Sensacional o conteúdo Pedro! Parabéns! Apenas compartilhando também, eu tenho criado esse hábito de congelar com seladora a vácuo, tem café com quase 1 ano de torra e está excelente ainda. Agora fiz um teste utilizando tubos falcon de 50ml, congelei recentemente, quero ver os resultados nos próximos meses se está legal.
Pra mim só deu certo selando à vácuo nessas embalagens. Com o falcon no congelador Frost Free da geladeira, não prestou, café ficava estranho. Talvez num freezer dê certo os falcons. O problema do congelador Frost Free é que não fica a temperatura constante.
Você é fera de mais Pedro, coincidentemente comprei essa mesma seladora semana passada. O motivo foi um café muito bom com sensorial de cural de milho da LF Polonio que comprei mais para guardar por mais tempo. Valeu pelas dicas 👊🏼👊🏼👊🏼
Obrigado, meu amigo! Que legal, quando eu estou com um café bem diferente eu gosto de congelar também. É muito legal beber um café marcante depois de uns meses.
Ótimo vídeo, Pedro! Comprei uma seladora dessas a um tempinho atrás e tem me atendido super bem, claro, com suas devidas limitações como vc comentou, mas minha utilização é bem parecida com a sua. Adorei a dica das medidas pro pacote, sofri bastante no início e tenho embalado com muita dificuldade a extremidade menor, ao invés da extremidade mais larga com pacotes retangulares. Não sabia exatamente como funcionava corretamente o botão de liberação de vácuo kkkk, abria na força, sorte que não danifiquei o aparelho. Agora seguirei conforme seu review. Obrigado pelo conteúdo de qualidade e explicação com muita paciência e detalhes.
Eu tenho essa seladora já faz alguns meses e eu comprei na Shopee por 35 reais, e posso dizer que vale super a pena. Porque mesmo que ela venha dar problema, o tempo que ela dura é só comprar outra e ainda sim não chega o valor das outras que estão no mercado, sem contar que entrega a mesma coisa. Uso somente para congelar meus cafés tbm.
Eu tenho ela. Uma vez ligou sozinha a parte de selar e pegou fogo no tecido que fica na parte de selamento kkkkk. Mas, está funcionando de boa. A conservação está bem melhor que com os tubos falcons.
bom vídeo! Não faz muito sentido para meu uso aqui, mas parece cumprir bem, quando inserido num contexto. Fiquei curioso para provar grãos desta torrefação Prima.
eu tenho aqui em casa, é muito boa, recomendo bastante, nunca pensei no uso para a preservação do café, uso para alimentos como frango assado, ja aviso logo que ela acaba se complicando quando os alimentos tem muitos liquidos, para driblar, quando faço peito de frango, coloco ervas e um pedacinho de manteiga para substituir o caldo do frango, aí e só por na água fervendo para esquentar, a comida sai muito mais fresca, parece que foi feita na hora!
Muito bacana. Estou usando ela aqui. Fiz usei um dia só e congelei um pouco mais de 1kg de café mas foi em porção de 100g e 300g. Quando fui retirar do congelador reparei que em dois pacotes havia ar dentro apesar de quando eu congelei estarem bem seladas. Não sei se tem lado certo de estar para baixo ou para cima na hora de selar, se o lado com ranhura ou o liso. De todo modo estou gostando bastante do uso. Agora aconteceu uma coisa comigo e não se se foi erro na hora de preparar o espresso (compactação e distribuição) ou se tem uma diferença para regular a moagem do café congelado e do café "natural". Antes de congelar um café para espresso, eu extraí uma dose e congelei o restante. Assim que tirei do congelador em torno de 2 ou 3 semanas depois, eu moí o grão no mesmo click mas ele demorou muito para passar. Fiquei curioso se teria diferença para regular, como só fiz isso uma vez não sei se foi alguma diferença no preparo ou têm que realmente afrouxar a moagem do café congelado.
