Gâteau Nougatine/ كيكة النوقاتين
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Gâteau praliné nougatine
C’est le mois des bûches, gâteaux, entremets,.... 😍 j’en profite pour partager avec vous une autre recette facile et délicieuse.
Pour voir mes vidéos en avant-première, abonnez-vous à ma chaîne RUclips et n'oubliez pas de liker, commenter et partager au max !!!
📒Les ingrédients :
[ pour un moule 20 cm de diamètre ]
📌 Dacquoise:
- 6 blancs d'oeufs
- pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de citron
- 110g sucre glace
- 50g farine
- 130g noisette et amandes en poudre :
📌Praliné noisette amande :
- 80g sucre
- 40g noisettes
- 40g amandes
📌Nougatine :
- 50g sucre
- 50g beurre
- 50g glucose
- 50g noisettes torréfiées et concassées
- 50g amandes blanches concassées
📌Crème pâtissière :
- 750ml lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 150g sucre
- 1 sachet (7g) sucre vanillé
- 82g amidon de maïs
- 100g beurre
📌Crème au beurre allemande praliné ( c'est la crème mousseline) :
- 200g de beurre mou
- crème pâtissière
- praliné
📌Pour la décoration:
- Praliné , nougatine , chocolat,...
عسلامة الناس الكل ان شاء الله تكونوا بألف خير ، وصفة اليوم قاطو النوقاتين من أبن وألذ الكيكات والأكثر مبيعا في رأس السنة ننصحكم تجربوها
📒 المقادير:
[قطر 20 صم]
📌 داكواز :
- 6 بياض بيض
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 110غ سكر ناعم
- 50غ فارينة / دقيق / طحين
- 130غ بندق (بفريوة) ولوز
📌 براليني:
- 80غ سكر
- 40غ لوز
- 40غ بفريوة (بندق)
📌نوقاتين:
- 50غ سكر
- 50غ زبدة
- 50غ غليكوز
- 50غ لوز
- 50غ بفريوة (بندق)
📌كريم باتيسييار:
- 750مل حليب
- 6 صفار بيض
- 150غ سكر
- 1 كيس (7غ) سكر فانيليا
- 82غ نشاء الذرة
- 100غ زبدة
📌كريمة الزبدة الألمانية بالبراليني أو ما يسمى بالكريم موسلين:
- 200غ زبدة بحرارة الغرفة
- كريم باتيسييار
- براليني
📒Ingredients :
[ For a mold :20 cm ]
📌 Dacquoise:
- 6 egg whites
- A pinch of salt
- 1/2 tsp lemon juice
- 110g icing sugar
- 50g all-purpose flour
- 130g ground hazelnuts & almonds
📌Praline paste :
- 80g sugar
- 40g hazelnuts
- 40g almonds
● Mes réseaux sociaux :
FACEBOOK➡ / so-delicious-107651990...
TIKTOK➡ / sodeliciouss20
INSTAGRAM➡ / sodelicious20
PINTEREST➡ www.pinterest....
● A bientôt ! ♡
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
ما شاء الله عليك الله يعطيك الصحة
يعيشك
تسلم إديك ماشاءالله
شكرا 🥰🥰🥰
روعة روعة روعة ❤❤❤❤
❤❤❤
Machallah rabbi ybereklek
Y3aychhek
الوصفة رائعة و الفيديو أروع كلشي واضح يعطيك الصحة اختك من الجزائر
شكرا ومرحبا بيك وبكل أهل الجزائر 🙂🙂
@@sodeliciouss 😘💐💐💐
Bravo bravo bravo
Merci merci merci
Bravooo ❤❤
Mercii
Merci beaucoup. 😍
C'est simple et très pratique!
Différenciation bien présentée entre les différentes recettes.
