Булочки из творожно-дрожжевого теста | Buns from curd and yeast dough

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 135

  • @ЛилияКомарова-о1ы
    @ЛилияКомарова-о1ы 2 месяца назад +1

    Булочки остыли. Пили чай с вареньем и с булочками по вашему волшебному рецепту. Это блаженство. Спасибо за вашу замечательную выпечку. Мы ее обожаем. Вкусняшка

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 месяца назад

      Спасибо большое за тёплый отзыв, мне невероятно приятно что у вас всё вышло, и рецепт понравился 🌷 🌺 🌹

  • @ОльгаМазная-в3ц
    @ОльгаМазная-в3ц Год назад +3

    Дуже смачні і пухкі булочки вийшли по цьому рецепті . Велике Дякую!!!🌻

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад +1

      Рада що булочки вам сподобались. Дякую, що поділились результатом вашої роботи🌺🌷🌹

  • @АлексБорщ-т9з
    @АлексБорщ-т9з 4 года назад +7

    Добрий день Танюша, булочки і рецепт чудові, успіхів вам і найкращих побажань!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +1

      Добрий день) Щиро дякую, дуже приємно🤗

  • @ОксанаС-х9в
    @ОксанаС-х9в 10 месяцев назад +2

    Добрый день, спасибо вам за рецепт, испекла на закваске, булочки получились очень нежные, мягкие и вкусные🌺

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  10 месяцев назад

      Спасибо что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился 🌹 🌺 🌷

  • @TatyanaTeddy-v8t
    @TatyanaTeddy-v8t 6 месяцев назад +3

    Давно пользуюсь этим рецептом , делаю из него пироги ( жарю )с бланшированным яблоком на сахаре (начинка ) 👍

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  6 месяцев назад +1

      Я никогда не пробовала жареные пироги на творожном тесте. Но очень много читала хороших отзывов. Нужно поробовать🌺🌹🌷

  • @ЕлизаветаЯш
    @ЕлизаветаЯш 3 месяца назад +1

    Прекрасное тесто, отличная выпечка. Всё легко и просто. Спасибо за рецепт.

  • @ГалинаОстровская-ы4в
    @ГалинаОстровская-ы4в 4 года назад +13

    Отличный рецепт, обязательно испеку. Спасибо за прекрасное видео. С уважением ваша подписчица

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад

      Благодарю Вас😊 Буду благодарна за обратную связь 🤗🌹

    • @ВалентинаКришталь-г5щ
      @ВалентинаКришталь-г5щ 2 года назад

      @@UkrainianKitchen отличные.булочки.очнь.вкусные,спасибо.умница.

  • @НинаКовалева-з6х
    @НинаКовалева-з6х 5 месяцев назад +1

    Щастя,миру вашому дому,мрiям поскорiще збутися 🙏🙏🙏

  • @Мыможемвсё-о5ф
    @Мыможемвсё-о5ф 3 года назад +6

    Идеальная подача идеального рецепта! Спасибо! Будьте здоровы и счастливы! Всех вам благ!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  3 года назад +1

      Спасибо большое) Вам всего самого тёплого и хорошего!

  • @МаксСоснов-щ1з
    @МаксСоснов-щ1з Год назад +1

    Только что испекла эти булочки, вкуснее ничего не пробовала, хотя сама с тестом на ты. Огромное спасибо за рецепт.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Спасибо большое что поделились результатом вашей работы 🌷 Рада что у вас всё получилось🌺🌹🌷

  • @Zhanna70
    @Zhanna70 2 года назад +2

    Добрый день!Постоянно делаю выпечку на дрожжевом творожном тесте.Но всегда на глаз)),поэтому косяки часто бывают.Например ,некоторые пирожки лопались.Вчера жарила в масле пирожки с повидлом.Ни один не лопнул и повидло не вытекло.Очень хороший рецепт теста,как и все ваши рецепты))Благодарю,Танечка!Всех Благ вам и вашим близким!❤️🇺🇦🕊

