ИДЕАЛЬНЫЙ РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
HTML-код
- Опубликовано: 21 мар 2020
- РИС ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ:
3 ст. круглого риса
3 ст. воды
ЗАПРАВКА:
0,5 ст. уксуса 3%
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
Рис хорошо промываем и отвариваем на медленном огне под крышкой 15 мин. Накрываем полотенцем, сверху крышкой и даем настояться в течении 15 мин., таким образом испаряется лишняя влага. Заправляем рис и можно готовить роллы!
На развитие канала: www.donationalerts.com/r/nine...
Мой Instagram: / ninel_kovanskaya
Спасибо за рецепт, всё понятно, нет лишних слов, спасибо большое!!!😊
Нинель, огромное спасибо за рецепт, все получилось замечательно. Теперь всегда буду пользоваться вашим рецептом!
Больное спасибо. Получилось очень вкусно теперь рецепты буду брать у вас
Готовлю рис уже не первый год только по вашему рецепту, с рисовым уксусом и проблем никаких, всё отлично.
По вашему рецепту самый вкусный рис, готовлю уже второй раз 🌹
Спасибо для меня это самый лучший рецепт, после многих просмотренных
Спасибо большое ♥️ ну очень вкусно получилось!!!!!!
Спасибо, коротко и ясно!
Благо Дарю Вам ☀️
Супер! Хоть где то измеряют стаканами и ложками а не на весах микрограммами👍👋👋
Спасибо за рецепт попробую приговить
Рисовый уксус нужно нагреть. Затем высыпать туда сахар и соль и размешивать до полного растворения сахара и соли, не снимая с маленького огня и не доводя до кипения. Тогда не будет резкого кисловатого вкуса уксуса, который не сможет перебить сахар.
КЛАС!😊
Мне очень нравится рецепт . Именно этим много раз пользовалась и всё получается. Правда использую рисовый уксус без экспериментов. Рис то что надо.
А Вы добавляете в рисовый уксус сахар и соль
@@user-jg4wm5bt3n только увидела вопрос, случайно) да, добавляю все равно
Спасибо за рецепт!
Рис супер по вашому рецепту, дякую)
Хороший рецепт.удачи вам.
И кстати прям сейчас сижу кручу 🍣 суши)
Супер!!!
Приятного аппетита)
@@Ninel_Ko спасибо)))
На 300 гр риса сколько в заправку уксуса 3%? Заранее благодарю
3 стакана сахара в описании,и столовую ложку соли в видео,не торопитесь когда пишете видео
Я, перед тем как готовить, прочитала сначала комментарии, потом зашла в описание. Разбавила 9% уксус так- 1 часть уксуса и 2 части воды ( в общем колличестве- полстакана) И уже по данному рецепту добавила 3 ст.ложки сахара и 1 ч. ложку соли. Рис получился идеальный. Зачем нагревать заправку для риса, если её нужно выливать в горячий рис и перемешивать его, если и так получается вкусно
А если не добавлять 3% уксус то сколько должно добавить рисового? Просто у меня много рисового уксуса.
Кстати вместо листьев в блины завернуть самое то, може это уже не роллы но вкус лучше)
Как из 9% сделать 3%? Разбавить 1/3? Вот никто не чувствует чайников,скажут- сделать3%,а как- не говорят, все как-то между делом,а ведь это очень важно. Думаю,что из Вашего риса получилась кислётка!
Разбавь 2 к одному
Очень много уксуса,50мл хватает на 700 грамм риса.Рис вообще лутьше высыпать в большую ёмкость, лутьше перемешать,окуратно а это как кашу.А что бы рис не подгорел ложите на низ фольгу.
Вкусный получился у вас рецепт👍Спасибо за видео!
Заходите и вы в гости на новый рецепт,буду очень рада😊
Давайте дружить🤝
Я уксус на вкус пробую и должно быть немного сладко, но и соль чувствоваться.
Клейкость придаёт то что рис используется для роллов круглозвенный! А не из-за уксуса.
Может уксуса литр надо? А не пол стакана.
Девушка! Что вы плетёте. Уксус 9% нужно обязательно разбавить водой. Да пропорции думайте, что говорите.
Как то странно, говорит одна столовая ложка а кладет чайную))
описание чекайте
@Екатерина Отыргашева получилось???
