Хорошо,что было четыре банки а не десяток, а то б мы тут до Китайской паски сидели. .На банку 2 ст.л соль.1 ст.л. сахар и 1ст. л горчицы. Всегда шикарные получаются помидоры. Банку под кран ,налили воды ,тут же слили в ёмкость растворили соль,сахар, горчицу и назад в банку. Всё конвеером,в темпе.
Интересный рецепт. Благодарю, что подробно всё рассказали и показали. Все тонкости увидела и поняла благодаря вашему подробному показу. Завтра обязательно сделаю. Надеюсь нашей семье понравится. А то жалко выбрасывать зеленные помидоры.
Сделала помидоры по вашему рецепту) сегодня открыла баночку и очень,очень,очень всем нам понравилось и мужу и детям,прям как действительно бочковые 👍 теперь только так их буду солить) а вам спасибо
@@gaspadarka Вот именно ! Вопросы напрашиваются сами собой. Для чего "тянете кота за хвост" в этом видео, в то время, когда каждая минута дорогА, потому что сезон заготовок на зиму ....?
@@МирасТуров Вы настоящий семьянин, балуете своих родным соленьями, Я тоже попробую засолить таким рецептом, только вот много получилось обрезных, а с салатом не хочу возиться, у дочери диета и дразнить острым салатом не хочется, а если все обрезанные отдельно попробовать засолить таким методом? Как Ваше мнение?
Понравился ваш рецепт. Вчера сняла последние помидоры, два ведра. Уже закрыла ранее и в банки зеленые помидоры, и по корейски, и салат из зеленых помидор. Теперь закрою квашеные бочковые. Отзывы хорошие, думаю получится вкусно.
А можно пальцем правой руки вам лично пошевелить и нажать - скорость воспроизводства и поставить как вам удобно, в 1.5, в 2 раза быстрее??? Цените свое время...
Помидоры бомбически вкусные!!! Я третий год так делаю. Вот только чеснока побольше нужно, где-то 7-8 больших зубчиков на банку и штук 7 горошин черного перца! Укроп кладу на низ, в середину и чисто зонтики на самый верх. Листья хрена на низ и на верх. Остальное как у вас. Попробуйте.))
Посмотрела сегодня Вашу работу. ОЧЕНЬ понравилось. Хорошо ,что рассказали как быть с подпорчеными, но хорошими помидорами. Обязательно воспользуюсь Вашим советом. Вопрос : можно ли хранить в холодильнике ( погреба нет ) ? И потом , чтобы легче всё растворялось в воде , может стоит горчицу ( сухую ) просто всыпать в банку? И , заливая водой, она равномерно разойдётся по банке? Как Вы считаете?
Спасибо,все очень быстро и просто ,без лишней возни.Это не мало важно при большой работе на огороде ,особенно на даче ,когда с заготовками в выходные возиться некогда!
Замечательные помидоры!!! Вкусные необыкновенно, в меру соленые и острые) не надоедают, наоборот, сделала еще, благо сезон. Спасибо за рецепт! Дай вам бог здоровья! 💟
Скажу делаю такую прелесть не впервые)0 еще бабушка делала так,к приправам еще можно и листья винограда.Честно соленые и салаты с зеленых помидоров даже на много вкуснее чем красные.А вот с горчичном порошком честно не пробовала.Сейчас попробую.Надо же немного изменить свой ассортимент засолки! Спасибо хозяичьке ролика!!
Вы случайно не с Башкирии?Страна вечно зелёных помидоров,так шутили в СССР.Помню трёх литровые банки с зелёными помидорами с республике Башкирия в гастрономе.а мне нравилось.
Дорогая Господарочка, спасибо за рецепт. Думаю, что важна сама инфа, а как именно делать , решит каждый из зрителей. Я бы сделала так, да нет погреба. За всё, дорогая, спасибо. Но....хочу подсказать небольшую вещь, если не обижу...Господарка пишется с буквой О. От слова Господь, господин , хозяюшка, управительница, господарка .... Удачи Вам во всем.
