Выпечка получается слоённой и по настоящему домашней. Лучшее Вытяжное тесто.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 119

  • @ЕленаКузьменко-т3у
    @ЕленаКузьменко-т3у 8 месяцев назад +7

    Здравствуйте.Огромное спасибо Вам, за это тесто.Делала с творогом и зеленым луком,когда испекла,еле дождалась пока немножко остынет,настолько выпечка нежная,не передать словами.Хозяюшки пробуйте,не пожалеете.

  • @Римма-й5г
    @Римма-й5г Год назад +5

    Да,быстро и без дурацкой музыки.Приятно слушать.

  • @innaraz2750
    @innaraz2750 3 дня назад

    Вот это рецепт! Восторг!

  • @Софья-н1ф3п
    @Софья-н1ф3п 2 года назад +2

    Вот уж ручки какие умелые, с тесточком так ласково, нежно и смело! Знаете хочу сказать, смотришь и думаешь, ой да чего там делать, ха - ха?! А когда начинаешь творить, то одно не получается, то другое. Так что хочу сказать, желаю всем любителям приготовления теста, подходить к процессу с хорошим настроением, любовью и желанием, тогда всё получится! Автору ролика, здоровья, счастья, гармонии, любви, достатка и МИРА!!! Всех С Новым Годом!!! 🙏 🙏 🙏

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  2 года назад

      Благодарю вас за добрые слова и поздравления! С новым годом и Рождеством! Удачи, здоровья, Мира 💞🫶🏻

  • @P-Eda
    @P-Eda 4 года назад +3

    Галина, здравствуйте! Да, тесто выглядит шикарно! Камера даже нежную шелковистость передала. Отличный рецепт.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +2

      Спасибо. 😊

  • @СветланаизМагадана
    @СветланаизМагадана 4 года назад +13

    Обожаю Ваши рецепты : всегда коротко, никакой ,,воды" - сама суть!!! Спасибо большое!!! Удачи!!!😘😘😘

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Благодарю 🙏🏻 👩🏼‍🍳💐

  • @ЕленаМорячка5
    @ЕленаМорячка5 6 месяцев назад +4

    Спасибочки🙏🥰 🤗🍀

  • @olgasavelyeva5853
    @olgasavelyeva5853 4 года назад +1

    Спасибо, всё просто и ясно, в отличие от многих, всё по существу

  • @vrkavkaz2985
    @vrkavkaz2985 4 года назад +15

    Приготовила с сахаром в который добавила ваниль. Скрутила из теста рулет и нарезал его кусочками. Выпекала в духовке около 20 минут. Получилось очень вкусно 😋 🌹 🌹 🌹

  • @QwertyQwerty-hm8jn
    @QwertyQwerty-hm8jn 4 года назад +6

    Спасибо ! Взяла на заметку ,интересный рецепт

  • @ТатьянаК-ч1э
    @ТатьянаК-ч1э 4 года назад +6

    Очень понравился Я догадывалась , что нужно масло перетирать с мукой и дбавлять хорошо теплую воду , тогда оно будет однородным... Спасибо Вам , а то я боялась ,что испорчу.

  • @house2038
    @house2038 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт! Отличное тесто!

  • @biruysa5277
    @biruysa5277 4 года назад

    Как же хорошо Вы рассказываете! Рецепт очень понравился. Обязательно буду готовить из него. Спасибо.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Благодарю Ирина. С наступающими праздниками вас 🌲🎅👩‍🍳

  • @ТатьянаКацмаза-ь4л
    @ТатьянаКацмаза-ь4л 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 4 года назад +2

    Очень интересный рецепт,обязательно попробую приготовить!!! Спасибо большое!!!

  • @diarahrisanova3618
    @diarahrisanova3618 Год назад +14

    Вот это действительно экономно......А то пишут ,,из ничего,,и пошли: пол кило сливочного масла..... 10 яиц ....