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад +1

      Спасибо большое, мне очень приятно читать такие комментарии 🌹 Я очень люблю творожное тесто, изделия из него нежнейшие получаются. Рада что Вам понравился рецепт, благодарю за доверие🌷🌹🌺

  • @ГалинаОстровская-ы4в
    @ГалинаОстровская-ы4в 4 года назад +5

    Испекла ваши булочки, получились точно как на видео. Очень мягкие и воздушные. Спасибо большое за рецепт.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад

      Благодарю за обратную связь. Рада что Вам понравились эти чудесные булочки)

  • @deewey6320
    @deewey6320 4 года назад +4

    Сегодня испекла по вашему рецепту ,очень понравились булочки.👍👍👍

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад

      Спасибо за обратную связь. Рада что Вам понравились булочки🤗🌹

  • @ЛюдмилаЛитвякова-й6ж
    @ЛюдмилаЛитвякова-й6ж 2 года назад +1

    Прекрасный рецепт, такие булочки воздушные вышли, действительно очень вкусно будет для куличей это тесто использовать. Спасибо!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Очень рада что Вам понравился рецепт. Да, это тесто отлично подходит для куличей)🌹🤗

  • @СвітланаКопівська
    @СвітланаКопівська 2 года назад +1

    Доброго вечора.
    Щойно спекла булочки за вашим рецептом. Тісто вдалося, пропорції продуктів підібрані дуже вдало. Надзвичайно вдячна за смачну випічку!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Дякую Вам, за такий чудовий відгук!) Мені приємно, що все вдалося,і булочки Вам сподобались🌹🌺

  • @ЕленаКоренда
    @ЕленаКоренда 2 года назад +2

    Булочки классные! Получились пышные, в меру сладкие, действительно как пух)

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Благодарю что поделились результатом) Рада что у Вас всё получилось 🌷🌺🌹

  • @ОляКартавцева-ч3э
    @ОляКартавцева-ч3э 4 года назад +4

    Как всегда умничка ! Очень все хорошо .

  • @coplit777
    @coplit777 4 года назад +3

    Шикарные булочки!!!👍👍👍🌷

  • @НатальяШ-д6ш
    @НатальяШ-д6ш 3 года назад +5

    Танюшка, благодарю за честный!!!! Прекрасный рецепт. Булочки восхитительные получились! Подписываюсь)

  • @VitaKrachevska
    @VitaKrachevska Год назад +1

    Спасибо огромное, бегу печь!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Буду благодарна если поделитесь результатом вашей работы 🌷 🌷 🌷

  • @АннаСтражинская
    @АннаСтражинская Год назад +1

    Красотень!!! Бегу на кухню😍

  • @ЗояТ-г2д
    @ЗояТ-г2д 4 года назад +2

    Очень приятная девушка, голос завораживает. Спасибо за рецепт

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад

      Спасибо,мне очень приятно🤗🌹

  • @АлександрРоскошныйкулинарияиса

    Огромное спасибо за шикарные булочки🌹🌹🌹

  • @tatianakolesina8261
    @tatianakolesina8261 4 года назад +4

    Танюша, испекла сегодня, добавила изюм и посыпала штрейзелем, что сказать-класс 👍Спасибо большое, замечательный рецепт (как все у Вас )💕

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +2

      Супер, я представляю как вкусно получилось) Спасибо что поделились своим результатом, для меня это очень важно)

  • @ninaziegler3836
    @ninaziegler3836 2 года назад +2

    Танечка ,спасибо за ваш рецепт!Я вчера пекла булочки точно по вашему рецепту,получились очень вкусные булочки,мягкие, пышные.Удачи вам во всем!😋👍

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Спасибо большое что поделились результатом вашей работы, рада что всё получилось🌹🌷🌺

  • @ОльгаТимощук-ф2с
    @ОльгаТимощук-ф2с Год назад +1

    Умничка, всё ясно, понятно без заморочек. Спасибо, обязательно попробую

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Буду благодарна если поделитесь вашим результатом 🌺 🌷 🌹

