정육외과 수술 시작합니다 - 흑돼지 뒷다리 발골 [고기 해부학]

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 180

  • @meatcreator
    @meatcreator  4 года назад +5

    2부 부위 10가지 세분화 영상 - ruclips.net/video/JYn1sQl-JZU/видео.html

  • @sbk7413
    @sbk7413 4 года назад +61

    돼지 뒷다리발골 평생 경험하지 않을 일인데 진지하게 11분가량을 봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @dhckddnr95
      @dhckddnr95 4 года назад +1

      그러게요... 어느순간 끝나있네요 ㅎ 군침돕니다

  • @WiN-SH
    @WiN-SH 4 года назад +33

    다른 고기유튜버 분들도 많이 시청중인데.
    발골 영상 올리니까
    정육 라인 따는 것 마냥
    타유튜버와 칼로 선 긋는 느낌이네요ㅋㅋ
    근본 채널 인증ㅋㅋㅋ
    유튜버마다 각자 장점이 있지만 이런 영상 오랜만에 올리시니 좋네요ㅋㅋ

  • @georgeking7271
    @georgeking7271 4 года назад +8

    내가 하지도 않을 해체작업이지만 보는내네 마음이 평화로웠다.

  • @행동하고실천하라
    @행동하고실천하라 4 года назад

    항상 정육해주시는분들께 깊은감사를 표합니다 그분들덕에
    편하게 고기먹을수 있어서 행복합니다

  • @YoonGC
    @YoonGC 4 года назад +1

    진짜 채널명에 걸맞는 정육왕님 발골실력 ㄷㄷ 고기나누시는 영상 볼때마다 진짜 멋지세요

  • @엘리스-l6r
    @엘리스-l6r 4 года назад +3

    진짜 육익하네요, 돼지 부위 설명하는 영상 다봤는데 제일 쏙쏟들어어와요! 영상 더 올라왔으먼 좋겠다는 생각이..ㅎㅎ

  • @K_oc
    @K_oc 4 года назад

    요즘 영상이 아주 유익합니다?? 잘보고 많이 배웁니다~~👍👍

  • @jiwon7769
    @jiwon7769 3 года назад

    존경해요 선생님

  • @dawson27m
    @dawson27m 4 года назад +7

    전문가포스가 느껴지네요~ 영상으로나마 배워두면 언젠가 도움되는 일이 있을듯!!!

  • @donghyunkim9146
    @donghyunkim9146 4 года назад

    닭목살 발골.ㅎㅎㅎ
    신선하게 잘 보았습니당.

  • @Y스위치
    @Y스위치 3 года назад

    역대급 디테일. 칭찬해~~~ ㅋ

  • @메지니-i6p
    @메지니-i6p 4 года назад +1

    고기 너무 좋아해서 부위 공부(?)도 해보고 관심 생겨서 다른 유튜브 해체영상도 많이 봤었는데 정육왕님이 탑탑탑인거같아요..👍 천천히 너무 잘 설명해주시고 짱이에용 ㅜㅜ 갠적으로 이런 영상 많이 올라왔음 좋겠습니다 항상 잘 보고있습니다 감사해요!!🤩🙏

  • @iju3421
    @iju3421 4 года назад

    역시ㅎ컨텐츠가 더욱탄탄해졌네요

  • @birb3378
    @birb3378 4 года назад +28

    칼: 파바바바바박
    정육왕: 이렇게 천천히~
    그걸보는 나: ???

  • @doublefoxhead3493
    @doublefoxhead3493 4 года назад +20

    오늘 배송온 난축맛돈 토마호크를 수비드 하면서 보고있자니 가슴이 웅장해지는군요 ㅋㅋㅋ

  • @hwno1
    @hwno1 4 года назад

    현기증 난단 말이야요 빨리 2부 가져다 주세요 ㅠㅠ

  • @user-La_vie_est_belle
    @user-La_vie_est_belle 4 года назад

    우둔이랑 도가니 안가르고 통으로 수비드 하거나 바베큐하면 만화고기로 먹을 수 있겠네요
    한팔로들고 먹기는 불가능 할듯.....

  • @또라이-e5x
    @또라이-e5x 4 года назад

    배경음악은 클래식인데... ㅋ 화면은 도축. 고상하게 뼈와 살을 발라주마! 이런 느낌이네요. 잘 봤습니다.

  • @할거없는바보
    @할거없는바보 4 года назад +1

    전에 그냥 고기 즐겨먹고 좀 잘 아는사람같았는데 이 영상보니깐 전문가포스 멋지네요

  • @junkim5005
    @junkim5005 4 года назад

    정말 잘 봤습니다

  • @songdoj1653
    @songdoj1653 4 года назад +25

    흑돼지 고기집하던 시절이 그립다 ㅠㅠ
    잘팔리면 힘들어서 맛나게 궈먹고 안팔리면 남아서 맛나게 궈먹고 (...)