@@gaspadarka. Я просто заглянула в интернет, не знала такого слова, но мне стало интересно...Хорошо, делайте как знаете. С уважением и наилучшими пожеланиями.))) И еще - обожаю белорусов, мы смоленские)))
@Гаспадарка Подскажите: 1. Какая температура у вас в погребе? 2. Что делать, если рассол начал вытекать? 3. Под крышкой пленка из белой плесени. Пахнет хорошо - это молочнокислые бактерии. Что с ними делать? Вот сколько вопоосов.
Я не знаю точную температуру, но там как в холодильнике. Идёт процесс брожжения, поэтому рассол и вытекает, так и должно быть, налет тоже возможен, главное, чтоб они были в воде, если её не достаточно, подливайте.
рассол добавлять по мере вытекания, обязательно хранить в холодном месте (погреб, холодильник), крышки должны быть с двойным бортиком. Вытекание рассола идет во время активного брожения.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем. Хотелось бы узнать Ваше мнение, как опытной и знающей хозяйки относительно соланинa в зеленых помидорах. Я читал что от него даже можно отравиться. Подвергаете ли вы помидоры какой либо предварительной термической обработке, после которой как говорят соланин нейтрализется? И как по вашему мнению можно избавиться от горького привкуса в зеленых помидорах?
Томас Транкунас (простите если неверно написала фамилию) о какой нейтрализации солонина может идти речь, если автор видео кладет в банку фитофторные помидоры, хотя я сама такая же, мне тоже жалко выбрасывать продукты немного подпорченные, так что тут я с автором ролика солидарна, скажу честно - я поступаю с такими продуктами так же, только даю более тщательную обработку )))
Очень хороший рецепт!!!А если их не сразу в погреб а несколько дней в тепле оставить, то будут быстрее! Я так сделала, потому что уж очень хотелось побыстрее их попробовать!😅 Было ооочень вкусно!
@@gaspadarka я пояснила, почему пишут "долго", у меня тоже возникло желание выключить, но посмотрела до конца и не пожалела. Вы детально все объясняете, наверно, попробую этот рецепт.
Наверное необязательно прокалывать каждый, мы раньше солили в бочках , помыли и наволили в бочку, и без сахара, что за мода пошла в бочеовые класть сахар, некоторые ещё и уксус кладут 🤭
Из зелёных помидор нужно убирать солонин. Перед использованием зел. пом. их надо залить кипятком на 1,5 - 2 часа. Эту воду слить. Потом закрывать как обычно.
@@АлександраЗубова-р2ф А группа "Урожайка" - эти истина в последней инстанции? Хотите докопаться до истины, почитайте умные статьи компетентных людей, а не домохозяек. Опасны именно зелёные помидоры. В бурых и восковой спелости процент соланина безопасен. При квашении зелёных помидор соланин нейтрализуется частично. Основной процент соланина никуда не девается. Соланин - это яд, который пагубно влияет на многие органы человека, на нервную систему, в том числе и разрушает эритроциты крови. Понятно, что мгновенный летальный исход не произойдёт, но вред организму наносится однозначно. Заливая горячей, подсоленной водой зелёные помидоры добиваются не распада соланина, а максимальное его выведение из продукта т.к. он находится в кожуре и под кожурой, до безопасного процентного содержания. Поэтому эту воду выливают. Ещё лучше дважды это сделать и подержать хотя бы по полчаса. Так же это желательно сделать и при мариновании зел. помидоров. Но, если кому-то хочется жить рискованно, травить себя и своих близких - флаг в руки... ))
@@gaspadarka хха! Кто бы сомневался... С тами вкусностями одна проблема☝️когда, точишь, невозможно остановиться. Затем, ещё, рассольчиком догонишься и... Нокаут! ☹️
Рецепт отличный,спасибо!Очень вкусные помидоры получились!
Отлично!!!
Хорошо,что было четыре банки а не десяток, а то б мы тут до Китайской паски сидели. .На банку 2 ст.л соль.1 ст.л. сахар и 1ст. л горчицы. Всегда шикарные получаются помидоры. Банку под кран ,налили воды ,тут же слили в ёмкость растворили соль,сахар, горчицу и назад в банку. Всё конвеером,в темпе.
