¡Hola! De hecho, estoy escribiendo esto con lágrimas de alegría porque este canal realmente ha cambiado mi vida para siempre. Hace dos meses vi una de esas reseñas publicitarias sobre operaciones rentables y necesitaba desesperadamente dinero, así que arriesgué algo de lo poco que tenía y lo intenté y desde entonces ha habido una gran cantidad de beneficios financieros. Realmente no creo en estos anuncios, pero estaba realmente desesperado y, como el Señor pudo haber dicho, tuve la suerte de encontrar uno legítimo.
Estoy viendo el lado positivo de la situación actual en Argentina... Unos años atrás comía de todo... Asado cada tres días, dulces hasta el artazgo, alcohol, cigarrillos, entre otras cosas... Ahora no tengo ni un peso en el bolsillo... Me alimento dos veces al día... Y lo justo... A veces no tengo 😢... Pero físicamente me siento mejor... Ayuno forzado
Los monosacáridos glucosa y fructosa son saludables,(azucares simples), los polisacaridos (harinas)son seguros si se consumen con moderación , el disacarido(sacarosa de caña o remolacha) es el peor ya que no se metaboliza directamente, con lo demas estoy de acuerdo,,,,tengo 71años y desde hace ,,20años no consumo aditivos en la comida de los que menciona en el video, los edulcorantes artificiales no se deben consumir nunca, CONn el cambio en la dieta MI SALUD MEJORÓ DRAMÁTICAMENTE , se puede ser saludable en la vejez,solo se requiere dieta adecuada y ejercicio moderado
Jajajjaja las mieles del socialismo ajjajajja q se puede esperar de un pais q tiene en sus facultades la cara de un niño pijo y asesino q no laburo en si vida,el chancho del che
@@STUG8002 principalmente ensaladas grandes que incorporen vegetales de hoja verde como kale y espinacas ademas de broccoli y arvejas, unapequeña porcion de unos 75 gramos de proteina animal , algo de pan hecho en casa,jugo de fruta y torta hecha en casa con crema de leche y azúcar invertido (fructosa dextrosa) JAMÁS SACAROSA,, leo etiquetas y evito aditivos en la comida, cero colorantes y saborizantes artificiales, cero conservantes, sinergizantes, potenciadores de sabor o grasas trans, sobre todo nada de potenciadores de sabor(glutamato monosodico), altamente nocivo, nada de bebidas gaseosas y mucho menos carnes frias(,embutidos y jamones), llenos de nitritos de sodio, altamente cancerigenos) el azucar es moderado y siempre es invertido, en cuanto a aceites consumo poco pero trato de que sea de oliva o de coco, en fin me mantengo cocinando en casa pero se refleja en la salud, un abrazo
Ja ja ja Acabo de escribir algo muy parecido y pensaba de ser el único en este rebaño de borregos. Me encanta saber que no soy el único en aún entender las cosas, saberme documentar y prescindir de payasos que ganan dinero asustando a los desprevenidos. Un abrazo desde Colombia.
Bueno gracias a Dios hace ya 1 año estoy cumpliendo con todo eso y créame que se siente el cambio en tu cuerpo , es mejor sacrificarse comiendo saludable y eliminar esas cosas q te tientan que enfermarte y pasar malos ratos o morir , aunq para mi comer saludable no es un sacrificio xq no soy amante a los dulces ni papas fritas ni nada de eso , y el azúcar luego de pasar meses sin comerla ya llega un momento que hasta asco te da si comes algo muy dulce
La mayoría de las veces, mi desayuno y almuerzo, 2 de la tarde empanadillas de pollo que compro panadería y café leche de almendras. Cuido a mi mamá y no me da tiempo, ya estoy muy cansada, trabajo medio tiempo.
hace 2 semanas me comi un frankfurt porque lo hizo mi hermano pequeño, a parte de eso, como bacon y morcilla una o 2 veces al mes, así que de carne procesada estoy bastante limprio
Muy buenas. En cuanto a la stevia discrepo totalmente, eso sí, hablando de la hoja. El tema es que está de moda en polvo y líquido, cosa que no es para nada sana y mucho menos las que tienen agregados otros edulcorantes. Pero la toma de esta planta en bajas dosis para evitar el exceso de dulzor que provoca la segregación de insulina, incluso ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre aparte de otros beneficios para diferentes órganos. Hay muchos estudios sobre esto, eso sí, usando la hoja de manera muy moderada.
Tengo una pregunta .Es malo tambien el huevo frito? Escuche que una dieta de videos ,arroz ,lacteos y carne huevos o pollo podrian ser suficiente para crear una buena dieta. Pero el huevo frito me pregunto si es saludable o bueno para una dieta o no?
