NATURAL YEAST - How to make homemade yeast for bread, pastries, cakes...

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 46

  • @soskuhinja
    @soskuhinja Год назад +3

    Kvasac trazi preciznost, paznju i ljubav, a ti imas i dajes vise od tog.Pomalo ti zavidim i divim se tvojem miru i posvevecenosti. Uzivala sam u svakom trenu i mizda pokusati.Divna moja Nera ❤

    •  Год назад

      Nadam se da se odlučite za pripremu draga Frano. Vi ste osoba s puno pažnje i strpljenja, ova metoda je baš za vas. Čekam vaš uspjeli kvas. Hvala lipa , veliki pozdrav vam šaljem draga moja Frano!❤️🌹

  • @tinaulabic6745
    @tinaulabic6745 Месяц назад +1

    Svaka čast! Ne razumijem dok ne vidim, a vi ste to savršeno prenijeli! Hvala od ❤

    •  Месяц назад

      @@tinaulabic6745 hvala vama; lip pozdrav!

  • @SanaSana-cg3gw
    @SanaSana-cg3gw 4 месяца назад +1

    Koliko ljubavi,strpljenja i dobrote da sa nama podelite svoje znanje i iskustvo.Hvala vam dobra Nero,nek ste od Boga blagosloveni dobrim zdravljem i srećom.Pozdrav iz Srbije 😊

    •  4 месяца назад

      @@SanaSana-cg3gw hvala vam draga Sana! Veliki pozdrav vama s toplog Jadrana!🌞

  • @sanjaantunac9219
    @sanjaantunac9219 Год назад +1

    Sve pohvale draga za pocetnike detaljan prikaz kako da zavole svijet ovog divnog kvasa za kruh i ostale slastice 🔝❤❤❤❤️

    •  Год назад

      Hvala ti draga Sanja, stvarno ko s ljubavlju jednom uđe u pripremu domaćih delicija s prirodnim kvasom kao kruh peciva kolači, ne odustaje tako lako. Okus je skroz drugačiji ,bolji. ❤️

  • @emamarkovic8092
    @emamarkovic8092 Год назад +2

    Bravo bravo, a to je starter bome puno posla, sigurno je zdravije od kvasa kupovnog ali sa njim mi je brže i počela sam vrlo malo stavljati tako da je isto zdrava varijanta a tebi svaka čast za toliki trud, bravo!!! Pozdravsa kišovitog Kvarnera😊😊😊

    •  Год назад +1

      Draga Ema uopće nije komplicirano nit je velika obaveza, svega 10-15 minuta dnevno. Mogu vam samo reći da kruh peciva i k kolači pripremljeni s prirodnim kvasom su posebnog okusa. Veliki pozdrav vama na Kvarneru!❤️

  • @SuperLaura1007
    @SuperLaura1007 Месяц назад

    Dobar dan dušo starter kad stoi u grizdrru on bude kišeo a ne volim hvala za savet❤❤❤

    •  Месяц назад

      @@SuperLaura1007 dobro jutro vama! . Moj starter 4 godine tako održavan i savršen je bez trunka kiselosti , morate doći do faze kad prestane biti kisel. Probajte. Lp

    • @SuperLaura1007
      @SuperLaura1007 Месяц назад +1

      Hvala draga 🌺⭐️👑

  • @MirjanaMajic
    @MirjanaMajic 8 месяцев назад +1

    Prilikom izrade kvasca mozete li mi napisat koliko svaki dan dodajete vode i brašna ? I koji dan počinjete "bacati" jedan dio kvasa i koje brasno koristite za kvas? Hvala, lp!

    •  8 месяцев назад

      Ako uključite titlove postavkom na CC sve vam piše na samom videu dan po dan. Koje brašno koristim, imate u popisu sastojaka u opisu ispod videa Lp

    • @MirjanaMajic
      @MirjanaMajic 8 месяцев назад

      Hvala!

    • @MirjanaMajic
      @MirjanaMajic 8 месяцев назад +1

      Ako radimo kvasac sa ražovim brašnom jesu li isti omjeri brašna i vode isti ?

    •  8 месяцев назад

      @@MirjanaMajic mislim da u početku vrijedi isto pravilo ii za raženo brašno...

  • @SuperLaura1007
    @SuperLaura1007 2 месяца назад +1

    No koment❤ šta radite sa strte sto ostaje viskom 11 da kolo ko ste stavili u kruh 120 grana hvala na odgovor ❤

    •  2 месяца назад

      @@SuperLaura1007 120 g startera na 400 - 500g brašna . Višak osvježavam dijelim ili zamjesim koju slasticu...

