APRENDA A MELHOR RECEITA DE BUTTERCREAM DE MERENGUE ITALIANO
HTML-код
- Опубликовано: 20 фев 2021
- Olá meus amores! Tudo bem? Sejam bem-vindos ao Canal mais afro de Confeitaria desse RUclips! Se inscrevam, ativem o sininho e dêem like para me ajudar! s2
TUDO SOBRE BUTTERCREAM - VEJA ESSE VÍDEO ANTES DE FAZER SEU BUTTERCREAM!
• TUDO SOBRE BUTTERCREAM...
BUTTERCREAM DE MERENGUE SUÍÇO - • BUTTERCREAM DE MERENGU...
COMO FAZER MASSA, RECHEIO E PRENSAGEM PARA BOLO COM BUTTERCREAM - • APRENDA A FAZER MASSA ...
BUTTERCREAM DE MERENGUE FRANCÊS - • APRENDA A MELHOR RECEI...
INGREDIENTES BUTTERCREAM DE MERENGUE ITALIANO:
*140 gramas de claras
*240 gramas de açúcar refinado
*60 gramas de água
*400 gramas de manteiga (de preferência Itambé - para saber mais de manteigas para a receita, veja o vídeo "TUDO SOBRE BUTTERCREAM")
*Essência de baunilha, extrato ou pasta saborizante de baunilha
Rendimento: 1 bolo alto de 15 cm de altura x 15 cm de diâmetro - se o bolo for mais baixo, com 10 cm de altura, metade da receita até dá para fazer uma cobertura fina, lisa, somente espatulando se você tiver experiência /
OU 1 bolo baixo de 8 cm de altura x 20 cm de diâmetro.
*Faça o teste de rendimento na sua casa.
Me sigam no instagram: @_mariacatarino
/ _mariacatar. .
Show obrigada
Eu que agradeço 💕❤️
E pra quem não tem está batedeira só tem a manual e que fazer
Ac
Poste mais vídeosssss
Obrigadinhaaaaaaa! Pode deixar que vou postar ♥️
Aagua com acucar e fria?
Você se refere a água com açúcar da calda? A calda deve chegar a temperatura de 117 graus para você poder utilizar, você deve conferir com um termômetro! Se não for essa sua dúvida, pode enviar de novo para eu ver se entendo direitinho! Obrigada pelo comentário 💕
@@MariaCatarinoConfeitaria desculpa demora .não tinha visto antes.era isso mesmo.já entendi .obrigado
Quais são as quantidades dos ingredientes?
Oiiii!!! Está tudinho na descrição! Qualquer dúvida você chama ❤️
No vídeo você fez uma receita? É* que parece que você só usou 200 de manteiga
No vídeo eu fiz meia receita! Fiz só com 200 g de manteiga mesmo! Mas na descrição, coloquei o rendimento da receita inteira pra dar pra cobrir 1 bolo de 15 cm ❤️
Obrigada por assistir!
O ruim e ter este termômetro haaaa
Oiiii!!! O uso do termômetro é importante, mas assim que puder, que sobrar um dinheirinho, compre um na Shopee, conhece esse aplicativo? Tem muitos com frete grátis no valor de R$14,00 a R$20,00! Vale a pena o investimento! Vai te ajudar para muitas coisas ♥️
Eu queria ter uma dica para te passar para fazer sem o termômetro, mas eu realmente não tenho 🥺