Muchas gracias, Borja por este video en que estas explicando sobre los aditivos, conservantes, colorantes, etc. etc. Hace tiempo que echaba menos este video
Dr tengo una duda, ¿si yo estoy en volumen para aumentar mi masa muscular y hago rutinas de ejercicios para tal fin, aún así mis células tendrán unos mecanismos hormetícos pobres?
Buenas Borja! Hasta que punto es malo carnes procesadas tradicionales como, jamon iberico, o longaniza y cosas asi que solo contienen sal y pimienta + el proceso de secado? Objetivamente no tienen nada malo no?(no hablo de procesados de supermercado, sinó completamente tradicionales)
Muchas gracias Doctor Borja!!! Personas tan apasionadas=Amor al prójimo!!!...cuando consumo productos industrializados ocasionalmente me dan plurito y mucha comezón !!!...
Borja sería interesante saber cómo impacta la ingesta de proteína en la liberación de insulina. Te he oído en algún vídeo decir que por ejemplo la proteína de suero produce liberación de insulina. Existe entonces algo similar al índice glucemico para los diferentes tipos de proteínas? Gracias un saludo y enhorabuena por tu trabajo de divulgación.
La grasa y las proteínas se transforman en glucosa cuando el organismo lo necesita, y en la cantidad necesaria.Solamente sale más caro, y obliga al organismo a un mayor esfuerzo metabólico. Por supuesto que interviene la insulina como si hubieras comido azúcar u otros hidratos de carbono
Pues... hasta donde sé, si se trata de proteína láctea, es muy difícil disociarla de los azúcares que le son propios. Tal vez sea mejor buscar otra opción
@@marilubarrera3582 las grasas y proteínas una vez transformadas y almacenadas sí que se convierten en azúcares, para darnos la energía que necesitamos. Precisamente así se elimina la grasa almacenada, convirtiéndola en combustible que quemanos.
Es difícil saber si lo que dicen no ser peligroso sea así, ya que los que financian los estudios son las mismas corporaciones que fabrican el producto, pero de igual forma gracias por el video
Eso no es tan así. Todos los estudios publicados aclaran si existe conflicto de intereses y qué entidad lo financió. A su vez, son públicos y de acceso libre generalmente, dando lugar a investigaciones independientes que cuestionen esos resultados. Por otro lado, el diseño de cada estudio es igual o más importante que sus conclusiones. Por lo tanto, desestimar la evidencia existente por creer que lo financia una empresa, es poco razonable.
Con respeto: Tengo casi 80 años y como todo esto que los tiernos médicos de ahora prohíben, los alemanes y ingleses comen esto todo y estamos bien de salud, tengo mis dientes naturales . Gracias.
Vamos a ver, Borja, si puedes aclararme esto. Como vegetariano, dos de mis fuentes principales son las legumbres y la soja texturizada. Para consumir esta última, después de ponerla en remojo y escurrirla la pongo en la sartén con una finísima capa de aceite de girasol. Lo mismo hago con el tofu y el seitán. Es imprescindible para que resulte comestible acompañando a paellas vegetales y a macarrones y espaguetis. Lo que te pregunto es lo siguiente: ¿esta pasada por la sartén también es perjudicial para la salud? Te agradeceré que me des una respuesta, aunque sea breve. saludos.
Cuando he oído que uno de ellos es el jamón me ha sorprendido. Y el freir los alimentos tampoco. ¿Cómo se cocinaría?¿solo al horno? Yo que estaba mas tranquilo al usar solo de oliva.
Les tengo una pregunta los semanas de colegio supongo que como saludable y dentro de casa,cuando son fin de semanas suelo comer a fuera es mala la rutina?
Realizo actividad física moderada, y aún soy relativamente joven, pero, menos alcohol y fritos ingiero todo lo demás prácticamente a diario!!!!!! .......y si nos dice mejor qué comer? jajajajaj es usted un crack! gracias.
Yo no consumo embutidos desde que era niño, soy abstemio y prácticamente no como dulces; pero mi coco son las bebidas carbonatadas. Específicamente la Coca-Cola. No sé si me esté matando, pero beber tanta, dudo mucho que sea algo bueno. Por mi propio bien prometo irlas reduciendo, hasta abandonarlas completamente.
