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廃盤のグローバルプロシリーズを約20年仕事で使ってます。大事に使えば長持ちするので、可愛がって下さい！一度刃の根元から折れましたが、無償で交換して貰えました。
20年！凄過ぎます…！！すでに愛着湧きまくりです😂無償交換とは驚きです。。日本の企業なので応援したくなりますね！
昨日、アキバのヨドバシで1時間にらめっこして結局買った！
これ握りやすくて好き
見た目めっちゃ滑りやすそうなんですけどね！
鍛造で作られた牛刀gf98なら刃こぼれしにくいので、カボチャでもいけるらしいです。ネットのラインナップでは見つけられませんでしたが、六本木の店舗で見かけました。
そうなんですか！それはめちゃくちゃ気になる…
ステンレス一体構造､人気ありますね｡超絶料理下手だけど買ってみたいなぁ､贈り物にも良いですね
僕もバイト時代ですら調理に関わったことないど素人ですけど、見た目だけで買っちゃいました、、笑今でもこれ使うとテンションあがります！
@@oregoha_tkbk 道具は良いものを使った方がいいですね🍏
本当おっしゃる通りだと思います！！
何度もおすすめに出てきて興味が出てきました
説明がすごくわかりやすかったです。
見ていただいてありがとうございます😂包丁が良いと料理してやろうかな！って気分あがりますよ！
@@oregoha_tkbk ありがとうございます。かなり興味が湧いてます。今は頂き物のビクトリノックスのエボニーハンドルシェフナイフというものらしいです。肉も野菜もこればかりで切っていました。まな板はおすすめはありますか？今はエピキュリアンという薄いものなのですが、かなり年期がはいっていてもう買い替えたいです。
ビクトリノックスのナイフは刻印がなんともカッコイイですよね！！研いで永く使われるのも良いですね！まな板は迷走中なんです、、木の厚い物だとまな板が動かないので安定するのですが、手入れの手軽さは樹脂系が良いので🤔🤔ヒデキさんがお使いの物良さそうですね！
良い包丁は一生物ですね。調理法によりますが切れ味の良い包丁で切った食材はとても美味しく仕上がりますね！包丁選びから研ぎに目覚めると異次元の扉が開きます…😱でもグローバルは安価で研ぎに出せるのでその点安心です。
本当に一生物だですねー魚を切った時に味の差を感じることができました…！自分で出来るだけ研いでみて、オーバーホールのような形で何年かに１回研ぎに出してみようかと思っています🔪
包丁でこんなに変わるなら早く買えばよかったーー
長く使うのであれば、シャープナーは使わないほうがいいですよ。砥石の#1000,#5000の二つあればいいです。あと面直し用の砥石ですね
やはりシャープナーは一時的な切れ味戻しって感じなんですね！1000は持ってないので買ってみます！ありがとうございます！
グローバルのペティメッチャ使いやすいのでセットで是非！オススメです！
ペティめっちゃ気になっていました！やはり使いやすいのですね、、！次のボーナスで買うてみます！
変わった持ち手してますが意外と持ちやすくて使いやすいですよね！牛刀とペティを持ってますが、自分は殆どペティナイフしか使わないです。
GLOBAL 三徳とGLOBAL-ISTの柳刃使ってるけどめちゃめちゃ良いんだよなぁ
ISTも気になる。。羨ましいです！
とてもわかりやすいです！これ見て欲しくなりました・・。
ありがとうございます！お高い買い物ですが、買って良かったです！
プレゼンみたいで分かりやすい！
身内に同じこと言われます笑ありがとうございます！
刃の構造や素材が公表されてないから二の足を踏んでる切れ味の持ちはいいんだろうか
他の同価格帯のものと比べたことがないのですが最初が素晴らしかっただけにそれと比べると見劣りする気はします。ただ研ぎ直すとかなり持ち直します！
ミソノかグローバルかでむっちゃ迷う！！！
僕もミソノ迷いました！けど、見た目のかっこよさでグローバルに、、！めっちゃ満足してます！
お気に入りの包丁で良かったですね。私も和包丁が好きで、各種取り揃えてます。ステンの三徳ならかぼちゃ切っても刃こぼれはしないと思いますよ。そんなにバキバキの包丁ではないと思うので、随分荒く使ってもひどい欠けにはならないかと思われます。
各種、、羨ましいです！そうなんですね！ちょっとビビってしまいました笑三徳がやはり万能なんですねー！
@@oregoha_tkbk 三徳は刃が厚めですし、ステンは靱性がありますので。菜っ切りの切っ先を丸めたのが三徳のようですよ。戦後、洋食文化が入り、肉を頻繁に食べるようになったり、ビニール袋とかパックに包まれた商品が増え、菜っ切りでは切りづらい。開けづらいということで切っ先を落として尖らせてみたものが三徳のようですね。万能かと！
そんな歴史的背景があったなんて…めちゃくちゃ勉強になります！逆に色々教えてくださって恐縮でございます。。
この包丁は切れすぎるから短く持った方がいいですな、いつだったか人差し指の肉が飛んじゃいました(笑)動画のトングもうちで使ってます😎😎料理の基本は道具ですな