Isso aconteceu comigo quando fiz uma embalagem muito pequena, acredito que aqui no meu caso não funcionou muito bem. Passei a embalar deixando mais espaço e ficou legal. Aqui no meu caso não senti essa diferença, usei na mesma regulagem. Mas pode ser que em algum cenário dê uma diferença sim... Vou prestar mais atenção para ver se dá uma diferença dessa que citou.
perfeito, pedro. comprei a mesma seladora na shoppee por 30 e poucos merréis e é exatamente como vc falou: funciona porém há de se ter cuidado pra não forçar a pobre rsrs. No mais vídeo top como sempre
Legal Pedro, eu fiquei com receio de comprar essa seladora e perder cafés que valem mais que ela... Comprei uma um pouco mais robusta da Cetro e tem funcionado bem, comprei o rolo de 25cm e faço embalagens mais compridas que da pra reutilizar algumas vezes.
Cara, obrigado. Já tinha um tempo que estava de olho nessa seladora mas não tinha coragem de comprar e agora com seu review vi que essa seladora eu não quero mesmo, eheh. Queria um minimamente bom e confiável, mesmo que doméstico, que eu possa usar várias vezes seguidas se necessário, sem exceder a capacidade da máquina tão facilmente. Acabei me decidindo e comprei agora um da Cetro que custou 287 reais.
A minha apresenta alguma falhas na selagem, então depois de desligar tiro da tomada e deixo uns 20s pra ficar boa a selagem. Se fosse para armazenar cafes caros e raros eu compraria uma mais cara para garantir que meus cafés estariam bem seguros.
Tenho uma da Electrolux que gosto bastante, a única limitação são encontrar os pacotes grafados, no meu caso somente via mercado livre ou algo assim, mesmo ela sendo uma excelente seladora, Max estou querendo adquirir uma da certo, q usa os plásticos liso, q encontro com muita facilidade aqui na minha cidade
Trago uma dúvida, veja se consegue me ajudar. Meu único moedor atualmente é o Kingrinder K2. Gosto e muito e não tenho queixas. Mas recentemente entrei no mundo dos espressos. Com o K2 consigo extrair espressos que agradam bastante meu paladar, não tenho o que reclamar. Mas do ponto de vista do tempo e do esforço de moagem, ficou chato. Pergunta: existe algum moedor elétrico no mercado nacional que vá me entregar uma qualidade de moagem igual ou superior à do K2 (por um preço inferior a 2500 reais) ? Obrigado e um abraço!
Comprei esse pote âmbar de 50ml, que é sensacional! Tenho usado ele e o tubo Falcon de 50ml. O próximo investimento será uma seladora para armazenar 250g a longo prazo, o que facilita bastante e otimiza espaço. Agora, para o curto prazo, os potes/tubos são ideais. Até o próximo vídeo, Pedro. Tamo junto!
Depois de abrir o café que estava embalado a vacuo acha que vale a pena guardar ele no saquinho (com valvula e zip-lock) de outro café que tenha acabado recentemente? ou pode afetar o gosto do café?
Eu comprei e achei horrível. Vendo os comentários talvez a minha tenha vindo com problema. Devolvi no mesmo dia. Ligava ela, seguia as instruções e ela ficava selando antes de vedar. Tinha que esperar uns 5 a 10 min entre cada vácuo. Para um lote de café é ruim, vai uma semana. Acabei investindo mais e comprei na promoção a da Electrolux que tem me atendido super bem, atendendo também pra outras coisas.
Os tubos atendem bem, mas eu percebi eventualmente com os tubos que alguns acabavam ficando com um pouco de umidade. Tem que fechar bem as tampas. Na embalagem selada é mais garantido
Comprei justamente para essa finalidade. Selei dois saquinhos de café e tudo certo. No terceiro já não ligou mais. Pode ser que deem sorte, e pode ser que eu tenha dado asar, mas pelo preço nao há milagres quanto a qualidade de componentes e durabilidade. Produto descartável.
