Самый понятный ролик, из всех, что я видел, даже на каналах раскрученных видеоблогеров-винокуров, без всяких меканей, хмыканей и прочей ненужной лабуды. Все четко, как в букваре, с указанием конретных физических параметров
Молодец, коротко и ясно Особенно понравилась фраза-дефлегматором мы опускаем хвосты обратно в куб .Все рассказывают в роликах что и как ,но после все равно остается много вопросов,особенно у новичков.
Отличное видео-пособие,как раз сегодня получаю ваш узел отбора🤗Испробую его на деле.Спасибо;) И еще хотела вам сказать ..отправляйте ваших подписчиков и покупателей и просто заинтересованных в нашем хобби,в группу вконтакте,давай те и там общаться и делиться опытом ...😉Все так интересно ....а поговорить не с кем😁
Привет дорогие коллеги! Уже три года пользуюсь вашим замечательным аппаратом " Профи 51". На период приобретения в нашем городе ничего подобного купить было нельзя, сейчас конечно открылось много магазинов по этой тематике и товара прибавилось, но данная модель не уступает и даже превосходит предлагаемые.Как я с ним только не издевался, вплоть до того, что вместо дефлегматора ставил охладитель, а на место охладителя дефлегматор, охлаждение шло из бассейна в начале зимы, температура воды 2-3 градуса, так скорость при дробной перегонке доходила до 4.2 л в час,лилось как из ведра, но температура в верхней точке не стабилизировалась, скакала но не выше 78, но это просто эксперименты. Сейчас работаю по предлагаемой вами схеме , все четко согласно инструкции. С пятью рпн смело дает 94,а то и 95.5 ( сырец из яблочной браги). Спирт развожу до 60-70,им заливаю нарезанные яблоки без огрызков, пол емкости яблоки остальное до верха спирт, несколько палочек корицы, децл ванилина, и сахар 1 ст. ложка на литр жидкости. Через 2 недельки( можно и больше) фильтрую и получается замечательный напиток,типа "Кальвадос" по русски,с замечательным коньячным цветом, причем содержание спирта падает до 45-43. Одна моя знакомая, любит посещать Испанию и там попивает французский "Кальвадос", так она сказала мой лучше.Одним словом, аппарат отличный, все кто хочет приобрести настоящую технику по доступной цене (поверьте, перед покупкой перелопатил все , что только можно из предлагаемого), так это аппараты "Чудовара". Только один минус , прокладка на кубе после тонны браги в сырец и сырца в спирт вся истрескалась и стала пропускать, но пока вышел из положения, просто отклеил и перевернул, пока держит, но боюсь скоро ей кердык наступит. А узел отбора супер обязательно буду приобретать. Давненько вас не навещал, молодцы, рост на лицо ! Так держать! Привет Денису!( Если не ошибаюсь, так завали парня который у меня заказ три года назад принимал). Удачи и дальнейшего процветания. ВЫ ЛУЧШИЕ!!!!
У меня такой вопрос: Флегма с дефлегматора стекает с трубок по центру, а вы собираете головы в узле отбора со стенок, в силу такой конструкции вашего узла отбора. Получается отбираются не все головы! Может нужен какой-то концентратор, который будет направлять флегму на стенки, но при этом он не должен мешать поднимающимся вверх парам?
Сегодня получил сей девайс, за что спасибо, на днях как подойдет продукт буду его использовать. Надеюсь что проблема с нестабильным давлением воды из скважины будет решена.
@@Данила-б4р работает на ура, доволен как слон)),головы отбирает четко1-2капли в сек,ректификат 96% стабильно весь погон,единственно что долго,струйку делаешь чуууть чуть , для меня нужная вещь, нет больше танцев с бубном
@@Андрейминервин Ну если не получилось сразу ответить, значит не рекламируешь, а действительно юзаешь эту вещичку. Спасибо Андрей, что ответил. Я до сих пор присматриваюсь пока к этому девайсу.
Если так важно, что бы температура в кубе не превышала 93 градуса, что мешает уменьшить мощность плиты? И еще интересует, если в сетки завернуть пряности, использовать как сухопарник?
Доброго времени суток а почему у вас джин корзина стоит после дефлегматора ? Это как то сказываеться , просто я её ставлю перед царгой с наполнением из медных пружинок, ля того чтоб сетки в низ не скатывались
Для примера : Расчет кубового остатка для перегонного куба с ТЭНом. 1.Налить воду в куб, на 2 см выше ТЭНа. 2.Слить воду в измерительную емкость, замерить литраж. Например 7 литров. 3.Посчитать количество абсолютного спирта. Например у Вас 15 литров 30% спирта сырца. 15*0.30=4,5 4,5 литра - это абсолютный спирт. 15-4.5=10,5 10.5 литров барды останется в кубе, после перегонки 15 литров 30% спирта сырца. До ТЭНа не испарится. Например у Вас 8 литров 30% спирта сырца, то 8*0.30=2.4 литра абсолютного спирта. 8-2.4=5.6 литров останется в кубе после перегонки, в этом случае ТЭН может выйти из строя.
Те не важно сколько по времени будет отбираться тело? Все что до 93 в кубе это питьевой самогон. Хвостов по определению быть не может при условии что температура в верхточки не меняется? Так?
По времени не важно, все по расчетам исходя из необходимого объема отбора голов, до 93 в кубе мы можем поджимать флегму дефлегматором или мощностью, после 93 это правило не работает, Хвосты лучше ловить внизу примерно на расстоянии равном 20 диаметров колонны от начала насадки (при помощи мобильного или встроенного термопорта), тогда гарантировано не словим, на верхней точке колонны -изменение на 3 десятых градуса - гарантировано пойдут хвосты
@@ЧудоварПетрович Спасибо. А что если я случайно слишком сильно открыл кран и температура упала до 77... что делать дальше ждать до 77,6 и дальше регулировать либо ловить уже до 77,1 ?