ぺティーナイフもってますが、初めて使ったとき指の皮が少し触れただけでペロンて切れました 本当に怖いくらい切れすぎでビックリしましたただ本来は釣鐘状の刃なんで、自分で研いだりシャープナー使っても使い始めのキレ味を元にもどせないと思います送ってメーカーで研いでもらいましたがそれでも買った当時のキレ味にはならなかった様な気がします
僕も実は初めて使った時、いつ切れたかわからないんですが指の皮切れました…笑刃の付け方が特殊なんですよね！メーカーでの研ぎで最初のようにならないのは驚きです！
気になってたので助かりましたˆˆ買ってみます！
ご視聴ありがとうございます！嬉しいお言葉…！切れ味びっくりしますよ！
海外の日本食レストランの厨房には高確率で置いてある。鋼材がもう少し柔らかめでも良いかなとは思う。
そうなんですね！少し固いものを切ろうとしてもしなりはないなと確かに感じます。
グリップのぷつぷつはやはり汚れがたまりやすいそうですせっかくの一体型なのでグリップをもう少し洗いやすいデザインにして頂きたいです
今のところは汚れは見受けられないです！意外と洗いやすくて気に入っております！
うふ、可愛そういただきました
吉田金属株式会社！
まさかの日本企業ですよね！応援したくなりました！大金持ちになったら全部揃えます笑
刃渡り使わないで落とすだけでそんな切れるのやば、、、
大袈裟ですけど、時止まりました！せっかくの刃渡り20cmなんですけどね、、笑
結局手入れをちゃんとするかなんだよな(´・ω・｀)
それは間違いないですね！ただこれはlevel70の武器を最初から持てるような感じなので初心者ほど買うべきだなーと思いました！
ふふ、、可愛そう、、、🤣めっちゃ他人事😅
ほんとですよね笑しかも感情が感じられませんでした笑
最初はみんな同じ。ちゃんと研げば何でも一緒w
間違いないですw砥石もあるのでちゃんと研ぎます！
と、思うでしょうグローバルはまじで違う
他と比べたことないんで憶測ですけど、やっぱりグローバルすごいですよね！？
@@oregoha_tkbk 見事なまでの憶測w頑張って研いで、大切に使ってあげて下さい。
ありがとうございます！大切に使います！
youtube拝見させていただきました！是非弊社の包丁を紹介いただきたいです(^^)しかし連絡先が見つかりませんでした、、、汗
普通に研いで手入れしてたら、この程度は当たり前。
廃盤のグローバルプロシリーズを約20年仕事で使ってます。
大事に使えば長持ちするので、可愛がって下さい！
一度刃の根元から折れましたが、無償で交換して貰えました。
20年！凄過ぎます…！！
すでに愛着湧きまくりです😂
無償交換とは驚きです。。
日本の企業なので応援したくなりますね！
昨日、アキバのヨドバシで1時間にらめっこして結局買った！
これ握りやすくて好き
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鍛造で作られた牛刀gf98なら刃こぼれしにくいので、カボチャでもいけるらしいです。
ネットのラインナップでは見つけられませんでしたが、六本木の店舗で見かけました。
そうなんですか！
それはめちゃくちゃ気になる…
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僕もバイト時代ですら調理に関わったことないど素人ですけど、見た目だけで買っちゃいました、、笑
今でもこれ使うとテンションあがります！
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本当おっしゃる通りだと思います！！
何度もおすすめに出てきて興味が出てきました
説明がすごくわかりやすかったです。
見ていただいてありがとうございます😂
包丁が良いと料理してやろうかな！って気分あがりますよ！
@@oregoha_tkbk ありがとうございます。かなり興味が湧いてます。今は頂き物のビクトリノックスのエボニーハンドルシェフナイフというものらしいです。肉も野菜もこればかりで切っていました。
まな板はおすすめはありますか？今はエピキュリアンという薄いものなのですが、かなり年期がはいっていてもう買い替えたいです。
ビクトリノックスのナイフは刻印がなんともカッコイイですよね！！
研いで永く使われるのも良いですね！
まな板は迷走中なんです、、
木の厚い物だとまな板が動かないので安定するのですが、手入れの手軽さは樹脂系が良いので🤔🤔
ヒデキさんがお使いの物良さそうですね！
良い包丁は一生物ですね。調理法によりますが切れ味の良い包丁で切った食材はとても美味しく仕上がりますね！
包丁選びから研ぎに目覚めると異次元の扉が開きます…😱
でもグローバルは安価で研ぎに出せるのでその点安心です。
本当に一生物だですねー
魚を切った時に味の差を感じることができました…！
自分で出来るだけ研いでみて、オーバーホールのような形で
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包丁でこんなに変わるなら早く買えばよかったーー
長く使うのであれば、シャープナーは使わないほうがいいですよ。砥石の#1000,#5000の二つあればいいです。あと面直し用の砥石ですね