    • @ston.k444
      @ston.k444 4 года назад +1

      인생은 고기앞이죠.......

    • @donghwanwon9849
      @donghwanwon9849 4 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그리울만 하네

    • @sgeede
      @sgeede 4 года назад +1

      고기최고..

    • @kim_0_hun
      @kim_0_hun 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ 맛나겠다..

    • @가즈아즈아-e8k
      @가즈아즈아-e8k 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @workman2261
    @workman2261 4 года назад

    정육왕님이 운동을 열심히하는 이유가 있구나

  • @둥댕이-e8v
    @둥댕이-e8v 4 года назад

    야근에 지쳐서 잠들기전에 보니까 잠이 솔솔오네요 넘 신기해요

  • @peterpark6253
    @peterpark6253 4 года назад

    갈비살이나 척아이롤 덩어리, 통삼겹 같은거 손질하는 영상을 보면 따라해보고 싶은 마음도 생기고 실제로 해보기도 하고 했는데 이건 뭐 엄두도 안나네요. ㅎㅎ 그래도 끝까지 흥미있게 봤습니다~!

  • @capt_Ho
    @capt_Ho 4 года назад

    형 못하는게 뭐에요?? 진짜 멋지십니다

  • @구독해종-p4z
    @구독해종-p4z 4 года назад

    정육과 잘 어울리는 음악이네요 ㅋ

  • @바다-r6t
    @바다-r6t 4 года назад +1

    고양 화정역에 사는데 집으로 가는길에있는 접시고기 화정점에서 정육왕님 영상틀어져 있어서 매일 집으로 돌아오는 길에 정육왕님 목소리 들어요ㅋㅋ

  • @SJLee-qi9kc
    @SJLee-qi9kc 4 года назад

    10:28 도가니뼈라고 언급하신것 = '무릎뼈' (자기 무릎 만져보면 딱딱하고 뭔가 무릎 위에 얹어져서 떠다니는거같은 뼈가 있는데 그겁니다.) 사람이랑 돼지랑 뼈나 근육이나 구조가 다를게 없네요. - 지나가던 의사

  • @weillynchrome
    @weillynchrome 4 года назад

    화려한 음악이 족을 감싸네요

  • @ston.k444
    @ston.k444 4 года назад +1

    역시.... 정형부터 근본을 보여주시네요
    아 고기먹고싶다.......

  • @YeonSu-zh1yl
    @YeonSu-zh1yl 4 года назад +1

    아 2편 제발요 ㅜㅜ 현기증나요

  • @호다닥-i9b
    @호다닥-i9b 4 года назад

    정석대로 잘하시내요 재대로된스승한태배우신듯 굿
    육가공스타일은아니고 장인스타일 ㅋ근막살려서 발골하는거

  • @아도르아도르
    @아도르아도르 4 года назад

    잘보고갑니다

  • @lim6510
    @lim6510 4 года назад

    😳😳계속 영상 재밌게 보고있는데 이번건...ㅓㅜㅑ...진짜 마술같아요

  • @ggklm14325ml
    @ggklm14325ml 4 года назад

    발골 ASMR 해보실 생각 없습니까 세계최초로

  • @윤-c6c
    @윤-c6c 4 года назад +1

    와.. 나 이형님 그냥 고기만 구워먹는 사람인줄 알았는데.. 색다른 모습이다..

  • @돈까스선배_돈까스맛
    @돈까스선배_돈까스맛 4 года назад +7

    대학교때 듣던 해부학을 여기서 또 듣네요. 물론 지금 저에겐 그 때 전공수업보다 정육왕님 해부학이 더 도움된다는게 함정ㅋㅋㅋ

  • @유리아빠-g4c
    @유리아빠-g4c 4 года назад

    기억이 새록새록 하네요^^ 언제나 응원합니다~!

  • @정종욱-g4u
    @정종욱-g4u 4 года назад

    칼 진짜 잘든다... 갖고싶다...

  • @Lordofbugging
    @Lordofbugging 4 года назад +4

    오호 전문의 셨어 👍

  • @신욱-q7b
    @신욱-q7b 4 года назад

    사태 빼는 방법은 같은데 저는 육가공처럼 이쁘게 모양이 안나오네요 칼 들어가는 횟수도 최소화했는데.. 뭐가 문젠지..

  • @krnomadian
    @krnomadian 4 года назад +1

    ㅎ저도 보자마자 하몽이 생각났어요~^^세라노와 베요타~

  • @enlyv378
    @enlyv378 4 года назад

    역시 클라스👍

  • @박수하-q6x
    @박수하-q6x 4 года назад

    브금이 힐링된다.. 👍

  • @정현영-u1j
    @정현영-u1j 4 года назад

    딱 하몽크기네요

  • @바끼맨사
    @바끼맨사 4 года назад

    돼지는 우둔이란말 잘안쓰는데 역시 정육왕님은 소 스타일~~!

