Горбуша полугорячего копчения (Дымогенератор и коптильный шкаф)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 авг 2022
  • Жизнь В КАЙФ clck.ru/Wz98Z
    Дымогенератор Hanhi 2 купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/dimo...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) из нержавейки rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Деревянный коптильный шкаф Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Самая низкая цена на оригинальную коптильню Hanhi от производителя koptilnja-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3% на всю продукцию компании Hanhi !
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке!
    Мангал складной Hanhi 2
    rdshop.ru/shop/kopchenie/mang...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 л
    rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Пресс для отжима сока Hanhi
    press-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Товары от Русской дымки rdshop.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня Hanhi, 20 л купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/byto...
    koptilnja-hanhi.ru/?...
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%!
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке-Вейн в интернет магазинах или в магазинах вашего города По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
    / vitaliysavin1980
    Группа Телеграм для живого общения
    t.me/samogonsv
    Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
    И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
    И так же в группе Вк 1b_temy
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    #коптильняханхи #витальсон #копченаярыба

Комментарии • 76

  • @СамогонщикВитальсон

    Жизнь В КАЙФ clck.ru/Wz98Z
    Дымогенератор Hanhi 2 купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/dimogeneratori/dymogenerator-hanhi2?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильный шкаф Hanhi (Ханхи) из нержавейки rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/koptilnyj-shkaf-hanhi?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Деревянный коптильный шкаф Hanhi rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/derevyannyy-koptilnyy-shkaf-hanhi?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Самая низкая цена на оригинальную коптильню Hanhi от производителя koptilnja-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3% на всю продукцию компании Hanhi !
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке!
    Мангал складной Hanhi 2
    rdshop.ru/shop/kopchenie/mangaly-i-grili/mangal-skladnoy-hanhi-2?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня горячего копчения для дачи Hanhi, 24 л
    rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/gorizontalnaya-koptilnya-hanhi-2-24-l?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Пресс для отжима сока Hanhi
    press-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Товары от Русской дымки rdshop.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    Коптильня Hanhi, 20 л купить - интернет-магазин Русская Дымка
    rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-20l?
    koptilnja-hanhi.ru/?
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%!
    Обязательно указывайте или говорите промокод VITALSON при покупке любого оборудования в Русской Дымке-Вейн в интернет магазинах или в магазинах вашего города По промокоду VITALSON Вам дадут скидку 3%
    По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
    savin.v1taly@yandex.ru
    Мой основной Ютуб канал Самогонщик Витальсон
    ruclips.net/user/VitaliySavin1980
    Группа Телеграм для живого общения
    t.me/samogonsv
    Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
    И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
    И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
    Данное видео носит исключительно развлекательный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию.
    Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
    #коптильняханхи #витальсон #копченаярыба

  • @user-kb6qf8dc7t
    @user-kb6qf8dc7t Год назад +3

    Привет творцам вкусного и качественного. Вы молодцы! Так держать!👍👍👍🤝🤝🤝

  • @user-tq1wj4zz2x
    @user-tq1wj4zz2x 3 месяца назад +1

    Парни вы красавцы !!!Позитив это жизнь!!!😂😂😂

  • @user-wd6ob4fw4w
    @user-wd6ob4fw4w Год назад +2

    Привет, Виталя, Женек! Уже вашей рыбкой и окороком закусываю... ОГНИЩЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @SuperMrDOS
    @SuperMrDOS 10 месяцев назад +1

    по итогам использования: как и многие столкнулся с проблемой угасания щепы.
    Решил проблему так: внутри дымогенератора на перегородке, отделяющей щепу, напротив выхода во влагоотделитель просверлить отверстие 10-15 мм или несколько мелких, чтоб дым не запирало в верхней части дымогенератора. Можно вообще срезать глухую часть, но тогда щепа при засыпке будет туда валиться.
    После розжига щепы оставляю шланг только на одном сопле компрессора, при том другой конец этого шланга обвожу вокруг верхней части влагоотделителя, чтоб шланг был выше и в него не залился конденсат. Второе сопло компрессора (без шланга) четко направляю в окно для розжина щепы для поддува. Расстояние между дымогенератором и компрессором выбирается экспериментально, чтоб в шкафу повалил густой дым и из-под крышки дымогенератора также немного выходил дым (по мере разгорания щепы прекратится). Компрессор оставляем на максимальной мощности. Таким образом будет и тяга и поддув. Работает уже несколько дней, не тухнет. Полной загрузки щепы хватает на 10-12 часов.
    Второе отверстие под отверстием розжига сверлить не нужно. Бессмысленно.
    Ввод в шкаф подключен сверху (напротив термометра), выход снизу, т.к. холодный дым тяжелее воздуха.
    Крышку дымогенератора надо с бортиком вовнутрь самого дымогенератора, чтоб конденсат стекал внутрь.
    Работайте в перчатках, иначе конденсат от щепы от рук не отмоете. Вода, мыло, растворитель, обезжириватель, перекись водорода, нашатырный спирт не помогают. Если знаете как - напишите в ответ.
    Покупал ВЕСЬ КОМПЛЕКТ за 9494 руб. в августе 2023 года на озоне. Цену свыше 11к считаю завышенной.