Prueba a exprimir una naranja y mezclar el zumo con agua con gas. Yo lo suelo hacer para mezclarlo con martini, pero obviamente se puede hacer sin alcohol. No es ideal (el zumo exprimido no tiene fibra), pero quizá te ayude con el "mono" y al menos sabes lo que estás bebiendo 😁
@@tadeuszmarin5704 Toda esta semana estuve bebiendo agua mineral con concentrado de cerveza de raíz. Y en un momento me senté y pensé: “¿El agua mineral no es también agua carbonatada?” 🤦🏻♂️ Jajajaja
Yo como muy sano. Pero tengo alergia al gluten, y cuando estoy alterada emocionalmente sufro ataques de galletas, las que acompaño con azúcares cargados y otras cosas que me dañan... Me pasa varios días seguidos, cada 20-40 días. Y es muy feo porque mis nervios sí se sienten más alterados con el tiempo...
Disculpe doctor, tengo una duda genuina. Recién comienzo a entrenar en el gimnasio, mi objetivo es ganar masa muscular. Estuve investigando, y al parecer requiero entrar en superávit calórico. El problema, es que mencionas que puede afectar nuestro envejecimiento. ¿Qué puedo hacer al respecto para compensar este efecto perjudicial? ¿Cuánto tiempo ocupa pasar para que el superávit calórico se considere crónico?
Hola. Tal vez aquí también encuentres información que te pueda servir para complementar: »Gana Más Músculo en Ayuno | DR de la Rosa »3 Pasos para Aumentar Masa Muscular - Dr Carlos Jaramillo
por ejemplo una persona que bebe su 2 tazas de cafe al día y además de vez en cuando hace una limonada o se toma una infusión en la tarde y endulza con este tipo de edulcorantes artificiales, sufrirá de enfermedades cardiovasculares? entonces lo endulza con azucar, sufrirá de sobrepso y posible diabetes? ...entonces que se hace en este caso?
Hl, estoy tomando conciencia de mí alimentación, pero tengo una pregunta ya que me gusta disfrutar de un buen vino con la comida, en fin de semana. Vi un documental en Netflix, vivir 100 años, que el vino es algo positivo para prolongar los años de vida, obviamente que estamos hablando de cantidad moderada. ¿ Cuando hablas de alcohol también incluye el vino ?
Hola Borja, hace poco que sigo tus videos y la verdad es que me han ayudado mucho. Te querria pedir una cosa. Podrias hacer un video actualizado de como afecta el ayuno intermitente en la Esclerosis múltiple? Mi mujer tiene esta enfermedad y quiero animarla a hacer el ayuno intermitente.
Borja tengo una duda que me encantaria que resolvieras. Yo tomo mucho embutido ( chorizo y salchichón ) . Y siempre lo compro ecologico. Este no lleva conservantes de ningún tipo. ¿Hay entonces algún problema con ello ademas del exceso de sal?
Hola, aquí otra persona que compra embutidos ecológicos. Siempre me fijo en las etiquetas y la verdad es que aunque sean ecológicos casi siempre llevan varios aditivos
Como sugerencia podrias darnos algunas pautas para poder vencer a la tentación de tanta cosa rica,acá en México tenemos una variedad deliciosa y vuesta muchisisisimo No jincarle el diente a tanta cosa rica.
Excelente_Mente, dicho cómo es Frecuente en Ti Dr Borja. Me gustó cuando dejas claro lo "Seguro vs Saludable". Gracias Atención; Observación y Enfoque - Promovemos Salud y BienEstar Humano, cómo Estilo de Vida.😂😊😮
Borja, cuando mencionas estevia entre los edulcorantes, también estaría mal la hoja de estevia natural orgánica? Es que esa la muelo y a diario consumo media cucharadita del polvo resultante con mi taza de café, en ayunas por la mañana... está mal? Y adicionalmente pregunto... rompe el ayuno? Gracias!!
Yo mejor me voy al campo, cultivo mi comida y crio mi carne de res jajajaja no me gusta tanta comida procesada, es bueno saber que estoy evitando mucha reducción de años
Para mí lo más difícil es dejar de usar los edulcorantes a diario. Veo que en la lista no está el eritritol? Podría ser una buena alternativa al azúcar y resto de edulcorantes? Muchas gracias por el vídeo!
En algún video dijo que el edulcorante menos malo era estevia líquida, pero también sin abusar. Mejor acostumbrarse al sabor dulce que ya tienen las frutas. Al igual que ya no necesito añadir sal. Yo a veces endulzo también con leche en polvo desnatada.
Tal vez esté equivocado, pero he leído/escuchado algunas veces que si el contenido de la sartén empieza a echar humo, ya se están generando sustancias tóxicas.