...
Спасибо за Ваш комментарий. Надоело смотреть рецепт, пробежалась по комментариям, спасибо, воспользуюсь вашим рецептом. Быстренько и понятно.
@@ЛюдмилаПросто-п5м спасибо
А без сахара нельзя?
Банка какая 2х, 3х д, какая?
Супер рецепт! Спасибо хозяйке за старания!!! С удовольствием посмотрела с начала до конца! Буду пробовать делать)
👍
Интересный рецепт. Благодарю, что подробно всё рассказали и показали. Все тонкости увидела и поняла благодаря вашему подробному показу. Завтра обязательно сделаю. Надеюсь нашей семье понравится. А то жалко выбрасывать зеленные помидоры.
Спасибо.
Нельзя показать на 1 помидоре,не уснуть би,3 часа смотрим как резать,бред какой то,много ума надо чтоб понять
@@ЛидияКомарецкая это ваше личное мнение
Благодарим за рецепт, спасибо, что показали все! А то обычно весь процесс срывают, а это очень важные мелочи!❤❤❤
спасибо!!!
Выспаться можно пока видио снимаете
@@ЛидияЧернышева-ш2с на вкус и цвет...
Делала помидорки по вашему рецепту в прошлом году! Вкусно! Съели очень быстро! Отличный рецепт. Рекомендовала всем своим соседкам. Спасибо.
У нас тоже они разлетаются на ура!
Спасибо большое за рецепт, по нему заготовила 3 банки , желаю вам успехов в кулинарном творчестве!!! 🥗👌👍❤️
Спасибо, за добрые слова. Мира и добра вам.
Скажите пожалуйста,через сколько месяцев начали пробывать и впечатление от рецепта?
Солил по этому рецепту прошлой осенью. Помидоры получились просто прекрасные! Спасибо!
Благодарю!
Нигде не сказано за сколько они просолились. У вас сколько времени стояли ?
а можно теплой комн темпьводой.
Показываете,рассказываете, объясняете как сделать соленье очень хорошохорошо
👍
В прошлом году,приготовила по вашему рецепту.Очень понравилось. Буду делать завтра. Спасибо!
Благодарю!!!
И я попробую, только под пластиковые крышки? Закрутки можно? И если проострей хочется, перец красный можно?
@@ЮлияРыбалкина-ы4д да, только под пластиковые, т.к. они будут бродить. по перцу: сделайте с перцем и без, а там, попробовав - решите!
Странновато, запоздалое спаси бо за рецепт!?
@@ТатьянаЕфименко-л1й Странная у вас реакция, на сообщение, адресовано не вам...Помидоры классные, готовлю каждый год. Вам удачи !
Сделала помидоры по вашему рецепту) сегодня открыла баночку и очень,очень,очень всем нам понравилось и мужу и детям,прям как действительно бочковые 👍 теперь только так их буду солить) а вам спасибо
Очень рада, что вам понравилось! Сама в них влюбилась, когда первый раз попробовала.
сколько они солились? и хранятся ли они при комнатной температуре?
@@sweta-chef хранить только в прохладном месте. Солятся втечении 3 мес.
Все там хорошо
Терпеть не могу, не будем посмотреть
Буду сегодня готовить. Прошлые года тоже по вашему рецепту готовила. Вкусно и без заморочек❤
Большое спасибо!!!
Очень долго показываете процесс подготовки не хочется смотреть .нужно конкретнее и покороче
Хочется донести информацию до любой начинающей хозяюшки.
@@gaspadarka, т.е. информация-это нудятина?
До чего нудно!Зачем лишняя болтовня!
@@НадеждаЛукьянова-с3к чтоб не было лишних вопросов
@@gaspadarka Вот именно ! Вопросы напрашиваются сами собой. Для чего "тянете кота за хвост" в этом видео, в то время, когда каждая минута дорогА, потому что сезон заготовок на зиму ....?