やはりシャープナーは一時的な切れ味戻しって感じなんですね！1000は持ってないので買ってみます！
ありがとうございます！
グローバルのペティメッチャ使いやすいのでセットで是非！オススメです！
ペティめっちゃ気になっていました！
やはり使いやすいのですね、、！
次のボーナスで買うてみます！
変わった持ち手してますが意外と持ちやすくて使いやすいですよね！
牛刀とペティを持ってますが、自分は殆どペティナイフしか使わないです。
GLOBAL 三徳とGLOBAL-ISTの柳刃使ってるけどめちゃめちゃ良いんだよなぁ
ISTも気になる。。
羨ましいです！
とてもわかりやすいです！
これ見て欲しくなりました・・。
ありがとうございます！
お高い買い物ですが、買って良かったです！
プレゼンみたいで分かりやすい！
身内に同じこと言われます笑
ありがとうございます！
刃の構造や素材が公表されてないから二の足を踏んでる
切れ味の持ちはいいんだろうか
他の同価格帯のものと比べたことがないのですが最初が素晴らしかっただけにそれと比べると見劣りする気はします。ただ研ぎ直すとかなり持ち直します！
ミソノかグローバルかでむっちゃ迷う！！！
僕もミソノ迷いました！けど、見た目のかっこよさでグローバルに、、！
めっちゃ満足してます！
お気に入りの包丁で良かったですね。私も和包丁が好きで、各種取り揃えてます。
ステンの三徳ならかぼちゃ切っても刃こぼれはしないと思いますよ。そんなにバキバキの包丁ではないと思うので、随分荒く使ってもひどい欠けにはならないかと思われます。
各種、、羨ましいです！
そうなんですね！
ちょっとビビってしまいました笑
三徳がやはり万能なんですねー！
@@oregoha_tkbk 三徳は刃が厚めですし、ステンは靱性がありますので。
菜っ切りの切っ先を丸めたのが三徳のようですよ。
戦後、洋食文化が入り、肉を頻繁に食べるようになったり、ビニール袋とかパックに包まれた商品が増え、菜っ切りでは切りづらい。開けづらいということで切っ先を落として尖らせてみたものが三徳のようですね。
万能かと！
そんな歴史的背景があったなんて…
めちゃくちゃ勉強になります！
逆に色々教えてくださって恐縮でございます。。
この包丁は切れすぎるから短く持った方がいいですな、いつだったか人差し指の肉が飛んじゃいました(笑)
動画のトングもうちで使ってます😎😎料理の基本は道具ですな
ぺティーナイフもってますが、初めて使ったとき指の皮が少し触れただけで
ペロンて切れました 本当に怖いくらい切れすぎでビックリしました
ただ本来は釣鐘状の刃なんで、自分で研いだりシャープナー使っても
使い始めのキレ味を元にもどせないと思います
送ってメーカーで研いでもらいましたが
それでも買った当時のキレ味にはならなかった様な気がします
僕も実は初めて使った時、いつ切れたかわからないんですが指の皮切れました…笑
刃の付け方が特殊なんですよね！
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気になってたので助かりましたˆˆ
買ってみます！
ご視聴ありがとうございます！
嬉しいお言葉…！
切れ味びっくりしますよ！
海外の日本食レストランの厨房には高確率で置いてある。鋼材がもう少し柔らかめでも良いかなとは思う。
そうなんですね！
少し固いものを切ろうとしてもしなりはないなと確かに感じます。
グリップのぷつぷつはやはり汚れがたまりやすいそうです
せっかくの一体型なのでグリップをもう少し洗いやすいデザインにして頂きたいです
今のところは汚れは見受けられないです！意外と洗いやすくて気に入っております！
うふ、可愛そう
いただきました
吉田金属株式会社！
まさかの日本企業ですよね！
応援したくなりました！
大金持ちになったら全部揃えます笑
刃渡り使わないで落とすだけでそんな切れるのやば、、、
大袈裟ですけど、時止まりました！
せっかくの刃渡り20cmなんですけどね、、笑
結局手入れをちゃんとするかなんだよな(´・ω・｀)
それは間違いないですね！
ただこれはlevel70の武器を最初から持てるような感じなので初心者ほど買うべきだなーと思いました！
ふふ、、可愛そう、、、🤣
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最初はみんな同じ。
ちゃんと研げば何でも一緒w
間違いないですw
砥石もあるのでちゃんと研ぎます！
と、思うでしょう
グローバルはまじで違う
他と比べたことないんで憶測ですけど、やっぱりグローバルすごいですよね！？
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見事なまでの憶測w
頑張って研いで、大切に使ってあげて下さい。
ありがとうございます！
大切に使います！
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是非弊社の包丁を紹介いただきたいです(^^)
しかし連絡先が見つかりませんでした、、、汗
普通に研いで手入れしてたら、この程度は当たり前。