около часа выпекался.
Очень вкусно. Если без цукатов, то сладости немного не хватило бы
Спасибо за такой подробный отзыв!) Я сахара много не кладу, стараюсь выдержать средний расход продуктов. Потому как у всех вкусы разные)
Танечка ,спасибо за ваш рецепт!Я вчера пекла булочки точно по вашему рецепту,получились очень вкусные булочки,мягкие, пышные.Удачи вам во всем!😋👍
Спасибо большое что поделились результатом вашей работы, рада что всё получилось🌹🌷🌺
Здравствуйте, сегодня протестировала ваш рецепт булочек, очень понравились, нежные, тесто не забитое, очень вкусные, в следующий раз хочу добавить цедру лимона. Спасибо вам за рецепт.
Благодарю. Творожное тесто всегда получается очень нежным и вкусным. Можете добавить так же цедру апельсина, либо же скомбиноровать цедру лимона и апельсина🌹
👍
Рецепт прекрасный, спасибо большое! Булочки и мягкие, и какие-то плотные, очень хороши! И сладко в меру, и творог для пользы) спасибо❤
Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌺🌷🌹успехов в приготовлении вкусной выпечки 🌷
Вся в маму!
Благодарю Вас 😊
Булочки получились - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!! СПАСИБО!!! 💐💐💐
только не сладкие, нужно или сверху пудрой посыпать или добавить сахару в тесто.
Обязательно будем печь, как появится снова залежавшийся творог.
Конечно если вы любите более сладкую выпечку, то добавьте немного больше сахара🌺
Для опары - я косорукая, забросила все в хлебопечку (режим пицца). Все остальное как на видео. Тесто поднялось, булочки получились "пушистые". Рецепт хорош, особенно когда обнаруживаешь в холодильнике завалявшийся "подгулявший" творог. Спасибо
У меня мама тоже делает замес в хлебопечке, я же люблю повозиться с тестом. Благодарю вас за отзыв, рада что всё получилось 🌹🌺🌷
Спасибо, что обратили внимание на наши просьбы! Будем пробовать!
P.S. Рогалики из кефирного теста были очень вкусные! Рекомендую!
Я тоже испекла рогалики из кефирного теста по Таниному рецепту, очень понравились. Раньше никогда не делала дрожжевое тесто на кефире, а теперь надо попробовать творожно-дрожжевое. Сколько же всего нового узнаешь про выпечку и у Танюши очень хорошие видео, все коротко и ясно.
Как я рада что вам понравились рогилики)Творожное тесто будет еще более нежное и воздушное,и конечно безумно ароматное.🤗🌹
Благодарю Вас за такие душевные и теплые слова) Мне безумно приятно читать 🤗🌹
А можно это тесто для пирога с начинкой использовать?
Да, конечно можно 🌷🌺🌹
Танечка.добрый день. Я я просила рецепт. Сегодня готовила тесто на кефире. Ой тоже такое шикарное тесто. Благодарю вас. Всего вам доброго по жизни. Спасибо большое за науку. Танечка.если надумаите дрожжевые пирожочки с мясом . Пожалуйста поделитесь. Внучек мой мясо любит. Заранее благодарю. Спасибо за все. Вы и ваша мама настоящие хозяюшки. Учите нас.
Рада что Вам понравилось тесто на кефире) Творожное еще нежнее и воздушнее. Как говорит мой ребёнок " Его можно есть губами" ). Обязательно приготовлю пирожки с мясом🌹🤗
@@UkrainianKitchen Спасибо.Буду ждать.
Скажите пожалуйста, из этого теста пирожки можно делать? Спасибо❤
Здрастуйте, можно 🌷🌺🌹
Спасибо Танюша, что ответили.❤
Испекла булочки, тесто поднялось, на вид шикарно, на вкус, как будто не прониклась, нажимаю на тесто идёт склей, поры хоршо видны, но как буд-то сыровато, скажите это тесто такое или времени на выпечку надо больше?
Здравствуйте. Скорее всего немного не допеклось. Попробуйте на 5 -7 мин. дольше подержать в духовке
А если делать куличи, когда добавлять изюм, во время последней обминки?
Да, во время последней обминки
А можно из этого теста делать пирожки с начинкой?
Да,можно
А можно с начинкой какой-нибудь положить в эти булочки? Ну например клубника или малина ?
Здравствуйте. Да, конечно можно 🌷
Рецепт отличный, но хотелось уточнить по поводу муки. Муки ушло 600 гр? или меньше
У вас может пойти на на 20 - 30 гр больше или меньше, всё зависит от муки.
Здравствуйте извините пожалуйста за неудобство скажите пожалуйста а какой размер вашей формочки спасибо большое за ответ
20 × 30 см🌺
Добрый день! Скажите пожалуйста, а у вас есть рецепт теста на кефире, чтоб подымалось хорошо, чтоб для пирогов и кексов подходило, как это тесто, но занимающее меньше времени, заранее спасибо.
Здравствуйте. Да, конечно есть такие рецепты. Есть и кексы на кефире и сборная выпечка. Зайдите в плейлист лист " Выпечка" там всё есть🌹🌺🌷
хотим сегодня испечь по Вашему рецепту. Если делать с изюмом - сеольео его понадобится примерно??? СПАСИБО!
Здравствуйте. Примерно 120 - 150 гр изюма
@@UkrainianKitchen Благодарю за ответ!
Доброе утро. Можно ссылку на канал вашей мамы. Потеряла её рецепт кулича. Помогите пожалуйста
Канал "Выпечка и кулинария"
Я не увидела количества ингредиентов, сего и сколько надо
Подробная раскладка рецепта в описании под видео
А рецепт то где
В описании под видео
Просмотрела видео два раза,не нашла сколько чего класть по рецепту.Можно ингредиенты к рецепту конкретно
подробная раскладка рецепта в описании под видео
Рецепт
250 мл молока
7 гр сухих дрожжей( 20 гр прессованных)
100 гр сахара
1/2 ч ложки соли
2 яйца( 1 яйцо+1 белок в тесто, 1 желток на помазку булок)
200 гр творога( у меня 5% жирности)
75 гр сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
600 гр муки
1-2 ст ложки растительного масла
Жаль, что не написано сколь молока, творога
Подробное описание рецепта есть под видео🌺
В разломе 🙄