  • @ANia1282
    @ANia1282 4 года назад +2

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • @СветланаЛоза-ы6э
    @СветланаЛоза-ы6э 4 года назад

    Благодарю за хороший рецепт !!!

  • @ИраБушта
    @ИраБушта 4 года назад +3

    Очень понравилось

  • @ГулзейраНуртазина-щ5з

    Шикарное тесто!

  • @tatianabondarenko6899
    @tatianabondarenko6899 4 года назад +2

    💥💗 ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК 🤩 СУПЕР 😇

  • @ilonailona9080
    @ilonailona9080 4 года назад +1

    Спасибо за рецепт!

  • @lyubasheika4564
    @lyubasheika4564 Месяц назад

    Умница.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  Месяц назад

      Спасибо 💕😗

  • @zinasharf5960
    @zinasharf5960 4 года назад +7

    Хотелось бы увидеть готовое изделие из этого теста

    • @ЛюдмилаАнтипова-ъ3ц
      @ЛюдмилаАнтипова-ъ3ц 2 года назад

      Очень вкусно и круто!!! Скинула бы вам фото, но не могу, если не делали? 100% получиться!!!🔥🔥🔥

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  2 года назад +1

      Благодарю 🙏

  • @БорисБубновский
    @БорисБубновский 2 года назад +1

    Великолепная озвучка,оркестр Поля Мориа "прости мне этот каприз".

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 4 года назад +2

    Спасибо,Гала! Сохранила себе

  • @vrkavkaz2985
    @vrkavkaz2985 4 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @НаталияРоманова-ю9ю
    @НаталияРоманова-ю9ю 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт.Готовила , получилось прекрасно. Готовая выпечка внутри чуть оттеслива почему?

  • @bruzgoluda7998
    @bruzgoluda7998 4 года назад

    СПАСИБО большое!

  • @НИНАПЕРЕСЫПКЕНА
    @НИНАПЕРЕСЫПКЕНА 3 года назад +3

    САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! НЕ ЛЮБЛЮ КОГДА ЯЙЦА И Т. Д.....

  • @НинаНефедова-ъ2ц
    @НинаНефедова-ъ2ц 4 года назад

    Да, знаю о таком тесте, иногда пеку.

  • @РиммаРимма-с3э
    @РиммаРимма-с3э 4 года назад +1

    Спасибо Галина!!! Бесподобно у вас получилось это тесто👍💐Теперь просим вас испечь , с разными начинками пироги плиз)))!!!💕

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад

      Спасибо 😉

  • @rainbowforlife1650
    @rainbowforlife1650 4 года назад +1

    Good job looks delicious 😋

  • @elenaelena1449
    @elenaelena1449 4 года назад +2

    возьму на заметку

  • @АннаАветисян-т1б
    @АннаАветисян-т1б 4 месяца назад

    Галя, делала все как вы и показываете, как я только не мечтала, тесто прилипало к рукам, расстроилась,

  • @DOMASHNIYOCHAG
    @DOMASHNIYOCHAG Год назад +4

    Странно, что не была показана выпечка в готовом виде. Это нелогично.

  • @НеллиТауткявичус
    @НеллиТауткявичус 8 месяцев назад +1

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста а как приготовить из этого теста слойки,получится?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  8 месяцев назад +1

      Конечно получится. Сложите несколько слоёв и нарежьте кусочки как вам нравится.

  • @АлександраБалакина-п8с

    Можно ли из этого теста сделать изделия, например с творогом, заморозить,а потом (перед гостями)вытащить и испечь горяченькие.А из Вашего тесто уже пекла-все классно.

  • @Seier8434
    @Seier8434 7 месяцев назад +1

    Здравствуйте.
    Подскажите пожалуйста, а то я не совсем поняла.
    Расстянуть лепёшку, выложить на неё начинку и сверзу снова лепёшку?
    Или просто выложить начинку и закручивать?
    При какой температуре выпекать?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  7 месяцев назад +1

      Выложить начинку и закручивать. Выпекать 180-200 градусов. Удачи 🍀

  • @421021948
    @421021948 4 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Хотелось бы увидеть у вас наглядно ...например рулет или слоеный пирог... что-то боюсь делать...муку будет жалко)))

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад

      Рецепты есть на канале. Лепешки. С начинкой и пустые. Пирог сделаю.