Подскажите, остался только один вопрос. Получается, что окончанием дробной перегонки является момент повышения температуры в кубе до 93 градусов? Получается, что на крепость продукта не стоит обращать внимания?
Приветствую. Т.е. отобрав с этого узла можно отбирать тело быстро? мне показалось что у Вас там струя, а не капельный отбор, который плавно переходит в струйку？ Очень понравилось👍👏
Всё толково и понятно! Есть один вопрос , кто как пишет и говорит что сетку надо резать по метру , другие говорят по 80 , у вас по 50, так все таки по сколько резать?
@@серегаЗмей-ъ6в Зачам Вы хотите доохлаждать головы?В покапельном режиме проходя по метровому шлангу,они охлаждаются.Если Вы хотите доохлаждать головы доохладителем,без проблем закажите,сделаем.
Добрый день ! А я тут слышал от Авторитетных людей (так скажем учитель Шульмана ) что узел отбора голов должен быть обязательно рассчитан -- ( диаметр отверстий входа выхода ) для флегмового числа и еще и вся остальная конструкция . Это раз . НУ даже с этим черт с ним ! ) Этот уважаемый ,солидный человек говорит о том что при таком способе отбора голов в дефлегматоре,в верхней части его , по любому скапливаются головные фракции ( самые легкие части ) и весь процесс отбора голов висят вверху , а потом вы их вываливаете ( Пусть даже не много ) в тело , когда открываете погон .Так что надо при таком раскладе после закрытия узла отбора еще не много отобрать в банку с головами . От сюда я делаю вывод что смысл узла отбора может быть только если действительно скачет вода ! Если с водой все в порядке , то поясните за чем он нужен ? ДА и покапельно головы отбирать по 3 часа тоже в последнее время есть экспертное мнение что это было нашей общей ошибкой . Даже сдавались образцы на анализ. Я отбираю головы сейчас 4,5 капель )) в секунду . А в остальном действительно очень хороший ролик и я также всегда играю с дефлегматором когда начинает скакать , но вот про 93 не слышал раньше ! возьму на заметку . Я обычно ориентируюсь на калькулятор Леопольда и смотрю сколько надо отобрать голов и тела и уже когда начинает скакать в конце погона играю с ДЭФОМ . Теперь будет интересно сравнить все результаты с температурой в кубе при завершении отбора .
Подскажите пожалуйста. В кубе 15 литров СС 20%. Разогрел куб до 80 гр. Включил на полную дефлегматор убрал температуру на 1000 кв. Отобрал головы,далее начал отбирать тело.Закрыл дефлегматор,открыл воду на холодильник. Спиртуозность 95%. Потом прибавил температуру до 1400кв. Температура в колонне 71 гр. Спиртуозность сразу упала до 60%,колонну начало сильно раскачивать. Что я делаю не правильно?Спасибо.
Никак не пойму, почему все кто показывает работу на подобных колоннах, при начале отбора тела все говорят, сначала полностью перекрыть подачу охлаждения на дефлегматор, а затем открыть на один оборот. Откуда это значение "один оборот", как это рассчитывается? А если у меня другой кран на сколько открывать? Должна быть какая то определенная температура воды на выходе дефлегматора?
Пробовали узел отбора. И суть такова что при работе с узлом отбора с головами отбирается и тело. Так как в узле отбора температура гораздо выше чем в дефлегматоре. В дефлегматоре мы головы отбирали при 70 - 73 гр. А при отборе через узел отбора температура там 78 гр. А это значит что с телом. Считаю эту вещь бесполезной. Сугубо мое мнение )))
@@ЧудоварПетрович Сайт "Самогон и Водка" . Сеть магазинов по стране. Товары качественные. Не дешевые. Узел промежуточного (полного) отбора ХД/3. Ссылка - samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/58843/?sphrase_id=228037 Так хоть у кого не приобретай. Смысл какой ? Температурный баланс не соблюдается... Вот если придумать дефлегматор № 1. Потом поставить узел отбора. А потом Дефлегматор № 2. То тогда дааа, работать будет классно. А так мое мнение вещь не нужная. ) Или я не права ?
Юлия Скрипка, если при отборе голов в узле отбора держать температуру < 78 гр., тогда тело не будет уходить с головами и только отобрав головы, начинать отбирать тело. Но я теоретик, можно ли держать температуру < 78 гр. в узле отбора, будет ли происходить тепломассообмен в колонне?
Доброе время суток будете добры подскажите посмотрел ваш ролик дробной перегонке как бы всё понятно но у меня вот такой вопрос у меня в кубе темпера 92 в колонне 75,5 продукт 90 тобиш я могу дальше отбирать но калькулятор самогонщиков расчета выход абсолютного продукта и я его отобрал с такими данными заранее благодарю.
@@Dgoni1970 до температуры 93С в кубе можно поджимать дефлегматором, после 93 как только вверху колонны температура скаканула на 3 десятых градуса отбор тела надо прекращать, а по хорошему контролировать температуру ввнизу царги 20-25 см от начала насадки и как там скакнет t то хвосты пошли вверх
Чудовар Петрович Я стараюсь прекращать отбор до 92t в клубе а узел отбора голов который заказал у Вас отличный мне очень понравилися не каких проблем как Вы и говорили в ролике не вода не напряжение настроил и можно расслабиться пару часиков удачи Вам и хороших продаж.
Дефлегматор должен утилизировать ту тепловую энергию, которую вы можете подать в колонну (но важный момент - температура воды на выходе из дефлегматора должна быть в районе 30-35 градусов ), наши дефлегматоры очень мощные и позволяют при этом работать с достаточной экономией проточной воды (длинее 200 мм кожухотрубный ДЭФ это уже маркетинг)
Спасибо за ролик, всё просто и понятно, ничего лишнего. Подскажите, когда говорили про насадки, сказали, что ставите нержавейку и медь, не оговорились? И ещё один вопрос: при отборе тела какая примерно температура дефлегматора? У меня при отборе тела на дефлегматор подаётся очень маленький напор воды и он поэтому горячий, спиртуозность тела 91-92 %. Если добавить напор воды в дефлегматор, то температура в верхней точки колонны сильно падает и отбор прекращается. Может что-то не так делаю?
гошевский= сделай подачу воды в деф с низа , а горячую воду сверху , НО КРАН - поставь на горячую воду и следи за температурой -регулировать будет проще .У меня так же вода в дефе горячая и идет очень слабо .Не гонись за крепостью -это не показатель , главное очистка, а это СПН .
Вот точь точь моя ситуация,воду в дэф подключал и с низу и с верху и последовательно после холодильника ,вода меньше спички струя и кран поставил на выходе с дэфа ,говорят что слишком мощный дэф .Так ли это ? Гоню на газу.может чего-то не понимаю.может какие мысли есть .
Почему 2 капли в секунду? откуда это пошло?в тарелку узла попадает много а отбирать только каплю из всей жидкости? как это понимать?или это ютубовское братство онин написал и все подхватили?
Приветствую, 1-2 капли в секунду это оптимальная скорость отбора эфирно-альдегидных фракций (оптимальная скорость 50 мл/час), ну и советую прочесть книгу : Э. Крель. Руководство по лабораторной перегонке. М., "Химия", 1980г., Книга представляет собой руководство по технике лабораторной перегонки. В ней изложены физические основы процессов дистилляции и ректификации, описаны различные методы перегонки и соответствующая аппаратура, а также контрольно-измерительные устройства. Один из разделов книги посвящен вопросам ректификации на пилотных (опытно-промышленных) установках. Книга содержит графики, таблицы, номограммы, облегчающие математическую обработку данных по лабораторной перегонке и расчет применяемой аппаратуры.
@@ЧудоварПетрович Возможно что такая скорость нужна но смотришь на узел отбора и как со всей жидкости отобрать 2 капли? и почему струей нельзя? как узел распознает из общей массы именно те 2 капли?
@@АлександрТимофеев-ж4и Узел не распознает, но именно при такой скорости отбора мы достигаем максимального разделения фракций в процессе тепломассообмена и соответственно постоянно имеем в переливном узле только головную фракцию, которую и отбираем именно с такой скоростью (это утверждение верно для ректификации и дистилляции с укреплением, в дистиллятах фруктовых и зерновых несколько иной подход)
+очень много общепринятых в рядах самогонщиков штампов ...., но вы правильно преподаете тему, но я винодел и многое вижу по своему - нагрузка на аппарат термометров лишняя , верхний термометр нужен для контроля стабильности перегонки и это единственно важный прибор .А вот погоня на нем за 78 .4 градуса ерунда ... потеря тепла и вранье термометров , а так же азеотроп - делают эту величину условной .
78,4 это переменная величина -нам важно изменение температуры на десятую градуса, азеотропия в колонне минимальная при правильной стабилизации в колонне.
Для более ароматного напитка, как я понимаю, при отборе тела дефлегматор можно зажать посильнее. А в конце дефлегматор отпустить и дожимать тело без хвостов. Или правильнее "ароматизировать" в конце, хвостами, а не в процессе, как я описал выше?
@@ЧудоварПетрович Я знаю что сейчас в продаже. Но меня интересует данная комплектация. А именно мотивы создавать такую конструкцию. По идее если все так шикарно с данным узлом отбора, то можно смело выкинуть доохладитель и 2 угла поворота. На кой хрен они сдались тогда? Из Ваших обьяснений совершенно непонятно зачем вы их нагородили.
@@MrQQZЕсли говорить про отводы то они нужны для режима потстилл, доохладитель необходим для отбора тела в режиме ректификации через этот узел отбора. И прошу в комментариях обходиться без менторского тона, если есть вопрос или ваши знания позволяют увидеть ошибку - поделитесь или вежливо укажите на неточность, ну или скиньте ссылку на ваше видео где вы делаете всё правильно.
@@ЧудоварПетрович я просто понять не могу зачем отбирать тело другим способом, нежели тело. Самое прикольное, что никто ни разу мне на такой простой вопрос толком не ответил. Вот и вы кудато тоже полезли в дебри. Такое впечатление, что продаванам лишь бы усложнить конструкцию, чтоб взять деньжат поболе. Вот единственное обьснение которое мне пока видится.
Я не понимаю! Есть же узел отбора Бокакобы. Что может быть проще и надёжней? А то если так то круть-верть, если так то верть-круть... Глядя на эту колонну я ваще не вдупляю какие процессы там происходят и почему.
Добрый день! Я очень начинающий самогонщик! Дробную перегонку делал всего один раз по методу из этого видео ruclips.net/video/o5FiFMOpbm8/видео.html Это Саня Самогон. Потом увидел Ваш ролик. Подскажите, на какой ролик мне ориентироваться, какой метод более правильный? Заранее Вам благодарен за совет!
Колонна разделила продукт на фракции, отобрали головы, зачем после всего этого закрывать воду на дефлегматор, тем самым обрушивая слои в царге? Просто добавил мощности и отбирай тело, п р и желании потихоньку можно прикрыть воду на дефлегматор ,а лучше и не прикрывать.
Это видео старое, прогресс не стоит на месте сейчас в продаже колонна Чудовар Астра с узлом по пару и жидкости, очень стабильная в работе не требующая постоянных регулировок.
Самый понятный ролик, из всех, что я видел, даже на каналах раскрученных видеоблогеров-винокуров, без всяких меканей, хмыканей и прочей ненужной лабуды. Все четко, как в букваре, с указанием конретных физических параметров
Спасибо, скоро будет новый по ректификации
Чудовар Петрович лайк и подписка за видос
Слишком тихо говорил
Прекрасно поставленный видеоурок !!! Без лишней болтовни. Удачи тебе мужик !
