Esiste la manitoba italiana? Ne parliamo con Roberto di Molino Agostini

🌱 Facciamo il punto della situazione sulle farine, quelle italiane e quelle no. Parleremo di farine biologiche, di sementi e di grani antichi. Capiremo cosa vuol dire coltivare in biologico e perchè. Abbiamo a disposizione un vero coltivatore di farine che ci può raccontare il dietro le quinte di questo fantastico e complesso mondo.
🌱 Qui il percorso gratuito dedicato alla treccia tricolore (con la biga):
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🌱 Qui trovi le farine di Molino Agostini:
Farina di Grano Tenero Tipo 0 Forte. Farina biologica macinata a pietra - 390 W
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Farina di Grano Tenero Tipo 0 Media. Farina biologica macinata a pietra - W 300
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[@urcaurca2982]

Molto, molto interessante! Grazie e raccolgo incitamento e raccomandazione a controllare sempre la qualità dei prodotti che si acquistano, farina in primis

[@serenatrinetta8536]

Veramente interessante, grazie mille

[@cavallobianco9718]

Interessante 👍

[@vincenzofontanili2624]

Complimenti speriamo che continui cosi.😊

[@CorsidiCucinaVegan]

Direi che dopo 25 anni perché dovrebbe cambiare direzione?