  • @innaveter
    @innaveter 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт. А можно ли такое тесто заморозить?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  6 месяцев назад

      Можно.

  • @Vitamin-tr7gb
    @Vitamin-tr7gb 4 года назад +3

    Здравствуйте! Благодарю вас за прекрасный рецепт! Лайкусик дружеский вам! Заходите на чаёк Уважаемые Друзья!

  • @Zoryana_Pavliv
    @Zoryana_Pavliv 4 года назад +3

    Спасибо за цецепт! Скажите, а штрудели можно печь из этого теста?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +3

      Конечно! И штрудель и пирог, все что хочется! И на сковороде, и в духовке!

  • @ЯнаМаргиева-ь2г
    @ЯнаМаргиева-ь2г 4 года назад +1

    Галина, здравствуйте! Очень понравилось тесто👍Скажите пожалуйста, каким маслом надо смазывать тесто? Сливочным или растительным? ❤

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +3

      Я использую растительное, можно растопить сливочное. По желанию масло.

    • @ninamarshalova2922
      @ninamarshalova2922 4 года назад +2

      Попробовала,выпечка суховатая

    • @СветланаизМагадана
      @СветланаизМагадана 4 года назад +2

      @@ninamarshalova2922 так, может, начинку надо было сочную?

  • @lyyziv811
    @lyyziv811 Год назад

    круты рецепти

  • @ЮрийТрофимов-т6у
    @ЮрийТрофимов-т6у 4 года назад +2

    Здравствуйте, а слоечки с сахаром можно из этого теста приготовить?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Можно.

  • @elmiraelmira1207
    @elmiraelmira1207 4 года назад +2

    МУЗЫКА В САМЫЙ РАЗ.

  • @АлександраБалакина-п8с

    В тесто точно не надо яйцо?

  • @ЕленаБочкарева-г4ф

    Здравствуйте. Нужно ли дать тесту расстояться?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  Год назад

      Здравствуйте. Конечно.

  • @natalianatusik5258
    @natalianatusik5258 4 года назад

    Пожалуйста, покажите Вашу выпечку из этого теста. Спасибо

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Любимые Лепёшки с начинкой. Лепёшки из ничего. Смотрите этот ролик.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад

      Любимая еда моего мужа... Лепёшки слоёные на воде.-
      Этот тоже из такого теста.

  • @ninometreveli4271
    @ninometreveli4271 4 месяца назад

    ❤❤❤❤

  • @lubovl2237
    @lubovl2237 4 года назад +1

    С тестом, к сожалению, не дружу, но хотела б научиться. Покажите, пожалуйста, рецепт сладкого пирога с вытяжным тестом. Спасибо

  • @ТАТЬЯНАЩирая-р7ю
    @ТАТЬЯНАЩирая-р7ю 9 месяцев назад

    Все хорошо. Масло много. А калории😮

  • @silvavard8515
    @silvavard8515 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Скажите, а сколько выпекать штрудель из такого теста? Я хочу впервые попробовать.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад

      Выпечка конечно же зависит от духовки. Ну стандартно 180 -200° температура, а время для штруделя от 20 до 30 минут зависит от его размера, и конечно же особенностей вашей духовки. Замешивая тесто сделайте его обязательно нежным, тогда и выпечка будет очень вкусная. Удачи.

    • @silvavard8515
      @silvavard8515 4 года назад

      @@BKyhnya благодарю!

  • @strop196
    @strop196 Год назад

    А где дрожжи ?

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 3 года назад +2

    Всегда такое тесто называлось пресное.