  • @ТатьянаЕкимова-з8б
    @ТатьянаЕкимова-з8б 3 года назад +1

    Испекла булочки по этому рецепту! Булочки как пух! Спасибо большое!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  3 года назад +1

      Благодарю что поделились результатом. Мне очень приятно, что Вам понравились булочки)

  • @Puishechka
    @Puishechka 9 месяцев назад

    Сделала то ли пирог, то ли гигантский краффин - но получилось ооооооочень вкусно. Спасибо за рецепт!❤
    Растянула тесто в прямоугольник, щедро засыпала цукатами и вяленой вишней, свернула в рулет, затем по принципу краффинов - разрезала рулет вдоль, свернула обе части в спирали друг на друга сразу в форму (форма около d=22см).
    На 160 градусов около часа выпекался.
    Очень вкусно. Если без цукатов, то сладости немного не хватило бы

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  8 месяцев назад

      Спасибо за такой подробный отзыв!) Я сахара много не кладу, стараюсь выдержать средний расход продуктов. Потому как у всех вкусы разные)

  • @genya127
    @genya127 3 года назад +2

    Спасибо большое! Возьму на заметку!!!

  • @АлёнаКрученюк-к8ь
    @АлёнаКрученюк-к8ь 2 года назад +1

    Здравствуйте, сегодня протестировала ваш рецепт булочек, очень понравились, нежные, тесто не забитое, очень вкусные, в следующий раз хочу добавить цедру лимона. Спасибо вам за рецепт.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Благодарю. Творожное тесто всегда получается очень нежным и вкусным. Можете добавить так же цедру апельсина, либо же скомбиноровать цедру лимона и апельсина🌹

  • @НатальяРоманова-к5п
    @НатальяРоманова-к5п 4 года назад +2

    Спасибо, очень аппетитно

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva2502 4 года назад +2

    Отличный рецепт, спасибо!

  • @НакухнесТатьянойАфанасьевой

    Обязательно приготовлю! 😊

  • @ЖаннаЮрьевна-д8ш
    @ЖаннаЮрьевна-д8ш 3 года назад +1

    Класс! Молодец!Лайк!👍👍👍

  • @СергейСемеха-р4ю
    @СергейСемеха-р4ю 4 года назад +2

    супер респект

  • @Александровна-ф5б
    @Александровна-ф5б 2 года назад +1

    Сегодня увидела ваш рецепт,подкупила подача,голос и очень захотелось приготовить.Поставила опару.Завтрак будет ароматным☺❤❤❤

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Благодарю Вас) Это тесто одно из моих любимых, получается всегда пышным, ароматным, а выпечка невероятно вкусной. Буду благодарна если поделитесь результатом 🌷🌺🌹

  • @ineyNV
    @ineyNV Год назад +1

    Рецепт прекрасный, спасибо большое! Булочки и мягкие, и какие-то плотные, очень хороши! И сладко в меру, и творог для пользы) спасибо❤

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад +1

      Спасибо большое что поделились своим результатом 🌷 Рада что рецепт вам понравился и всё получилось 🌺🌷🌹успехов в приготовлении вкусной выпечки 🌷

  • @kargeorge
    @kargeorge 4 года назад +1

    Отличный рецепт, спасибо за прекрасное видео!

  • @kargeorge
    @kargeorge Год назад +1

    Булочки получились - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!! СПАСИБО!!! 💐💐💐
    только не сладкие, нужно или сверху пудрой посыпать или добавить сахару в тесто.
    Обязательно будем печь, как появится снова залежавшийся творог.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Конечно если вы любите более сладкую выпечку, то добавьте немного больше сахара🌺

  • @LinaRh-i8s
    @LinaRh-i8s 8 месяцев назад

    Благодарю за рецепт❤

  • @ludmilaabdulazizova2034
    @ludmilaabdulazizova2034 4 года назад +3

    Какие булочки!!! Спасибо за просмотр и рецепт. Здоровья и всех земных БЛАГ!!!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад

