Как приклеить вафельную картинку на торт?
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Как правильно приклеить вафельную картинку к торту так, чтобы она потом не деформировалась?
РЕЦЕПТЫ
Фундучно-кофейный торт -
market-...
Торт Сникерс - market-...
Торт шоколад-вишня - market-...
Сборник капкейков -
market-...
Капкейки красный бархат - market-...
_________________________________________
VK: sladost...
Instagram: / alinka_171
Коротко, чётко и понятно!!! Супер!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, вы используете простотшоколад? Не темперируете его?
Здравствуйте, а можно на ганаш приклеить картинку, смазав декор гелем
Здравствуйте! Да, можно, на ганаш именно так и приклеиваю
Здравствуйте, а если не секрет можете пожалуйста сказать какой
Гель Вы использывали
Здравствуйте! Нейтральный гель, продается в кондитерских магазинах, названия и фирмы на нём нет)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста вы просто шоколад топите и используете или вы его для начала темперируете? И сливки в растоплении шоколада вы тспользуете?? Очень поможете ответом
Здравствуйте! В данном случае темпкрирование ни к чему, я растапливала только шоколад. Сливики тоже не использовала, но если хотите, для текучести шоколада и чтобы он не подгорал в микроволновке, можете добавить немного растительного масла к шоколаду
@@Malinkasweet спасибо вам огромное🙏🙏🙏
Здравствуйте, скажите пожалуйста, если нет гель чем можно оно заменить. И второй вопрос: мой торт будет уже с мастикой, можно вафельную картину прямо клеить на торте? Спасибо 😊
Если торт изначально покрыт мастикой, то, конечно, можно картинку просто на торт положить. Сахарную картинку можно просто немного придавить в мастику и всё будет хорошо держаться, а вот вафля так не держится, к сожалению
@@Malinkasweet спасибо, а чем можно заменить гель?
@@syuzannagrigoryan9175 попробуйте заднюю часть смазать тонким слоем шоколада и приклеить к мастике
@@Malinkasweet спасибо
Здравствуйте,а если я буду использовать крем пломбир ,заварной со сливочным маслом ,картинка будет сбоку держаться?
Здравствуйте, главное чтобы крем был стабильный и сам по себе не плыл. И не забудьте изолировать шоколадом картинку
Здравствуйте! Подскажите, если у меня крем-чиз на сливках, можно ли на верх торта приклеить вафельную бумагу? Мне изначально нужно нейтрализовать мастику гелем и ложить на торт, а затем клеить на этот же гель картинку?
Здравствуйте! Мастику нужно изолировать от крема шоколадом, гель только приклеивает.
@@Malinkasweet просто поверх крема помазать растопленным шоколадом?
@@user-gt5tq1ke5w лучше с задней стороны мастики промазать, и поставить на торт
Здравствуйте. А как приклеить вафельную картинку на медовик?
Точно так же, картинку приклеить к мастике, мастику с обратной стороны смазать шоколадом и приклеить
А можно такую картинку приклеить к торту покрытому велюром?
Да, шоколад к шоколадку тоже хорошо прилипнет
@@Malinkasweet спасибо большое за ответ
Здравствуйте! Скажите пожалуйста вафельная бумага плотная или тонкая??
Здравствуйте! В данном случае без разницы, и с тонкой, и с толстой получится так сделать. Здесь на видео тонкая бумага
@@Malinkasweet спасибо большое за ответ!
Я делала так,но когда мастика высыхает на торте она все равно выравнивается и края отходят😔
У меня ни разу не отходило, тем более если по краям сделать такую рамочку из мастики, как на видео. Может края плохо промазали гелем?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста 🙏торт покрыт ганаш ем, картинку приклеила на мастику, положила на торт на шоколад, а её выгнуло😪в чём моя ошибка? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте! Так как у вас торт выроврен ганашем, картинку к нему нужно приклеивать на декор гель или нейтральный гель. Изолировать мастику нужно от крема, на котором она может растаять, а в видео как раз такой крем - крем чиз 😉
@@Malinkasweet а крем-чиз на сливках или масле ? И можно ли клеить на крем-чиз на сливках если хорошо изолировать мастику шоколадом ? 🙏🙏🙏
@@user-fs8gi4nc7d если клеить на крем чиз, обязательно нужно изолировать картинку. В видео как раз крем чиз на масле
@@Malinkasweet а чем можна ещё изолировать кроме шоколада???
@@natashapetrova603 можно шоколадной глазурью ещё
Добрый день.
А если нет мастики, можно просто на торт приклеить?
Добрый день! Нет, просто так нельзя, иначе картинка деформируется и рисунок потечёт
@@Malinkasweet в смысле нельзя?))) На БЗК ложится легко, не течёт и не деформируется. Мастику, к примеру, многие не любят. Я накладываю на белковый крем, и всё ок))
@@AlonaShapovalova в данном случае покрытие на торте в видео - крем чиз, на него просто так не приклеить картинку без изоляции
@@Malinkasweet да, знаю... Как только появились эти картинки, я совершила такую ошибку))
@@AlonaShapovalova а у вас белковый крем летом не течет
А сврху не нужно гелем пройтись?
Не обязательно
@@Malinkasweet spasibo!
Какой крем у вас на торте?
Шоколад или глазурь?
Покрытие торта - крем чиз на масле сливочном, изолировать картинку от крема нужно шоколадом или глазурью
@@Malinkasweet Спасибо)
@@Malinkasweet скажите пожалуйста, а крем чиз на масле можно окрасить в другой цвет?
@@user-qd1hm5rp5o да, конечно, в любой другой цвет можно окрасить, который хотите)
@@Malinkasweet готовой белой глазурью можно нанести на мастику чтобы ее приклеить ?)
А как нанести нужную мне надпись на вафельную картину ?
Заранее в фотошопе или любом другом фоторедакторе напишите то что нужно, и отдайте в печать
Очень не аккуратно.