Очень толково, без высших материй, доступно и понятно любому. Лайк! Отличная пошаговая инструкция по дробной дистилляции.
Спасибо, на следующей неделе будет ролик по ректификации
Спасибо Вам за толковый наглядный, разбор работы с деффлематором
Очень классный ролик. Ни какой лажы. Всё четко и к месту. Каждый момент сказан по делу. Спасибо Вам за труд. Удачи в бизнесе.
От меня подписка!
Автору ролика респект и уважение, ролик толковый, а главное ни чего лишнего.
спасибо
Молодец, коротко и ясно Особенно понравилась фраза-дефлегматором мы опускаем хвосты обратно в куб .Все рассказывают в роликах что и как ,но после все равно остается много вопросов,особенно у новичков.
Почти единственный ролик с грамотной технологией!
бражная колонна давно уже н еграмотная технология.. гемор уже можно сказать.. отбор по бокакоба почитайте.
Супер, лучшее видео по данной теме, которое я нашёл, все доходчиво и внимательно объяснено, спасибо!!!
Всем привет первый раз пишу отзывы . Все очень понятно молодец!!! Удачи.
Класс! Самый адекватный и понятный( даже для таких " тормозов как я) ролик! Огромное спасибо!
Отлично объяснил, что да как ! Спасибо за труды
Посмотрел ролик с истинным удовольствием! Браво. Все предельно чётко и ясно. Спасибо.
хорошо рахьяснил, понятно и доходчиво и без лишних слов, все чотко!
спасибо вам и каналу "САМЫЙ ГОН"вы четкие мужики!понятно и доходчиво даже для чайников!
лучшее видео по теме... без соплей и по делу.
Отличное видео-пособие,как раз сегодня получаю ваш узел отбора🤗Испробую его на деле.Спасибо;) И еще хотела вам сказать ..отправляйте ваших подписчиков и покупателей и просто заинтересованных в нашем хобби,в группу вконтакте,давай те и там общаться и делиться опытом ...😉Все так интересно ....а поговорить не с кем😁
ТОЛЬКО ПРЕОБРЁЛ КОЛОННУ . НЕ ЗНАЯ КАК РАБОТАТЬ С НЕЙ -УЖЕ ПРАКТИЧЕСКИ РАЗОБРАЛСЯ. ЛАЙКА ОДНОЗНАЧНО😊👍👍👍👍
Я только собираюсь покупать, так что буду обращаться за помощью 😉
Спасибо за пошаговое объяснение процесса.
Всё супер! Всё работет! Всегда в тренде! Больше роликов!
Спасибо за учебное видио все подробно рассказано огромное вам спасибо
Спасибо
Очень доходчиво! Спасибо за материал!
Привет дорогие коллеги! Уже три года пользуюсь вашим замечательным аппаратом " Профи 51". На период приобретения в нашем городе ничего подобного купить было нельзя, сейчас конечно открылось много магазинов по этой тематике и товара прибавилось, но данная модель не уступает и даже превосходит предлагаемые.Как я с ним только не издевался, вплоть до того, что вместо дефлегматора ставил охладитель, а на место охладителя дефлегматор, охлаждение шло из бассейна в начале зимы, температура воды 2-3 градуса, так скорость при дробной перегонке доходила до 4.2 л в час,лилось как из ведра, но температура в верхней точке не стабилизировалась, скакала но не выше 78, но это просто эксперименты. Сейчас работаю по предлагаемой вами схеме , все четко согласно инструкции. С пятью рпн смело дает 94,а то и 95.5 ( сырец из яблочной браги). Спирт развожу до 60-70,им заливаю нарезанные яблоки без огрызков, пол емкости яблоки остальное до верха спирт, несколько палочек корицы, децл ванилина, и сахар 1 ст. ложка на литр жидкости. Через 2 недельки( можно и больше) фильтрую и получается замечательный напиток,типа "Кальвадос" по русски,с замечательным коньячным цветом, причем содержание спирта падает до 45-43. Одна моя знакомая, любит посещать Испанию и там попивает французский "Кальвадос", так она сказала мой лучше.Одним словом, аппарат отличный, все кто хочет приобрести настоящую технику по доступной цене (поверьте, перед покупкой перелопатил все , что только можно из предлагаемого), так это аппараты "Чудовара". Только один минус , прокладка на кубе после тонны браги в сырец и сырца в спирт вся истрескалась и стала пропускать, но пока вышел из положения, просто отклеил и перевернул, пока держит, но боюсь скоро ей кердык наступит. А узел отбора супер обязательно буду приобретать. Давненько вас не навещал, молодцы, рост на лицо ! Так держать! Привет Денису!( Если не ошибаюсь, так завали парня который у меня заказ три года назад принимал). Удачи и дальнейшего процветания. ВЫ ЛУЧШИЕ!!!!
Здравствуйте, спасибо за добрые слова. По поводу прокладки напишите пожалуйста на почту shop@chudovar.ru есть решение.
прикалываетесь ? бражная колонна давно считается геморойной и не стабильной.. отбор по Бокакоба прочтите ) регулировка по охлаждению прошлый век)
молодец мужик все четко без соплей
ни каких да я! да он! и все! молодец спокойно разложил!
Очень доступно объяснил спасибо.
Очень грамотное объяснение, без лишнего соплежуйства - всё по делу!
Учите ПРАВИЛЬНО работать "ёператора"....
У меня такой вопрос: Флегма с дефлегматора стекает с трубок по центру, а вы собираете головы в узле отбора со стенок, в силу такой конструкции вашего узла отбора. Получается отбираются не все головы! Может нужен какой-то концентратор, который будет направлять флегму на стенки, но при этом он не должен мешать поднимающимся вверх парам?