Pois é! Até citei no vídeo que teve um amigo que comprou e queimou no primeiro uso. Não dá para esperar muito, infelizmente. Por ora está funcionando aqui, vamos ver até quando. Obrigado pelo seu relato, esse espaço aqui serve como alerta também para outros amigos do café
Sensacional o conteúdo Pedro! Parabéns!
Apenas compartilhando também, eu tenho criado esse hábito de congelar com seladora a vácuo, tem café com quase 1 ano de torra e está excelente ainda.
Agora fiz um teste utilizando tubos falcon de 50ml, congelei recentemente, quero ver os resultados nos próximos meses se está legal.
Valeu, Felipe!
Congelar café muda o jogo completamente. Depois me conta como foi o resultado desse teste!
Abraço
Pra mim só deu certo selando à vácuo nessas embalagens. Com o falcon no congelador Frost Free da geladeira, não prestou, café ficava estranho. Talvez num freezer dê certo os falcons. O problema do congelador Frost Free é que não fica a temperatura constante.
Você é fera de mais Pedro, coincidentemente comprei essa mesma seladora semana passada. O motivo foi um café muito bom com sensorial de cural de milho da LF Polonio que comprei mais para guardar por mais tempo. Valeu pelas dicas 👊🏼👊🏼👊🏼
Obrigado, meu amigo! Que legal, quando eu estou com um café bem diferente eu gosto de congelar também. É muito legal beber um café marcante depois de uns meses.
Muito bom! Valeu a dica!
Valeu, Ricardo!
Ótimo vídeo, Pedro! Comprei uma seladora dessas a um tempinho atrás e tem me atendido super bem, claro, com suas devidas limitações como vc comentou, mas minha utilização é bem parecida com a sua. Adorei a dica das medidas pro pacote, sofri bastante no início e tenho embalado com muita dificuldade a extremidade menor, ao invés da extremidade mais larga com pacotes retangulares. Não sabia exatamente como funcionava corretamente o botão de liberação de vácuo kkkk, abria na força, sorte que não danifiquei o aparelho. Agora seguirei conforme seu review. Obrigado pelo conteúdo de qualidade e explicação com muita paciência e detalhes.
Exato. Produto simples, mas está funcionando aqui. E que bom que o vídeo ajudou de alguma forma!
caramba! foi transmimento de pensação? 😅 tava querendo uma seladora a vácuo mesmo! Valeu pela dica Pedro!
O nome disso é conexão, meu amigo! 😂😂😂
Espero que tenha ajudado!
Irado. Boa ideia mesmo ter uma seladora.
Cara, você foi uma das primeiras pessoas que vi congelando café! A seladora é boa para longo prazo
Já tive uma dessa e ela quebrou em menos de 1 mês. Comprei uma outra um pouquinho mais cara (branca) e funciona até hoje.
Pois é. A minha sensação quando usei pela primeira foi que duraria pouco. Até que a minha está durando. Teve um amigo que comprou e durou 1 dia...
Eu tenho essa seladora já faz alguns meses e eu comprei na Shopee por 35 reais, e posso dizer que vale super a pena. Porque mesmo que ela venha dar problema, o tempo que ela dura é só comprar outra e ainda sim não chega o valor das outras que estão no mercado, sem contar que entrega a mesma coisa. Uso somente para congelar meus cafés tbm.
Foi exatamente o que pensei. Até o momento está funcionando
Sempre tive uma dúvida com café congelado. Precisa "descongelar" o café para usar? Ou posso só tirar do congelador, moer, e passar um café?
Fiquei com a mesma duvida
Não precisa descongelar, vai direto pro moedor!
Direto para o moedor!
Eu tenho ela. Uma vez ligou sozinha a parte de selar e pegou fogo no tecido que fica na parte de selamento kkkkk. Mas, está funcionando de boa. A conservação está bem melhor que com os tubos falcons.
