라이스페이퍼로 초간단 딤섬 레시피

전 오늘 라이스페이퍼로 홍콩티켓 끊었습니다. ❤
딤섬 중에서도 특히 창펀을 좋아하신다면
이 초간단 레시피 당장해보세요!
재료도 간단하고
만드는건 더 간단 ✌
쉘퍼 이모가 맛깔나게 쪄주시니까
믿고 맡기면 됩니다.
속재료는 원하는대로 만들어주시면 되구요
영상보다 더 흐물흐물한 창펀느낌을 내고싶다면
안에 내용물을 좀 덜 넣어주셔야해요!
전 욕심쟁이라서 잔뜩 넣었더니
흐물흐물 식감은 덜 했지만
육즙도 팡 터지고 든든하니 정말 맛있었어요💕
💡 재료
라이스페이퍼, 새우, 당근, 부추, 다진돼지고기, 소금, 후추
(간장 소스 : 간장 1T, 참기름 1T, 식초 1/2T, 통깨 1T, 설탕 1T, 고춧가루 1t)
💡 레시피
1. 속재료 할 재료들을 모두 다져주세요
(다진돼지고기는 닭가슴살로도 대체 가능합니다)
2. 다진 재료들을 모두 섞고 소금 후추간 해줍니다
3. 물을 적신 라이스페이퍼에 속재료를 길게 놓고 돌돌 말아줍니다
(깻잎 한장 깔면 더 맛있어요!)
4. 트레이에 들러붙지 않게 기름칠을 살짝하고 돌돌만 라이스페이퍼를 올려줍니다
5. 겉부분도 살짝 기름칠 후 쉘퍼 에어스티머에 스팀모드 115도 15분 돌려주세요
(상황에 따라 가감해주세요)
6. 맛있게 쪄질동안 간장소스만들기!
7. 완성후 맛있게 드시면 됩니다 :)
홍콩 딤섬 맛집 줄 왜기다려요!!!
여기가 홍콩입니다..💖
+) 밀가루가 들어가지 않아서
다이어트에도 도움이 될것 같아요~!

[@GoodDayCommander]

이건 맛있겠다

[@YoriZoriThump]

맛있어요..❤