  • @krasavchik_56
    @krasavchik_56 Год назад +1

    Красиво замутиле 👍👍👍🤝

  • @user-tw8hx8ou3cMAMONT.
    @user-tw8hx8ou3cMAMONT. 7 месяцев назад

    11.58мин белок сварился это уже горячее копчение(Горбуша с подваром) и цвет такой красивый лёг. Респект парни.

  • @user-jo7rz4xy3f
    @user-jo7rz4xy3f Год назад +2

    Давно ждал. Женьку спасибо за подсказки в телеграме.

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia Год назад +3

    Пацаны респект вам и уважуха👍

  • @hurhag1280
    @hurhag1280 Год назад +3

    Бабахнуло🔥🔥🔥👍

  • @user-ub9xf3wn6j
    @user-ub9xf3wn6j Год назад +1

    Огонь комплект!!!
    Виталя .. сезон консервации.. есть новые рецепты в автоклаве ???

  • @alexandralexandr5860
    @alexandralexandr5860 6 месяцев назад

    На красную рыбу мандариновая корочка сушёная в опилки добавить если бомба)) можно еще в опилки сахара кинуть цвет даёт золотистый)) привет с Дальнего востока)

  • @user-vq1fh5bj6p
    @user-vq1fh5bj6p Год назад

    Ребята привет
    Объясните мне почему дым подаётся с верху в шкаф,а не снизу ?
    Я тоже хочу купить такой дым генератор,а шкаф хочу сам сделать,вот и не знаю где отверстие делать в низу или в верху

  • @user-kh9dz3fg6x
    @user-kh9dz3fg6x 3 месяца назад

    Добрый вечер. Подскажите, у меня температура выше 8 градусов не поднимается. Что может быть?

  • @user-mx7fx4ji7k
    @user-mx7fx4ji7k Год назад

    В зольной камере конденсат что делать

  • @user-hm6ym2eg6w
    @user-hm6ym2eg6w 2 месяца назад +2

    Плыть бобру!!! 🤙

  • @Andrey69rus69
    @Andrey69rus69 Год назад +2

    Витальсон, привет! Совместные ваши видосы всегда огонь! Тож хочу собрать себе копилку для холодного копчения))

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Год назад +1

      От души благодарим за просмотры! Быть добру!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif Год назад +3

      Собери такую. Можно поменьше
      ruclips.net/video/izHwDoIhUMg/видео.html

    • @Andrey69rus69
      @Andrey69rus69 Год назад +2

      @@zhizn_v_kaif класс! Так и сделаю! Все чётко и понятно)) спасибо тебе дружища!

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif Год назад

      @@Andrey69rus69 рад стараться🤝

  • @autotemachelyabinsk1038
    @autotemachelyabinsk1038 Год назад

    Я не так и не понял, мы коптим или варим?🤔

  • @user-sb8hb9xd1h
    @user-sb8hb9xd1h Год назад +1

    Добра всем,короче нужно дефлегматор и не париться 😅

  • @retseptsamogona
    @retseptsamogona Год назад +3

    Всем привет 🔥 пушка а не дымогенератор. Ждём продолжения 🔥

    • @zhizn_v_kaif
      @zhizn_v_kaif Год назад +2

      Тоже себе захотел

  • @user-vq1fh5bj6p
    @user-vq1fh5bj6p Год назад

    А в низ если соединить то будет горячее копчение что ли ?

  • @user-pc5jl5uf6x
    @user-pc5jl5uf6x 8 месяцев назад +1

    Витальсон , надо и аппарат сразу приколхозить в этот агригат

  • @Dmitriy_Kiri4enko
    @Dmitriy_Kiri4enko 11 месяцев назад

    Крптильню в тень убрать не пробовали?

  • @user-fv1id5dl9s
    @user-fv1id5dl9s Год назад +2

    😋😋👍👍

  • @user-rc8qv9bz2f
    @user-rc8qv9bz2f 6 месяцев назад +1

    День добрый. Подключения дымогенератора осуществляется в нижний штуцер! Физика

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  6 месяцев назад +2

      Вот именно физика школьная программа,холодный дым опускается вниз.

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l Месяц назад

      Я женщина и то это заметила😂

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l Месяц назад

      ​@@СамогонщикВитальсон дым он и есть дым, он легкий

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Месяц назад

      @@user-jn1gq6tb5l 😁😁😁 Смешно!

    • @Vatson69
      @Vatson69 28 дней назад

      @@user-jn1gq6tb5l вы когда-нибудь бывали на дискотеке или на концерте, где используется дымогенератор? Ну или хотя бы Ну погоди смотрели? Как вы думаете, почему там дым по полу стелется?

  • @user-cx2ke9tj8c
    @user-cx2ke9tj8c Год назад +1

    Че за автокран недалеко от вас

  • @VitoKornelius
    @VitoKornelius Год назад

    Гыгыгы.. Взрослые мужики..