  • @alla34111
    @alla34111 4 года назад +1

    멋지다잉

  • @deltapsy7000
    @deltapsy7000 4 года назад +1

    정육외과교수 정교수님 ㅋㅋ

  • @1준
    @1준 4 года назад

    멋있네요ㅋㅋㅋㅋ

  • @킴달빛-z9u
    @킴달빛-z9u 4 года назад

    정형칼 정말 잘 드네요 ㅋㅋ 항상 유익한 영상 감사드립니다!!^^

  • @유기농감자아
    @유기농감자아 4 года назад

    프로슈토 만들어주세요오

  • @팍준-o3l
    @팍준-o3l 4 года назад +1

    그냥 고기 먹방만 하는 분들하곤 클라스가 다르네요 갑오브갑

  • @hongkyn85
    @hongkyn85 4 года назад

    국밥하고 순대 같은건 안하나요

  • @EHD-op9qt
    @EHD-op9qt 4 года назад

    작업실이 있어서 스케일이 점점 커지네요ㅎㅎㅎ그래서 더 재밌습니다!

  • @aaaaaaaaa4609
    @aaaaaaaaa4609 4 года назад

    제 왼쪽 다리 가지고 뭐하시는거죠?

  • @사직의중심에서씨-c5g
    @사직의중심에서씨-c5g 4 года назад +3

    오늘도 귀한 영상 넘나 감사드립니다.
    솔직히 한니발 요리장면 보는 줄.ㅎㅎ

  • @South_Pungse
    @South_Pungse 4 года назад

    앞다리 삼겹 다 하시나요? 너무 유익한 영상입니다!!

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад

      네 이후에 지육 한마리 발골하려구요~😊

    • @South_Pungse
      @South_Pungse 4 года назад

      @@meatcreator 너무 좋네요 정육을 하고있지만 부위별로 받아 쓰다보니 이런 발골영상이 너무 유익하네요 감사합니다!

  • @oharoi605
    @oharoi605 4 года назад +1

    칼이 엄청 잘드네요
    스치면 가네요 👍

  • @herhaho
    @herhaho 4 года назад

    여러분 질문있습니다!
    통삼겹살을 전날 미리 오븐에 저온 조리까지만하고 냉장해둔 상태에서 다음날 숯불에 올려서 먹어도 수비드같은 느낌이 날까요?

  • @kaervekz
    @kaervekz 4 года назад

    푸른 도나우강 음악이 배경에 깔리고 시뻘건 고기와 뼈를 발라내는 이 기묘한 상황은...

  • @이지훈-i5p6u
    @이지훈-i5p6u 4 года назад

    정육왕님 혹시 저번에 어두운분위기의 노래대신 분위기 좋은거를 원해서 클래식 틀어주신건가요? 감사합니다!

  • @WooSi-s1l
    @WooSi-s1l 4 года назад

    아니 근데 왜 발골하는데 클래식이 흘러나오나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고품격발골인가?ㅋㅋㅋ 근데 진짜 발골 대단하십니다 !!

  • @sshine5023
    @sshine5023 4 года назад

    맨날 고기 잡수시는것만 보다가 이런 영상 보면 새삼 정육왕이란 타이틀에 걸맞는 분같음 ㅎㅎㅎ

  • @복듕이
    @복듕이 4 года назад

    몸이 기억을 하는군요 ㅎㅎ
    자전거 어릴때 타다 성인되서 탈수 있듯ㅇㅣ...집중해서 보니 시간가는줄 몰랐네요.👍

  • @브금내놔
    @브금내놔 4 года назад +1

    이런건 어디서 배우셨나요?

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад +1

      과거 현장 경험에서 배웠습니다!

  • @jungwanlee8062
    @jungwanlee8062 4 года назад

    철장갑이 나올줄 알았는데 아쉽네요.

  • @이호호-g4j
    @이호호-g4j 4 года назад

    속에 이자는 띠는거 까지 보여주시지ㅎㅎ

  • @솔개그늘-u3s
    @솔개그늘-u3s 4 года назад +1

    발골영상은 항상 뼈를 타고 하면 쉬워요 하는데
    밥로스 아저씨 참 쉽죠랑 같아보임 결코 안 쉬움 ㅋㅋ

  • @doublefoxhead3493
    @doublefoxhead3493 4 года назад +3

    찰진 강의력 ㅋㅋㅋ

  • @눈동이-d9s
    @눈동이-d9s 4 года назад

    와우~~~

  • @srgma1669
    @srgma1669 4 года назад

    이 고품격 브금과 발골의 조화는 무엇인가

  • @Tv-bj6te
    @Tv-bj6te 4 года назад

    크....👍👍

  • @arsttd
    @arsttd 4 года назад

    형님 장기컨텐츠로 하몽 만들기 어떠세요

  • @용운김-b2e
    @용운김-b2e 7 месяцев назад

    칼을'그리치면 안대'기술자'들은 칼을'절돼로'않한다요

  • @돼지-s1o4p
    @돼지-s1o4p 4 года назад

    꿀.... ㄷㄷㄷ

  • @Shanks6674
    @Shanks6674 4 года назад +1

    사실 알아도 써먹을 일은 없지만 신기하고 재밌네요 ㅋㅋ

  • @cd-xi3sb
    @cd-xi3sb 3 года назад

    어렵다.....