Хозяечка на ура никто голодным не останется. Я ВАС БЛАГОДАРЮ и дай БОГ ЗДОРОВЬЯ вам и всей семье. Ещё раз СПАСИБО.
❤
Ох и тягомотина. Скорость на 1,5 и не переслушаешь.
@@ГалинаБеккер-и5е ...
Мне очень понравилось, почувствовал как будто сижу рядом, и она объясняет мне, спасибо.
Спасибо ВАМ!!!
Спасибо ВАМ!!!
Как вы рекомендовали, закрыл две 2х литровые банки. Женщины не вмешивалась. 8 декабря будет готово. Попробую.
@@МирасТуров !
@@МирасТуров Вы настоящий семьянин, балуете своих родным соленьями, Я тоже попробую засолить таким рецептом, только вот много получилось обрезных, а с салатом не хочу возиться, у дочери диета и дразнить острым салатом не хочется, а если все обрезанные отдельно попробовать засолить таким методом? Как Ваше мнение?
Хорошо, что хоть три банки, а не десять.
)
Спасибо хозяйка-господарка. Простой рецепт. Пойду остатки посолю. Привет с Южного Урала.❤
И вам привет из Беларуси))))
Понравился ваш рецепт. Вчера сняла последние помидоры, два ведра. Уже закрыла ранее и в банки зеленые помидоры, и по корейски, и салат из зеленых помидор. Теперь закрою квашеные бочковые. Отзывы хорошие, думаю получится вкусно.
Делайте, не пожалеете!
Спасибо вам за рецепт. Два года делаю так помидоры. Все довольны, они бомба
Благодарю!!!
.
@@hlihodko2364 !
Мы же не прогноз погоды слушаем, а про засолку помидор, очень монотонно и длинно, можно побыстрее,
...
А можно пальцем правой руки вам лично пошевелить и нажать - скорость воспроизводства и поставить как вам удобно, в 1.5, в 2 раза быстрее??? Цените свое время...
@@ВикторияАнадоли отдых для мозга.
Спасибо за рецепт! Очень понравились такие помидоры
@@ВалентинаКомлякова спасибо!!!
Пишу отзыв,уже попробовав этот рецепт.Помидоры супер!
🌷🌷🌷
Большое спасибо за рецепт, давно такой искала 👍🌺
они вкусные получаются!
👍👍👍👌❤️❤️❤️
Помидоры бомбически вкусные!!! Я третий год так делаю. Вот только чеснока побольше нужно, где-то 7-8 больших зубчиков на банку и штук 7 горошин черного перца! Укроп кладу на низ, в середину и чисто зонтики на самый верх. Листья хрена на низ и на верх. Остальное как у вас. Попробуйте.))
Помидоры очень вкусные, точно!!!
Добавляю и сельдерей и петрушку
@@милаша-э2п сельдерей это чтоб стоямба у мужика твоего была?))
@@yurytolochko3258 не посмотрела,что баба написала рецепт,поэтому добавила коммент,петрушка для мозгов полезна,видать проблемы!)))
@@милаша-э2п !
Спасибо за такой подробный инструктаж! Мне как раз нужно,чтобы так объясняли.
Благодарю!!!
Посмотрела сегодня Вашу работу. ОЧЕНЬ понравилось. Хорошо ,что рассказали как быть с подпорчеными, но хорошими помидорами. Обязательно воспользуюсь Вашим советом. Вопрос : можно ли хранить в холодильнике ( погреба нет ) ? И потом , чтобы легче всё растворялось в воде , может стоит горчицу ( сухую ) просто всыпать в банку? И , заливая водой, она равномерно разойдётся по банке? Как Вы считаете?
Можно и в холодильнике, но это займет у вас много места. Можете всыпать и в банку, но пару дней вам банку надо будет хотя бы раз в день встряхнуть.
Спасибо за рецепт,солю..У вас очень красивые руки!
❤️
Хорошо бы делать показ на одной банке. Рецепт хорош,но утомительно ждать пока заполнятся все банки
!
А я даже до конца не досмотрела,устала!