En mi caso cocino casi siempre en el horno, por lo que me gustaría saber la temperatura expresada en cantidad de grados, ya que me podría ajustar a ello muy fácilmente... @@glockenspiel_
¡Hola! De hecho, estoy escribiendo esto con lágrimas de alegría porque este canal realmente ha cambiado mi vida para siempre. Hace dos meses vi una de esas reseñas publicitarias sobre operaciones rentables y necesitaba desesperadamente dinero, así que arriesgué algo de lo poco que tenía y lo intenté y desde entonces ha habido una gran cantidad de beneficios financieros. Realmente no creo en estos anuncios, pero estaba realmente desesperado y, como el Señor pudo haber dicho, tuve la suerte de encontrar uno legítimo.
por favor como me comunico con el?
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Heather ada philip
JAJAJAJAJ ANUNCIOS DE MRD
Estoy viendo el lado positivo de la situación actual en Argentina... Unos años atrás comía de todo... Asado cada tres días, dulces hasta el artazgo, alcohol, cigarrillos, entre otras cosas... Ahora no tengo ni un peso en el bolsillo... Me alimento dos veces al día... Y lo justo... A veces no tengo 😢... Pero físicamente me siento mejor...
Ayuno forzado
Los monosacáridos glucosa y fructosa son saludables,(azucares simples), los polisacaridos (harinas)son seguros si se consumen con moderación , el disacarido(sacarosa de caña o remolacha) es el peor ya que no se metaboliza directamente, con lo demas estoy de acuerdo,,,,tengo 71años y desde hace ,,20años no consumo aditivos en la comida de los que menciona en el video, los edulcorantes artificiales no se deben consumir nunca, CONn el cambio en la dieta MI SALUD MEJORÓ DRAMÁTICAMENTE , se puede ser saludable en la vejez,solo se requiere dieta adecuada y ejercicio moderado
Jajajjaja las mieles del socialismo ajjajajja q se puede esperar de un pais q tiene en sus facultades la cara de un niño pijo y asesino q no laburo en si vida,el chancho del che
"Qué dieta haces?"
"Argentina"
@@STUG8002 principalmente ensaladas grandes que incorporen vegetales de hoja verde como kale y espinacas ademas de broccoli y arvejas, unapequeña porcion de unos 75 gramos de proteina animal , algo de pan hecho en casa,jugo de fruta y torta hecha en casa con crema de leche y azúcar invertido (fructosa dextrosa) JAMÁS SACAROSA,, leo etiquetas y evito aditivos en la comida, cero colorantes y saborizantes artificiales, cero conservantes, sinergizantes, potenciadores de sabor o grasas trans, sobre todo nada de potenciadores de sabor(glutamato monosodico), altamente nocivo, nada de bebidas gaseosas y mucho menos carnes frias(,embutidos y jamones), llenos de nitritos de sodio, altamente cancerigenos) el azucar es moderado y siempre es invertido, en cuanto a aceites consumo poco pero trato de que sea de oliva o de coco, en fin me mantengo cocinando en casa pero se refleja en la salud, un abrazo
EN CUBA TAMBIEN Y LA GENTE ESTA MAS SANA Y BELLA!!
Personalmente desde que dejé toda la comida por piedras y tierra mi vida ha ido mucho mejor, 100% recomendado 😊
Al paso que vamos, ya te invitaré una fondue de caliza 😂😂😂
jajajajaja es chistoso , igual mas alla de los loquillos veganos es bueno comer sano de vez en cuando.
BWAHAHAHAHAHA 🗿
Ja ja ja
Acabo de escribir algo muy parecido y pensaba de ser el único en este rebaño de borregos.
Me encanta saber que no soy el único en aún entender las cosas, saberme documentar y prescindir de payasos que ganan dinero asustando a los desprevenidos.
Un abrazo desde Colombia.
@@edoardopalpati7307 Pero ¿nada de lo que se dijo en el video es mentira? Es bien sabido que los alimentos ultraprocedos son dañinos para la salud.
Fija: azúcar, harinas refinadas, frituras de aceite vegetal, carnes procesadas, alcohol 🥲
😮 obvio no van a ser frutas verduras grasas saludables etc
Pero sí
Eso es todo lo que hay en los abarrotes. Pura enfermedad 😢
@@sebastianmunoz7058 qué necesidad de tirar mala leche
@@sebastianmunoz7058jajaja muy bueno
Pero igual la gente mañana se olvida y sigue consumiendo lo mismo jaja 😂
Consumir de manera regular la comida más natural y menos procesada posible. Es lo que he extraído del vídeo. Muchas gracias 🤗
Gracias Borja por informar con honestidad y no dejar que nos engañe el negocio de la industria alimentaria ❤ GRACIAS
Extremadamente util el video, ya que el %98 de la poblacion no tiene ni p*ta idea de nutricion. Un saludo crack!