Отличный обзор спасибо все понятно зачет
Красавчик . всё понятно рассказал
Очень путёвый совет спасибо
Сегодня получил сей девайс, за что спасибо, на днях как подойдет продукт буду его использовать. Надеюсь что проблема с нестабильным давлением воды из скважины будет решена.
Точно так, с узлом отбора голов,теперь никаких проблем с "качелями" не будет!))
Андрей Минервин
По прошествии полгода как девайс работает Андрей, не разочаровался в нём?
Нужная вещь, или так для красоты.......
@@Данила-б4р работает на ура, доволен как слон)),головы отбирает четко1-2капли в сек,ректификат 96% стабильно весь погон,единственно что долго,струйку делаешь чуууть чуть , для меня нужная вещь, нет больше танцев с бубном
@@Данила-б4р Ссори,не получилось сразу ответить.
@@Андрейминервин
Ну если не получилось сразу ответить, значит не рекламируешь, а действительно юзаешь эту вещичку.
Спасибо Андрей, что ответил.
Я до сих пор присматриваюсь пока к этому девайсу.
Круть, докуплю диопрт и для отбора голов и в путь а отбирать хвосты можно сразу
Грамотный рассказ
Здравствуйте! Подскажите что за регулятор мощности тена у Вас, название?
Здравствуйте а зачем над Дефом доп царга ?
Если так важно, что бы температура в кубе не превышала 93 градуса, что мешает уменьшить мощность плиты? И еще интересует, если в сетки завернуть пряности, использовать как сухопарник?
Получается что рабочая мощность работы колонны при отборе тела равна
1.6 кВт ....????не много???
Лаконично!!!!!!!!
По началу по пару работал. По жидкости проще и лучше.
Спасибо!!!
Пожалуйста, всегда рады :)
Подскажи пожалуйста, на алиэкспрессе можно заказать комплектом систему охлаждения на быстросьемах? Или же заказывать все по частям?
Доброго времени суток а почему у вас джин корзина стоит после дефлегматора ? Это как то сказываеться , просто я её ставлю перед царгой с наполнением из медных пружинок, ля того чтоб сетки в низ не скатывались
Добрый день. Основной холодильник он всего подключен к воде. Или вкл его нужно как пошло тело?
Здравствуйте!При отборе голов,в дефлегматор подаем воду,а в охладитель нет.
Все круто у меня также только Колона собрана своими руками
Спасибо! Отличное видео!
Подскажите пожалуйста, как рассчитать кубовый остаток, чтобы с ТЭНом ничего не случилось?
Для примера : Расчет кубового остатка
для перегонного куба с ТЭНом.
1.Налить воду в куб, на 2 см выше ТЭНа.
2.Слить воду в измерительную емкость, замерить литраж.
Например 7 литров.
3.Посчитать количество абсолютного спирта.
Например у Вас 15 литров 30% спирта сырца.
15*0.30=4,5
4,5 литра - это абсолютный спирт.
15-4.5=10,5
10.5 литров барды останется в кубе, после перегонки 15 литров 30% спирта сырца.
До ТЭНа не испарится.
Например у Вас 8 литров 30% спирта сырца, то 8*0.30=2.4 литра абсолютного спирта.
8-2.4=5.6 литров останется в кубе после перегонки, в этом случае ТЭН может выйти из строя.
Спасибо огромное!
Как флегма попадает в узел отбора если на видео видно что льёт в середину колонны? Да и ртубки деха по середине, а стакан в узле по краям...
а можно после отбора голов с узлом отбора при перегонки тела дефлегматор полностью отключить от подачи на него воды и отбирать тело спасибо
Тогда вы получите самогонку с запахом градусов 60.
Те не важно сколько по времени будет отбираться тело? Все что до 93 в кубе это питьевой самогон. Хвостов по определению быть не может при условии что температура в верхточки не меняется? Так?
По времени не важно, все по расчетам исходя из необходимого объема отбора голов, до 93 в кубе мы можем поджимать флегму дефлегматором или мощностью, после 93 это правило не работает, Хвосты лучше ловить внизу примерно на расстоянии равном 20 диаметров колонны от начала насадки (при помощи мобильного или встроенного термопорта), тогда гарантировано не словим, на верхней точке колонны -изменение на 3 десятых градуса - гарантировано пойдут хвосты
@@ЧудоварПетрович Спасибо. А что если я случайно слишком сильно открыл кран и температура упала до 77... что делать дальше ждать до 77,6 и дальше регулировать либо ловить уже до 77,1 ?
@@EroshinAnton чуть прикрыть кран и подождать, температура в течение нескольких минут стабилизируется
@@ЧудоварПетрович ну я так понимаю меньше это не так страшно чем больше?
@@EroshinAnton точно так!
Добрый день. Можно на узле отбора по жидкости отбирать тело?
Здравствуйте, да
Дмитрий , а как понять ,когда пойдут хвосты и когда отключать аппарат. Буду гнать первый раз вот если бы подробнее .? Заранее благодарю , Алексей.
Ну нужно знать какое у вас оборудование, обычно подход хвостовой фракции "ловят" по изменению температуры в царге
@@ЧудоварПетрович Аппарат у меня такой же как и у Вас
От13.6л-27% получили питейную часть 1.5л-92%.Маловато че то?
Скажите пожалуйста, вы пользуетесь доохладителем?.Вообще он нужен?!...
Здравствуйте, да пользуемся в случае отбора тела
...Нет чуда конца инженерной мысли", Димрот нам в помощь!.Это ,как новый телефон,с каждым годом всё лучше,и лучше!...
Подскажите, остался только один вопрос. Получается, что окончанием дробной перегонки является момент повышения температуры в кубе до 93 градусов? Получается, что на крепость продукта не стоит обращать внимания?