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Год назад

      Да,вот именно,что взрослые мужики живут с юмором и веселятся,а не ходят с унылыми рожами.

  • @user-sq9bc7ce8r
    @user-sq9bc7ce8r Год назад +1

    Вы не обижайтесь Но дымогенератор крайне не продуман скажем скромно красивая игрушка

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Год назад +1

      А,что нам обижаться то,коптилка свою прямую функцию выполняет -КОПТИТ- другого и не требуется от неё. Быть добру!

    • @user-sq9bc7ce8r
      @user-sq9bc7ce8r Год назад

      @@СамогонщикВитальсон Скажите куда вы деваете конденсат который образуется в дымогенераторе и стекает по стенкам к месту горения щепы

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Год назад

      @user-sq9bc7ce8r так ведь там канденсато приёмник или как он называется типа того,с него сливается конденсат через краник. У меня ещё один есть там алюминиевый охладитель дыма стоит и тоже в нем конденсат накапливается. А так то да,на Ютубе много самодрльных всяких конструкций которые возможно и в разы лучше тут я спорить не буду.

    • @user-sq9bc7ce8r
      @user-sq9bc7ce8r Год назад

      @@СамогонщикВитальсон Я говорю о конденсате который образуется в ДЫМОГЕНЕРАТОРЕ Т/В на стенках генератора ведь у вас нижний забор дыма Образующий конденсат стекает в зону тления И поверьте у вашей игрушки много недостатков К примеру как обеспечить горение щепы а это 220 градусов если на улице ноль градусов ИТД

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Год назад

      @@user-sq9bc7ce8r Извините не понял про 0 градусов. У нас коптильный шкаф есть с конвекцией с парогеном в общем все по феншую и мы и зимой коптим и используем дымогенераторы типа этого и от хоббисмок и проблем с горением щепы не замечали,а конденсат ну стекает по стенкам и стекает и шут с ним. Подскажите пожалуйста что для вас не игрушка,может и себе такой возьмем.

  • @user-kq9jh8sj2g
    @user-kq9jh8sj2g 3 месяца назад

    для справки - холодным коптят больше 4х часов

    • @user-jn1gq6tb5l
      @user-jn1gq6tb5l Месяц назад

      Я два коптила, норм, зависит от обьема

  • @user-jn1gq6tb5l
    @user-jn1gq6tb5l Месяц назад

    Может наоборот😂, дым то снизу должен входить, а вверху выходить😂😂😂

    • @СамогонщикВитальсон
      @СамогонщикВитальсон  Месяц назад

      Физику в школе не учила? Видимо только ржала,как конь на уроках. Изучи тему,как поднимается и как опускается дым в зависимости от его температуры и от температуры окружающей среды и как эти процессы связаны с атмосферным давлением. Если ума хватит может и поймёшь.

  • @MRX...00
    @MRX...00 Год назад +1

    Охладитель ни о чём.... И почему то дым подаётся вверх,а выход внизу и узкий.ХК можно и пассивный дымогенератор использовать,проще.

    • @user-jn7tj8ew7r
      @user-jn7tj8ew7r Год назад

      Так вы поделитесь своим изобретением,или опишите хотя бы...

    • @MRX...00
      @MRX...00 Год назад

      @@user-jn7tj8ew7r это всё долго,у меня обширные функции на моей коптильне.

  • @user-zo1lw4tc7b
    @user-zo1lw4tc7b Год назад +2

    вы извините меня, это не копчение, это издевательство! Витальсон, вы промахнулись)

  • @buran8886
    @buran8886 Год назад +2

    Вы хоть сами-то поняли что пишите?Полугорячего копчения!? Смотреть и слушать тошно, я пошëл отсюда.36 лет копчу, таких умельцев ещë не встречал.😂😅

    • @Олег-М
      @Олег-М 10 месяцев назад +1

      Обзоры есть у Вас?

  • @SDF_Live
    @SDF_Live Год назад +2

    конструебина!

  • @user-sq9bc7ce8r
    @user-sq9bc7ce8r 11 дней назад

    Судя по вашему коменту вы явно с россии да я с Украины В россии и солце всходит с запада Вы умный человек обратитесь к любому теплотехнику и он вам расскажет что надо для горения древесины при какой темперературе она горит что надо для обеспечения температуры горения сколько влаги в условно сухой древесине как она выпадает в виде воды И что происходит с продуктом копчения если высокое содержание влаги вам скажет технолог коптильщик

  • @alexevmenov9093
    @alexevmenov9093 2 месяца назад

    Обзор ни о чем 😮

  • @user-jn7tj8ew7r
    @user-jn7tj8ew7r Год назад

    Молодцы мужики!
    А объясните,что такое вакцинация для рыбы,и как сделать,ну и для чего до кучи!)

  • @CBEPXPE3OK
    @CBEPXPE3OK Год назад

    *Чувак подскажи дымогенератор герметично работает для квартиры можно его использовать ?*

    • @user-ci3ou1lx1n
      @user-ci3ou1lx1n Год назад

      нельзя. нет герметичности