Ооочень утомительно.
@@ВалентинаЗахарова-г2э выключите!
Там же 2 варианта-целые и резанные
Spasibo , navernoe očen vkusno!Objazateļno poprobuju.
👍
Формат подачи прям огонь! Как сказку послушал:)
хорошо. когда есть чувство юмора!
Спасибо большое за рецепт. Все очень доходчиво объяснили. Обязательно сделаю.👍👍👍👍
Благодарю!
Спасибо,я попробую по Вашему рецепту,спасти свои зелёные помидорки!😊
Успехов вам!
Спасибо,все очень быстро и просто ,без лишней возни.Это не мало важно при большой работе на огороде ,особенно на даче ,когда с заготовками в выходные возиться некогда!
Благодарю!!!
Изчените
Замечательные помидоры!!! Вкусные необыкновенно, в меру соленые и острые) не надоедают, наоборот, сделала еще, благо сезон. Спасибо за рецепт! Дай вам бог здоровья! 💟
Благодарю♥️
Я увидел очень важный момент.
Раньше я прокалывал вилкой жопки помидоров. Оказывается надо разрезать. Спасибо!
Спасибо большое за чудесный рецепт. Пойду тоже сделаю. 👍❤️
они вкусные будут!
Прекрасная девушка! Помидоры делаю сам, посмотрим что из этого выйдет!
Напишите через 2-3 мес. расскажите о результате🙂
Привет. Спасибо за хороший рецепт!!! Удачи вам и хорошего настроения!
Спасибо!
@@gaspadarka 🙂👍
@@igortiggora2514 !
СОЛИ НЕ МАЛОВАТО ЛИ И ЕЩЕ ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК НЕ ИСПОРТИТ ВКУС ПОМИДОРОК?
@@yeganababayeva4098 все вкусно получится!
Спасибо большое за отличный рецепт. ❤️
❤
Здоровья и долгих лет жизни Вам
И вам всего хорошего!!!
Спасибо большое. Давно хотела посолить зелёные помидоры. Огромное спасибо., 👍🌹♥️
👍
А можно также посолить красные помидоры?
@@ЕленаДанилова-с2я попробуйте для начала одну банку
Ви умничка все подробно разказали .Буду дрлать впервъе .Спасибо вам большое .Привет из Болгарии.💖
И вам за добрые слова. Готовы будут через три месяца, т.к. солятся дольше огурцов.
Очень аппетитные, помидорки!!!Спасибо.
И вкусные!
Спасибо🙏💕 большое что показали, и вопрос зачем горчица? Спасибо за ранние. Всех благ всем🙏
Благодарю!!!
Чтоб плесени не было
@@Мячнапульте точно!
Спасибо, хороший рецепт.
❤
Спасибо за рецепт, но хотелось бы покороче Время- деньги.
😉
Всё хорошо,но неплохо бы показывать на одной банке. Остальное вне камеры. Прошу прощения за своё мнение.
Смотрела в скоростном режиме, хорошо что нам показали только 3 банки, ну ОООчень долго.
Уж, как получилось!
🤣😂🤣
@@ТатьянаЕфименко-л1й 🌷
Спасибо за рецепт 👍 приготовила, вкусссно 🍅👍
Очень рада, что понравилось!
Хороший рецепт. Нормальная скорость. Кому не нравится, не смотрите. Не надо портить настроение автору и другим зрителям.😊
спасибо!!!
Какое же терпение нужно!
...
Скажу делаю такую прелесть не впервые)0 еще бабушка делала так,к приправам еще можно и листья винограда.Честно соленые и салаты с зеленых помидоров даже на много вкуснее чем красные.А вот с горчичном порошком честно не пробовала.Сейчас попробую.Надо же немного изменить свой ассортимент засолки! Спасибо хозяичьке ролика!!
!!!
Спасибо большое вам за рецепт и видео о зелёных. Томатов
и вам спасибо
Вы случайно не с Башкирии?Страна вечно зелёных помидоров,так шутили в СССР.Помню трёх литровые банки с зелёными помидорами с республике Башкирия в гастрономе.а мне нравилось.
