ПИРОГ ДРОЖЖЕВОЙ С ВАРЕНЬЕМ. Рецепт сдобного теста.
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- #пирог #выпечка #сладкийпирог #дрожжевойпирог #пирогвдуховке
На развитие и поддержку канала, помощь можно перевести на карту
Сбербанк: 4276 1609 5335 3001
получатель Нина П.
Кошелек ЮMoney: 4100117538534575
🌞 Плейлисты:
✔"Сладкая выпечка"
• Сладкая выпечка
✔"Вся выпечка:"🍟🍰
• Выпечка
▶"Несладкая выпечка"🍔
• Несладкая выпечка.
▶"Супы"
• Супы
▶"Блюда из птицы"
• Блюда из птицы.
▶"Ужин"
• Ужин
▶"Гарниры"
• Гарниры.
▶Блюда из рыбы:
• Блюда из рыбы.
▶Блюда из мяса:
• Блюда из мяса.
▶Закуски:
• Закуски.
▶Мясные деликатесы:
• Мясные деликатесы.
Сладкий, мягкий и очень вкусный домашний пирог из сдобного дрожжевого теста.
Список ингредиентов:
молоко - 200 гр,
дрожжи прес. - 25 гр,
сахар - 60 гр,
соль - 1/2 ч.л,
яйца - 2 шт + белок,
маргарин или масло слив. - 50 гр,
мука - 550 гр,
масло раст. - 30 гр.
Для смазки:
желток + 1ст.л молока,
масло слив. - 15 гр.
Форма диаметром 24 см по низу и 27 см по верху, 3,5 см высота.
Выпекаем при 180 гр 40 мин.
Ingredients list:
milk - 200 g,
yeast press. - - 25 gr,
sugar -60 gr,
salt -1/2h.l,
eggs - 2 pieces + protein,
margarine or butter plums. --50 gr,
flour - 550 gr,
oil rast. --30 gr,
For lubrication:
yolk + 1 tbsp.l of milk,
butter cream. - - 15 gr.
🌞Если вам понравился видео рецепт, самая лучшая благодарность -- Подписка на канал! Оценка, Репост и комментарий!
🌞Всем спасибо, за все!
Подписывайтесь на канал "Нина Уральская"
/ @ninayralskay
Уже подписаны! ✍ Нажимайте на колокольчик , 🔔 чтобы не пропустить новые виде.
Готовьте с удовольствием! Если понравилось видео ставьте 👍! Подписывайтесь на мой канал ✍!
Ссылка на мой Дзен канал: zen.yandex.ru/profile/editor/id/61718ae2573c9804ada1d4de
1. СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ПИРОГ РАССТРАИВАЛСЯ ?
2. ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ?
ВЫ НЕ СКАЗАЛИ , 2 РАЗА ПЕРЕСМОТРЕЛА
НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА
РЕЦЕПТ 👏👍👋👌😘🌺🌹🌼🌷🌟💯
Он расстоялся пока украшала, на столе при комнатной температуре.
Не полный стакан, это сколько и какой стакан ; 100 гр., 200 гр. или 250 граммовый.
Спасибо за рецепт❤ приготовила по нему , тесто супер 👏🏻 воздушное , мой первый опыт сладкого пирога из дрожжевого теста
Сразу видно : хозяюшка с большим опытом! 👏 Уиничка
Вы молодец 👍 Ничего лишнего, всё доступно и понятно.Очень красиво !
Осталось повидло,думаю какой пирог испечь,стала искать рецепт,выбрала ваш и не пожалела.Пирог получился очень вкусный и нет сверху корки как кто то написал,пирог пальчики оближешь, спасибо вам,что поделились таким рецептом 👍,,👏👏👏
Спасибо за обратную связь, рада что понравилось!
СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!❤❤❤
Спасибо большое за рецепт! Очень понравилось ваше видео ! Пирог аппетитно выглядит, слюньки потекли! Сохранила и подписалась!
И красивый пирог, почти праздничный.
Вот и ешьте сами теперь ...
Пирог загляденье,красивый аппетиный тесто шикарное,очень понравился! Буду обязательно печь. Спасибо большое з рецепт и ваш труд! Всех вам благ!