Bonne continuation 👏🏻
Merci au fond du coeur 🙏
Nougatine 0:22
Praliné 2:23
Crème beurre allemande/ crème mousseline 4:35
Min aroua ma chahet ahla takdim basta wou nitham wou ibdaa yatik essaha wou kouli am wou Inti bé altef khir testahel Oskar d'or ala chatartek bravo bravo Thomas bravo,
Ohhhh waaw 7aja tfara7 ki nasma3 7aja haka ya3tiik 1000 sa77a 3la klemek w 3al tachji3 nchallah kol 3am w enti b khir 😊😊
يعطيك الصحة روعة ما لقيت ما نقول كل شي 😍😍😍😍
يعيشك ربي يفضلك ❤❤❤❤❤❤
أنا أول مره أشوف فيديو هذا ماشاءالله تبارك الرحمن ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب كل شيء بالتفصيل الممل و تعطي المقادير الصحيح شكرا
شكرا 🥰🥰 ربي يفرحك 😄😄
I love nougatine and love the cakes you make
Thank you 🙂🙂
مشالله عليك حبيبتي 💎🙏🙏💐
شكرا 🥰🥰🥰
يعطيك الصحة ربي يباركلك على الوضوح
يعيشك يعطيك الصحة 🥰🥰
Magnifique machallah un délice merci pour le partage
Merci à vous 🥰🥰🥰❤❤
ماشاء الله لا قوة الا بالله عليك, ابداع ابداع ابداع ابداع ابداع ابداع ابداااااااااااااع ماشاء الله لا قوة الا بالله BRAVO BRAVO BRAVOOOO ET MERCI BAUCOUP POUR CETTE RECETTE, BONNE CONTINUATION
Merci merci merci 🙂🙂🙂🙂
تقديمك يهبل موش كيف لخرين تكسير راس وروساتاتك عشق بصراحة يعطيك الف صحة وفرحة واصل
يعيشها ربي يفضلك 😊😊
مشاءالله روووعة بنة على بنة❤❤❤😘😘
يعيشك يعطيك الصحة 😚😚❤❤❤❤❤
ماشاءالله عليك والله تستحق اكثر مشاهدة انا شفتها قناتك من التيك توك الحق جيت على طووول مزيد من التألق والننجاح واصلي 🥰👍
يعيشك ومرحبا بيك 🥰🥰🥰❤❤❤
Vraiment bravo bravo bravo kol chay mfaser de façon sehla merci beaucoup et bonne continuation 👏👏👏
Mercii merci 🙂🙂
ما شاء الله عليك صحتين و فرحتين
يفضلك يعطيك الصحة 😍😍😍
وصفاتك كلها زوينة وكتحمق لله يعطيك الصحه تستهلي اختي تكوني في القيمة انشاءالله مسيرة موافقة
شكرا الله يعطيك الصحة 🥰🥰❤❤
ماشاء الله عليك روعة امنيتي اتعلم واصبح محترفة مثلك 😘
ان شاء الله تبع الخطوات وماتخافش توا تولي محترفة 🥰🥰
Bravo madame tu es la seule qui as réalisé le praliné avc un mixeur
Parcequ'elle est une petite quantité 🙂🙂🙂
اول مرة نلتقي بالقناة نتاعك ماشاء الله ...اني عملتلك ابوني بالتوفيق
مرحبا بيك 🙂🙂🙂
Ya3tik essa7a m3alma très pro machalah
Merci y3aychek
Bravo ya3tik esa7a, svp fi nougatine louz ykoun m7amar ou non
لوز ابيض مهروش ومش محمر كان تحب تنجم تعمل لوز احمر محمر ومهروش
ماشاء الله تبارك الله عليك
يعيشك 😁😁😁😁
روعة
شكرا 🙂🙂
Mahleha ❤️❤️❤️
Y3aychek merci ❤❤❤❤❤
يعطيك الف صحة
يعيشك 🙂🙂
Excellente recette c très bon
Merci 🙂🙂
يعطيك صحاء شاف 💝
يعيشك 🥰🥰
يعطيك الصحة ،شيختينا
يعطيك الصحة فرحتني ❤❤
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🙂🙂
👏👏👏🕛
بربي ويرحم والديك عيد ميلاد ولادي ونحب نعمل خبزه كبرها 30علي 40 قداش يلزمني بالضبط الله يباركلك❤❤
ااقاطو 30 /40 المكونات × 3
يعيش اختي الغاليه ربي يباركلك
يعطيك الصحة روعة اما كان وريتنا طريقة تزين الشكلاطة
يعطيك الصحة يعيشك ❤❤
بالنسبة للتزيين الطريقة بالتفصيل
ruclips.net/video/o_SgzygN_g4/видео.html
فرق صغير هوني حطيتهم راقدين وفي القاطو واقفين 🙂🙂 ان شاء الله تكون فهمتني
@@sodeliciouss شكرا ربي يوفقك
bravo et merci juste 7abit na3ref est ce que glucose obligatoire fil nougatine si non b chnou najem en3awdhou ?