Я из Беларуси
Настоящая хозяйка!Умница!!!
спасибо
Благодарю, буду делать!!!
👍
Дорогая Господарочка, спасибо за рецепт. Думаю, что важна сама инфа, а как именно делать , решит каждый из зрителей. Я бы сделала так, да нет погреба. За всё, дорогая, спасибо. Но....хочу подсказать небольшую вещь, если не обижу...Господарка пишется с буквой О. От слова Господь, господин , хозяюшка, управительница, господарка .... Удачи Вам во всем.
Я живу в Беларуси и по белорусски пишется Гаспадарка )))
@@gaspadarka. Я просто заглянула в интернет, не знала такого слова, но мне стало интересно...Хорошо, делайте как знаете. С уважением и наилучшими пожеланиями.))) И еще - обожаю белорусов, мы смоленские)))
Благодарю!
Вместо надрезов в плодоножке можно делать проколы зубочисткой, очень удобно. Галина
Хорошая идея!!!
А ещё лучше проколоть вилкой .
@@ОльгаШтыхова да
@Гаспадарка
Подскажите:
1. Какая температура у вас в погребе?
2. Что делать, если рассол начал вытекать?
3. Под крышкой пленка из белой плесени. Пахнет хорошо - это молочнокислые бактерии. Что с ними делать?
Вот сколько вопоосов.
Я не знаю точную температуру, но там как в холодильнике. Идёт процесс брожжения, поэтому рассол и вытекает, так и должно быть, налет тоже возможен, главное, чтоб они были в воде, если её не достаточно, подливайте.
Рецепт хороший, но слишком много лишней болтовни! Мне не интересно все это выслушивать, время терять!
Это одни из первых роликов, поэтому хотелось донести все и каждому. Теперь ролики с рецептами покороче!!!
@@gaspadarka Спасибо! Незнала, успехов вам! 🍅
@@вадимсавельев-л1м благодарю!
Много лишней болтовни
@@ОксанаШевченко-у6ч ?
Спасибо за рецепт. Очень понравился. Сделала. Посмотрю результат.
Кушать можно через 3-4 месяца.
Я делала по этому рецепту помидоры. Очень вкусные. Рекомендую всем. Храню в холодильнике и уже ем
@@gaspadarka Сколько просаливаются, и сколько хранятся?
@@gaspadarka Я горчицу не люблю чем можно его заменить?
Можете не класть вообще.
Обычно мы начинаем есть к концу осени - началу зиме, а хранятся пару лет.
👍👍👍Отличный рецепт много раз делала
спасибо
Bravo succes în continuare multă sănătate mulțumim pentru rețetă prezentata voi încerca și eu îmi place foarte mult mulțumim.
Дзякуй!!!
Здравствуйте! Подскажите, что делать, если крышки слетают с банок, и часть рассола вытекает? Крышки специальные покупала, для холодной консервации.
рассол добавлять по мере вытекания, обязательно хранить в холодном месте (погреб, холодильник), крышки должны быть с двойным бортиком. Вытекание рассола идет во время активного брожения.
Досмотреть до конца видио, это нужно стальные нервы.
...
Это правда, но очень любит женщина растягивать
Где взять погреб и вспсывающуюся крышку, ромол можно хорошо размещать
крышки продаются везде, вы просто не обращаете на них внимание. А погреб у бабушки в деревне
Спасибо,очень хороший рецепт!!!
!
Счастья вам спасибо за труды
благодарю!!!
А если бы вы засаливали 30,50 банок и мы должны все это 6аблюдатб,лчень длинно и утомительно
На всё есть причинно-следственная связь!
Я не люблю длинное видео, но мне понравился её голос и её монолог. Девушка!! Я на вас подписалась и сделаю засолку по вашему рецепту 🤔
Очень приятно, кушать засолочку можно будет через месяца 3-4, т.к помидоры солятся дольше огурцов!
Принципиально в банке?
Можно в ведре пластик пищев.?
