【ニトリ好き必見】家では十分の包丁か？他との値段の違いは◯◯です

[@chef-emoto]

ゆとりが必要ーー♪♪♪
ご視聴ありがとうございます！
仕様の違いがわかると、値段の違いも分かります。
分かりやすいようにまとめたつもりですが、上手く伝わったでしょうかか😊
また次回も宜しくお願い致します😊

[@村上修一-b6f]

関の孫六でしたら間違いないと思います。私も今度、使用してみ様と思います。しかし

[@toshichankangeki21]

そう高くない母親が使ってた関孫六使ってます。年1・2回しかとがないけど「なにこれ？」と言われます。いい包丁は一生ものなのでメーカーが儲からない気がしますが

[@murt2286]

貝印の刃物は安心。爪切りも。Amazonでも売ってる。
ハンドルまで一体成型のを持ってます。

[@grzegorzkowal4706]

Jestem w trakcie nauki kucia noży . Poland

[@福山はさまる-o4c]

心のゆとりは大事ですよね
ですので私はもうちょい出してハイコスパの10000CLでゆとりを持ちます
今は圧倒的にダマスカスが人気でどのメーカーも力を入れてるようですが、孫六ダマスカスのVG10とコバルトSPでは上位鋼材のコバルトSPでありながら価格は安い10000CLかな
牛刀の使い方分かりやすかったです

[@chef-emoto]

コメントありがとうございます😊
10000CL良いですねーーー♪
僕もそっち派です😃
切れ味のゆとり持てますねー👍👍👍
お褒めの言葉も嬉しいです😆

[@非常口-b3d]

なんと孫六 (@_@)

[@tiii-tb5bl]

牛刀で押し切りしてた

[@ak2channel]

牛刀で押し切りは間違ってませんよ。
牛刀は押し切り、引き切りの両方に適した造りになっています。
状況によってはむしろ牛刀の方が押し切りに向いている場合もあります。
・大きな食材を扱う場合、長い刃が有利です。
・切っ先をまな板に着けたまま切れるので、安定した切り方ができます。
・重量があるため、硬い食材も切りやすいです。
・身幅が狭く刃が長いため、大きな食材の薄切りなどに適しています。
まとめると、食材との相性や好みの問題です。