Огромное спасибо, что не скупитесь на добрые слова!
Тесто отличное.Спасибо.Украшайте по разному. Я сделала форма 28см
Пеку по вашему рецепту,все прекрасно,салам из Чечни!❤
Спасибо за обратную связь! Всего вам доброго!
Какая же красота....Благодарю, Вас за рецепт 🙏. С наступающим Рождеством!
Спасибо большое,Ниночка! 🤣📯💃🤓👍💐🧕🏼❤️🤲😘🇺🇿🎺
Благодарю вас добрая хозяюшка! И ставлю лайк!
Простой и в то же время великолепный пирог, спасибо 🎉 👍
Благодарю за рецепт🙏постряпала пирог , получился очень вкусный😊
Только что испекла по вашему рецепту, только со сливовой начинкой. Просто шедевральное тесто, спасибо большое! Вся семья оценила.👍Зафиксирую в своем блокноте. Спасибо вам большое!!!🌹Удачи вам!🎄🎄🙏
Рада, что понравилось! Спасибо за обратную связь.
Благодарю за подробный рецепт.
Всех благ Вам !
Спасибо!
Почему не кто не говорит, если варенье житковато, надо крахмал ложить, чтобы варенье не растекалось.
Спасибо большое за рецепт попробую 😊
Спасибо пирог получился очень красивый.Но еще не пробовала горячий. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Благодарю!
Вот что мне не нравится, комментарии со своими правилами, делайте как Вам нравится, откройте свой Канал и учите нас, а мастер делает по своему рецепту и мне очень нравится всё, как она делает. Всего доброго желаю!
Спасибо!
Нормальные советы. Вам то какое дело?
Поверьте, самое лучшее тесто: 5 яиц, 250 г сахар, 500 мл молока, 40 г свеж дрожжи, пол чайной ложки соли, 100г масла сливочного. 1 кг муки. Яйца с сахаром вилкой чуть взбить перед тем, как влить в тесто. Замесить. Поставить подходить. Муку подсыпать не более 200 г при замесе. Пироги, как пух. После выпечки кисточкой смазать слив маслом. Попробуйте и никогда не пожалеете. Удачи и здоровья всем❤
Спасибо за рецепт теста!
😊
❤
День добрый. Это тоже мой рецепт. Встретила единомышленника.Все как у вас. Я яйца взбиваю сначала отдельно. Сахар добавляю постепенно при взбивании в пену. Потом туда же мягкое масло. И дальше в опару и мука. Перед вареньем или фруктовой начинкой тесто посыпаю крахмалом,чтоб не сырое было.И также смазываю пирог маслом после духовки. А вот молодежь- блогеры не знает этого. Одна даже спросила: а зачем?😅
Я согласна с вами,с обеими.У автора тесто неплохое,но сдобное тесто должно содержать больге масла,сахара и яиц.
Делала сегодня впервые в жизни пирог дрожжевой по этому рецепту. Пришлось немного увеличить муки- никак не отлипало тесто). Но какой результат!!!!!!получилось как у бабушки в детстве - точь в точь!!! Спасибо вам огромное!!
При какой температуре пекли?
Стол и руки смажьте подсолнечным маслом,все отлепится
@@ЮлияЩеглова-щ4э извините, подолгу не захожу сюда. Т выпекания 180 град.
..
Спасибо за рецепт ! Лайк и подписка !!!
Классный получился.👍
Спасибо!
Вы просто молодец, показываете ,хоть и горячо. Некоторые не показывают.
Спасибо Вам. Высокий пирог , правильный, а не блином. Молодец!
Много пеуу восточной выпечки, а тут заказвл муж пирог как из детства с яблочным вареньем😊пирог испекла ваш, очень вкусно, даже на воде без молока, главное побольше варенья и я ещё цедры много кладу)) очень вкусно получилось, спасибо)
Очень рада, что понравился! Спасибо, что делитесь своим опытом!
а можно слой теста добавить сверху и еще орех измельченный посыпать с сахаром и мо0лочком разбавленный до кашицы, и вот двухслойный пирог😻 уже готовила, и очень вкусно вышло😊
Пеку и хлеб и пирожки ,а вот такие пироги нет,а мама точно такие пекла смотрю и сердце сжалось. Спасибо Ниначка за рецепт.