да, можно
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем. Хотелось бы узнать Ваше мнение, как опытной и знающей хозяйки относительно соланинa в зеленых помидорах. Я читал что от него даже можно отравиться. Подвергаете ли вы помидоры какой либо предварительной термической обработке, после которой как говорят соланин нейтрализется? И как по вашему мнению можно избавиться от горького привкуса в зеленых помидорах?
Подержать в кипятке.
Ни чем не обрабатываю, пока живы, готовлю уже так года 3-4. Магазинной колбасой быстрей отравитесь))))!
Я не держу!
Томас Транкунас (простите если неверно написала фамилию) о какой нейтрализации солонина может идти речь, если автор видео кладет в банку фитофторные помидоры, хотя я сама такая же, мне тоже жалко выбрасывать продукты немного подпорченные, так что тут я с автором ролика солидарна, скажу честно - я поступаю с такими продуктами так же, только даю более тщательную обработку )))
Здравствуйте, удивило что готовы будут помидоры только через 4мес. Долго ждать получается.. Хотелось бы сделать, конечно..
В отличии от огурцов они дольше готовятся!
Очень хороший рецепт!!!А если их не сразу в погреб а несколько дней в тепле оставить, то будут быстрее! Я так сделала, потому что уж очень хотелось побыстрее их попробовать!😅 Было ооочень вкусно!
Молодец все хорошо показали обьяснили.👍
Благодарю и вкусные получатся, попробуйте!
Добрый день,а если нет подвала,а сделать в ноябре, и ещё а можно не ложить горчицу?
можно на холодный балкон или холодильник, но он буде бродит и будет вытекать вода, поставьте на тарелку. Горчица нужна для того, чтоб не было плесени
Попробую Ваш Рецепт!!!!!!Понравился!!!!Спасибочкииииии!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Очень приятно! На здоровье!
Молодец,лично мне как мужику начинающему в этом деле все хорошо обьяснила,спасибо и никого не слушай,типо долго и тому подобное.
Спасибо!!!
И что вам все понятно?
Какую воду заливали?
Для чего сухая горчица?
Когда будет готово?
Что делать с белой плёнкой?
У меня остались вопросы
Молодец,спасибо! Пишут что долго, а как хотели она же не яйцо жарить на сковороде. Ну блин вы даёте
Точно!!!
Думаю, что укладывать помидоры в банку умеют все, поэтому не интересно
@@orisyag4904 каждому свое!
@@gaspadarka я пояснила, почему пишут "долго", у меня тоже возникло желание выключить, но посмотрела до конца и не пожалела. Вы детально все объясняете, наверно, попробую этот рецепт.
@@orisyag4904 они вкусные получаются!
Помидорки получились очень вкусные! Спасибо за рецепт!
И вам спасибо!!!
Не обязательно показывать весь процес закладки помидор. А если у Вас 5-10 ведер......????Рецепт хороший, но снимайте короче
Класс пошла делать💪
Зачем так долго вы главное скпжите.
Зато понятно.
@@NataliNatali-qe7bz !
@@ЗояЖильченко чтобы всем было понятно.
Наверное необязательно прокалывать каждый, мы раньше солили в бочках , помыли и наволили в бочку, и без сахара, что за мода пошла в бочеовые класть сахар, некоторые ещё и уксус кладут 🤭
Это чтоб быстрее просолились, и к новому году вы их попробовали!
Заемчем нам смотреть как вы укладываете помидоры ?
Не смотрите!
@@gaspadarka нудьга.
Спасибо). Умиротворяющее видео). А горчица что дает?
Придает вкус и убивает патогенную флору.
Доброго времени суток! Сегодня наконец-то открыли баночку. Очень даже ничего! Спасибо Вам!)))
!
Очень даже ничего или понравились?
@@ТатьянаДьяченко-д8п они вкусные!
Хозяйка вы молодчина хочу посолить по вашему рецепту лавровый лист не надо было?🥰
Нет, спасибо.
Кто закрывал по этом рецепту именно в зиму? Выстоят или портятся?
У нас хранится до весны - без проблем!