Caraca! Tem que ficar atento! O meu uma vez chegou a queimar a embalagem. Mas desliguei logo e salvei
bom vídeo! Não faz muito sentido para meu uso aqui, mas parece cumprir bem, quando inserido num contexto. Fiquei curioso para provar grãos desta torrefação Prima.
Valeu, Octavio! Pessoal da Prima torra excelentes cafés, vale a pena provar!
eu tenho aqui em casa, é muito boa, recomendo bastante, nunca pensei no uso para a preservação do café, uso para alimentos como frango assado, ja aviso logo que ela acaba se complicando quando os alimentos tem muitos liquidos, para driblar, quando faço peito de frango, coloco ervas e um pedacinho de manteiga para substituir o caldo do frango, aí e só por na água fervendo para esquentar, a comida sai muito mais fresca, parece que foi feita na hora!
Pois é! Imaginei isso. Mas eu comprei para usar somente para os cafés, então está me atendendo bem.
Nesse caso as embalagens precisam ser específicas? Pelo menos BPA free eu acho
Muito bacana. Estou usando ela aqui. Fiz usei um dia só e congelei um pouco mais de 1kg de café mas foi em porção de 100g e 300g. Quando fui retirar do congelador reparei que em dois pacotes havia ar dentro apesar de quando eu congelei estarem bem seladas. Não sei se tem lado certo de estar para baixo ou para cima na hora de selar, se o lado com ranhura ou o liso.
De todo modo estou gostando bastante do uso.
Agora aconteceu uma coisa comigo e não se se foi erro na hora de preparar o espresso (compactação e distribuição) ou se tem uma diferença para regular a moagem do café congelado e do café "natural". Antes de congelar um café para espresso, eu extraí uma dose e congelei o restante. Assim que tirei do congelador em torno de 2 ou 3 semanas depois, eu moí o grão no mesmo click mas ele demorou muito para passar. Fiquei curioso se teria diferença para regular, como só fiz isso uma vez não sei se foi alguma diferença no preparo ou têm que realmente afrouxar a moagem do café congelado.
Isso aconteceu comigo quando fiz uma embalagem muito pequena, acredito que aqui no meu caso não funcionou muito bem. Passei a embalar deixando mais espaço e ficou legal.
Aqui no meu caso não senti essa diferença, usei na mesma regulagem. Mas pode ser que em algum cenário dê uma diferença sim... Vou prestar mais atenção para ver se dá uma diferença dessa que citou.
perfeito, pedro. comprei a mesma seladora na shoppee por 30 e poucos merréis e é exatamente como vc falou: funciona porém há de se ter cuidado pra não forçar a pobre rsrs. No mais vídeo top como sempre
Importando fica ainda mais barato, verdade! Exatamente, equipamento simples e frágil. Tem que ir com calma hahahaha
Obrigado pelo apoio de sempre!
Legal Pedro, eu fiquei com receio de comprar essa seladora e perder cafés que valem mais que ela... Comprei uma um pouco mais robusta da Cetro e tem funcionado bem, comprei o rolo de 25cm e faço embalagens mais compridas que da pra reutilizar algumas vezes.
Ah eu vi essa da Cetro. Achei bem legal hein! Boa
Cara, obrigado. Já tinha um tempo que estava de olho nessa seladora mas não tinha coragem de comprar e agora com seu review vi que essa seladora eu não quero mesmo, eheh.
Queria um minimamente bom e confiável, mesmo que doméstico, que eu possa usar várias vezes seguidas se necessário, sem exceder a capacidade da máquina tão facilmente. Acabei me decidindo e comprei agora um da Cetro que custou 287 reais.
Esse é o objetivo mesmo! Que bom que ajudou. Essa da Cetro falam muito bem
Salve Pedro...fiquei sabendo que vai ter festival do cafe aqui no Palácio do catete esse fim de semana. Vc vai né? Bora tomar um café
Infelizmente não vou conseguir estar lá!