Merci beaucoup 🥰🥰 oui glucose lezem w matnajamech t3awdhou b 7ata chay
Sinon rahou mawjoud fel les grandes surfaces, ben yaghlen, ben gaid hssine, ou bien ay magasin tbi3 lawazem l7lou w mech ghali
Madame 3aychek nougatine c est la même eli ygedoha fel les gâteaux de fiançailles ??
Ouii c'est la recette professionnelle du nougatine que l'on peut utiliser dans plusieurs gâteaux (anniversaire, fiançaille, ....)
يعطيك الصحة 🌹 هايلة ❤️
يعيشك ربي يفضلك ❤❤❤❤
Machalla alih svp ena moulle 26 kedech inhot atham WE kedech noisette et farine ibareklek
📒 المقادير:
[قطر 26 صم]
📌 داكواز :
- 9 بياض بيض
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 165 غ سكر ناعم
- 75 غ فارينة / دقيق / طحين
- 190 غ بندق (بفريوة) ولوز
📌 براليني:
- 120 غ سكر
- 60 غ لوز
- 60 غ بفريوة (بندق)
📌نوقاتين:
- 75 غ سكر
- 75 غ زبدة
- 75 غ غليكوز
- 75 غ لوز
- 75غ بفريوة (بندق)
ملاحظة ، كان تحب تغلف القاطو للكل بالنوقاتين اعمل الكل 100 غ في عوض 75 غ
📌كريم باتيسييار:
- 1100 مل حليب
- 9 صفار بيض
- 225 غ سكر
- 1 كيس (7غ) سكر فانيليا
- 123 غ نشاء الذرة
- 150 غ زبدة
📌كريمة الزبدة الألمانية بالبراليني أو ما يسمى بالكريم موسلين:
- 300 غ زبدة بحرارة الغرفة
- كريم باتيسييار
- براليني
Rabi ihelha fi wejhek
Y3aycheeek 😁😁😁❤❤❤😍😍
Bilehi dacquoise ki 5arajtha mil four 9achrtha??? W bech ?
Nn heka papier cuisson nadhaftou b papier 3adi bech 3awedet esta3maltou
@@sodeliciouss merci rabi bereklik f sa7tek 🥰😍
نقدرو نتخلاو على الڨلكوز
مع الأسف لا
@@sodeliciouss شكرا عندي لڨلوكوز بصح بزاف لي يقولو ماشي صحي
يعطيك الصحة فنانة
يعيشك ❤❤❤
معنديش غليكوز باش نعوضو يعيشك
ما يتعوضش اما تنجم تشريه مش غالى وزيد موجود
Superbe 😍 juste ce que je cherchais mercii ❤️
Merci à vous 🥰🥰❤❤
يعطيك صحة . بربي بالنسبة للكمية متاع دكواز وحدة برك قسمتها على 3 .و تنجم تعطيني مقادير قطر 30 افرحك
الكمية تكفي ل 3 دكواز
📒 المقادير:
[قطر 30 صم]
📌 داكواز :
- 13 بياض بيض
- رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 230غ سكر ناعم
- 110غ فارينة / دقيق / طحين
- 280غ بندق (بفريوة) ولوز
📌 براليني:
170غ سكر
- 85غ لوز
- 85غ بفريوة (بندق)
📌نوقاتين:
-110غ سكر
- 110غ زبدة
- 110غ غليكوز
- 110غ لوز
- 110غ بفريوة (بندق)
📌كريم باتيسييار:
- 1 لتر و600مل حليب
- 13 صفار بيض
- 320غ سكر
-2 كيس (14غ) سكر فانيليا
- 176غ نشاء الذرة
- 220غ زبدة
📌كريمة الزبدة الألمانية بالبراليني أو ما يسمى بالكريم موسلين:
- 420غ زبدة بحرارة الغرفة
- كريم باتيسييار
- براليني
وضوح وقلة ثرثرة ربي اباركلك
شكرا 🙂🙂🙂