Les dangers de la glace carbonique & les conseils pour y remédier !
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- Опубликовано: 1 авг 2024
- La glace carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone. Souvent employée pour le transport à basse-température, ses applications sont multiples.
Important : lors d'expérimentations avec de la glace carbonique par des mineurs, un adulte doit obligatoirement être présent afin de superviser le bon déroulement des expériences;
Certains utilisent la carboglace :
- pour la création d'effets spéciaux,
- pour l'élaboration de cocktails fumants,
- pour le traitement contre les nuisibles,
- en pâtisserie pour la création de glace et sorbets
- etc...
Certains même l'utilisent dans le nettoyage ! On parle alors de "nettoyage cryogénique".
En raison de ses propriétés physiques, la glace carbonique peut toutefois présenter... des risques pour la santé.
Nous allons donc voir dans cette vidéo, comment se protéger efficacement des dangers lors de la manipulation et de son utilisation.
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Les risques de brûlures
Si vous manipulez la glace carbonique à main nue, vous risquer fortement de vous brûler en quelques secondes. Pourquoi ? À cause de sa température.
La température de la glace carbonique est de -78,5°c ! Autant dire qu'elle est... extrêmement froide.
À une telle température, on parle de gelure : il s’agit au niveau physiologique du “gel” de la peau et de ses tissus sous-jacents: c'est pourquoi il est hautement conseillé de porter des gant adaptés.
Si vous envisagez de créer des cocktails fumants, vous pourrez utiliser une pince à glace, pour une meilleure hygiène.
Vous trouverez dans la description de cette vidéo, un lien pour vous procurer les gants adaptés.
Le risque d’explosion
Le dioxyde de carbone est un gaz ininflammable et non explosif, toutefois, entreposée dans un bac isotherme hermétique, la glace
carbonique présente un réel danger.
Pourquoi ?
En raison de la sublimation. Ce phénomène désigne le passage d'un corps de l'état solide à l'état gazeux.
En d'autres termes, la glace carbonique ne fond pas mais "s'évapore" en quelque, sorte entraînant la formation d'une importante quantité de gaz carbonique.
Pour la petite histoire, 2 kg de glace carbonique génèrent 1 m3 de dioxyde de carbone !
Entreposer la glace carbonique dans un bac hermétique représente donc un réel danger d'explosion !
Pour éviter ce genre de problème, utilisez uniquement un conteneur isotherme, non-hermétique. Il peut s'agir d'une boîte polystyrène ou d'un conteneur adapté. Rassurez-vous les fournisseurs utilisent des bacs adaptés.
Ne pas avaler
Vous l'avez compris : la Glace carbonique est très froide ! Le contact avec les lèvres, la langue, l'œsophage, ou encore l'estomac, pourrait entraîner de graves brûlures.
Mais le fait que la glace se sublime et engendre une importante quantité de gaz CO2, pourrait augmenter la pression à l'intérieur de l'estomac et provoquer sa déchirure. Il existe donc un danger mortel à ingérer de la glace carbonique.
Dans le cas ou vous désirez créer un cocktail fumant, utilisez un bâtonnet plastique afin d'empêcher le contact avec les lèvres ou le risque d'ingestion.
Le risque d'asphyxie
Comme nous l'avons déjà dit la glace carbonique se sublime, ce qui entraîne la formation d'une importante quantité de gaz carbonique.
La concentration du CO2 dans l'air ambiant est d'environ 0,04%.
Bien que ce dernier ne soit pas toxique à une concentration normale, il peut engendrer des risques d'asphyxie à des concentrations plus élevées et notamment lorsque l'on se trouve dans un espace non ventilé.
- Pour une concentration dans l'air de 2%, l'amplitude respiratoire augmente.
- Pour une concentration de 3% dans l'air, la limite d'exposition ne doit pas excéder les 15 minutes.
Le gaz carbonique est 1,5 fois plus lourd que l'air: les animaux et les enfants sont donc plus susceptibles d'être "intoxiqués" par une forte concentration de CO2..
Quelque soit l'utilisation que vous en faites, veiller à utiliser la glace carbonique UNIQUEMENT dans un lieu suffisamment ventilé !
L'agence de presse Russe, Ria Novosti TASS, indique que Le 29 février 2020 à Moscou, lors de l'anniversaire de la star Instagram, Ekaterina Didenko, spécialisée dans les produits pharmaceutiques, 3 personnes ont trouvé la mort.
Après avoir plongées dans une piscine dans laquelle on avait introduit 30 kg de glace carbonique, 2 personnes sont mortes asphyxiées dans l'eau et la troisième peu après à l'hôpital...
Enfin il existe d'autres dangers liés à l'utilisation de la glace carbonique notamment dans le procédé de nettoyage par cryogénie.
Pour plus d'informations sur le sujet, rendez-vous sur le site cryoblaster.com ou cliquez sur le lien dans la description ci-dessous.
Site internet: cryoblaster.com
Lien article : cryoblaster.com/dangers-glace... 
Наука
wooow sujet passionnant je trouve
au Top
Excellente vidéo je ne savais pas que ça servait à autant d'utilisation
Merci Stéphane.
sympa la chaîne
Génial 😍
Merci.
@@CryoblasterFrance j'aimerais beaucoup me procurer votre matériel dans les mois à venir
ATTENDEZ 2 SEC C PAS LA VOIX DES VIDÉOS LAMA FACHÉ ÇA ????
on dirai
et pourquoi on n'utilise pas tout simplement la vraie glace ? 🤔
La grande majorité des applications avec la glace carbonique ne sont pas réalisables avec de la glace traditionnelle.
Un exemple concret: le transport des vaccins Pfizer.
Ces derniers doivent être maintenus à une température de -80°, hors la glace traditionnelle ne permet pas d'atteindre une telle température.
@@CryoblasterFrance haaaan c'est tout simple, dans ce cas nous sommes obligés d'utiliser la glace carbonique car pas d'autre solution en vue jpense..