Наверняка и на такой продукт найдутся покупатели. Но за такую цену (плюс-минус) можно собрать классическую тройку от "сов", где и сталь будет на порядок лучше и геометрия привычней.
У Сов другая философия построения ножа. Японская. Соответственно вопрос стоит не "что лучше", а "что тебе больше подходит". ЗЫ: У самого Совы, у всей родни "европа" на Х50 и Сов бы (или другую "японию") я бы им точно бы не рекомендовал.
@@tutzdesYT да это понятно. Тут ситуация, когда умом понимаешь, что это просто разные ножевые школы и философии, но все равно иногда недоумеваешь, почему нож из простенькой "нержи" стоит дороже тоненько сведенных ножей из хороших порошков, которые еще поди отслесарь) Я родителям тоже простую "трамонтину" всегда покупаю, ибо знаю, КАК они к ножам относятся) Какой-нибудь твердый порошок будет сломан пополам день на третий)
Ну, тут сила привычки. У трамонтины достаточно хорошая сталь за свою цену, но на кухонниках толщина маловата. И сами ножи выглядят не очень презентабельно. Потому сам пользуюсь трамонтинами, а дарил от тоутауна.😂
Шефу в дорогом ресторане больше подойдет за эти деньги три-четыре ножа профессиональной серии от какого-нибудь приличного производителя из Европы. Это ножи для дорогой, но все-таки домашней кухни скорее.
Здравствуйте, извиняюсь, что не по теме, не придумал другого способа получить ответ. Подскажите пожалуйста, выбираю между двумя ножами от Artisan Cutlery, это брутальный Proponent и изящный Arroyo. Мне видится для своих прямых задач в виде реза, Arroyo будет более функционален и припоминаю после своих тестов такой нож Вы хотели оставить себе. Так вот вопрос, остались ли Вы довольны им? И что посоветуете выбрать в итоге. Спасибо за Ваш труд и внимание@@Messer_Meister
Это нож для состоятельных домохозяек, которые не разбираются в ножах. Всем остальным - проходить мимо😊. Гюде классная фирма со своей философией. Её можно изучать в учебниках.
Ждём вторую часть!
Спасибо! А то как-то ролик не очень посмотрелся, но к сожалению с кухней так бывает
@ Это да, но и готовят в основном дамы, а им лишь бы резало )))
🔪👍
Наверняка и на такой продукт найдутся покупатели. Но за такую цену (плюс-минус) можно собрать классическую тройку от "сов", где и сталь будет на порядок лучше и геометрия привычней.
У Сов другая философия построения ножа. Японская. Соответственно вопрос стоит не "что лучше", а "что тебе больше подходит".
ЗЫ: У самого Совы, у всей родни "европа" на Х50 и Сов бы (или другую "японию") я бы им точно бы не рекомендовал.
@@tutzdesYT да это понятно. Тут ситуация, когда умом понимаешь, что это просто разные ножевые школы и философии, но все равно иногда недоумеваешь, почему нож из простенькой "нержи" стоит дороже тоненько сведенных ножей из хороших порошков, которые еще поди отслесарь)
Я родителям тоже простую "трамонтину" всегда покупаю, ибо знаю, КАК они к ножам относятся) Какой-нибудь твердый порошок будет сломан пополам день на третий)
Есть трамонтина сентури. Остальное - такое себе.
Ну, тут сила привычки. У трамонтины достаточно хорошая сталь за свою цену, но на кухонниках толщина маловата. И сами ножи выглядят не очень презентабельно.
Потому сам пользуюсь трамонтинами, а дарил от тоутауна.😂
@@ujin1784, у меня несколько настоящих япов на кухне (не самуры, простигосподи), но трамонтинами пользуюсь больше всего.
Можно. Аеще можно назвать его Нож , чтобы все знали, что компания может.
42к.. может какой шеф в дорогом ресторане заинтересуется ,но явно не домохозяйка
Шефу в дорогом ресторане больше подойдет за эти деньги три-четыре ножа профессиональной серии от какого-нибудь приличного производителя из Европы. Это ножи для дорогой, но все-таки домашней кухни скорее.
Здравствуйте, извиняюсь, что не по теме, не придумал другого способа получить ответ. Подскажите пожалуйста, выбираю между двумя ножами от Artisan Cutlery, это брутальный Proponent и изящный Arroyo. Мне видится для своих прямых задач в виде реза, Arroyo будет более функционален и припоминаю после своих тестов такой нож Вы хотели оставить себе. Так вот вопрос, остались ли Вы довольны им? И что посоветуете выбрать в итоге. Спасибо за Ваш труд и внимание@@Messer_Meister
Это нож для состоятельных домохозяек, которые не разбираются в ножах. Всем остальным - проходить мимо😊.
Гюде классная фирма со своей философией. Её можно изучать в учебниках.