【芒果西米露】零失敗做法/最愛的港式甜品😍😍😍又香又甜/staub20cm螺旋鍋
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- Опубликовано: 28 июн 2023
- 食材:
芒果…..5個(700克果肉,400攪汁,300切粒)
西米…..100克(不用洗)
佳樂椰漿…. 200 ml
鮮奶….250 ml
清水…… 550ml
冰糖……60克(可加減)
薄荷葉
做法:
1-滾水煮西米約15分鐘至中間有小白點熄火,再焗15分鐘(水量是西米的10倍)
2-倒出沖洗去黏液備用
3-清水加冰糖煮滾至糖溶化再加入椰漿和西米煮滾
4-芒果切粒,邊邊角角加奶打成芒果溶
5-將芒果溶加入西米中,即成
6-食時再入芒果肉,冰凍口感更佳😋
学习了,谢谢分享!
Hello 馬太,這是否類似楊枝甘露的做法? 謝謝你!🙏😀
千萬要水滾才下西米,才不會度糊狀,粒粒分明!
Hello馬太,想問下呢個食譜係幾多人份量?
Hello thank you for your delicious Recipe and video 🧡🟨🥰💞🟣❤️🟣
可以早一天煑定放入雪櫃嗎? 第二天請客才食
請問片內的香茅茶在那裡買呢?