Esse canal foi uma das melhores descobertas que tive esse ano. Uma energia ótima, receitas ótimas e a edição ótima hahaha muito bom!! Obrigado por compartilhar seus aprendizados.
Apaixonante este canal... simplesmente maravilhoso. Ainda iniciando a voda vegana e sem wntender muito dos componemtes e inhredientes usados mas animada a começar testar os queijos a medida que nossas condições permitam. Obrigada e se possivel volte pq seu talento e encanto é diferenciado e nos cativa imensamente.
Dá uma olhada no curso gratuito que tem no meu canal. Nas aulas 6 e 7 eu ensino dois tipos de mussarela. A minha preferida é a da aula 6! Ela derrete, fica puxa-puxa e com muito gosto de queijo tradicional!
Oi Bianca, tudo bem???? Eu só tenho o acidophilos em sachês (de 1g cada).... poderia me dizer quantos gramas tem em cada cápsula pra eu usar a mesma quantidade? Obrigada desde já
Oiê! Acho que o mais importante de olhar é se a cápsula é vegetal ou de gelatina. Se depois de descartar os com cápsula de gelatina você ainda tiver muitas opções pra escolher, um dos melhores probióticos pra queijos vegetais é o acidophilus (ele é o que mais traz um sabor de yogurt/queijo). A concentração que uso é de 6 bilhões (mais também dá certo com outras concentrações).
Dá pra cortar em cubinhos sim! Não é a textura idêntica ao parmesão tradicional. Pra ralar é perfeito! Mas pra comer puro, você vai notar ele mais sequinho e firme.
Oii Biancaa! Empolguei e já tô aqui comprando os ingredientes no mercado livre hahahah só assustei com o preço da levedura, nuuh é carinho! Vc acha muuuito necessário, ou dá pra fazer as receitas sem ela? Obrigadaa s2
@@lorendiniz7516 Boa! Nessa receita vão 4 colheres de sopa de levedura, que é o equivalente a 20g. Vale calcular o valor desses 20g e ver se vale a pena dado que o produto final é uma peça de parmesão! As vezes dá no mesmo que um parmesão de vaca comprado no mercado (queijo é caro!).
Esse canal foi uma das melhores descobertas que tive esse ano. Uma energia ótima, receitas ótimas e a edição ótima hahaha muito bom!! Obrigado por compartilhar seus aprendizados.
Ahhhh que amor! Obrigada! 💚
Mto maravilhoso...!!!! Apaixonada nesse canal 😍...
Quero ver toooooodos
EBAAA!
👏👏👏👏👏
Apaixonante este canal... simplesmente maravilhoso. Ainda iniciando a voda vegana e sem wntender muito dos componemtes e inhredientes usados mas animada a começar testar os queijos a medida que nossas condições permitam. Obrigada e se possivel volte pq seu talento e encanto é diferenciado e nos cativa imensamente.
Quanto tempo fermenta no armário?
Por gentileza se alguém souber Onde compro as cápsulas de probiótico???
Usa castanha de caju ou castanha do pará? Qual é a quantidade?
Maravilhosa! Já dou like antes de ver a receita!! Gosto muito do seu canal! Obrigada por criar essas belezuras e compartilhar conosco!
Ounnnn.... seu comentário deu um quentinho no coração aqui!
Hmmm que delícia, comer com macarrão e molho de tomate 😍😍
🍝 tudo pra mim!
Hmmmmmmmm
Olá não gosto de usar probioticos mas vou experimentar obrigada
Que canal completo ! Parabéns !
Amei a receita, te achei fofa demais
Excelente Bianca !
Parabéns e muito obrigada!👏👏👏
Quero saber se vc faz queijo mussarela, com gosto realmente parecido com queijo e se derrete também? Gratidão
Dá uma olhada no curso gratuito que tem no meu canal. Nas aulas 6 e 7 eu ensino dois tipos de mussarela. A minha preferida é a da aula 6! Ela derrete, fica puxa-puxa e com muito gosto de queijo tradicional!