A minha apresenta alguma falhas na selagem, então depois de desligar tiro da tomada e deixo uns 20s pra ficar boa a selagem. Se fosse para armazenar cafes caros e raros eu compraria uma mais cara para garantir que meus cafés estariam bem seguros.
Pois é, é um equipamento frágil!
funcionou
Boa!
Tenho uma da Electrolux que gosto bastante, a única limitação são encontrar os pacotes grafados, no meu caso somente via mercado livre ou algo assim, mesmo ela sendo uma excelente seladora, Max estou querendo adquirir uma da certo, q usa os plásticos liso, q encontro com muita facilidade aqui na minha cidade
A da Cetro parece ser muito boa!
Trago uma dúvida, veja se consegue me ajudar. Meu único moedor atualmente é o Kingrinder K2. Gosto e muito e não tenho queixas. Mas recentemente entrei no mundo dos espressos. Com o K2 consigo extrair espressos que agradam bastante meu paladar, não tenho o que reclamar. Mas do ponto de vista do tempo e do esforço de moagem, ficou chato. Pergunta: existe algum moedor elétrico no mercado nacional que vá me entregar uma qualidade de moagem igual ou superior à do K2 (por um preço inferior a 2500 reais) ? Obrigado e um abraço!
Fala Erick, acredito que o Tramontina Breville vai te atender bem. Eu usei por muito tempo o Breville para espressos e sempre me atendeu bem.
Abraço
Comprei esse pote âmbar de 50ml, que é sensacional! Tenho usado ele e o tubo Falcon de 50ml. O próximo investimento será uma seladora para armazenar 250g a longo prazo, o que facilita bastante e otimiza espaço. Agora, para o curto prazo, os potes/tubos são ideais. Até o próximo vídeo, Pedro. Tamo junto!
Os potes de 50ml quebram um galho. Usei muito até comprar a seladora.
Valeu, Matheus! Agradeço pelo apoio de sempre
Depois de abrir o café que estava embalado a vacuo acha que vale a pena guardar ele no saquinho (com valvula e zip-lock) de outro café que tenha acabado recentemente? ou pode afetar o gosto do café?
Eu prefiro guardar no congelador pequenas doses e vou retirando somente o que vou usar no momento.
Eu comprei e achei horrível. Vendo os comentários talvez a minha tenha vindo com problema. Devolvi no mesmo dia. Ligava ela, seguia as instruções e ela ficava selando antes de vedar. Tinha que esperar uns 5 a 10 min entre cada vácuo. Para um lote de café é ruim, vai uma semana. Acabei investindo mais e comprei na promoção a da Electrolux que tem me atendido super bem, atendendo também pra outras coisas.
Ah devia estar com problema mesmo. Mostrei no vídeo e o uso é simples. Mas realmente é muito frágil. Essa da Electrolux é outro nível de qualidade.
Eu tenho uma seladora dessas, e reparei q no 220v ela funciona melhor, na 110v ela tem menos forca pra fazer o vacuo
Essa que eu tenho é para rede elétrica 127v. A sua é bivolt?
@@fazumcafe a minha e bivolt, 110v/220v, comprei já tem 1 ano mais ou menos no aliexpress
Se perde muita qualidade quando se congela em tubos falcon em relação a seladora?
Os tubos atendem bem, mas eu percebi eventualmente com os tubos que alguns acabavam ficando com um pouco de umidade. Tem que fechar bem as tampas. Na embalagem selada é mais garantido
Comprei justamente para essa finalidade. Selei dois saquinhos de café e tudo certo. No terceiro já não ligou mais. Pode ser que deem sorte, e pode ser que eu tenha dado asar, mas pelo preço nao há milagres quanto a qualidade de componentes e durabilidade. Produto descartável.
Pois é! Até citei no vídeo que teve um amigo que comprou e queimou no primeiro uso. Não dá para esperar muito, infelizmente. Por ora está funcionando aqui, vamos ver até quando.
Obrigado pelo seu relato, esse espaço aqui serve como alerta também para outros amigos do café