Крепость продукта на наших аппаратах всегда одинаковая в течении всего процесса перегонки, смотрим только за подходом хвостовой фракции
тут еще все проще ruclips.net/video/2KzWopjNKNM/видео.html
Все отлично объяснил, единственное замечание:почему на перегонном кубе нет предохранительного клапана?Технику безопасности никто не отменял!
Он не нужен, давления нет, это тебе не скороварка))
Скажите,что лутьше купить тэн или плитку индукцию?
лучше и то и другое, но если стоит выбор то я бы взял ТЭН а потом индукцию
Приветствую. Т.е. отобрав с этого узла можно отбирать тело быстро? мне показалось что у Вас там струя, а не капельный отбор, который плавно переходит в струйку？ Очень понравилось👍👏
алексей кузнецов совершенно верно, но надо не забывать, что чем медленнее отбор тем выше качество напитка!
А где такие шлаги приобретали,а то у меня силиконовые прозрачные плохо крепятся в быстросъёмах?текут
Можете заказать в нашем магазине shop@chudovar.ru
@@ЧудоварПетрович мне восьмёрку надо,там я не увидел
Всё толково и понятно! Есть один вопрос , кто как пишет и говорит что сетку надо резать по метру , другие говорят по 80 , у вас по 50, так все таки по сколько резать?
Насадка насадке рознь,отличаются количеством нитей,если их больше,соответственно отрезаем 55см,если меньше,то по 80см.
А доохлодитель нужен на узел отбора голов???
Нет.
@@ЧудоварПетрович как нет??? У всех есть а у тебя нет! Обоснуй???
@@серегаЗмей-ъ6в Зачам Вы хотите доохлаждать головы?В покапельном режиме проходя по метровому шлангу,они охлаждаются.Если Вы хотите доохлаждать головы доохладителем,без проблем закажите,сделаем.
@@ЧудоварПетрович так через этот узел можно и тело отбирать, а попробуй потом раскажишь😊
@@серегаЗмей-ъ6в для ректификации доохладитель нужен, тут видео про дистилляцию :)
Если брагу сразу на дробление запустить ,что получится(в колонну медную спн насыпать)
не могу сказать, так не делали, попробуйте, поделитесь опытом :)
А какая температура должна быть в верхней точке?
От и до спс
Добрый день ! А я тут слышал от Авторитетных людей (так скажем учитель Шульмана ) что узел отбора голов должен быть обязательно рассчитан -- ( диаметр отверстий входа выхода ) для флегмового числа и еще и вся остальная конструкция . Это раз . НУ даже с этим черт с ним ! ) Этот уважаемый ,солидный человек говорит о том что при таком способе отбора голов в дефлегматоре,в верхней части его , по любому скапливаются головные фракции ( самые легкие части ) и весь процесс отбора голов висят вверху , а потом вы их вываливаете ( Пусть даже не много ) в тело , когда открываете погон .Так что надо при таком раскладе после закрытия узла отбора еще не много отобрать в банку с головами . От сюда я делаю вывод что смысл узла отбора может быть только если действительно скачет вода ! Если с водой все в порядке , то поясните за чем он нужен ? ДА и покапельно головы отбирать по 3 часа тоже в последнее время есть экспертное мнение что это было нашей общей ошибкой . Даже сдавались образцы на анализ. Я отбираю головы сейчас 4,5 капель )) в секунду . А в остальном действительно очень хороший ролик и я также всегда играю с дефлегматором когда начинает скакать , но вот про 93 не слышал раньше ! возьму на заметку . Я обычно ориентируюсь на калькулятор Леопольда и смотрю сколько надо отобрать голов и тела и уже когда начинает скакать в конце погона играю с ДЭФОМ . Теперь будет интересно сравнить все результаты с температурой в кубе при завершении отбора .
Подскажите пожалуйста. В кубе 15 литров СС 20%. Разогрел куб до 80 гр. Включил на полную дефлегматор убрал температуру на 1000 кв. Отобрал головы,далее начал отбирать тело.Закрыл дефлегматор,открыл воду на холодильник. Спиртуозность 95%. Потом прибавил температуру до 1400кв. Температура в колонне 71 гр. Спиртуозность сразу упала до 60%,колонну начало сильно раскачивать. Что я делаю не правильно?Спасибо.
У вас произошел захлеб колонны. Мощность нагрева большая
А для чего мини царга между дэфом и отводом?
Vital Vital арома корзина, просто пустую для паровой зоны поставили
Ясно. А не пробовали арома корзину устанавливать перед дэфом, есть ли отличие на выходе, между положением после дэфа?
Vital Vital лучше вообще перед основным охладителем
Понял, спасибо!
Спасибо. Один вопрос: нужен ли доохладитель к узлу отбора голов?
Только в режиме ректификации
@@ЧудоварПетрович а что нужно для ректификации?
@@ИльяСычков-з5с К имеющейся системе доохладитель и доп царга 1 м с насадкой, или узел по пару с доп царгой
Никак не пойму, почему все кто показывает работу на подобных колоннах, при начале отбора тела все говорят, сначала полностью перекрыть подачу охлаждения на дефлегматор, а затем открыть на один оборот. Откуда это значение "один оборот", как это рассчитывается? А если у меня другой кран на сколько открывать? Должна быть какая то определенная температура воды на выходе дефлегматора?
На выходе из дэфа температуру воды сделайте около 40 градусов.
Ключевое слово в этом ролике " дистиляциия" и как не пляши с бубном вокруг этого по-сути самогоннго аппарата, кроме самогона ничего не получишь.
Откуда экономия воды за счёт отключенного холодильника, если дэф и холодильник подключены параллельно?
Игольчатый кран перекрывает подачу воды.
подскажите. а возможна ли установка узла отбора снизу диоптра ? спасибо.
Да конечно
@@ЧудоварПетрович спасибо.
Здравствуйте где и как приобрести такой узел отбора голов?