@Екатерина Отыргашева думаю испортили😁
У меня испортилась рис
Да и уксуса дохрена
Автор! Уточните в описании! О том, что УКСУС ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖЕН БЫТЬ 3% !!!!!!! НЕ 9%!!!!! Если 9 % то его нужно разбавлять до 3%! Если делать обычным столовым 9%, то рис получается слишком КИСЛЮЧИМ! И с неприятным запахом уксуса!!!!!
да😅
У нас норм
blin spasibo a ya uje gotovilas s 9% gotovit😭🤣🤦🏻♀️
Там пише 3%. Гляньте в описі.
@@hiletska.m вы обратили внимание, что первый мой комментарий оставлен 1 год назад? Автор изменила описание!
Здравствуйте вы пишите 3 %уксус а добавили 9 %?
Уксус обязательно?
Клейкость придает сахар, у уксусов разный процент содержания кислоты, не правильно заменять рисовый спиртовым в такой же пропорции. У рисового 4% вы заменили на 9%, уверен кислятина получилась!
С каких это пор уксус даёт клейковину? Клейковину даёт крахмал который находится в рисе.
Нет, сахар что в заправке 😂
Здравствуйте! А можно полстакана уксуса 9процентного?у вас рисовый и обычный в видео.
спасибо, рис испорчен!
Можно довабить обычный рис на суши.
У меня есть рис называется Баркат.
Можно
Можно)
А какой рис вы брали?
Самый обычный круглый рис
А говорите столовую ложку соли в заправку, так сколько?
Чайную)
Три ложки на пол стакана очень сладко 😂ну мёд 🍯 ука ну мёд 😂😂
Скажите пожалуйста,а можно такой рис использовать на второй день после варки?
Да, только накройте, чтоб не обветрился
И нельзя ставить рис в холодильник на ночь. На следующий день рис можно чуть чуть подогреть в микроволновке.
Сколько надо риса?
Не столовую ложку соли, а чайную вы же вроде положили???
Да, чайную)))
Ага я тоже заметила, подумала ничего себе соли столовую ложку, а поглядела а это чайная ложечка.👍
Ппц, а я не смотрела, а слушала, и нафигарила столовую, испортила последний рисовый уксус🤦♀️
А можно добавить специальный уксус?
Конечно, в идеале так и нужно) рисовый уксус
Специальный это какой??? В магазине такой не видел
@@vigonskiy уксус можно найти в Магозине всё для роллов
Кроме уксуса от вкуса ничего не осталось)
Чайную ложку соли!
А если делать на килограмм риса то уксуса , сахара и соли столько же?
Нет, это пропорции на это количество риса
На 2 умножь!!!!!!!
Смотрите рецепт идеального риса: ruclips.net/video/2S0Jti0zNdI/видео.html
так ст.ложка или чайная ложка соли😳
Вы уксусную смесь не нагреваете?
Нет
@@Ninel_Ko Оперативно!)))
А надо,что бы сахар раствориться.
У вас тоже чайная ложка это столовая?
Напишите пожалуйста название риса . Это Любой или специально для ролов?
Самый обычный круглый рис
@@Ninel_Ko спасибо большое.
Рис очень уксусный получился, у меня было немного рисового и я к нему добавила обычный 9 процентный, поэтому вкус других продуктов в роллах не чувствуется, уксус все перебил!Очень расстроилась такую бадью риса испортила.
Автор не уточнила то, что уксус должен быть 3 %!!!! НЕ 9%!!!
Я к сожалению также давно готовила и испортила рис 😣
Лутьше тогда яблочный.но не столовый. Жрать не возможно от пол стакана уксуса,ложу 50мл на 700гр.и супер.зачем больше.
Ха ха😂 учите кулинарию по книгам, есенции бы налила 70%😂
А у меня почему то сахар в уксуса не растворяется. Что делать ?
Немного нагреть
Можно яблочный уксус добавить?
Да, конечно
Да , и немного сока лимона чтобы нейтролизовать уксусный привкус
А что вы практиковались в Японии варке риса??????????? Я так понимаю, что это ваша личная интерпретация.
Чайную ложку соли я так понимаю )))
Да, все верно😂 чайная ложка соли)
@@Ninel_Ko ну я столовую добавил и тоже норм))))
На глаз.