@@gaspadarka спасибо😘💕
@@gaspadarka , а какая температура должна быть в погребе ? У нас в подвале пока ещё слишком тепло. Не испортятся-ли заготовки до холодов ?
@@НоннаМарина , поддержите на улице, как я , перед сильным похолоданием занесёте в подвал.
@Юлия Давыденко 😊
Молодец ,. Спокойно так обьясняет
!
интересно, какие они на вкус получаются? может сахару чуть больше положить?
Как бочковые деревенские помидоры, вкусные!!!
Скажите,а семена торчицы нельзя положить?
дякую за рецепт ! взимку спробуємо ! смачного !
И ВАМ ДЗЯКУЙ!!! Привет из Беларуси!!!
@@gaspadarka Дякую за Дзякуй- Бальзам на Душу- Гаспадарка !!!
Скажите пожалуйста а чеснок можно положить?????
Нужно)))
Да
Из зелёных помидор нужно убирать солонин. Перед использованием зел. пом. их надо залить кипятком на 1,5 - 2 часа. Эту воду слить. Потом закрывать как обычно.
@@gaspadarka
)) Ну, ну...
Мне подсказали в группе " Урожайка", что Солонин уберется вон за 2-2,5 мес квашерия,а раньше их не едят.
@@АлександраЗубова-р2ф
А группа "Урожайка" - эти истина в последней инстанции? Хотите докопаться до истины, почитайте умные статьи компетентных людей, а не домохозяек.
Опасны именно зелёные помидоры. В бурых и восковой спелости процент соланина безопасен. При квашении зелёных помидор соланин нейтрализуется частично. Основной процент соланина никуда не девается. Соланин - это яд, который пагубно влияет на многие органы человека, на нервную систему, в том числе и разрушает эритроциты крови. Понятно, что мгновенный летальный исход не произойдёт, но вред организму наносится однозначно.
Заливая горячей, подсоленной водой зелёные помидоры добиваются не распада соланина, а максимальное его выведение из продукта т.к. он находится в кожуре и под кожурой, до безопасного процентного содержания. Поэтому эту воду выливают. Ещё лучше дважды это сделать и подержать хотя бы по полчаса. Так же это желательно сделать и при мариновании зел. помидоров.
Но, если кому-то хочется жить рискованно, травить себя и своих близких - флаг в руки... ))
@@НелляПигина-ъ3и Да читала я....просто ищу людей,кто часто делал это,я никогда не солила зелёные.Говорят же: одна голова хорошо,а 2- лучше.
@@НелляПигина-ъ3и а за подсказку спасибо.
Как я вовремя вас нашла
)))
Спасибо за рецепт.но уж очень длинное обьяснение((
)
Горчицу надо купить.Погреба тоже нет.Но поставлю в холодильник.Хочется бочковых🌷
!!!
Лист хрена занимает много места,в нашей семье всегда использовался корень хрена,несколько маленьких кружочков хрена,так намного лучше.
Согласна с вами,тоже так делаю👍🏻
Не всегда он есть под рукой, это надо выкопать еще, а так по быстрому сорвал лист и готово, а вот по осени, когда листа нет, можно и корень!!!)))
!
Корень надо ещё суметь откопать))) я использую стебель
Здравствуйте, скажите пожалуйста стерилизавать банки не нужно? Помидоры долго хранятся помидоры с такой крышкой?
Не нужно, год точно хранятся
Спасибо))))буду пробовать ваш метод.
Больше половины видео заняла укладка помидор в банку. Не досмотрел.)
А зря!
Ложка ложке бывает разная
ДОБРЫЙ ДЕНЬ.
А можно уксус вместо горчицы. У меня 8% уксус.
Не надо уксус.
Люблю зеленые квашенные помидоры. И рассольчик, так же😎
Они классные получаются!
@@gaspadarka хха! Кто бы сомневался... С тами вкусностями одна проблема☝️когда, точишь, невозможно остановиться. Затем, ещё, рассольчиком догонишься и... Нокаут! ☹️
@@АйёсАндроидыч !