      Благодарю Вас. Крепкого здоровья Вам и Вашей семье 🤗🌹

  • @Света-ь5ю
    @Света-ь5ю Год назад

    Для опары - я косорукая, забросила все в хлебопечку (режим пицца). Все остальное как на видео. Тесто поднялось, булочки получились "пушистые". Рецепт хорош, особенно когда обнаруживаешь в холодильнике завалявшийся "подгулявший" творог. Спасибо

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      У меня мама тоже делает замес в хлебопечке, я же люблю повозиться с тестом. Благодарю вас за отзыв, рада что всё получилось 🌹🌺🌷

  • @jilijil5212
    @jilijil5212 4 года назад +4

    Спасибо, что обратили внимание на наши просьбы! Будем пробовать!
    P.S. Рогалики из кефирного теста были очень вкусные! Рекомендую!

    • @ГалинаКузенкова-г5ч
      @ГалинаКузенкова-г5ч 4 года назад +1

      Я тоже испекла рогалики из кефирного теста по Таниному рецепту, очень понравились. Раньше никогда не делала дрожжевое тесто на кефире, а теперь надо попробовать творожно-дрожжевое. Сколько же всего нового узнаешь про выпечку и у Танюши очень хорошие видео, все коротко и ясно.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +1

      Как я рада что вам понравились рогилики)Творожное тесто будет еще более нежное и воздушное,и конечно безумно ароматное.🤗🌹

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +1

      Благодарю Вас за такие душевные и теплые слова) Мне безумно приятно читать 🤗🌹

  • @ГаляЖеглова-з2ы
    @ГаляЖеглова-з2ы 2 года назад +1

    Спасибо

  • @galinaieromuzo7980
    @galinaieromuzo7980 10 месяцев назад +2

    Скажите пожалуйста, из этого теста пирожки можно делать? Спасибо❤

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  10 месяцев назад +1

      Здрастуйте, можно 🌷🌺🌹

    • @galinaieromuzo7980
      @galinaieromuzo7980 10 месяцев назад +2

      Спасибо Танюша, что ответили.❤

  • @ИринаЛесич-ю8щ
    @ИринаЛесич-ю8щ 4 года назад +2

    Танечка.добрый день. Я я просила рецепт. Сегодня готовила тесто на кефире. Ой тоже такое шикарное тесто. Благодарю вас. Всего вам доброго по жизни. Спасибо большое за науку. Танечка.если надумаите дрожжевые пирожочки с мясом . Пожалуйста поделитесь. Внучек мой мясо любит. Заранее благодарю. Спасибо за все. Вы и ваша мама настоящие хозяюшки. Учите нас.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +1

      Рада что Вам понравилось тесто на кефире) Творожное еще нежнее и воздушнее. Как говорит мой ребёнок " Его можно есть губами" ). Обязательно приготовлю пирожки с мясом🌹🤗

    • @ИринаЛесич-ю8щ
      @ИринаЛесич-ю8щ 4 года назад

      @@UkrainianKitchen Спасибо.Буду ждать.

  • @ИринаСпесивцева-б8к
    @ИринаСпесивцева-б8к 10 месяцев назад +2

    А можно это тесто для пирога с начинкой использовать?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  10 месяцев назад +1

      Да, конечно можно 🌷🌺🌹

  • @АлександрМихалыч-в1у
    @АлександрМихалыч-в1у 4 года назад +2

    👍

  • @waldemarstetinger8725
    @waldemarstetinger8725 Год назад +1

    А можно с начинкой какой-нибудь положить в эти булочки? Ну например клубника или малина ?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Здравствуйте. Да, конечно можно 🌷

  • @людмилакязимова
    @людмилакязимова Год назад +1

    Здравствуйте извините пожалуйста за неудобство скажите пожалуйста а какой размер вашей формочки спасибо большое за ответ

  • @НинаКовалева-з6х
    @НинаКовалева-з6х 5 месяцев назад

    Танюшка ,а можно начинку в них ,или нет???велике спасибi

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  5 месяцев назад

      Так, звичайно можна 🌺🌹🌷

  • @ЕленаВоробей-г2в
    @ЕленаВоробей-г2в 2 года назад +1

    А если делать куличи, когда добавлять изюм, во время последней обминки?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад +1

