🔴НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ - КАК МЫ ГОТОВИМ ЕГО В ОСЕТИИ ! Рецепт от повара кондитера Фатимы
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2019
- НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ
ИЛИ КАК МЫ ГОТОВИМ ЕГО В ОСЕТИИ !
Рецепт любезно согласилась приготовить повар - кондитер которую зовут Фатима
Это просто "бомбически" вкусный пирог,и у вас обязательно будут просить рецепт 😜
*******************************************************************
Ингредиенты для одного пирога и одного рогалика:
Форма диаметром 28 см
стакан 250 мл
Для опары:
Вода 1/3 стакана( 38-40 °C)
Сахар - 2 ч.л
Дрожжи - 12 г
Мука - 3 ч.л.
Для теста:
Молоко 400 мл.
Сметана 100 г
Сл.масло - 75 г
Яйца - 4 шт
Сахар - 250 г (по рецепту идет 500 г. Кому сладко кладите 250 г )
Мука - 1кг 100г −1кг 200г (У нас ушло 1кг 100г)
Ванилин - 1−2 г
Растительное масло - 50−70 мл
Разрыхлитель 5 г
Соль - 0.5 ч. л.
Для начинки:
Джем - 500-700 г
Для смазывания:
Яйцо - 1 шт
Вода или Молоко - 1 ч. л.
Для сиропа:
Сахар - 100 г
Вода - 200 г
Для рогалика :
1 стак. молотых орехов
2 ст.л сахара
*********************************************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:
Z E N.Y A N D E X zen.yandex.ru/kylinariaa
V K O N T A K T E kylinariaa
O D N O K l A S S N I K I ok.ru/kylinariaa
I N S T A G R A M / recipes_fatima
C O O K P A D cookpad.com/ru/users/10232222
RUclips ПОДПИСАТЬСЯ / glazamityrista
Моя youtube партнерка air
Присоединяйтесь,это отличная партнерка
Регистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA
▶Контакты:
Сотрудничество и реклама kotik08082000@gmail.com
*********************************************************
Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 ➡
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
Ш
Испекла пирог по вашему рецепту, получилось все отлично,пирог чудо, спасибо еще раз, здоровья вам и всей вашей семье,у вас золотые руки.
Хоть кто-то поделился нормальным рецептом настоящих пирогов. Спасибо! Всех благ Вам!
Лдмила дорогая благодарю,и вам всех земных благ дорогая,если вам не трудно поделитесь рецептом со своими друзьями ,благодарю😍💔
Уже поделилась. 💞
Красотка, какая дикция!
Какой пирог 🤗🤗🤗
Пирог супер, рисунок отменный, буду учиться, Спасибо Вам большое!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Пирог реально шикарный, спасибо большое за рецепт и дай вам Бог здоровья.
Спасибо за рецепт.Это и есть тот самый настоящий сладкий пирог вкус который я помню и искала 😊
Спасибо за рецепт❤️💐
Здравствуйте !
Спасибо за мастер-класс.
Обязательно приготовим и вспомним вас, хозяюшку с золотыми и умелыми ручками, добрым словом.
Желаем Вам счастья, радости, а каналу процветания.
Очень вам рада 😊🌹
Пирожок выглядит очень аппетитно и красиво)
Спасибо Вам большое / чудесный и подробный рецепт / удачи и здоровья вам и вашим близким
Пирог супер. Обязанности приготовлю
Отличный рецепт. Вкуснейший пирог получился.
Спасибо! Как хочется попробовать выпечку приготовленную Великолепным кондитером!!!
Удивительное творчество! Смотрела и слушала с большим вниманием. Также рецепт теста необычный.
Да, очень аппетитно выглядят, благодарю за рецепт!
Наконец-то Фатима! Сколько искала этот рецепт пошагового приготовления Осетинского пирога. Фатима покажите,как готовить Када
Риточка с удовольствием покажу,ждите 😍🌺🌺😅
Очень красивые и аппетитный пирог. Спасибо.
Интересненько.Супер. Спасибо большое.
Спасибо! Отличный рецепт, правда как в Осетии
Очень аппетитный пирог, представляю, какой он вкусный!
Спасибо за прекрасный рецепт ,готовлю уже не первый раз и получается просто великолепно!
Какая умница ! Спасибо за такой красивый рецепт !🌺🌺🌺
Какой красивый пирог! Выглядит очень аппетитно и шикарно! Спасибо за рецепт.,обязательно попробую испечь! Всех вам благ! Процветания вашему каналу!
Спасибо за рецепт и мастер-класс, пирог очень красивый 👍 буду готовить.
Прекрасное тесто Фатя! 👍 Отличный пирожок!
Благодарю вас хозяюшка ✋️ Чувствуется ручки профессионала ❤❤❤
Спасибо Вам большое за рецепт. Долго искала именно такой рецепт.
Очень вкусный рецепт! Спасибо, Вам!
Спасибо большое за рецепт
Спасибо вам большое за рецепт, теперь я могу сказать что я нашла то что искала. Тесто просто класс!!!
На здоровье Яночка 😊
Доброго вечера Фатима ,какой вкусный и красивый пирог получился))))
Сразу видно вкусняшка, а красота какая!!!