Здравствуйте, узел можно заказать у нас на сайте, так же есть узлы нового поколения с отбором по пару и жидкости ссылка :chudovar.ru/shop/697/
До скольки процентов разбавлять СС перед вторым погоном ?
Мы не разбавляем,40% заливаем и гоним))
И почему у Вас такая большая скорость отбора?Ведь для качественного отбора тела надо 1л/час
Сколько раз смотрю, хоть убей не вьеду как оно работает.
Сходите к тому кто может пусть покажет.
Пробовали узел отбора. И суть такова что при работе с узлом отбора с головами отбирается и тело. Так как в узле отбора температура гораздо выше чем в дефлегматоре. В дефлегматоре мы головы отбирали при 70 - 73 гр. А при отборе через узел отбора температура там 78 гр. А это значит что с телом. Считаю эту вещь бесполезной. Сугубо мое мнение )))
Здравствуйте,для начала,хотелось бы узнать,где и у кого приобретали узел отбора?
@@ЧудоварПетрович Сайт "Самогон и Водка" . Сеть магазинов по стране. Товары качественные. Не дешевые. Узел промежуточного (полного) отбора ХД/3. Ссылка - samogon-i-vodka.ru/catalog/1329/58843/?sphrase_id=228037
Так хоть у кого не приобретай. Смысл какой ? Температурный баланс не соблюдается... Вот если придумать дефлегматор № 1. Потом поставить узел отбора. А потом Дефлегматор № 2. То тогда дааа, работать будет классно. А так мое мнение вещь не нужная. ) Или я не права ?
Юлия Скрипка, если при отборе голов в узле отбора держать температуру < 78 гр., тогда тело не будет уходить с головами и только отобрав головы, начинать отбирать тело. Но я теоретик, можно ли держать температуру < 78 гр. в узле отбора, будет ли происходить тепломассообмен в колонне?
Доброе время суток будете добры подскажите посмотрел ваш ролик дробной перегонке как бы всё понятно но у меня вот такой вопрос у меня в кубе темпера 92 в колонне 75,5 продукт 90 тобиш я могу дальше отбирать но калькулятор самогонщиков расчета выход абсолютного продукта и я его отобрал с такими данными заранее благодарю.
а когда колонна стабилизировалась какая была температура?
@@ЧудоварПетрович На пратежение всего погонна 75,3-75,7 вконце перигонна
придерживался 75,5
@@Dgoni1970 до температуры 93С в кубе можно поджимать дефлегматором, после 93 как только вверху колонны температура скаканула на 3 десятых градуса отбор тела надо прекращать, а по хорошему контролировать температуру ввнизу царги 20-25 см от начала насадки и как там скакнет t то хвосты пошли вверх
Чудовар Петрович Я стараюсь прекращать отбор до 92t в клубе а узел отбора голов который заказал у Вас отличный мне очень понравилися не каких проблем как Вы и говорили в ролике не вода не напряжение настроил и можно расслабиться пару часиков удачи Вам и хороших продаж.
@@Dgoni1970 Вам спасибо за добрые слова
Скажите, есть ли определённые параметры по которым должен быть сделан дефлегматор?
Дефлегматор должен утилизировать ту тепловую энергию, которую вы можете подать в колонну (но важный момент - температура воды на выходе из дефлегматора должна быть в районе 30-35 градусов ), наши дефлегматоры очень мощные и позволяют при этом работать с достаточной экономией проточной воды (длинее 200 мм кожухотрубный ДЭФ это уже маркетинг)
@@ЧудоварПетрович у меня 300 мм
@@naumovvg70 ну главное что бы вам нравилось :)
@@ЧудоварПетрович Так в том то и дело, что он работает толком
Спасибо за ролик, всё просто и понятно, ничего лишнего.
Подскажите, когда говорили про насадки, сказали, что ставите нержавейку и медь, не оговорились?
И ещё один вопрос: при отборе тела какая примерно температура дефлегматора? У меня при отборе тела на дефлегматор подаётся очень маленький напор воды и он поэтому горячий, спиртуозность тела 91-92 %. Если добавить напор воды в дефлегматор, то температура в верхней точки колонны сильно падает и отбор прекращается. Может что-то не так делаю?
Здравствуйте, по насадкам можно медь, можно комбинировать, температура воды на выходе из дэфа должна быть в районе 50-55 градусов
гошевский= сделай подачу воды в деф с низа , а горячую воду сверху , НО КРАН - поставь на горячую воду и следи за температурой -регулировать будет проще .У меня так же вода в дефе горячая и идет очень слабо .Не гонись за крепостью -это не показатель , главное очистка, а это СПН .
Вот точь точь моя ситуация,воду в дэф подключал и с низу и с верху и последовательно после холодильника ,вода меньше спички струя и кран поставил на выходе с дэфа ,говорят что слишком мощный дэф .Так ли это ? Гоню на газу.может чего-то не понимаю.может какие мысли есть .
@@ЧудоварПетрович а чуть выше Вы писали. что температура на выходе 30-35 градусов. чем объясните расхождение в описаниях ?
Адресочек вконтакте?
vk.com/chudovar
👍
Почему 2 капли в секунду? откуда это пошло?в тарелку узла попадает много а отбирать только каплю из всей жидкости? как это понимать?или это ютубовское братство онин написал и все подхватили?
Приветствую, 1-2 капли в секунду это оптимальная скорость отбора эфирно-альдегидных фракций (оптимальная скорость 50 мл/час), ну и советую прочесть книгу : Э. Крель. Руководство по лабораторной перегонке. М., "Химия", 1980г., Книга представляет собой руководство по технике лабораторной перегонки. В ней изложены физические основы процессов дистилляции и ректификации, описаны различные методы перегонки и соответствующая аппаратура, а также контрольно-измерительные устройства. Один из разделов книги посвящен вопросам ректификации на пилотных (опытно-промышленных) установках.
