‹‹Թռչնի կաթ›› Trchni Kat
HTML-код
- Опубликовано: 16 янв 2021
- Ամենափափուկ ու համեղ բաղադրատոմսն է:Պատրաստեք ու վայելեք այս հրաշքը:Բաղադրիչներն են.
Խմոր
• 4 ճ/գ կաթ
• 2 ճ/գ մեղր
• 100 գր մարգարին կամ կարագ
• կես թ/գ բուսայուղ
• 3 ձու
• 1 թ/գ սոդա + 1 թ/գ քացախ
• կես թ/գ վանիլին
Կրեմ
• 400 գր կաթ
• 50 գր ալյուր
• 200 գր շաքարավազ
• կես թ/գ վանիլին
• 100 գր կարագ
Գլազուր
• 1 շոկոլադե սալիկ + եռացրած ջուր
Շերտեր
Մարմանդ կրակով եփել խմորի մեջ նշված բոլոր բաղադրիչները:Լավ խառնել մինչև դառնա համասեռ զանգված և անջատել:
Ավելացնել այնքան ալյուր մինչև դառնա պինդ խմոր(ինչպես տեսանյութում ):Լավ հունցել,բաժանել մոտ 5 մասի:Շերտերը եփել 5-10 րոպե (180• ):
Կրեմ
Ալյուրին ավելացնել մոտ 4 ճ/գ կաթ և խառնել այնքան մինչև դառնա համասեռ զանգված:
Այս զանգվածին ավելացնել շաքարավազ,կաթ և եփել մարմանդ կրակով մինչև պնդանալը:Գազօջախից վերցնել կրեմը ու ավելացնել կարագ:Լավ խառնել:Շերտերի վրա կրեմը քսել տաք-տաք, որ լավ փափկի:
Գլազուր
Շոկոադե սալիկին ավելացնել մի քիչ եռացրած ջուր և եփել մոտ 4 րոպե:Թխվածքը պատել գլազուրով:
Կարող եք վայելել սուրճով:
