極上の冷やしカルボナーラ
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- Опубликовано: 20 июн 2024
- 暑い季節におすすめなひんやり美味しい冷製パスタを投下！
パスタを冷やしてから卵を絡めることでボソボソになる心配もなく、失敗知らずで極上のコクを楽しめます！
生クリームやとろけるチーズ不使用なのにめちゃくちゃねっとり濃厚な味わいをぜひ！
【材料】
水500ml
塩小さじ1
パスタ100g
厚切りベーコン好きなだけ
オリーブオイル適量
おろしにんにく2cm
卵黄3つ
粉チーズ大さじ2
塩こしょう小さじ1/2
※追い粉チーズ
※ブラックペッパー
【作り方】
①フライパンに水と塩を加えて沸騰させたらパスタを投入して規定時間ゆでたら冷水で〆る
②フライパンにオリーブオイルをひいたらカットした厚切りベーコン、おろしにんにくを加えてカリッと炒める
③ボウルなどで①、②、卵黄2つ分、粉チーズ、塩こしょうを和える
④お皿へ盛り付けたらお好みで卵黄を添え、お好みで追い粉チーズやブラックペッパーで完成
#カルボナーラ #冷製パスタ #冷やしパスタ 
Хобби
暑い季節におすすめなひんやり美味しい冷製パスタを投下！
パスタを冷やしてから卵を絡めることでボソボソになる心配もなく、失敗知らずで極上のコクを楽しめます！
生クリームやとろけるチーズ不使用なのにめちゃくちゃねっとり濃厚な味わいをぜひ！
【材料】
水500ml
塩小さじ1
パスタ100g
厚切りベーコン好きなだけ
オリーブオイル適量
おろしにんにく2cm
卵黄3つ
粉チーズ大さじ2
塩こしょう小さじ1/2
※追い粉チーズ
※ブラックペッパー
【作り方】
①フライパンに水と塩を加えて沸騰させたらパスタを投入して規定時間ゆでたら冷水で〆る
②フライパンにオリーブオイルをひいたらカットした厚切りベーコン、おろしにんにくを加えてカリッと炒める
③ボウルなどで①、②、卵黄2つ分、粉チーズ、塩こしょうを和える
④お皿へ盛り付けたらお好みで卵黄を添え、お好みで追い粉チーズやブラックペッパーで完成
#カルボナーラ #冷製パスタ #冷やしパスタ
冷やしカルボナーラより
おでこが痛そう😂
パスタ好きだから、観ただけで美味しいの分かる😊
たくさん作ろうと👍
卵割るの２回だと大変だから一気にオデコで2個割ってみて下さい😆
卵がいいヤツだ…
卵黄が濃い卵使ってるの羨ましい
これする時の卵白ってどうやって使えばいいのか気になる
飲むなり白身焼きして塩胡椒やマヨで食うなり
あと唐揚げ等の衣にも
卵スープにしちゃうのが1番楽だしいいぞ！お湯沸かして鍋に残りの白身いれて、塩胡椒と味覇で味整えれば完成だ！
家族４人で卵12個必要か😅
作ってないけど最後の卵は多分いらない。くどそう。
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