    • @SuperLaura1007
      @SuperLaura1007 2 месяца назад

      Hvala za odgovor kako bih mogli da ga konzer ko nxerviramo šteta koje str paljenja svak čast pop👍👌🩷🩷

    •  2 месяца назад

      @@SuperLaura1007kad nam starter malo ojača i ostari možete ga osušiti i spremiti u staklenku. Po potrebi ga koristiti naravno prvo dva tri dana dok proradi i osnaženi proradi

    • @SuperLaura1007
      @SuperLaura1007 2 месяца назад

      Dušo gde ga susim na zrak ili u pecnici jasam u briselu i ovde sve veštačko i godinama sam vidim daste vrhunski majstor ja od korone sa počela hvala od srca ❤️😘

    •  2 месяца назад

      @@SuperLaura1007 možete u pećnici na 100° a možete i na zraku to će brzo da se osuši,samo ga tanko tanko razvucite na papiru za pečenje

  • @DraganaPetrovic-vf6qs
    @DraganaPetrovic-vf6qs 9 месяцев назад +1

    Koliko stavite tog kvasa za 1 hljeb od recimo 500gr brasna a koliko vode

    •  9 месяцев назад

      Na 500g brašna stavite 120g kvas a (45x30x45) i oko 300ml vode
      U linku imate kruh pripremljen s matičnim kvasom
      ruclips.net/video/pFRcbz4qVMw/видео.htmlsi=picJh447d_rfSq-m

  • @MiraI979
    @MiraI979 Год назад +2

    Pozdrav! Niste napisali koliko startera potrošite za mešenje, da li svih 40 gr ili deo toga? Kako čuvate starter i gde, ako vam je preostao?

    •  Год назад +1

      Za miješanje kvasa uzimate manju količinu od ovog 120g dobivenog kvasca , zavisi koliko je vama potrebno za recept. Uzimate, odvajate kvas kad je u punoj snazi. Startera uvijek ostaje jer se uzima samo mali dio od glavnoga na primjer ( 20g startera + 40g vode +60g brašna ). Pripremljen, nhranjen starter ostavljam na sobnoj temperaturi oko sat vremena, a potom ga čuvam u hladnjaku i vadim ga van 3-4 sata prije prehranjivanje ili upotrebe.

    • @MiraI979
      @MiraI979 Год назад

      @ Hvala!!

    •  Год назад +1

      @@MiraI979 hvala Vama!

    • @aivanovski
      @aivanovski 7 месяцев назад +1

      A koliko može da stoji kvas u hladnjaku bez prihranjavanja prije nego što mu počne opadati snaga?@

    •  7 месяцев назад

      @@aivanovski ja ga hranim i osvježavam svaki dan. Bez prehranjivanja može stajati 3-4 danas al izgubi na kvaliteti

  • @ankiprihvascahapac8694
    @ankiprihvascahapac8694 Месяц назад +1

    Jako dobro ali previse dugo hvala❤

    •  Месяц назад

      @@ankiprihvascahapac8694 vjerujte to vam oduzme 10 minuta vrimena pripreme, a kruh s ovim domaćim KVASOM je nešto posebno. Probajte sve će vam se promijeniti ❤️

  • @vancokolev7186
    @vancokolev7186 9 месяцев назад

    A sta radish sa ostali kvasac ti ne objsnivash koliko kvasac si napravila I sta radish sa octali ???

    •  9 месяцев назад

      Ako uključite titlove postavkom na CC sve vam piše, možete da birate jedan od tri postavljena jezika. Poslije 11 dana kvasac se može koristit, a prije toga sve ono što odvajam od mase vode i brašna bacim...

  • @razijacausevic763
    @razijacausevic763 6 месяцев назад

    Teško onom ko čeka danede tanhlje

    •  6 месяцев назад

      Što ste time htjeli reći?

  • @varuhprirode5673
    @varuhprirode5673 8 месяцев назад

    Ne baci! Speci palačinke!!!

    •  Месяц назад

      Ne možete od svega ispeći palaćinke bit će kisele! Nećete propasti od malo bačenog tijesta. U 12 dana pripreme kvasa nisam potrošila nit cijelu kilu brašna a rezultat je jak i zdrav domaći kvas. Lp

  • @Senka-d3i
    @Senka-d3i 2 месяца назад

    LOSE BEZ OBJASNJENJA!

    •  2 месяца назад

      @@Senka-d3i pa ne morate vikati, uključite titlove molim lijepo!

  • @biancacok2743
    @biancacok2743 9 месяцев назад

    Mukni covjece

    •  9 месяцев назад +2

      Ne moram ja pričat da bi vi mogli čitati!