Красивый пирог,смотриться апетитно.Спасибо вам и будьте здоровы.Порадовали нас любителей🌺
Спасибо большое за добрые слова!
Сливочное масло лучше не растапливать, а класть мягким. И ещё в сдобное тесто, если положить сметану, то тесто будет пышнее и вкуснее.
Сметана утяжеляет тесто...
@@ЛюбовьЦигельникова-ь3в сметаны ложки три и маргарин грам 50
@@alanalan7550 Благодарю!!!
@@alanalan7550
Масло сливочное 82,5 пр.
Но никак не маргарин - техническое "масло".... Как и рафирированные масла и сахар. Это всё опасно для нашего здоровья.
Только нерафинированные масла и настоящее сливочное масло употреблять в пищу!
Умничка !очень доступно !!! 👍
Всё правильно масло добавляется в сдобное тесто растопленным. А в песочное наоборот.
Спасибо. Пирог смотрится очень красиво и аппетитно.
Здравствуйте удачи вам. Спасибо за рецепт. Мой любимый пирог. Вкус детства🥰
Молодец милая Ниночка, Вы просто классный кулинар! От меня Вам 1000 лайков! 🕊✨👍🏻✨👍🏻✨👍🏻✨💐❤️
Вам большое спасибо за теплые слова!
Такие пироги пекли в нашей пекарне,там работала моя мама,были очень вкусные,обязательно спеку,спасибо за рецепт
Спасибо большое,пирог очень понравился,обязательно приготовлю!
Не могу найти полный рецепт пирога, пожалуйста скиньте ещё раз... спасибо
Такие пироги у нас в деревне называли круглики не знаю почему но вкусные аромат по всей улице был 😀 спасибо вам за рецепт
А на Дону раньше Кругликом называли закрытый пирог с мясной начинкой.
Й
Какая прелесть получилась. Очень вкусно и аппетитно смотрится. Рецепт очень понравился, спасибо. Лайк 👍👍👍
Замечательный пирог красавчик 🍰☕
Рецепт супер.
Сам испробовал ,получилось Супер
Спасибо, вкусно. Только просчиталась с полосочками для украшения. 1/3 теста делите пополам и делаете 6 елочек, а из оставшейся части на сколько делите частей, чтобы получить ободок? Я понимаю, что все приходит с практикой.
Нина,здравствуйте.Ура,получилось! Никогда не работала со сдобным тестом,остарожничаю.Но почему то тесто немного в форме ползет,видимо переборщила масла при смазывании формочки.Супер!Буду угощать,сама чуть-чуть поробую на вкус.Спасибо!
Спасибо за отзыв, много тонкстей, все не могу разсказать, готовьте с душой и всё получится!
Спасибо, красиво, вкусно, умелые руки, видео что делается не первый раз, мне понравилось.
Яка краса і смакота!🎉
Здравствуйте. Мне очень понравился рецепт. Я обязательно приготовлю.Дагестан Дербент. Рая.👍👍👍👍
Удачной выпечки!
Спасибо большое дорогая умница красавица очень приятно было смотреть я тоже так делала Россия город Армавир
Спасибо большое за прекрасный рецепт пирога.
У меня не пекет верх приходится переворачивать и делать закрытый пирог
Умница, Спасибочки 😘😘😘👍🔥❤️
Умничка
Такие пироги , в моём детстве, мамы пекли на дни рождения.
Говорит разделю на три неравные части , а делит на две🙃
Умничка!!!❤❤❤
Замечательно! Мастерица, Нина !... Пирог из детства!...Удачи и здоровья!💗💗💗
одни голодные собрались
Какая вы молодец Ниночка ручки золотые спасибо вам за рецептик обязательно попробую испечь этот восхитительный пирог красавчик желаю вам крепкого здоровья и долгих лет жизни
Большое спасибо за добрые слова! Вам всего доброго!
Керемет!Қолыңыз дерт көрмесін.
Пирог такой красивый получился!😍😍😍
💗
Красиво получилась👍👍👍
Здравствуйте. А с мясом пирог покажите рецепт или видео.
