طريقة تجفيف المشروم (الفطر) وعمل بهار المشروم
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- لقد قمت بتجفيف كمية من المشروم (الفطر) ومن ثم طحنها وتحويلها إلى بهار المشروم من أجل إستخدامها كبهار مع الطعام
BioloMix dehydrator - مجفف الطعام: s.click.aliexp...
Sous Vide tools - أدوات السوفيد:-
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 1: s.click.aliexp...
Sous Vide machine - ماكنة السوفيد option 2: s.click.aliexp...
Vacuum sealer - ماكنة الشفط والتغليف: s.click.aliexp...
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 1: s.click.aliexp...
Sous Vide bags & rolls - أكياس ورولات سوفيد option 2: s.click.aliexp...
Sous Vide container - وعاء السوفيد: s.click.aliexp...
Sous Vide rack - حامل السوفيد: s.click.aliexp...
Floating balls - طابات التبخر: s.click.aliexp...
Fire gun head - رأس فرد النار: s.click.aliexp...
Thermometer - ميزان الحرارة: s.click.aliexp...
Wireless thermometers - ميزان الحرارة اللاسلكي: s.click.aliexp...
Other useful tools - أدوات مفيدة أخرى:-
Dough Mixer - عجانة: s.click.aliexp...
Food processor - محضرة الطعام: s.click.aliexp...
Meat grinder - فرامة اللحم: s.click.aliexp...
Flavor needle - أبرة حقن: s.click.aliexp...
Silicone food tweezers - ملقط سيليكون: s.click.aliexp...
Bread baking pan - قالب الخبز: s.click.aliexp...
Silicone gloves - قفازات السيليكون: s.click.aliexp...
Silicon brush - فرشاة السيليكون: s.click.aliexp...
Hand whisk - خلاط يدوي: s.click.aliexp...
Cooling rack & tray - رف وصينية التبريد: s.click.aliexp...
Food Cold Smoke Generator - مدخن الطعام: s.click.aliexp...
Electronic Kitchen Scale - ميزان الطعام الإلكتروني: s.click.aliexp...
Wireless thermometer - ميزان حرارة لاسلكي: s.click.aliexp...
Thanks for sharing my friend 💕
You're welcome my friend and thanks for visiting
طريقة اكثر من رائعة
شكراً جزيلاً وأهلاً وسهلاً بكِ في القناة
شكرا لك وسلمت الأيادي .... عملية التجفيف هذه وتحضير المواد اللازمه للطبيخ مسبقاً ، توفرالكثير من الوقت اثناء الطبخ .يعطيك العافيه بورامي ... تحياتي لك
الله يعافيكي وشكراً لك
تحياتى
تحياتي لكم ولكل شعب مصر أم الدنيا
ممكن طريقة حفظ الفطر في علب زجاجية؟ و يدوم لمدة طويلة شوية أكثر من 3 أشهر يعني!!
الطريقة المتبعة في هذا الفيديو مناسبة جداً وقد تدوم لأكثر من سنة خاصة إذا كانت العلب الزجاجية محكمة الإغلاق، وإذا لم بتوفر لديك جهاز التجفيف يمكن عمل نفس الطريقة في الفرن وعلى أدنى درجة حرارة للفرن
وإذا كانت لديكي رغبة في الحصول على جهاز التجفيف يوجد رابط في الوصف أسفل الفيديو لنفس الجهاز المستعمل
شكراً لك
@@BuRami لا، انا أقصد الاحتفاظ به طازج دون تجفيف، يعني في علبة زجاجة و فيها محلول مثل لي تنباع فالسوبرماركت مثلا
مع أني لم أجرب هذه الطريقة ولكن ... بعد القيام بغلي الفطر بالماء مع الملح والسكر لمدة دقيقتين، يوضع الفطر بعلب زجاجية مع محلول من الملح والسكر والخل أو ملح الليمون ويغلق جيداً... من الممكن أن يدوم لسنة أو أكثر
@@BuRamiيعطيك العافية ابو رامي شكرا جزيلا للفيديو اذا ممكن رقمك للتواصل واتساب... تحياتي
@@samartuffaha4453 الله يعافيكي
+972569227909
من وين نحصل على هذا الجهاز
يمكنك يا صديقي الحصول على جهاو التجفيف من هنا
s.click.aliexpress.com/e/_DB8uqz1
ممكن تلغى الموسيقى
لماذا؟
اى الجهاز دة ممكن طريقه تجفيف بدون الجهاز
من الممكن إستخدام الفرن على أدنى درجة حرارة متوفرة فيه