단언컨대 최고의 잡채입니다

#잡채 #간단요리 #간단레시피
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쪽파잡채
돼지고기 마리네이드
재료: 돼지목살 300g, 설탕 1Ts, 진간장 2Ts, 미림 2Ts, 다진마늘 3Ts, 참기름 1Ts, 후추가루 1/3ts
돼지고기는 채썰어 설탕, 진간장, 미림, 다진마늘, 참기름, 후추가루를 넣어 10분간 재워둔다.
프라이팬에 볶아 식혀둔다.
채소준비
재료: 쪽파 200g, 양파 200g, 팽이버섯 150g, 빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 소금 1/3ts
재료는 손질해 쪽파흰부분, 양파, 팽이버섯, 파프리카, 쪽파 녹색부분순으로 볶아 소금간을 한다.
당면준비
당면 300g, 생수 2L, 진간장 6Ts, 설탕 2Ts, 물엿 3Ts, 굴소스 2Ts, 참기름 3Ts
당면은 8분간 삶아 찬물에 행궈준비한다.
프라이팬에 삶은 당면 나머지 재료를 넣고 수분기 없이 졸여준다.
완성하기
준비된 재료, 깨소금 5Ts
준비된 재료와 깨소금을 넣고 버무려 완성한다.
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[@user-np1bi2yt4x]

저 고기는... 어느 반찬에 들어가도 하이엔드 쌉가능😂

[@user-ly5sc4v]

저 평생 공격수셰프님 요리법만 할거예요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박 어쩜 다 맛있나요 대박.. 오래 요리해주세요ㅠㅠ❤

[@user-mt3uc3ty8o]

왜이리시원하냐 속도감좋구 빨른속도귀에쏙쏙들어오네요

[@Doggo_Lingo_Dingo]

젠척 안하고 즐기는 모습도 좋음

[@user-wh6cv5xr2c]

전 공샘 갈비양념으로 잡채해먹어요 쟤네들 부재료 딱조롷게만 넣어요 엄청 맛있어요 ㅎ 감사합니다 양녀메 파스타 기가막혀요 ㅎ

[@user-rg3zv2sn9y]

확실히 다른쉐프님들이랑은 뭔가 다르네요,
좋아용~~♡

[@user-jq5zq9mf9g]

정말 유용한 채널 공쉪의 요리채널! 항상 잘 보고있어요☺️

[@myeng456]

잡채 어려운 요린줄 알았는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다 솊!

[@Mrcho-tb7dq]

ㅋㅋㅋㅋㅋ잡채용 고기 마블링 좀보소...

[@vitan0]

하이엔드 잡채 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더욱 캐주얼 해졌네요 타이틀 좋았음~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-cr1cz6fy9r]

오늘 했어요.
고기는 소불고기가 있어서 했는데 잡채 자체가 맛있어서 고기없어도 담백하고 감찰맛나고 좋아여.

[@uuuuuuuk]

과정은 엄청 간단한데 맛있어 보이네요 ㅋㅋㅋ 쪽파 하얀 부분은 간단하게 볶아서 먹거나 쪽파강회처럼 데쳐서 초장이랑 먹으면 술안주로 뚝딱입니다 🙂

[@user-zb1sd6hs6t]

의성어가 되게 재미있으세요😂😂재미있게 잘보고 있습니다!

[@Jonghyun_Kim]

잡채 하나에 꿀팁이 몇 개에요..ㅋㅋㅋ 해봐야지!!

[@user-nc9nw7oz7o]

셰프님 축구 좋아하시는데 축구 관련 컨텐츠도 다뤄주셨으면 좋겠어요

[@Domestic_egg]

버무릴 때 손 보고...
손이 참...
아름답습니다.

[@iaanMr-ut6dx]

엄청 엄청 맛있게 해먹었어요 감사합니다

[@HaeFiZZIN]

맛있겠어여!😊

[@yuhyeongyu2118]

영상 초반 얼굴 비치는 모습 ㅋㅋㅋ 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-ql7on4yh7x]

잘보겠습니다!!!

