El pan Felipe casero a mi estilo, fácil de hacer en casa. Apréndalo tu mismo.
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- Опубликовано: 7 авг 2024
- #pancasero #bolillos #panfelipe #panfrances
COMO HACER PAN FELIPE O FRANCES
INGREDIENTES
500 gr. de harina 000 de fuerza
15 gr. de levadura fresca
12 gr. de sal
15 gr. de Azúcar
20 gr. de manteca a partir de 70 hasta 80 %
280 ml de agua natural o un poco tibia.
PARA EL ESPONJADO.
2 cucharadas de harina de fuerza 000
1 cucharada de azúcar
15 gr. de levadura fresca
80 ml del agua de los 280 ml que preparamos..
No dejes que el internet te quite la posibilidad de hacer tus recetas.
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Hola cómo estás,consulta margarina puedo usar en remplazo de laanteca ?
@janetortiz234 hola Janee, sii claro amiga igual se puede saludos
Hermoso canal!! GRACIAS, Saludos desde Argentina,🙌👍💪
Hola amiga Alejandra graciaaas.
Amigo, siempre Adelante!! Los panes dulces, me salieron excelente!!! 💪👍
Buenas tardes amigo vi su receta y estoy haciendo espero que me salga bien un saludo desde España me encanta este pan y ak no hay como nuestro panificado de Paraguay
Hola Mirna que grnial amiga espero que te salga bien, hay otra receta
Más ahí de pan felipe
Excelente video, gracias por el conocimiento compartido!!
Hola Marcelo gracias a vos por ver mi video amigaso
Buenas tardes. Estoy haciendo luego les comento q salió. Me encanta que tengamon un canal asi en Paraguay 🎉🎉
Hola Carina muchas gracias por ver el video saludos y si no te sale de una volver a probar que saldrá. Saludos
Soy Argentina 🇦🇷🇦🇷 esos pancitos con mantequita y un 🧉 la gloria, me guarde la receta gracias muy generoso 💯!
@josefinarodriguez9561 hola muchas gracias a vos por ver amigasa saludos
Aca estamos amigo excelente trabajo como siempre
Gracias maestro omachata pio jeje hay que hacer debes en cuanto alla
@@Aprenderhaciendo si excelente se entiende muy bien pues si lo vamos a intentar 💪
Aquí en Venezuela las harina son de mala calidad y la levadura también ..y el tamaño para un pan de comercio es de 50grs yo los hago para la venta
@@JaimeMartinez-fd5hh hola Jaime gracias por comentar excelente aporte de tu experiencia. Acá en Paraguay gracias a Dios hay bastante ya que entran de argentina y brasil y también industrias Paraguayas con muy buenas marcas de harina y todo insumos. La industria panificadora acá es muy grande
@@Aprenderhaciendo excelente su trabajo mi hermano,espero que suba más vídeo para aprender mas un abrazo de parte ..
Saludos a los hermanos paraguayos, muy buen comienzo de año
Hola Mariana muchas gracias desde que país escribes? Gracias por ver mi video saludos
Buen día. Bendecido Domingo para usted. Me parece muy prácticos su clases de panadería artesanal. Quería preguntarle si usted utiliza en algunos productos panificados o de confitería algun mejorador o emulsionantes?
Hola Nancy como estás? Si quieres usar emulcionante no hay drama podes usar sin problemas hay uno que viene en crema de copalsa acá en Paraguay podes buscar en Google y vas a ver un ejemplo si sos de otro país para ver parecidos, una o dos cuchas por kg. Solo recomiendo si tu harina no es tan bueno, yo uso una harina de primera mejor y esos ya traen integrados.
A modo de corrección mínima 15 a 20 minutos debe cocinarse error del relator 😊
hola amigo se puede usar manteca de cerdo ?
Hola amigo, sii claro se puede usar sin problemas, si es para uso en casa, si es para vender recomiendo siempre manteca o en todo caso usar el de cerdo pero ponerle esencia de manteca.
😍💖💖💖👍🙌
Hola Alejandra por fin de te veo de vuelta por acá no me dejen solitoo porfaaa. jeje. cada que respiro apenitas ya un pequeño comentario como este me vuelve a levantar.
Hola, como quedan si no les hago el tajito, o talvez no resulten ?
Hola Fernando no pasa nada amigo quedaría unos panes ricos, hay una receta de pan francés salvadoreños, ellos no las cortan solo dejan así y se ven lindo igual
Por favor cuánto sería en gramos la levadura seca.Gracias
Hola gracias por tu comentario, puede usar desde 15 gr. Hasta 20 gr. Amiga
Muy bueno se podrá hacer en horno de barro ?? Hayq poner recipiente con agua??
Hola Javier siempre se puede experimentar amigo, no tengo experiencia en horno de barro pero creo que eatria bien poner agua caliente para el vapor
@@Aprenderhaciendo ok muchas gracias pan para choripan haces??
Hay una receta de pan felipes ahí el la lista todos los videos amigo ese es más para choripan.
@@Aprenderhaciendo si lo vi ahora