Пирог с мясом и картошкой! ruclips.net/video/puXw_GTGhhk/видео.html
Здравствуйте Нина. Я по образованию тоже техник-технолог приготовления пищи.Где можно посмотреть видео ,каким способом вы сбросили вес?
Добрый вечер, придерживаюсь раздельного питания, сняла несколько видео , посмотрите здесь 👉ruclips.net/video/banAm2Yey1Q/видео.html
Добрый день, а при какой температуре готовиться?
Хороший рецепт надо попробовсть. 💕💕💕
Спасибо вам,какой замечательный пирог❤Спасибо за рецепт и здоровья Вам Салам из Черкесска
Спасибо!
Спасибо большое вам за рецепт очень интересный и красивый, побробую спечь
Удачной выпечки!
Спасибо за рецепт, пекла несколько раз этот пирог и всем нравится, очень вкусный, для меня он идеален! Минимум заморочек, а результат отличный!😊😊😊
Спасибо за обратную связь!
Сеголея как раз хотела что то испечь, сделаю токой пирог😅
А куда потеряли 30 гр растительного масла,забыли добавить,
Добавила в миску, смазала ее когда тесто на расстойку ставила.
Тесто,ну оооочень вкусное.Спасибо.Я сделала с апельсиново-персиковым джемом.Тесто подошло быстро и как пух.
Ну как тесто может быть пушистым? Это что вам мех, вы же русские, люди, почему повторяете глупость за теми кто не знает русского языка?
Οκ
Девочки , я сама сегодня приготовила. Всем понравилось. Очень вкусно получилось. Сама не ожидала. Спасибо за рецепт!❤️
Спасибо, что смотрите и пишите отзывы!
Очень красивый пирог! Но вы не указали сколько граммов масла и муки...если не трудно...уточните, пожалуйста...
В описании, в низу под видео указаны все ингредиенты. Повторю для вас, мука 550 гр, масло слив. или маргарин 50 гр.
Тоже ищу, не могу нигде найти, растопила целую пачку, 180гр
@@NinaYralskayНикакого внизу описания не вижу, сразу надо говорить...
Диаметр формы,можно узнать? Спасибо!
Нина, благодарю Вас!
При скольки градусах нужно выпикать?
Спасибо ❤
НАКОНЕЦ ТО НАШЛА!!! ЭТОТ РЕЦЕПТ, ИМЕННО ЭТОТ. ☝
Такие пироги с повидлом пекли нам, детям, в советском детсаду 👏🌹☺️
Спасибо за отзыв, я в своё время в дет. саду работала, многие рецепты от туда.
@@NinaYralskay вот видите, ⚠️🍀🐝 как спустя многие десятки лет, помнятся именно те славные, сдобные и пышные, с золотистой румяной корочкой ароматные пироги, с украшением поверх из полосок теста в виде орнамента решётки, вкуснятина 😋 с молоком или компотом
Если сухие дрожжи,то сколько грамм надо взять?
Вкуснятина 👌Замечательный пирог 👍
Спасибо, продолжаем выставлять видео чисто ради удовольствия🥲
@@NinaYralskay Это точно ! В понедельник должны закрыть Инстограм , а скорее всего потом и Ютюб !
Все труды пропали, переходим на дзен все дружно.
Как красиво работают Ваши ручки
Наверное можно с разной начинкой.. Или тушёные яблоки?
На ваше усмотрение, любая сладкая.
Спасибо большое, классно !
Можно без лайка, нажав на "Сохранить"
Спасибо за рецепт.
Выглядит Аппетитно. Подписалась , 👍
Я сейчас готовлю. По позже поделюсь результатом 😉
Приготовила. Пирог реально вкусный, а тесто вообще обалденный то что я давно искала. Напомнила мне детсво. Вкус маминых булочек 😋 спасибо огромное за рецепт 😘👍
Умница женщина: всё правильно, спокойно, не навязчиво.
Я на такое каличество жидкости видила меньше дрожжей 20
Клсный пирог!
А что так мало начинки, зато теста- хоть отбавляй.😢
"музыка" нахрена долбит?
👍👋🌹😍
Просто и доступно
Только пеку по вашему рецепту ,пироги супер.