    • @olgamace6437
      @olgamace6437 3 года назад +1

      Да я тоже первый раз услышала такое название. Почему вытяжное и откуда такое название (регион, страна)

    • @anastasiaterehina9535
      @anastasiaterehina9535 18 дней назад

      Оно и есть пресное, но если готовить именно так, как в рецепте, оно очень хорошо тянется. У нас в Молдове это буквально дежурное блюдо - плацинды из такого теста.

  • @ВераМакашина
    @ВераМакашина 4 года назад

    Можно выпекать в духовке?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Конечно можно.

    • @ВераМакашина
      @ВераМакашина 4 года назад +1

      @@BKyhnya Большое спасибо .завтра же займусь

  • @lydazdanuk4698
    @lydazdanuk4698 Год назад

    А вы не пробовали из этого теста наполеон испечь?

  • @ТамараПол4
    @ТамараПол4 Год назад

    У меня слоистость не получается,все делаю так, в чем причина?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  Год назад

      Может в муке?

    • @надиннадин-к8г
      @надиннадин-к8г Год назад

      А что значит не получается слоистость? И удалось ли преодолеть это?

  • @Надежда-о5ч6н
    @Надежда-о5ч6н 2 года назад +2

    Понравилось как делаете тесто , но всегда хочется увидеть готовое изделие . А так не видя результат не хочется пробовать.

  • @rozagamidova3742
    @rozagamidova3742 4 года назад +1

    😍💞🥰

  • @СаматАртыков-х9ю
    @СаматАртыков-х9ю 4 года назад

    Тесто должен отдохнуть или ?

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад

      После замеса 40-60 минут

    • @СаматАртыков-х9ю
      @СаматАртыков-х9ю 4 года назад

      @@BKyhnya Спасибо за быстрый ответ. Привет из Кыргызстана.

  • @luvger9912
    @luvger9912 4 года назад

    Supreme master television

  • @Elen35
    @Elen35 4 года назад +1

    Проще купить слоёное тесто)Боюсь не получится ,растягивание"

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +3

      Купить конечно проще! А вы попробуйте сами приготовить....)))🍀🤷🏼‍♀️

    • @Elen35
      @Elen35 4 года назад

      @@BKyhnya ,если только попробовать,вдруг получится)

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  4 года назад +1

      Конечно получится!

    • @anastasiaterehina9535
      @anastasiaterehina9535 18 дней назад +1

      Проще вообще в кафе сходить

  • @Mssvovsova
    @Mssvovsova Год назад

    Жарить это тесто можно?

  • @Лил-ю3ь
    @Лил-ю3ь 2 месяца назад

    Знаю я этот рецепт. Узбечка готовит там название стакан муки и воды, гора пирожков. Тесто плохое, очень жёсткое для выпечки. На сковородке еще ничего, но самса из него ужас. Именно самсу из него некоторые еще показывают.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  2 месяца назад

      Если замесили круто, тогда будет резиновым. И масло не жалейте.

    • @anastasiaterehina9535
      @anastasiaterehina9535 18 дней назад

      Вам же русским языком сказано - тесто должно быть мягким, тогда и только тогда получится вытяжное.

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  18 дней назад

      🎄🎄🎄

  • @МаринаКулик-п9р
    @МаринаКулик-п9р 4 года назад

    А чебуреки жарить?

  • @надиннадин-к8г
    @надиннадин-к8г Год назад

    А у меня не получилось... Тесто сильно липло сколько масла не добавляла... Пришлось после масла добавить ещё муки, а потом опять масло. Стало чуть лучше, но не однородное а какоето, перистое или как вата, когда начала раскатывать. Ну кое-как скрутила рулеты, но тонко не раскаталось.
    Кто нибудь может сможет подсказать что могло пойти не так. Рецепту следовала только пропорций половину взяла

    • @BKyhnya
      @BKyhnya  Год назад +1

      Дело в муке. Или плохая мука или Мало муки.

    • @надиннадин-к8г
      @надиннадин-к8г Год назад

      @@BKyhnya спасибо попробую другую

  • @НиколайЖуренков-о8ъ

    Не вытяжное, а - затяжное. Кажется.