【製造風景】メロン飴の作り方 / how to make candy / 2024 / ハロウィン

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[@柴ぽめ]

台の上で飴が折りたたまれている段階から抹茶ではなくちゃんとメロンの色で、職人さんの凄さを改めて感じました。
美味しそう。

[@kah4825]

🍈メロン飴❤ 規格外品の再利用、素晴らしいですね。そしてそれをこうして動画で見せてくださるのも素晴らしいです。いつも、香料など液体の材料を混ぜる時、飴の温度でぷくぷく沸騰するところが、好き❤️

[@kyoame_iwaiseika]

ぷくぷく(*´∇｀*)👍

[@mio495]

3:54 ペリペリ
4:37 ペリペリ
5:14 ペリペリ
5:44 ペリペリ

[@user-kitune-densya-game]

菓子製造工場で働いていた時に、使っていた色素は天然由来だったらしいけど、やっぱりどこかくすんだような色合いになるんですよね…
アントシアニンの色味を固定できる技術ができたらまた変わってきそうですね

[@ef9288]

🍈😆👍メロン美味しいそう🍭

[@kyoame_iwaiseika]

( ͡° ͜ʖ ͡°)🍈

[@us8800]

加工する機械の工程と複雑な動きに驚きました😮完成品も美味しそうで今🍬飴の口になっています🤤

[@ny-yu6cx]

かわいい🥰途中ゴーヤかきゅうりに見えるがw

[@ちぃこ-u8d]

メロン飴大好きで１袋食べてしまいます😅

[@mirtis1080]

今回のペリペリはカメラが近くて◎

[@多田乃雀]

飴が膨らんだ？と思ったら逆再生だったのね

[@春夏秋刀]

蒼い天然色かぁ、花か鉱石が駄目ならあるとすれば
虫、あるいはカブトガニみたいな生き物だろうねぇ……

[@cokura5273]

バタフライピーっていう豆がありますよ。
Amazonや楽天でお茶が買えるそうです。
レモン汁を入れるときれいな青からピンクに変わって楽しいそうです。
岩井製菓さんで使われてるかどうかは分かりません。