ХОЗЯЙКА УМНИЧКА МОЛОДЕЦ.
Благодарю Вас!
Приготовила,ооочень вкусно получилось
Спасибо огромное за такой вкусный пирог!Столько лет я искала такой рецепт! Тесто воздушное! Ну очень вкусно! Слов нет!!! Сделала полрецепта! Получился большой пирог!!
Зухра очень вам рада дорогая.
Благодарю вас! Я всегда хотела узнать рецепт такого пирога, вкус детства
Сейчас немного здоровье приведу в порядок, а потом обязательно попробую сделать такой чудный пирог!😍
Нателочка выздоравливайте,не болейте♥️и угощайте своих близких,всего вам самого доброго ♥️♥️♥️😘🌹
Фатима диссажды расухъд у да пирог. Ног азы хорзах уа уат. 👍🙏🎂
Спасибо большое за рецепт и мастер-класс, результат получился отличный! Очень вкусное тесто, очень воздушное и ароматное!
Гаяночка очень вам рада, на здоровье 🌸🌸🌸
Спасибо огромное я а рецепт 🥰
Дорогая Фатимочка, спасибо за это чудо!!!Сразу захотелось приготовить, иду на кухню!🌸🌸🌸💕💕💕
На здоровье Мариночка,очень надеюсь вам понравится 😘🌹🌹🌹
Фатимочка сделала удался,какая прелесть! Спасибо!!!
На здоровье дорогая 😘🌺
В данный момент пеку пирог по по-вашему рецепту 😊😘
❤ochen krasivo I opetitno sposibo 🎉
Так, я приготовила, но муки ушло больше, получилось вкусно, дети попросили ещё, делала с заварным кремом тоже во👍получилось🙃😀🤗❗
Какая красота
Благодарю от души 🌹🌹🌹
Спасибо🌺🌺🌺
На здоровье Фатимочка😊🌹
Amazing recipe!Looks delicious! :)
Благодарю 😘♥️🌹
Благодарю вас & не могли бы вы описать как готовиться осетинское када подробнее, заранее благодарю¡
Я в поисках хорошего рецепта, вы не первый кто меня об этом просит, как только найду хороший и проверенный рецепт обязательно выложу. Вам огромное спасибо что заглянули на мой канал. Всех благ вам и вашей семье.
Покажите пожалуйста как каду делать
Добрый день, спасибо за рецепт очень вкусные пироги получились пр Вашему рецепту. А рецепт пирога када будет?
На днях выложу 😋
Какой красивы узор !
Настоящее произведение кулинарного искусства !
Браво !
Можно попросить Вас , если есть такая возможность, поделиться техникой плетения по тесту ?
Может быть есть еще что-то интересное у Вас в запасе ?
Заранее благодарны.
С признательностью и уважением Ваши подписчики.
Обязательно подберу что то интересное и поделюсь,радости вам и добра 😊♥️🌹
Спасибо за прекрасный рецепт!
Добрый день. На куличи этот рецепт подходит?
Какой красивый и знакомый пирог😍 обожаю наши сдобные пироги! Фатима снимите пожалуйста ещё видео Кады, и разнообразные плетение сдобных пирогов тоже хотелось бы🤗
Оксаночка я постараюсь что то подобрать для вас,хорошего вам дня и прекрасного настроения на весь день😘🌺🌺🌺
Очень красивый пирог, и вкус тоже прекрасный. Умница и мастерица. А эта пленка не плавится? У меня есть такая ,но я боюсь рисковать. Ответьте,пожалуйста.
Залиночка добрый день 🌹Пленка специальная,продается у нас во Владикавказе на базаре.А по сути это пленка для запекания.Наверняка покупали рукав для запекания,там и есть эта пленка
Салом ман иштирок мекунам лайк мондам
Спасибо за рецепт! Я ещё чайную ложку спирта добавила. Всё получилось как хотела. Очень вкусный и красивый жаль что не знаю как Вам фото показать. Ещё раз спасибо! Ещё хотела у Вас спросить может Вы знаете как квасить свеклу, так как продают на рынке в Владикавказе, она как будто в кисиле. Сколько ни делала не получается даже крахмал пробовала добавлять. Но все не то.