[@KangKeonKoo]

색감 진짜 이쁘긴 하다 ㅋㅋㅋㅋ

[@uoongwe]

교수님 영상보면서 깨달았습니다. 잡채가 어째서 칼로리가 높은지 ㅋㅋㅋ

[@Viewcook_korea]

잡채도 하이엔드가 됬네요 ㅎㅎ 이정도면 따라해볼만 합니다

[@user-iy6mv6ir3p]

다음주에 어머니 생신인데 이거 해드려야겠다 ㅎㅎ

[@Style_masita]

쩐닷..😮

[@user-cs7bu5xt6h]

중간중간 얼굴 뭉개지는 장면 왜이리 웃기지

[@minjoopark1062]

파프리카는 한 번도 안 넣어봤네요 항상 시금치 당근 목이버섯 이런걸로 색깔 맞췄는데 😂

[@yoonsangyeob]

단언컨대 입니다!

[@ES-jn2bg]

저렇게 잡채하면 잡채 안불어 ~ 담날 고추장 넣고 밥 볶아 먹어도 맛있고!!! 김말이도 가능ㅎ고 ~

[@kmk3393]

비프부르기뇽 최신버전 만들어주세요

[@user-mz4rh3gi3c]

7:14 미식축구 선수같음

[@choedagame]

08:52 "쪽파가 오지게 들어간" ㅋㅋㅋㅋ

[@user-ys4zp8yg6p]

핰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ티셔츸ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@Supreme_______]

하이엔드 잡채 그잡채!!

[@lilyc6687]

셰프님. 간장 어디 제품인가용? ^^ 레시피 감사합니다

[@wisdom1243]

아....먹고싶다!!!!

[@Racooner5252]

슬슬 쪽파가 광기가 되어간다

[@user-qf5sx1cn2i]

온갖 콩피를 시도하고 하다하다 이젠 콩피라고 쓰여진 옷까지 입고 잡채를 말아주시네용..

[@nice_mercury1025]

저 콩피 맨투맨 어디서 구할수 있습니까??ㅎ

[@user-zj6jr2um9g]

저도 궁금하네요ㅎㅎ

[@Summer_2J9]

근데 중국에서도 그렇고 혹시 쪽파는 초록색 부분만 이용하는 이유가 있을까요??

[@JHJenkins]

영양면에선 어때요? 시금치랑 당근이 안 들어간 만큼 뭔가 쬐끔 아쉬운 느낌이

[@ellanstory]

공솊은 세수할때도 쪽파로 해요?

[@EAGLEon]

고기대신 사각어묵으로 해도 맛있네요ㅎㅎ

[@hion8205]

오늘도 잘봤습니다! 입고나오신 맨투맨 너무취저에요~! 브랜드 알려주실수 있나요?

[@strikerchef1542]

직접 만들어 착용해 봤습니다^^
판매 제품은 아니에요 ㅎㅎㅎ

[@kimgyunam]

티셔츠 모에요? 콩피티셔츠 만드신건가요?

[@Michaelcoffee]

안본사이에 더 잘생겨졌네요…

[@user-pi8we8ow3q]

근데 상관없는 얘기인데 공셒 머리는 이름이 뭔가요? 저도 지금 장발 기르고있는데... 가르마펌 해달라구 하면 되나

[@lIIllIIlIllIIIIllIlIlI]

도매치기끝나고 언제돌아오나 했는데 개인채널이 있었구나 ㅎㄷㄷ
도매치기에서 자기채널 홍보할만도한데 왜 안했지 ㅋㅋ

[@yoruriyathoo]

0:05

[@katelee7421]

츄릅! 역시 셰프가 만드니까 달라요! 이번주 도전

[@user-mo1cx8zd4t]

김범수님 닮았어요

[@user-up2nu5mx5d]

쪽파가 오지게 들어간 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-qv8qe1mw6r]

고기 마블링이 거의 뭐 ㅋㅋㅋ

[@kimjh361]

프레시한 쪽파다 표정 봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@hromec5715]

쪽파가 오지게 들어간 ㅋㅋㅋㅋ

[@user-vc1vf3lv5t]

쪽파가 오지게 들어간ㅋㅋㅋ

[@gunpower5285]

잡채용 고기 주세요.
네. 46만원 입니다.
응?

[@petervan7779]

머리가 길어지니 더 잘생겨지셨네요

[@zenjazz5951]

편집자가 바뀌었나요?

[@user-mo4lc5rh4c]

p

[@user-zf4rl6kl8t]

음식하시는분들은 말을 너무많이하니까 보기지루해 조미료 많이 두면 다맛잇음 ㅋ

[@user-iy5vs6rn5t]

다좋은데 공솊요리는 복잡함ㅜㅋㅋㅋ