Bueno gracias a Dios hace ya 1 año estoy cumpliendo con todo eso y créame que se siente el cambio en tu cuerpo , es mejor sacrificarse comiendo saludable y eliminar esas cosas q te tientan que enfermarte y pasar malos ratos o morir , aunq para mi comer saludable no es un sacrificio xq no soy amante a los dulces ni papas fritas ni nada de eso , y el azúcar luego de pasar meses sin comerla ya llega un momento que hasta asco te da si comes algo muy dulce
La mayoría de las veces, mi desayuno y almuerzo, 2 de la tarde empanadillas de pollo que compro panadería y café leche de almendras. Cuido a mi mamá y no me da tiempo, ya estoy muy cansada, trabajo medio tiempo.
hace 2 semanas me comi un frankfurt porque lo hizo mi hermano pequeño, a parte de eso, como bacon y morcilla una o 2 veces al mes, así que de carne procesada estoy bastante limprio
Lo que explocas de las bebidas carbonatadas, aplica también al agua con burbujas?. Gtacias!
🙄 agua carbonada, agua con burbujas? 🤔
agua con gas no. porque no tiene ácido fosfórico
Muchas gracias por tan valiosa información
Que comunidad sea ha formado!!!!
Buenas tardes, Borja ❤ Muchas gracias por el directo.😊😊😊 Saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾 3:11
Saludos a la provincia de Uruguay ,no voten a Milei argentinos
cuando tenemos el hígado graso... es contraindicado tomas aceite de hígado de pescado o sus similares???
Muy buenas. En cuanto a la stevia discrepo totalmente, eso sí, hablando de la hoja. El tema es que está de moda en polvo y líquido, cosa que no es para nada sana y mucho menos las que tienen agregados otros edulcorantes. Pero la toma de esta planta en bajas dosis para evitar el exceso de dulzor que provoca la segregación de insulina, incluso ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre aparte de otros beneficios para diferentes órganos. Hay muchos estudios sobre esto, eso sí, usando la hoja de manera muy moderada.
Yo uso la hoja todos los días para endulzar el mate :(
¿El agua con gas también es mala?
Si, todo es malo, lo mejor es solo tomar agua y comer aire
@@alvaror581Eres libre de matarte
Este video es la BOMBA!!! Buenísimo !
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Gracias Borja magnífico video a seguir tus consejos
Excelente !! Video muy informativo e interesante gracias por la info saludos de Guatemala doc Borja
Gracias Dr. Borges.💛💛💛
Entonces, los que tomamos metatrexato para la psoriasis , envejeremos y moriremos antes?
👍👍👍👍👍👍👍gracias 🙏💪
Muchas gracias . Excelente video .
Gracias, por el completo vídeo y completa información
Lindo mensaje para las humanidad
Tengo una pregunta .Es malo tambien el huevo frito? Escuche que una dieta de videos ,arroz ,lacteos y carne huevos o pollo podrian ser suficiente para crear una buena dieta.
Pero el huevo frito me pregunto si es saludable o bueno para una dieta o no?
Muchas gracias, Borja por este video en que estas explicando sobre los aditivos, conservantes, colorantes, etc. etc. Hace tiempo que echaba menos este video
Oye doc... 2 litros de cerveza al dia es mucho???
Diría que es poco. Más viendo la cantidad de agua que contiene la cerveza. Se recomiendan más de 3 litros al día
@@israelpalacios5739 esto tenía entendido gracias crack habrá q esforzarse más💪😎
Es poco, mejor 3 o 4
Me encantó, desde República Dominicana
gracias por la informacion Dr.
Me ha encantado!!!
Dr tengo una duda, ¿si yo estoy en volumen para aumentar mi masa muscular y hago rutinas de ejercicios para tal fin, aún así mis células tendrán unos mecanismos hormetícos pobres?
Buen vídeo👌
Las hamburguesas que se compran para cocinar son contraproducentes o no pasa nada? Saludos chavalada👍
Gracias
Soy una gran seguidora de tu canal y me gustaría que pudieras hacer un especial sobre la artrosis. Gracias
Busca en RUclips al Dr Ludwig Johnson y su protocolo 5x5 es maravilloso y tiene testimonios de que la artrosis se cura
Buenas Borja! Hasta que punto es malo carnes procesadas tradicionales como, jamon iberico, o longaniza y cosas asi que solo contienen sal y pimienta + el proceso de secado? Objetivamente no tienen nada malo no?(no hablo de procesados de supermercado, sinó completamente tradicionales)
Efectivamente, el jamón es prácticamente carne magra
Los hay que tienen aditivos. Así que cuidado con los que compráis.@@garci22589
gracias! ❤
Especialmente interesante me ha parecido este vídeo. Thanks!