      Да, во время последней обминки

  • @ЛилияКомарова-о1ы
    @ЛилияКомарова-о1ы Месяц назад +1

    Танюша, я подписан на вас. Можно ссылку на канал вашей мамы. Часто читала хорошие отзывы на нее.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Месяц назад

      Конечно🌺 ruclips.net/channel/UCPC6bMuLAJUrVJTvD3VZ3wQ?si=MUszEHNcA9Vge2YX

  • @kargeorge
    @kargeorge Год назад

    хотим сегодня испечь по Вашему рецепту. Если делать с изюмом - сеольео его понадобится примерно??? СПАСИБО!

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Здравствуйте. Примерно 120 - 150 гр изюма

    • @kargeorge
      @kargeorge Год назад

      @@UkrainianKitchen Благодарю за ответ!

  • @АленаРучка-м4п
    @АленаРучка-м4п Год назад

    Добрый день! Скажите пожалуйста, а у вас есть рецепт теста на кефире, чтоб подымалось хорошо, чтоб для пирогов и кексов подходило, как это тесто, но занимающее меньше времени, заранее спасибо.

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  Год назад

      Здравствуйте. Да, конечно есть такие рецепты. Есть и кексы на кефире и сборная выпечка. Зайдите в плейлист лист " Выпечка" там всё есть🌹🌺🌷

  • @Татьяна-я6к1б
    @Татьяна-я6к1б 4 года назад +1

    Испекла булочки, тесто поднялось, на вид шикарно, на вкус, как будто не прониклась, нажимаю на тесто идёт склей, поры хоршо видны, но как буд-то сыровато, скажите это тесто такое или времени на выпечку надо больше?

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  4 года назад +1

      Здравствуйте. Скорее всего немного не допеклось. Попробуйте на 5 -7 мин. дольше подержать в духовке

  • @mongolrol1
    @mongolrol1 4 года назад +3

    Вся в маму!

  • @taniasolganik8891
    @taniasolganik8891 3 года назад

    А можно из этого теста делать пирожки с начинкой?

  • @elenasarbaeva772
    @elenasarbaeva772 2 года назад +1

    Доброе утро. Можно ссылку на канал вашей мамы. Потеряла её рецепт кулича. Помогите пожалуйста

  • @НатальяТкаченко-с4т9в

    Рецепт отличный, но хотелось уточнить по поводу муки. Муки ушло 600 гр? или меньше

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад +1

      У вас может пойти на на 20 - 30 гр больше или меньше, всё зависит от муки.

  • @ГалинаЮрина-л6ф
    @ГалинаЮрина-л6ф 2 года назад +2

    Я не увидела количества ингредиентов, сего и сколько надо

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Подробная раскладка рецепта в описании под видео

  • @ТатьянаМогильная-э1с

    А рецепт то где

  • @ЕленаОдинцова-т4ф
    @ЕленаОдинцова-т4ф 3 года назад

    Просмотрела видео два раза,не нашла сколько чего класть по рецепту.Можно ингредиенты к рецепту конкретно

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  3 года назад +1

      подробная раскладка рецепта в описании под видео
      Рецепт
      250 мл молока
      7 гр сухих дрожжей( 20 гр прессованных)
      100 гр сахара
      1/2 ч ложки соли
      2 яйца( 1 яйцо+1 белок в тесто, 1 желток на помазку булок)
      200 гр творога( у меня 5% жирности)
      75 гр сливочного масла
      1 пакет ванильного сахара
      600 гр муки
      1-2 ст ложки растительного масла

  • @olgachramzow2308
    @olgachramzow2308 2 года назад +1

    Жаль, что не написано сколь молока, творога

    • @UkrainianKitchen
      @UkrainianKitchen  2 года назад

      Подробное описание рецепта есть под видео🌺

  • @ЛираСадыкова
    @ЛираСадыкова 2 года назад

    В разломе 🙄