У меня папа ее готовил,нас с мамой к этой засолке и еще двум не подпускал,к листьям перца "Цахтон"и соленому горькому перцу.Я к сожалению не научилась их готовить,но я обязательно узнаю для вас настоящий рецепт ,в крайнем случае у друга отца спрошу и скину вам рецепт.Всего вам самого доброго
Такая вкусняшка получилась. Очень жаль, что на диете...,👍
Спасибо Сережка 😊
Здравствуйте подскажите пленка не сгорит? Я просто первый раз вижу чтоб на нее выкладывали
Это специальная пленка,она листами продается в хозяйственных магазинах,или берете рукав для запекания,или аообще не замарачиваетесь и пользуетесь бумагой для выпечки
Стыр Бузныг!🌹 Это знаменитый сдобный💖 сладкий ⚜АСетинский⚜ пирог, очень популярный с давних времён в ⚜⚜⚜Иристоне! Не соглашусь только с тем, что, традиционная💖 начинка любимого пирога КАДА", готовится из ореха!!? Это ошибочно!! КАДА"- не из ореха!! Это уже пошла, в последние десятиления..., интерпритация с юга.....КАДА' готовится на медленном огне на плите, поджаривая муку, добавляя царв, традиционно(!), или сливочное масло, сахар! Вся получающаяся масса доводится на плите до цвета, и до податливой консистенции халвы домашней! Вот это и есть настоящая начинка💖 КАДА'', с которой пекли вкуснейшие сдобные пироги наши Бабули и Мамы!!❤🙏 Сейчас же, в ⚜АСетии, владельцы кондитерских, не изучив основательно вопрос, пекут, как им вздумается..., и продают сдобный пирог с орехом🔪, выдавая его за "КАДА'!! Только не понятно, З А Ч Е М??? Орховый пирог - это ОРеховый пирог! Када - это КАДА!!!💯 Скажу больше. Сейчас, даже молитвенные⚜⚜⚜ пироги (для религиозных праздников АСов, свадебные молитвенные пироги - Хуыны хаебизджынтае, к которым и прикасаться - то надо с преддыханием,🙏 прикрываясь косынкой, чтобы и не дышать (!) на них, стали НЕПОЗВОЛИТЕЛЬНО🔪🔪 укршагать ерундой👎🏿 всякой! При помощи ножниц🔥 их беспошадно кромсают, 🔥 в погоне за пустым фетишем..., головой совсем не думая, 🔥 и не зная своих корней, азов веры СВОЕЙ!!!🔥🙏 А пирог у вас с Фатимой, 💖душевный получился!👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте, Фатима! Замечательный пирог и невероятно вкусный. А есть ли на канале рецепт Кады? Я не нашла. Может невнимательно просмотрела.
Здравствуйте Sara
Нет, пока нет, но по вашей просьбе приготовлю🌺💖🌺
@@culinaryoflove Благодарю Вас! Удачи и процветания Вашему каналу!
Подскажите, а это тесто подойдет для кулича?
Добрый день София
Отлично подойдет ,с наступающей пасхой вас
Здравствуйте, Фатимочка! Подскажите пожалуйста, если осталось тесто, не отработанное , как долго я могу его держать и как?! Если ответите, буду очень признательна!
Здравствуйте Лаура 😍Очень вам рада 🌼
1.Двое суток в холодильнике в смазанном маслом закрытом контейнере или в смазанном маслом кульке.
✔️Как разморозить:
Вынимаем из холодильника и оставляем на столе прийти в себя и согреться в течении примерно 1 ч в зависимости от температуры на вашей кухне.
--------------------------------------------------------------------------------
2.До трех недель можно хранить тесто в морозилке без потери его свойств.
✔️Как разморозить:
С вечера перекладываете тесто из морозильной камеры в холодильник .Затем размораживаете по первому принципу т.е. тесто из холодильника. 😍🌼
Тоже было интересно! Спасибо за ответ!
Кто готовил, сколько в идеале ложить сахар?
Привет из Владикавказа! Можно узнать в тесто идёт сахар? Либо только в сиропе?
Здавствуй.те ,Фатима .ХОРОШЕЕ ВИДЕО и молодец ,что обя сняете что и зачем и почему .У нс во дворе живёт осетинка и она частенько выносит во двор пироги.Конечно детвора первые всегда. Вам спасибо. И посмотрите ,если есть время мой ролик о здоровье .ССЫЛКА ruclips.net/video/wRd2ZpZckoI/видео.html Красиво у Вас получилось..
Наверное я позже всех нашла этот рецепт.
Попробую испечь, но мне непонятно что делать с третьим маленьким куском теста?? И с сиропом?его куда?
Ответьте пожалуйста.
Ой . Детство вспомнила
Здравствуйте ! Сколько сметаны , молока ( не указано )
Наташенька спасибо,исправила,нечаянно упустила 😜😊🌹
Спасибо !
Очень нравятся ваши рецепты ! Пирог вкуснейший, будем пробовать !
Буду рада если опишите свои впечатления😊♥️🌹
Непонятно,выпекать вместе с плёнкой? Она же расплавиться.
За пирог 👍
Это специальная пленка для выпечки,вы можете взять обычную бумагу для выпечки,рада выдеть вас на своем канале,всего вам самого доброго😊🌹
@@culinaryoflove
Спасибо, прояснили))) И вам всего доброго !
Я сома в этом году узнала что такая пленка есть когда на родину ездила ,я тоже была в шоке когда пирог вместе с пленкой в духовку пошел 😀потом мне обьяснили что это специальная пленка для выпечки ,и правда когда ходила по базару частенько ее встречала на прилавках,очень удобная 😜👍
@@culinaryoflove 👍😘🌷
Здравствуйте , у Вас есть чему поучиться, остаюсь и подписываюсь , а Вас приглашаю к себе на канал за подпиской! Надеюсь подружимся!
А где рецепт
Я не очень поняла, зачем там полиэтилен, вы что с ним в духовку пирог ставили? 😯🤔