Me gusto buen consejo lo pondre en practica 👍👏🏼👋❤
Doctor Borja el agua carbonatada también es mala para el organismo?
Muy interesante este vídeo
gracias❤
Solo tomo agua, siempre con gas, también es malo???
Gracias!
Una consulta dr y las pastas y el arroz envegecen ?
Quisiera saberlo
Excelente información, Dr Borja 🤗🤗 todos los días seguimos reforzado los conocimientos.
Muchas gracias Doctor Borja!!!
Personas tan apasionadas=Amor al prójimo!!!...cuando consumo productos industrializados ocasionalmente me dan plurito y mucha comezón !!!...
Genial informaciòn!!!
Super gracias un dia mas!! 😊
Borja sería interesante saber cómo impacta la ingesta de proteína en la liberación de insulina. Te he oído en algún vídeo decir que por ejemplo la proteína de suero produce liberación de insulina. Existe entonces algo similar al índice glucemico para los diferentes tipos de proteínas? Gracias un saludo y enhorabuena por tu trabajo de divulgación.
La grasa y las proteínas se transforman en glucosa cuando el organismo lo necesita, y en la cantidad necesaria.Solamente sale más caro, y obliga al organismo a un mayor esfuerzo metabólico. Por supuesto que interviene la insulina como si hubieras comido azúcar u otros hidratos de carbono
@@ernestoguevara7624 Incorrecto, la grasa nunca se convierte en glucosa, la proteina si, pero en casos extremos.
Pues... hasta donde sé, si se trata de proteína láctea, es muy difícil disociarla de los azúcares que le son propios. Tal vez sea mejor buscar otra opción
@@xmlkəią cierto, el huevo y la carne de res son las mejores fuentes de proteina.
@@marilubarrera3582 las grasas y proteínas una vez transformadas y almacenadas sí que se convierten en azúcares, para darnos la energía que necesitamos. Precisamente así se elimina la grasa almacenada, convirtiéndola en combustible que quemanos.
Excelente información,
Excelente canal
Es difícil saber si lo que dicen no ser peligroso sea así, ya que los que financian los estudios son las mismas corporaciones que fabrican el producto, pero de igual forma gracias por el video
Eso no es tan así. Todos los estudios publicados aclaran si existe conflicto de intereses y qué entidad lo financió. A su vez, son públicos y de acceso libre generalmente, dando lugar a investigaciones independientes que cuestionen esos resultados. Por otro lado, el diseño de cada estudio es igual o más importante que sus conclusiones. Por lo tanto, desestimar la evidencia existente por creer que lo financia una empresa, es poco razonable.
Entonces investiga voooo po pajaroooonnnn !!!!!!
Gracias doctor 🎉
Gracias doc...se aprende mucho de ud.
El jamón se considera procesado?
Sí
Un vídeo genial y muy completo
Con respeto: Tengo casi 80 años y como todo esto que los tiernos médicos de ahora prohíben, los alemanes y ingleses comen esto todo y estamos bien de salud, tengo mis dientes naturales
.
Gracias.
No es para todo el mundo
Gracias dr bendiciónes
Doctor, podrías hablar de la Ecdisterona? Se ha puesto muy de moda y lo venden como un suplemento que funciona. Que dice la evidencia científica?
No hace absolutamente nada.
Que Interesante. Gracias.
Vamos a ver, Borja, si puedes aclararme esto. Como vegetariano, dos de mis fuentes principales son las legumbres y la soja texturizada. Para consumir esta última, después de ponerla en remojo y escurrirla la pongo en la sartén con una finísima capa de aceite de girasol. Lo mismo hago con el tofu y el seitán. Es imprescindible para que resulte comestible acompañando a paellas vegetales y a macarrones y espaguetis. Lo que te pregunto es lo siguiente: ¿esta pasada por la sartén también es perjudicial para la salud? Te agradeceré que me des una respuesta, aunque sea breve. saludos.
Increíble el cuidado que debemos tener para consumir, ya que, casi todo está industrializado de una forma u otra. Gracias Dr. Borja
Pero es lo mismo Freir con un aceite que con otro,químicamente tendría que haber uno menos nocivo?
Y el aceite de oliva?