❤❤❤
E a receita completa?
Oi Bianca, tudo bem????
Eu só tenho o acidophilos em sachês (de 1g cada).... poderia me dizer quantos gramas tem em cada cápsula pra eu usar a mesma quantidade? Obrigada desde já
❤️👏🏻
Ameeeei encontrar esse canal! Parabéns e sucesso! 💚
💚
Ai Bi, já tentou fazer queijo chancliche?
(1 minuto dando Google em "chancliche")
... não! Acabei de descobrir o que é, mas já quero! haha
Vou colocar na minha lista!
@@BiancaNevesQueijariaVegana ebaaa! É um queijinho árabe que eu tenho saudades! Pode ser envolvido com páprica, zathar ou ervas… era tão gostoso 😬
Como você escolhe o probiótico? Na farmácia, vemos muitas alternativas de “concentrações”, por exemplo.
Oiê! Acho que o mais importante de olhar é se a cápsula é vegetal ou de gelatina.
Se depois de descartar os com cápsula de gelatina você ainda tiver muitas opções pra escolher, um dos melhores probióticos pra queijos vegetais é o acidophilus (ele é o que mais traz um sabor de yogurt/queijo).
A concentração que uso é de 6 bilhões (mais também dá certo com outras concentrações).
@@BiancaNevesQueijariaVegana Ah, demais! Valeu! 😃
Dá prá cortar em cubinhos e jogar azeite e orégano prá beliscar? Parece muito bom ♡
Dá pra cortar em cubinhos sim! Não é a textura idêntica ao parmesão tradicional.
Pra ralar é perfeito! Mas pra comer puro, você vai notar ele mais sequinho e firme.
A receita é maravilhosa mas ... e quantidades dos ingredientes?
Obrigada
Na descrição do vídeo.
Que demais! 😍
Bianca, muito bom esse canal! estou iniciando na queijaria vegana, me ajuda muuiiiitoooo! obrigada de coração!
Divirta-se!
@@BiancaNevesQueijariaVegana faço queijo de castanha de Baru. ruclips.net/video/pu2BVwDCXlg/видео.html
@@taniseknakievicz5389 Uau! Nunca tinha ouvido falar em Baru. Que interessante!
Muito legal a receita! você usou a castanha crua ou torrada?
Usei crua e sem sal!
Qual a quantidade de kefir?
Nunca testei. Esse queijo quase não leva líquido, então é mais difícil fazer com kefir.
Oii Biancaa! Empolguei e já tô aqui comprando os ingredientes no mercado livre hahahah
só assustei com o preço da levedura, nuuh é carinho! Vc acha muuuito necessário, ou dá pra fazer as receitas sem ela? Obrigadaa s2
Infelizmente é necessário, traz bastante gosto de queijo :/
@@BiancaNevesQueijariaVegana obrigada Bianca! Resolvi comprar também
@@lorendiniz7516 Boa!
Nessa receita vão 4 colheres de sopa de levedura, que é o equivalente a 20g. Vale calcular o valor desses 20g e ver se vale a pena dado que o produto final é uma peça de parmesão! As vezes dá no mesmo que um parmesão de vaca comprado no mercado (queijo é caro!).
Posso usar pasta de castanha pra fazer o parmesão?
Não sei, teria que testar. Mas sinto que ficaria mole, o que atrapalharia pra modelar e ralar.
Mas posso estar enganada, só testando mesmo.
Por aqui só vi probiotico liquido que seja a base de água, infelizmente alguns contém lactose.
Dá uma olhadinha na internet, Fê! Procure no Buscapé por "acidophilus", tem algumas opções pra comprar online 😊
Sem kusica e melhor
O pior dos queijos vegano é a levedura nutricional eu detesto o sabor dela
Também detesto, pra mim ela parece sabor artificial de queijo. O bom é que da pra fazer sem