  • @dbngikjgbn985
    @dbngikjgbn985 4 года назад

    뼈와살을 분리시켜준다는말이 무서워졌어요

  • @내일오늘-e2x
    @내일오늘-e2x 4 года назад +2

    난축맛돈이라 그런가 먼가 찰기가 잇어보이네요

  • @roychoi896
    @roychoi896 4 года назад

    지린다 진짜 습득하고싶다 ㄷㄷㄷ

  • @oharoi605
    @oharoi605 4 года назад +1

    돼지다리 실하네요 👍

  • @JINHO
    @JINHO 4 года назад +1

    오늘은 해부학 교실이네요 ㅋㅋ

  • @잠자는잠만보-n7r
    @잠자는잠만보-n7r 4 года назад

    내 꿈은 정형사가 아닌데 왜 이 영상이 재밋징?..
    그건 고기라서

  • @김병현-t3n
    @김병현-t3n 4 года назад

    클래식 틀고 정형을 하시다니...
    한니발이 생각나잖슴니까 근육왕님..

  • @ref6721
    @ref6721 4 года назад +1

    돼지 엉덩이도 우둔이라고 부르나요?

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад

      소고기 부위로 설명해드려서 그래요 ㅎㅎ
      원칙적으로 돈둔이라고 표현해야겠네요..ㅋㅋ

    • @ref6721
      @ref6721 4 года назад

      정육왕 MeatCreator 아 ㅋㅋ 그렇군요 돼지 다리를 이렇게 세분화한 건 처음 봐서 궁금했습니당 ㅋㅋㅋ

  • @김화랑-d4s
    @김화랑-d4s 4 года назад

    햐.... 정육도 아무나하는게 아니네요 ....

  • @얼룩진비둘기
    @얼룩진비둘기 4 года назад

    와 진짜 고수다..

  • @박원달-f4e
    @박원달-f4e 4 года назад

    하나로마트에서 흑돼지뒷다리덩어리를 샀는데 누린내라고 해야되나? 냄새가 나서 못먹겠더라고요 흑돼지라서 잡냄새가 나는건 아니죠?

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад

      껍데기 부위가 오래되면서 핏물과 함께 잡내를 유발할 수도 있을 것 같아요!
      고기 자체가 좋지 않는이상 원래 신선한 고기는 잡내가 없어요!

    • @박원달-f4e
      @박원달-f4e 4 года назад

      @@meatcreator 감사합니다.

  • @김현수2
    @김현수2 4 года назад

    돼지 품종별로 발골 방법이 달라지거나 하지는 않나요?

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад +1

      나라마다 품종별로 발골방법이 조금씩 다릅니다!

  • @josephkim9669
    @josephkim9669 4 года назад

    이게 바로 뼈와살을 분리시키는거구나,,, 어렵네

  • @이장윤-l9e
    @이장윤-l9e 4 года назад

    돈육은 우둔이 아니라 볼기살이라고 하던데요..

  • @FOLKFOOD83
    @FOLKFOOD83 4 года назад

    대학생 시절 MT 갈 땐 무조건 후지였죠.
    후지로 주물럭해서 선배님들께 갖다드리면~ ㅎㅎㅎ

  • @서리날개
    @서리날개 4 года назад +1

    와 진짜 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @seyoungpark9897
    @seyoungpark9897 4 года назад

    수의사들한테 알고리즘으로 떴으면 좋겠다 ㅎㅎ

  • @hoonkim3043
    @hoonkim3043 4 года назад +1

    정말 공부 열심히 했다는게 여실히 드러나네요 근본부터 정육왕이네..

  • @피나콜라타-w1g
    @피나콜라타-w1g 4 года назад

    신기하다

  • @수산물
    @수산물 4 года назад

    우둔보다는 돈둔이겠죠 ㅎㅎ

  • @RoyZoe
    @RoyZoe 4 года назад

    하몽 만들기 한번 하시죠!

  • @tom08431
    @tom08431 4 года назад

    근데 도장찍힌거 먹어도대여?
    색소 ㄱㅊ나

    • @meatcreator
      @meatcreator  4 года назад

      네 원래 먹어도 괜찮은데 대부분 제거해서 판매해요~!