Y si no tienes músculo y tienes q estar todo el día a base de azúcares simples por la gastroparesia y consecuente desnutrición?
Cuando he oído que uno de ellos es el jamón me ha sorprendido. Y el freir los alimentos tampoco. ¿Cómo se cocinaría?¿solo al horno? Yo que estaba mas tranquilo al usar solo de oliva.
Les tengo una pregunta los semanas de colegio supongo que como saludable y dentro de casa,cuando son fin de semanas suelo comer a fuera es mala la rutina?
Realizo actividad física moderada, y aún soy relativamente joven, pero, menos alcohol y fritos ingiero todo lo demás prácticamente a diario!!!!!! .......y si nos dice mejor qué comer? jajajajaj es usted un crack! gracias.
Yo no consumo embutidos desde que era niño, soy abstemio y prácticamente no como dulces; pero mi coco son las bebidas carbonatadas. Específicamente la Coca-Cola.
No sé si me esté matando, pero beber tanta, dudo mucho que sea algo bueno.
Por mi propio bien prometo irlas reduciendo, hasta abandonarlas completamente.
Prueba a exprimir una naranja y mezclar el zumo con agua con gas. Yo lo suelo hacer para mezclarlo con martini, pero obviamente se puede hacer sin alcohol. No es ideal (el zumo exprimido no tiene fibra), pero quizá te ayude con el "mono" y al menos sabes lo que estás bebiendo 😁
@@tadeuszmarin5704 Toda esta semana estuve bebiendo agua mineral con concentrado de cerveza de raíz. Y en un momento me senté y pensé:
“¿El agua mineral no es también agua carbonatada?” 🤦🏻♂️ Jajajaja
Pero el carbono no es lo mismo que el fósforo. Así que igual no pasa nada@@DonVizcacho
@@susanmartinez9759 Checaré los compuestos del agua mineral. Un abrazo.
Antes me gustaba hoy para mí cambie tanto el gusto que el agua natural me parece de lo mejor
Y la evolución de la mente te vuelve consciente de las dietas y todo lo demás
Hola Borja, tengo una duda, cuando hablamos de jamon es solo york o también jamon serrano? Gracias
El serrano tiene muchos aditivos. Si te lo cortan no te enteras...pero si lees los ingredientes puedes flipar
La morcilla entra en los procesados?
Van mis saludos y agradecimiento desde Uruguay dr Borja 😊😊😊😊
Dicen que el azúcar ayuda al envejecimiento. El azúcar que hay en las frutas tambien tiene este efecto??
Una pregunta , con que reemplazar el aceite vegetal para fritura ?
Yo como muy sano. Pero tengo alergia al gluten, y cuando estoy alterada emocionalmente sufro ataques de galletas, las que acompaño con azúcares cargados y otras cosas que me dañan...
Me pasa varios días seguidos, cada 20-40 días. Y es muy feo porque mis nervios sí se sienten más alterados con el tiempo...
Prueba hacer solo casero: bizcochos, galletas. Esas no tienen aditivos y quizás eso es lo que te provoca el ataque.
Gracias Borja por tus videos tan informativos e interesantes
Disculpe doctor, tengo una duda genuina.
Recién comienzo a entrenar en el gimnasio, mi objetivo es ganar masa muscular. Estuve investigando, y al parecer requiero entrar en superávit calórico.
El problema, es que mencionas que puede afectar nuestro envejecimiento.
¿Qué puedo hacer al respecto para compensar este efecto perjudicial? ¿Cuánto tiempo ocupa pasar para que el superávit calórico se considere crónico?
Hola. Tal vez aquí también encuentres información que te pueda servir para complementar:
»Gana Más Músculo en Ayuno | DR de la Rosa
»3 Pasos para Aumentar Masa Muscular - Dr Carlos Jaramillo
por ejemplo una persona que bebe su 2 tazas de cafe al día y además de vez en cuando hace una limonada o se toma una infusión en la tarde y endulza con este tipo de edulcorantes artificiales, sufrirá de enfermedades cardiovasculares? entonces lo endulza con azucar, sufrirá de sobrepso y posible diabetes? ...entonces que se hace en este caso?
Excelente información, de un tiempo a esta parte hay gente menos saludable, y la única explicación razonable es que la dieta influye mucho
Gracias Dr.Borja excelente información siempre agradecida saludos dios los bendiga ❤😊
Por favor:. Dios con mayuscula
Hl, estoy tomando conciencia de mí alimentación, pero tengo una pregunta ya que me gusta disfrutar de un buen vino con la comida, en fin de semana.