О точно Аня съела огурец кто это написал
Аня съела огурец
В описании 3 стакана сахара написано🤣🤦
Я готовлю рис...но он как буд то горит подтрескиваеться страшно немного.
А куда столько риса вам ?
Самураи подавились саке
Соли то насыпать чайную ложку, а сказала ,,1 столовую ложку соли,,
У меня соль и сахар не хотят растворяться никак 😢😂
Расыпчастым и зернинка к зернинке отделяется! 🤯😵💫😮
По вашему рецепту ролы получились кислые! Уксус нужно разводить с водой а не чистый лить. Я роллы делала первый раз, всё идеально получилось если бы не ваш рецепт с заправкой уксусной!!!!!!!! Не довольна ..... :(
Перед тем как давать рецепт объясняете что его нужно развести водой. Для новичков кто делает впервые это не понятно и они не могут знать таких нюансов
Осталось только добавить перед употреблением два-три стакана рисовой водки, если нет рисовой -подойдёт любая и даже виски.
Большое спасибо, рис испортила нахер
не вводите людей в заблуждение. с обычным уксусом 9% получается просто отвратительно, весь вечер теперь воротит!! рис кислый с неприятным запахом уксуса, кошмар какой-то.
Ти просто туролилий(ла) походу
по вашему рецепту чуть не испортили рис .ладно хоть меньше уксуса налила
Напортачила с уксусом
Я вижу чайную ложку соли!вы хоть перепроверяйте слова и действия
Кислый😢, мне пол стакана очень много, испортила всё. У нас сушисты пресным рис делают,я к такому не привыкла
На глаз себе насыпь столовую ложку соли
Видео косяк на косяке
Главное говорит одна столовая ложка соли а кладет чайную, ето такой ляп вообще недопустим в кулинарии
Рецепт - полный шлак! Уксус нужен не 9% а 3%!
Поймут те кто на кухне работал)
Стакан у каждого разный . Я сразу отмеряла 500 г...ухожу на другое видео
Да, стаканы у всех разные, но вы же своим стаканом будете отмерять все ингредиенты...
@@Ninel_Ko я взяла просто кружку и кухонные весы
@@Ninel_Ko а если стакан меньше например, сколько добавлять в уксус соли и сахара
Спасибо, теперь сидим жрём кислющий рис, из-за того что вы не сказали что у вас 3%! Три килограмма риса в помойку
😂😂😂 так она сказала столовую ложку соли, а сама чайную поклала.
🤣
Голос странный
Делала на килограмм риса с 6% яблочным уксусом, кислятина. Уберите это видео или переделайте, чтобы другие не плевались. 😡
Я спиздив у сусіда кабачок
Опять не говорят какой уксус и сколько процентов.... Ютуберы вы всех поотравлять хотите что ли??? Люди - кто меня читает - уксус должен быть 3% - я лично беру виноградные!!!!!!!
Не 70% не 9% процентов, сожжоте себе всë внутри. Блиннн горе ютуберы....
Ви слепая и глухая , она говорила рисовый уксус и потом добавила 9% , слушать научись
Это нормально так как перемешаны два уксуса , 9% можно блтяь но розвести с волой
Купи весы !!! Не у всех такие стаканы!! Полная х….
Зачем повторять одно и тоже что уже есть на Ютубе!!???????
Ужасно
Капец, бред...
Приготовила роллы, получились ужасные . Кисляк, один уксус. В рис нужно пускать, только пару ложек уксуса, а не пол стакана. Всегда немного пускала, зачем ваш рецепт посмотрела? ??? 😝
Как же бесят рецепты в стаканах, ложках, щепотках, ладошках и прочем извращении. Откуда мне знать, что у вас за утварь на кухне? Вы в курсе, что существуют общепринятые единицы измерения, например граммы, литры? Вы плохо учились в школе? Интернетом вроде научились пользоваться, так в чем проблема?
в чем проблема узнать сколько у вас риса в стаканах?)
@@floweybeats в каком именно? У меня 7 разных стаканов. Количество риса в каждом будет отличаться. И я без понятия что за стакан у авторши видео.
Берите один любой стакан и отмеряйте им все ингредиенты(рис, вода), неужели это так сложно понять...что объем всех продуктов отмеряется ВАШИМ одним стаканом
@@Ninel_Ko знаете что? От всей души желаю вам отведать то, что у меня получится, когда я буду измерять уксус стаканом.
@@janev5277тупой..