Книга содержит графики, таблицы, номограммы, облегчающие математическую обработку данных по лабораторной перегонке и расчет применяемой аппаратуры.
@@ЧудоварПетрович Возможно что такая скорость нужна но смотришь на узел отбора и как со всей жидкости отобрать 2 капли? и почему струей нельзя? как узел распознает из общей массы именно те 2 капли?
@@АлександрТимофеев-ж4и Узел не распознает, но именно при такой скорости отбора мы достигаем максимального разделения фракций в процессе тепломассообмена и соответственно постоянно имеем в переливном узле только головную фракцию, которую и отбираем именно с такой скоростью (это утверждение верно для ректификации и дистилляции с укреплением, в дистиллятах фруктовых и зерновых несколько иной подход)
+очень много общепринятых в рядах самогонщиков штампов ...., но вы правильно преподаете тему, но я винодел и многое вижу по своему - нагрузка на аппарат термометров лишняя , верхний термометр нужен для контроля стабильности перегонки и это единственно важный прибор .А вот погоня на нем за 78 .4 градуса ерунда ... потеря тепла и вранье термометров , а так же азеотроп - делают эту величину условной .
78,4 это переменная величина -нам важно изменение температуры на десятую градуса, азеотропия в колонне минимальная при правильной стабилизации в колонне.
Как рассчитать абсолютный остаток ?
Абсолютный остаток чего?
Имел ввиду сухой остаток, всё рассчитал уже )
Почему бы тело не отобрать через тот же узел отбора голов, ничего не меняя в охлаждении дефлегматора?
Видео уже 4 года, сейчас конечно же всё поменялось
@@ЧудоварПетрович Ясно, спасибо.
Почему все производители аппаратов не используют свою кастрюлю ?
Музыку нельзя потише сделать,или никак?
Жду ректификацию
На этой неделе выходит ролик про ректификацию.
Для более ароматного напитка, как я понимаю, при отборе тела дефлегматор можно зажать посильнее. А в конце дефлегматор отпустить и дожимать тело без хвостов. Или правильнее "ароматизировать" в конце, хвостами, а не в процессе, как я описал выше?
для ароматики лучше снизить спиртуозность, и можно вообще на прямотоке до 86% в струе отбирать, потом дожать с Дэфом и скупажировать
@@ЧудоварПетрович Понял, спасибо. У Вас очень информативное видео
А чем лучше отбор голов через этот узел? Если он так зашибись отбирает головы почему нельзя им и тело отбирать? Зачем городить лишний огород?
Можно и тело, но видео 2018 года, прогрес не стоит на месте сейчас в продаже узлы комбинированные с отбором по жидкости и пару.
@@ЧудоварПетрович Я знаю что сейчас в продаже. Но меня интересует данная комплектация. А именно мотивы создавать такую конструкцию. По идее если все так шикарно с данным узлом отбора, то можно смело выкинуть доохладитель и 2 угла поворота. На кой хрен они сдались тогда? Из Ваших обьяснений совершенно непонятно зачем вы их нагородили.
@@MrQQZЕсли говорить про отводы то они нужны для режима потстилл, доохладитель необходим для отбора тела в режиме ректификации через этот узел отбора. И прошу в комментариях обходиться без менторского тона, если есть вопрос или ваши знания позволяют увидеть ошибку - поделитесь или вежливо укажите на неточность, ну или скиньте ссылку на ваше видео где вы делаете всё правильно.
@@ЧудоварПетрович я просто понять не могу зачем отбирать тело другим способом, нежели тело. Самое прикольное, что никто ни разу мне на такой простой вопрос толком не ответил. Вот и вы кудато тоже полезли в дебри.
Такое впечатление, что продаванам лишь бы усложнить конструкцию, чтоб взять деньжат поболе. Вот единственное обьснение которое мне пока видится.
Очень хочется такой узел отбора...😢
Да какие проблемы? Есть в наличии
Проблема-другая страна...
Я не понимаю! Есть же узел отбора Бокакобы. Что может быть проще и надёжней? А то если так то круть-верть, если так то верть-круть... Глядя на эту колонну я ваще не вдупляю какие процессы там происходят и почему.
Это видео старое, сейчас новая колонна с узлом по пару и жидкости
Во видео с узлом бокакоба, а то что вы комментируете снято несколько лет назад, на дату смотрите :)
Можно ли установить термометр в этот узел отбора?
Да конечно, там есть термопорт, при ректификации это просто необходимо
А какая температура должна быть при отборе тела? В узле отбора?
Добрый день! Я очень начинающий самогонщик! Дробную перегонку делал всего один раз по методу из этого видео ruclips.net/video/o5FiFMOpbm8/видео.html Это Саня Самогон. Потом увидел Ваш ролик. Подскажите, на какой ролик мне ориентироваться, какой метод более правильный? Заранее Вам благодарен за совет!
Попробуйте и так и так, как вам понравиться так в дальнейшем и делайте :)
@@ЧудоварПетрович Спасибо!
Кажись, многовато 2ч 50 мин для 300 гр голов. Долго.
Это прямоток
Колонна разделила продукт на фракции, отобрали головы, зачем после всего этого закрывать воду на дефлегматор, тем самым обрушивая слои в царге? Просто добавил мощности и отбирай тело, п р и желании потихоньку можно прикрыть воду на дефлегматор ,а лучше и не прикрывать.
Вместо 20 минут работы на себя, можно время не терять и сразу отбирать головы.на дистилляте не отразится.
От колонны, ни на шаг - танцы с бубнами, где стабильность-то?
Это видео старое, прогресс не стоит на месте сейчас в продаже колонна Чудовар Астра с узлом по пару и жидкости, очень стабильная в работе не требующая постоянных регулировок.
Видос для первоклассника .
Так и есть,это обучалка для первоклассников)
Кто так с дефом работает? Жуть.
поделитесь опытом, будем рады
СОЛИДНО!