Vi un documental en Netflix, vivir 100 años, que el vino es algo positivo para prolongar los años de vida, obviamente que estamos hablando de cantidad moderada.
¿ Cuando hablas de alcohol también incluye el vino ?
x2
Gracias por los datos, son muy interesantes😮😊
La cerveza tiene ese fósforo inorgánico?
Sirve para algo el pelo?
Hola Borja, hace poco que sigo tus videos y la verdad es que me han ayudado mucho. Te querria pedir una cosa. Podrias hacer un video actualizado de como afecta el ayuno intermitente en la Esclerosis múltiple? Mi mujer tiene esta enfermedad y quiero animarla a hacer el ayuno intermitente.
Jajajaja
Buenas Borja, incluirías la aceita de oliva en la parte de frituras? seguiría siendo tan dañino ?
El oliva no puede exponerse a altas temperaturas, pierde todos sus beneficios. Siempre se usa natural
@@tradewithbriones osea que es mejor comerla con una tostada en vez de usarla para freír ?
@@thelastunreal8549si, completamente!
correcto. nunca para freir@@thelastunreal8549
para freir lo mas saludable y el aceite que mas soporta altas temperaturas manteniendo sus propiedades , es el aceite de coco
@@thelastunreal8549
Borja tengo una duda que me encantaria que resolvieras. Yo tomo mucho embutido ( chorizo y salchichón ) . Y siempre lo compro ecologico. Este no lleva conservantes de ningún tipo. ¿Hay entonces algún problema con ello ademas del exceso de sal?
Hola, aquí otra persona que compra embutidos ecológicos. Siempre me fijo en las etiquetas y la verdad es que aunque sean ecológicos casi siempre llevan varios aditivos
"Embutido ecologico", eso existe? Es una patraña para engañar a incautos o será el que se a consumido de toda la vida
La carne ecológica???
En Galicia tengo comprado embutido casero. Ese no tiene nada de aditivos: carne, pimentón, sal, especias (lo único)@@alvaror581
Saludos y bendiciones desde este Mexico lindo ,gracias por la información dr.Borja🇲🇽
Como sugerencia podrias darnos algunas pautas para poder vencer a la tentación de tanta cosa rica,acá en México tenemos una variedad deliciosa y vuesta muchisisisimo
No jincarle el diente a tanta cosa rica.
Si haces ayuno intermitente tu cuerpo te va pidiendo menos azúcar cada día. No lo dejas del todo pero se reduce en mucho
Excelente_Mente, dicho cómo es Frecuente en Ti Dr Borja. Me gustó cuando dejas claro lo "Seguro vs Saludable". Gracias Atención; Observación y Enfoque - Promovemos Salud y BienEstar Humano, cómo Estilo de Vida.😂😊😮
Un placer escuchar... Sabios consejos ❤
Borja, cuando mencionas estevia entre los edulcorantes, también estaría mal la hoja de estevia natural orgánica? Es que esa la muelo y a diario consumo media cucharadita del polvo resultante con mi taza de café, en ayunas por la mañana... está mal? Y adicionalmente pregunto... rompe el ayuno? Gracias!!
El agua gasificada o agua con gas o soda?
Oye cómo le hago como para estos tres días de fiesta nacional si para donde vallas hay comida y carne
Procesado el jamón?
Yo mejor me voy al campo, cultivo mi comida y crio mi carne de res jajajaja no me gusta tanta comida procesada, es bueno saber que estoy evitando mucha reducción de años
Dr Borja, cuál es tu opinión con respecto al air fryer como alternativa a las frituras?
Es una alternativa mucho mas sana ya que para empezar no untas los alimentos en aceite
Para mí lo más difícil es dejar de usar los edulcorantes a diario. Veo que en la lista no está el eritritol? Podría ser una buena alternativa al azúcar y resto de edulcorantes? Muchas gracias por el vídeo!
En algún video dijo que el edulcorante menos malo era estevia líquida, pero también sin abusar. Mejor acostumbrarse al sabor dulce que ya tienen las frutas. Al igual que ya no necesito añadir sal. Yo a veces endulzo también con leche en polvo desnatada.
Gracias por la info
Qué temperatura se considera alta o que ya la comida pueda generar sustancias tóxicas o no saludables???
Tal vez esté equivocado, pero he leído/escuchado algunas veces que si el contenido de la sartén empieza a echar humo, ya se están generando sustancias tóxicas.
En mi caso cocino casi siempre en el horno, por lo que me gustaría saber la temperatura expresada en cantidad de grados, ya que me podría ajustar a ello muy fácilmente... @@glockenspiel_