아망디오 쇼콜라 만들기ㅣ디저트 만들기
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 재료
버터 100그램
슈가파우더 60그램
우유 30g
박력분 120그램
아몬드 슬라이스 80그램
코코아파우더 30g
베이킹파우더 1/2 티스푼
실온에 둬 말랑한 버터 100g을 휘핑기로 잘 풀어줍니다
슈가파우더 60그램을 넣고 버터와 잘 섞어주세요
박력분 120g, 코코아파우더 30g, 소금 1/2티스푼, 베이킹파우더 1tsp을 채쳐주세요
잘 섞어주세요
우유 30g을 넣고 섞어주세요
아몬드 슬라이스 80그램을 넣고 반죽이 한 덩어리가 되게 반죽합니다
반죽의 모양을 잡고 랩으로 싸줍니다
저는 빈 호일상자 안에 넣고 모양을 잡았어요
냉장고에서 1시간 휴지시킵니다
휴지가 끝난 반죽을 일정한 크기로 잘라주세요
180도로 예열된 오븐에 15분간 구워줍니다
슈가파우더 대신 설탕을 사용하면 어떨까요.그 양도 똑같이 하나요?
슈가 파우더 줄이면 안되려나요??ㅠㅠ선물할껀데 밭는사람이 단걸 별로 안좋아해서요ㅠㅠ
많이 단 레시피는 아니지만, 코코아파우더의 맛이 강해서 슈가파우더는 조금 줄이셔도 될거같습니다